[发明专利]一种五豆综合营养食品无效
| 申请号: | 201110095356.4 | 申请日: | 2011-04-15 |
| 公开(公告)号: | CN102178183A | 公开(公告)日: | 2011-09-14 |
| 发明(设计)人: | 郑小玲 | 申请(专利权)人: | 郑小玲 |
| 主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 515041 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 综合 营养食品 | ||
1.一种由五种豆类组成的综合营养食品,其特征是:
⑴ 产品使用黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆五种豆类植物种子作为原料;
⑵ 产品粒度在180目到220目之间;
⑶ 产品为粉剂状态,由五种不同颜色的豆类粉状颗粒组成,总体颜色呈淡紫色。
2.根据权利1所述的综合营养食品,其特征是:原料所用的黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆五种豆类植物种子,均为干品。
3.根据权利1所述的综合营养食品,其特征是:在黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆五种豆类原料之间,它们之间的重量比例为25:22:20:18:15;即:在100公斤原料中,黑豆原料为25公斤,红豆原料为22公斤,黄豆原料为20公斤,绿豆原料为18公斤,白豆原料为15公斤。
4.根据权利3所述的综合营养食品,其特征是:在实际产品制作过程中,各原料之间的具体比例,可根据具体情况及功效需要,上下浮动15%。
5.根据权利3所述的综合营养食品,其特征是:其产品制作工艺流程包括精选混和、温水浸泡、高温蒸晒、低温烘焙、真空膨化、精磨研砺、筛滤细化、低温去湿、封装成型九个工艺阶段。
6.根据权利1至权利5综合所述的综合营养食品,其特征是:食用方式分为煎煮食用和冲泡食用两种,其中:
⑴ 煎煮食用方式操作过程包括调入粳米粉(奶粉)、凉水化开、温水冲泡、慢火煮熟、调入葡萄糖、晾置适温六个步骤;
⑵ 冲泡食用方式操作过程包括温开水化开、滚开水冲泡、调入葡萄糖、晾置适温四个步骤;
⑶ 无论是煎煮食用方式还是冲泡食用方式,产品在食用过程中均无需加放味精。
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