[发明专利]金桔醋及其制备方法无效
| 申请号： | 201110295720.1 | 申请日： | 2011-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103013810A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 金亚平 | 申请（专利权）人： | 金亚平 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金桔醋 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种金桔醋，其特征在于：它的原料为金桔、枸杞、蜂蜜、食醋，所述金桔用量为食醋用量的70-90%，所述枸杞用量为食醋用量的10-20%，所述蜂蜜为食醋用量的10-20%。
2.根据权利要求1所述的金桔醋，其特征在于：所述食醋为糯米醋、糙米醋或高粱醋。
3.根据权利要求1所述的金桔醋的制备方法，其特征在于：
（1）将金桔洗净，去核，晾备用；
（2）将枸杞洗净、晾干备用；
（3）在一个干净且干燥的玻璃器皿中倒入食醋，放入金桔、枸杞、蜂蜜；
（4）把玻璃器皿的口密封起来，静置在阴凉处4-12个月；
（5）过滤，将所得的清液放入已消毒杀菌的瓶中罐装，封口。
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