[发明专利]一种降脂补脾保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别是一种降脂补脾保健食品及其制备方法。

背景技术

人至中年，随着脏腑功能的减弱，各器官处于失去平衡状态，因脾脏功能的减弱，脂 肪在腹部大量堆积造成大腹便便。现有市场上的“减肥茶”、“降脂灵”等药品、饮料或保 健食品，大多有损于人体元气或采用强制性的药物刺激，会产生不少副作用，甚至损伤身 体。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种降脂补脾保健食品及其制备方法，可以通过食 疗补脾健胃，促进新陈代谢，从而达到降脂、减肥和健壮体魄的目的。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种降脂补脾保健食品，它包括 有下述重量配比的原料：山药100-140，粟谷90-130，薏苡仁80-100，枸杞子30-50，大 鲵20-40。

所述的一种降脂补脾保健食品，它包括有下述重量配比的原料：山药100，粟谷90， 薏苡仁80，枸杞子30，大鲵20。

所述的一种降脂补脾保健食品，它包括有下述重量配比的原料：山药120，粟谷100， 薏苡仁80，枸杞子40，大鲵25。

所述的一种降脂补脾保健食品，它包括有下述重量配比的原料：山药120，粟谷110， 薏苡仁90，枸杞子40，大鲵30。

所述的一种降脂补脾保健食品，它包括有下述重量配比的原料：山药140，粟谷130， 薏苡仁100，枸杞子50，大鲵40。

一种降脂补脾保健食品的制备方法，包括以下步骤：山药，用麦麸炒15-25分钟至色 淡黄，再用瓦制品炕干研末；粟谷，用砂炒15-25分钟至色棕黄研末；意苡仁，用麦麸炒 15-25分钟至色棕黄研末；枸杞，烘干后研末；大鲵，烘干后研末；将各种粉末混合后即 得到制作食品的原材料，经蒸、煮或烤制后得到本保健食品的羹汤或糕点。

据《中药大辞典》记载(1986年第一版)，山药，又名玉延、儿草，块茎含皂苷、粘 液质、自由氨基酸、维生素C等，性味甘，平，无毒。有健脾、补肺、固肾、益精的功效， 也是常见的日常蔬菜食材。

据《中药大辞典记载》(1986年第一版)，粟米，又名粟谷、小米，脱壳种子含有总氮、 蛋白氮、淀粉，谷蛋白、醇溶蛋白，富含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸，性味甘咸， 凉，有和中、益肾、除热、解毒的功效，主治脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下。

据《中药大辞典》记载(1986年第一版)，薏苡仁，又名感米、六谷米，种仁含蛋白 质、维生素B₁、薏苡素、薏苡酯及多种氨基酸，性味甘淡，凉，有健脾、补肺、清热、利 湿的功效。也有报告称薏苡仁对癌细胞有阻止成长及伤害作用。

据《中药大辞典》记载(1986年第一版)，枸杞子，又名甜菜子、血杞子，果实含胡 萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等，性味甘，平，有滋肾、润肺、补肝、明目的功效， 实验证明有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

大鯢，又名娃娃鱼，为两栖动物，现已能实现人工工业化养殖，大鯢肌肉富含8种人 体必需的氨基酸，高于牛肉和鹿肉，皮肤富含胶原蛋白，据《本草纲目》记载，大鲵具有 滋阴补肾、强壮、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显著疗效。

本发明提供的一种降脂补脾保健食品，以六谷堂为名，通过补脾健胃，促进新陈代谢， 具有明显的降脂、减肥和健壮体魄的作用，特别是对减少腹部脂肪有很好的效果，且所使 用的都是同时可以作为食物的材料，味道甘美，没有普通中药的苦味，便于制作成食品， 也便于食用。

具体实施方式

按下述配比取原料(克)：山药100-140，粟谷90-130，薏苡仁80-100，枸杞子30-50， 大鲵20-40。

或按下述配比取原料(克)：山药100，粟谷90，薏苡仁80，枸杞子30，大鲵20。

或按下述配比取原料(克)：山药120，粟谷100，薏苡仁80，枸杞子40，大鲵25。

或按下述配比取原料(克)：山药120，粟谷110，薏苡仁90，枸杞子40，大鲵30。

或按下述配比取原料(克)：山药140，粟谷130，薏苡仁100，枸杞子50，大鲵40。

以上配比，按照补脾、健胃、养肾、强壮的功效各有所侧重而略有不同，