[发明专利]保健面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201110297885.2 | 申请日： | 2011-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103005291A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 吴彩萍 | 申请（专利权）人： | 吴彩萍 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健 面条 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健面条，其特征在于：按重量份包括下述组分：
南瓜粉：10-20份，
薏米粉：10-20份，
小麦粉：30-50份，
大麦粉：30-50份，
鸡蛋：1-5份，
水：30-45份。
2.根据权利要求1所述的保健面条的制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：
（1）将南瓜粉、薏米粉、小麦粉、大麦粉倒入盆中，混合均匀，慢慢加水，揉成面团；
（2）在面团中加入鸡蛋，再将面团揉至光滑；
（3）将面团放在模中加压，面团从模孔中挤出成条；
（4）将成条的成品风干，切断成需要的长度。
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