[发明专利]一种提取微生物油脂的方法

权利要求书

1.微生物油脂生产中去除细胞碎片的方法，该方法包括水洗经破壁处理的混合物料，从而除去细胞碎片。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)使产油微生物细胞均匀分散在脂类中，得到均匀的混合物；

(2)对所述混合物实施破壁，获得破壁后的混合物料；

(3)水洗步骤(2)所得的混合物料；和

(4)对步骤(3)所得产物实施固液分离，从而除去细胞碎片；

或者，所述方法包括，先对步骤(2)所得混合物料实施固液分离，然后再水洗固液分离所得油相，从而除去油相中所含有的细胞碎片。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述脂类选自植物油脂、动物油脂、微生物油脂和合成酯，或其混合物。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述脂类选自大豆油、菜籽油、玉米油、葵籽油、棕榈油、椰子油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、橄榄油、牛油、羊油、猪油、鱼油、藻油、MCT、MCLT、低碳链醇脂肪酸酯、脂肪酸甲酯、脂肪酸乙酯、单甘酯、甘二酯，或其混合物。

5.如权利要求2-4中任一项所述的方法，其特征在于，所述脂类与所述产油微生物细胞按一定比例混合，以重量计，混合比例为0.5∶1～99∶1。

6.如权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于，所述水洗步骤包括将破壁后的混合物料加热到30～100℃后加入30～100℃的水搅拌。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，加水量为产油微生物细胞质量的1-5倍。

8.一种提取微生物油脂的方法，其特征在于，所述方法包括：

(1)使产油微生物细胞均匀分散在脂类中，得到均匀的混合物；

(2)对所述混合物实施破壁，获得破壁后的混合物料；

(3)水洗步骤(2)所得的混合物料；和

(4)对步骤(3)所得产物实施固液分离，获得微生物油脂；

或者，所述方法包括，先对步骤(2)所得混合物料实施固液分离，然后再水洗固液分离所得油相，以除去油相中所含有的固体部分，获得微生物油脂。

9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述方法还包括步骤(5)：干燥所得的微生物油脂。

10.如权利要求8-9中任一项所述的方法，其特征在于，所述脂类选自植物油脂、动物油脂和微生物油脂，或其混合物。

11.如权利要求8-9中任一项所述的方法，其特征在于，所述脂选自大豆油、菜籽油、玉米油、葵籽油、棕榈油、椰子油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、橄榄油、牛油、羊油、猪油、鱼油、藻油、MCT、MCLT、低碳链醇脂肪酸酯、脂肪酸甲酯、脂肪酸乙酯、单甘酯、甘二酯，或其混合物。

12.如权利要求8-11中任一项所述的方法，其特征在于，以重量计，所述脂类与所述产油微生物细胞的混合比例为0.5∶1～99∶1。

13.如权利要求8-12中任一项所述的方法，其特征在于，所述水洗步骤包括将破壁后的混合物料加热到30～100℃后加入30～100℃的水搅拌。

14.如权利要求13所述的方法，其特征在于，加水量为产油微生物细胞质量的1-5倍。

15.如前述任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述产油微生物可从下列生物体的培养物中获得：被孢霉属(Mortierella)，隐甲藻属(甲藻)(Crypthecodinium(Dinofagellates))，破囊壶菌属(Thraustochytrium)，裂殖壶菌属(网粘菌纲)(Schizochytrium(Labyrinthulomycetes))，褐指藻属(Phaeodactylum)，微绿球藻属(Nanochloropsis)，裸藻属(Euglena)，四膜虫属(Tetrahymena)，螺旋藻属(Spirulina)，和吾肯氏壶藻属(Ulkenia)。

16.如前述任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述破壁采用研磨设备、剪切设备、粉碎设备中的一种或几种串联进行。

17.如前述任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述破壁采用砂磨机、胶体磨、高压均质机、高速剪切机、超微粉碎机中的一种或几种串联进行。