[发明专利]膨化蕨麻食品及其加工方法无效
| 申请号： | 201110367736.9 | 申请日： | 2011-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102389092A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 雷菊芳;苏立宏;杜红斌 | 申请（专利权）人： | 林芝雪域资源科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人： | 张英荷 |
| 地址： | 西藏自治区林芝*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 膨化 食品 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种膨化蕨麻食品的加工方法，其特征在于：将经清洁、干燥的蕨麻采用膨化设备进行膨化，得到厥麻膨化食品。
2.如权利要求1所述膨化蕨麻食品的加工方法，其特征在于：先将蕨麻脱皮，再进行膨化。
3.如权利要求1或2所述膨化蕨麻食品的加工方法，其特征在于：将蕨麻膨化食品粉碎到80~200目，得到膨化厥麻粉。
4.如权利要求1或2所述膨化蕨麻食品的加工方法，其特征在于：所述膨化为气流膨化。
5.如权利要求4所述膨化蕨麻食品的加工方法，其特征在于：所述气流膨化的压力为：0.5~1MPa。
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