[发明专利]一种果蔬营养食品及其制备方法

权利要求书

1.一种果蔬营养食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）将新鲜的胡萝卜、芹菜、西红柿、红薯、马铃薯、苹果、梨子、核桃仁、大枣、百合、枸杞清洗干净后进行去皮、去核等前处理，摊晾干后按比例准确称取后备用；

所述称取备用的晾干原料由如下重量配比的组分组成：胡萝卜2-8份，芹菜2-8份，西红柿2-10份，红薯 2-8份，马铃薯2-8份，苹果2-5份，梨子2-8份，核桃仁2-5份，大枣2-5份，百合0.5-2份，枸杞0.5-2份；

（2）将上述果蔬磨成果酱； 

（3）将上述上述果酱升温至80～120℃进行灭菌处理30～60分钟； 

（4）向上述经灭菌处理后的果酱中加入纯净水，边加水边搅拌，将果酱调节成果酱浓度为40～50%的浆液，加水完毕后继续搅拌10～20分钟，使物料混合成均匀浆状物； 

（5）将上述浆状物于120～130℃下干燥后加工制成。

2.根据权利要求1所述的果蔬营养食品的制备方法，其特征在于称取备用的晾干原料由如下重量配比的组分组成：胡萝卜4-6份，芹菜4-6份，西红柿5-8份，红薯 4-6份，马铃薯4-6份，苹果3-4份，梨子3-5份，核桃仁3-4份，大枣3-4份，百合1-1.5份，枸杞1-1.5份。

3.根据权利要求2所述的果蔬营养食品的制备方法，其特征在于称取备用的晾干原料由如下重量配比的组分组成：胡萝卜5份，芹菜5份，西红柿6份，红薯 5份，马铃薯5份，苹果3份，梨子4份，核桃仁3.5份，大枣3.5份，百合1.2份，枸杞1.2份。