[发明专利]一种家用营养食品的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种家用营养食品的制作方法，属于食品制作技术领域。

背景技术

现有的美容保健品分为两大类，一类为外用的美容化妆品，外用的美容化妆品是以美容为目的，作用于皮肤、毛发表面的化工产品，包括各种用于化妆的膏、霜、粉、脂、液、水、气溶胶等，如增白皮肤的化妆品，功能性的去斑、去皱化妆品比比皆是，但其价格不菲，只能治标而不治本，效果不尽如人意。另一类为口服的保健美容药品，如排毒养颜胶囊及多种功能性口服液，还有羊胎素口服液或注射液，螺旋藻营养保健饮品，但其均含有一定量的药物成分，长期服用会产生一定的副作用，而且效果也不明显，价格也较高。

发明内容

为了克服上述的不足，本发明的目的在于，提供一种营养食品及其制作方法，该保健营养食品采用纯天然动、植物食品及中药为原料，原料易得，价格适宜，营养价值高，保健美容效果明显，安全卫生，对人体无任何毒副作用。为达到上述目的，本发明采用的技术解决方案如下：

    一种营养食品，其特殊之处在于：其组分包括淀粉、猪肤胶冻、杏仁粉、芝麻粉、白糖、黑豆、水、五味子、枸杞子、丹参、人参。

    上述淀粉可以是小麦面粉。

    上述淀粉可以是米粉。

    上述淀粉可以是玉米粉。

    上述各组分含量范围可以是淀粉50克、猪肤胶冻25b、杏仁粉10克、芝麻粉15克、白糖20克、水l0克，五味子15克、枸杞子10克、丹参10克、人参15克。

    上述猪肤胶冻可采用脱脂猪肤胶冻。

    上述白糖可采用蜂蜜代替。

上述白糖可用甜菊糖代替。

一种营养食品的制作方法，其特殊之处在于：第一步：将猪肤去脂煮熟后，用绞肉机绞制成果冻状，加入淀粉、黑豆、杏仁粉、芝麻粉、白糖、水，制作成各种类型的食品；第二步：把五味子、枸杞子、丹参、人参混合后粉碎成100目；第三步：把粉碎后的中药加入第一步的制作成各种类型的食品当中去。

    下面对本发明作进一步详细的描述：本发明采用动、植物性食品为原料，属中挡热卡食品，其配方为：面粉（或米粉、玉米粉）50克、去脂猪肤胶冻25克。杏仁粉10克、芝麻粉15克、白糖20克、水10克，其中白糖可用蜂蜜代替，口味更佳。也可制成无糖型，即用甜菊糖、食盐代替白糖。具体制作方法为：将经卫生检疫合格后宰杀的猪的皮肤去毛去脂煮熟后，用绞肉机绞成果冻状，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖制作成各种类型的食品，加入五味子、枸杞子、丹参、人参粉碎后的粉末状，根据不同口味可制作成：(1)形态各异的饼干；(2)桃酥、穿心酥等糕点；(3)各类膨化食品；(4)加鸡蛋烤成蛋糕或面包等。

本发明中各组分含有的营养成份包括：(1)胶原蛋白、粘多糖及多种人体必需氨基酸，能使机体细胞更新速度加快，活力增强，保持细胞活力；(2)富含维生素A、维生素C、维生素E，其具有抗氧化功能，可清除体内的自由基，减少脂褐素的生成；(3)挥发油，可减少紫外线对皮肤的刺激，减少黑色素的产生，脂肪油可软化皮肤角质层，有保温护理皮肤的作用；(4)适量的碳水化合物，是人体必需的营养物质。(5) 五味子、枸杞子、丹参、人参具有补血活血养血的功效。

与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：

1．本发明采用纯天然动植物食品为原料，配方独特，配比合理，含多种营养成份，具有显著的保健美容效果，是新一代的功能性保健营养食品；

2．本发明美容食品对人体无任何副作用，安全性高，可长期服用；

3．本发明可根据不同口味制作成各种类型的食品，适合各阶层、各年龄段的人食用，尤其适合女性食用，保健美容效果明显；

4．本发明美容食品食用方便，既可作为功能性食品达到美容作用，又可作为休闲食品食用，还可作为早点；

5．本发明原料易得，价格便宜，制成品成本较低，具有广阔的市场前

景。 

具体实施方式

实施例一：取面粉50克、去脂猪肤胶冻20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、白糖10克、水10克，将猪肤去毛去脂煮熟后加入五味子15克、枸杞子10克、丹参10克、人参15克粉碎后的粉末。用绞肉机绞成果冻状，加入面粉、杏仁粉、芝麻粉、白糖和水，制作成各种类型食品；

实施例二：取面粉50克、去脂猪肤胶冻20克、杏仁粉5克、芝麻粉5克、蜂蜜10克、水10克、五味子15克、枸杞子10克、丹参10克、人参15克，将上述原料按实施例一所述工艺方法制作成各类食品：