[发明专利]食品中鲨鱼成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒有效
| 申请号： | 201110362019.7 | 申请日： | 2011-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN102337350A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张舒亚;郭云霞;李富威;谌鸿超;陈颖;黄文胜 | 申请（专利权）人： | 上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68;C12N15/11 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 陈静 |
| 地址： | 200135 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食品 鲨鱼 成分 实时 荧光 pcr 检测 方法 试剂盒 | ||
【权利要求书】：
1.一种鉴定鲨鱼成分的方法，其特征在于，所述方法包括：
以待测样品的DNA为模板，以SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示的引物进行PCR扩增；若发生特异性扩增，则表明待测样品中包含鲨鱼成分。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的PCR是SYBR Green实时荧光PCR。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的待测样品是食品。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法的检测灵敏度为10-4ng/μL DNA。
5.一种引物，其特征在于，所述引物是引物对，其序列如SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示。
6.权利要求5所述的引物的用途，用于从待测样品中鉴定鲨鱼成分。
7.一种鉴定鲨鱼成分的试剂盒，其特征在于，其中包括权利要求5所述的引物。
8.如权利要求7所述的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒中还包括：含有鲨鱼成分的检测标准品。
9.如权利要求7所述的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒中还包括选自以下的试剂：DNA提取试剂，PCR缓冲液，DNA聚合酶，SYBY Green Pre Mix。
10.如权利要求7所述的试剂盒，其特征在于，所述的试剂盒中还包括：说明鉴定鲨鱼成分的方法的使用说明书。
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