[发明专利]一种桑叶饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种桑叶饮品，其特征在于：

该桑叶饮品是通过对桑叶在变频超声波浸提罐中进行多次变频超 声波浸提处理，然后对多次变频超声波浸提所得到的浸提液进行压榨过 滤、并浓缩至比重为1.1-1.15的桑叶提取液，最后再对所述桑叶提取液 进行杀菌罐装而制备得到；其中所述桑叶包括新鲜桑叶和干桑叶，所述 浸提包括水提和醇提。

2.根据权利要求1所述的桑叶饮品，其中：所述杀菌为采用高温瞬 时杀菌机在120-140℃的温度条件下进行10-20秒的瞬时杀菌。

3.根据权利要求1-2所述的桑叶饮品，其中：所述变频超声波浸 提罐的变频范围为20-200kHz，功率为40-500W。

4.根据权利要求1-3所述的桑叶饮品，其中：所述多次变频超声 波浸提处理包括将桑叶与8-120倍重量的提取液混合，在30-60℃的条 件下浸提20-60分钟2-6次得到浸提液。

5.一种桑叶饮品的制备方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

在变频超声波浸提罐中对桑叶进行多次变频超声波浸提处理；对 多次变频超声波浸提得到的浸提液进行压榨过滤、并浓缩至比重为1.1- 1.15的桑叶提取液；以及对所述桑叶提取液进行杀菌处理和罐装；其中 所述桑叶包括新鲜桑叶和干桑叶，所述浸提包括水提和醇提。

6.根据权利要求5所述的桑叶饮品的制备方法，其中：所述杀菌为 采用高温瞬时杀菌机在120-140℃的温度条件下进行10-20秒的瞬时杀 菌。

7.根据权利要求5-6所述的桑叶饮品的制备方法，其中：所述变 频超声波浸提罐的变频范围为20-200kHz，功率为40-500W。

8.根据权利要求5-7所述的桑叶饮品的制备方法，其中：所述多 次变频超声波浸提处理包括将桑叶与8-120倍重量的提取液混合，在30 -60℃的条件下浸提20-60分钟2-6次得到浸提液。