[发明专利]一种抗辐射的保健饮料的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种抗辐射的保健饮料的制作方法。

背景技术

电脑，作为一种现代高科技的产物和电器设备，在给人们的生活带来更多便利、 高效与欢乐的同时，也存在着一些有害于人类健康的不利因素。国内外医学专家 的研究表明，长期、过量的电磁辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造 成直接伤害，是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因和造成孕妇流产、不育、 畸胎等病变的诱发因素，并可直接影响未成年人的身体组织与骨骼的发育，引起 视力、记忆力下降和肝脏造血功能下降，严重者可导致视网膜脱落。

中国专利申请号为93104354公开了一种防电视辐射保健茶，主要成份为茶叶、 草决明、黄芪、野灵芝、甘草，制作成粉状速溶茶。它的抗辐射功能主要来自茶 叶中的脂多糖，配方中成份搭配还存在不足之处。

发明内容

本发明的目的是开发一种新的抗辐射的饮料，属于保健饮料。可以增强长时间 接触电脑人员的抗辐射能力，缓解辐射带来的人体伤害。

本发明的主要原料由海带粉、蜂蜜、β-胡萝卜素、番茄红素、维生素A、维 生素C、维生素E组成。

本发明的成分的功能如下：

海带是放射性物质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人 体的放射性物质从肠道排出。可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑 制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸 及基因免遭破坏，能阻止癌变进程，从而具有抗辐射作用。此外，番茄中含有的 胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。减缓长时间用 电脑后，皮肤出现褐斑，皱纹等衰老现象。

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。其中 的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，具有抗疲劳，增强免疫力 的作用。

维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常的 视觉反应。同时，还具有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱 去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥， 粗糙，失去光泽。维生素A也有一定的抗氧化作用，可以中和有害的游离基。

维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作 用以及细胞呼吸中起重要作用。维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂，可 以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体 的伤害。

维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两 种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。能延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿； 供给体内氧气，使您更有耐久力；和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺 脏；有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况，减轻疲劳。

β-胡萝卜素犹如天然眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛 的健康。是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，能够强化免疫系统，增强抵抗力。

本发明通过以下步骤来实现：

a)按重量份，取海带粉10～30份，按海带粉与水为1∶10～15的比例，将海带 粉加入到水中，在80～90℃的条件下，浸泡、回流15～20分钟；

b)将步骤a)的浸泡液经过澄清、过滤，得到滤液A；

c)按滤液A经过浓缩，得到海带浓缩液；

d)按海带浓缩液与水为1∶30～50的比例，将海带浓缩液添加到水中，按重量 份，称取蜂蜜5～10份、维生素A 0.002～0.025份、维生素C 0.002～0.025份、维生 素E 0.002～0.025份、β-胡萝卜素0.002～0.025份、番茄红素0.002～0.025份也添加 到水中，得到混合溶液B；

e)将混合溶液B经过均质、杀菌，得到成品。

本发明的优点如下：

1、由于本发明的配方更合理，既有抗辐射效果，又有缓解疲劳。同时，减少 辐射造成的人体伤害。配方中海带粉的抗辐射性能比茶叶更出色，它是放射性物 质的“克星”，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠 道排出；