[发明专利]一种养生盘面的制作方法有效

专利信息
申请号: 201110199001.X 申请日: 2011-07-16
公开(公告)号: CN102239993A 公开(公告)日: 2011-11-16
发明(设计)人: 张凤平 申请(专利权)人: 张凤平
主分类号: A23L1/16 分类号: A23L1/16;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 241300 安徽省芜湖市南*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 养生 盘面 制作方法
【权利要求书】:

1.一种养生盘面的制作方法,其特征在于采用一定组分的小麦粉、何首乌、党参、玉竹、枸杞为原料,应用常用养生中药何首乌、党参、玉竹、枸杞中有效成分提取物置入小麦粉中制作出一种盘面,通过以下方法制得:

A:将中药饮片何首乌、党参、玉竹浸泡沥水后分扎成第一药包,枸杞浸泡沥水后分扎成第二药包;

B:将第一药包和第二药包同时加入包内干物质重2.5-3倍水中煎煮30-40分钟,而后提起药包,得提取液;

C:将第一药包中固形物何首乌、党参、玉竹用打浆机碎解成糜,用第一药包包内干物重3-3.5倍水稀释后过50目网筛去除粗纤维;取筛下物与提取液、小麦粉、水混合;

D:按常规制面条方法揉团、醒发,用挤压式制面机制成直径0.4-0.5cm圆条面,再用盘香机盘压成直径10-12cm单饼状成品。

2.根据权利要求1所述的一种养生盘面的制作方法,其特征在于原料包括以下组分:小麦粉100重量份、何首乌2-3重量份、党参1-2重量份、玉竹1-2重量份、枸杞1-2重量份。

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