[发明专利]一种松花浸提液的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种浸提液的制备方法，更具体地说是一种松花浸提液的制备方 法。

背景技术

松树是世界上寿命最长的树种之一，其花粉包含了孕育生命的遗传信息 和最长寿生命体所需的全部营养成份，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物 质、酶与辅酶、核酸、单糖、多糖等，总含量达200余种。它是世界上最佳 搭配的活性营养素，中国独有，列为国宝，被称为“微型营养库”。松花粉 的开发是造福人类的事业，有松花粉治百病的说法。

松花粉又叫做松花、松黄，为松科植物马尾松或其同属植物的花粉。4-5 月开花时，将雄球花摘下，晒干，搓下花粉，除去杂质。主产浙江、云南、 江苏、黑龙江、辽宁、吉林、湖北等地。在中药应用中它可以祛风益气，收 湿，止血，有治头痛眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血的功效。

制备松花粉饮料的工艺中，普通的物理破壁方法破壁率不高，且多为松 花粉固体制品，不易于被人体吸收。目前市面上有很多采用物理破壁法固体 松花粉制品，但是尚无生产松花浸提液制品的报道。

发明内容

本发明旨在克服上述缺陷，提供了一种采用简易生物物理破壁法破壁的 松花粉饮料的制备方法，破壁率更高，更容易被人体吸收，易于推广。

为了实现以上发明目的，本发明技术方案如下：

一种松花浸提液的制备方法，其特征在于：包括如下顺序的步骤：

A、松花原料保鲜处理：采集松花，使用松花重量0.04％-0.06％的乙二醇壳聚 糖超强吸水剂促干保鲜，松花干燥1-2天后回收干燥剂。

C、贮藏：将保鲜处理后的松花在常温下干燥，使其含水重量降至1-5％， 与松花重量的0.02％-0.04％的乙二醇壳聚糖超强吸水剂一起分装在塑料食品袋 中，密封，在冷藏库中0℃干燥条件下贮藏防腐败变质，剔除腐败变质品。

D、破壁：先用重量百分比为0.5-3.5％的蜂蜜水将松花的含水的重量百 分比调至70-80％(用手捏不流水的程度)，在25-35℃下保温保湿隔绝空气 生物培养30-35h，使其泡胀，花粉粒长度长至比原花粉粒长1/4-1/2。

E、浸提：采用胶体磨研磨，粒度调节在0.005-1.5mm之间，过滤后的 滤渣再重磨一次，合并滤液得松花浸提液。尽快使用或存放在4-10℃冰箱内 加盖、密封、避光保存。

所述乙二醇壳聚糖超强吸水剂按照如下方法制得：

取壳聚糖分散液5份，向其中加入5份重量百分比为11％-14％的NaOH和3 份氧化乙烯，在压热器中加热到30℃反应2h，然后加热至60℃反应18h得 脱乙酰化的乙二醇壳聚糖，然后用无水甲醇洗涤，干燥得乙二醇壳聚糖。取 乙二醇壳聚糖20份，水10份，甲醇250份以及0.01N的盐酸10份混合，边搅拌 边加入重量百分比为34％的甲醇5份，反应10h得到交联的乙二醇壳聚糖，然后用 其2-5倍量的无水甲醇充分洗净后，在55-65℃下干燥得到乙二醇壳聚糖超强吸 水剂。

本发明带来的有益技术效果：本发明提供的松花粉饮料制备方法采用生 物物理破壁法，破壁率达80％以上，人体服用吸收更好。且该方法简便易实 施，成本较低，制成的松花液可制成液体饮料，易于吸收，易于推广。

具体实施方式

实施例1(乙二醇壳聚糖超强吸水剂的制备)

取壳聚糖分散液5份，向其中加入5份重量百分比为12％的NaOH和3份氧 化乙烯，在压热器中加热到30℃反应2h，然后加热至60℃反应18h得脱乙 酰化的乙二醇壳聚糖，然后用无水甲醇洗涤，干燥得乙二醇壳聚糖。取乙二 醇壳聚糖20份，水10份，甲醇250份以及0.01N的盐酸10份混合，边搅拌边加 入重量百分比为34％的甲醇5份，反应10h得到交联的乙二醇壳聚糖，然后用其3 倍量的无水甲醇充分洗净后，在60℃下干燥得到乙二醇壳聚糖超强吸水剂。

实施例2