[发明专利]枸杞纤维素胶囊及其制备方法有效
| 申请号： | 201110229573.8 | 申请日： | 2011-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN102232561A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 孙平;张津凤;姚秀玲;刘可志;王立军;王超;王立申;池春山;董会霞 | 申请（专利权）人： | 王立军;巨鹿县三丰银杞饮品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 13100 | 代理人： | 董金国 |
| 地址： | 055250 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 枸杞 纤维素 胶囊 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种枸杞纤维素胶囊，其特征在于其含有70~80重量份的枸杞子残渣和20~30重量份的亲水型食品纤维。
2.根据权利要求1所述的枸杞纤维素胶囊，其特征在于所述亲水型食品纤维为葡聚糖、菊粉、抗性淀粉、壳聚糖、果胶、海藻胶、阿拉伯胶或魔芋胶。
3.根据权利要求1所述的枸杞纤维素胶囊，其特征在于所述枸杞子残渣由枸杞子经水提取枸杞多糖后，再经软化、捣碎、提取果浆后获得，或者通过对枸杞子软化打浆、分离胶质果肉后得到。
4.一种权利要求1~3任意一项所述的枸杞纤维素胶囊的制备方法，其特征在于按照下述步骤进行：1）将枸杞子残渣细化，与亲水型食品纤维混合；
2）将步骤1）中混合的物料干燥、制粉、装填，制得胶囊产品。
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