[发明专利]生产营养风味蛋用饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，特别是涉及一种用于生产营养风味蛋的饲料添加剂及其制备方法。 

背景技术

随着生活水平的日益提高，人们对食品品质要求也越来越高。鸡蛋作为一种重要的蛋白质来源，人们对它的附属功能也提出了各种要求。 

(1)低胆固醇含量。普通鸡蛋胆固醇含量偏高，一枚鸡蛋的胆固醇含量平均为213mg，长期食用容易导致人体血清中胆固醇水平增高，加大消费者患动脉硬化和冠心病的风险。 

(2)营养丰富。 

(3)风味独特。 

研究证明，鸡蛋的胆固醇、营养物质含量及风味与饲料产品密切相关。 

目前针对改善鸡蛋营养与风味的天然饲料添加剂尚未有成型产品。而常规饲料中多采用菜籽粕或鱼粉为蛋鸡提供蛋白质，人们已经发现蛋鸡在采食了此类饲料后很容易产生腥味蛋，鸡蛋在储存过程中容易变色和变质。天然植物及其提取物不仅含有丰富的微量元素、蛋白质，而且具有特殊的天然物质，能够改善蛋鸡脂质与营养代谢，进而改善鸡蛋营养与风味。 

所以从天然植物中开发新型改善鸡蛋营养与风味的饲料添加剂及饲料产品具有可行性。 

发明内容

本发明的目的是提供一种生产营养风味蛋的饲料添加剂及其制备方法， 有效提高鸡蛋品质，丰富鸡蛋营养，同时解决现有饲料产品容易导致蛋品变味及储存变色变质等缺陷。 

为实现上述目的，本发明提供了一种生产营养风味蛋的饲料添加剂的制备方法，包括： 

步骤1、分别将清洗后的姜黄和香豆草于温度50-60℃下烘干2-3小时； 

步骤2、将烘干后的姜黄和香豆草粉碎至80-120目细度，分别得到姜黄粉碎物和香豆草粉碎物； 

步骤3、将重量份数为1-10份的所述姜黄粉碎物和重量份数为1-10份的所述香豆草粉碎物混合成粉碎混合物，搅拌10-15分钟。 

在上述技术方案的基础上，在步骤3之前还包括：将清洗后的山楂、三叶草、蒲公英或绿茶于温度50-60℃下烘干2-3小时，将烘干后的山楂、三叶草、蒲公英或绿茶粉碎至80-120目细度，得到山楂粉碎物、三叶草粉碎物、蒲公英粉碎物或绿茶粉碎物；在步骤3之后还包括：将所述粉碎混合物与重量份数为1-3份的所述山楂粉碎物、三叶草粉碎物、蒲公英粉碎物或绿茶粉碎物混合并搅拌10-15分钟。 

为实现上述目的，本发明还提供了一种用于生产营养风味蛋的饲料添加剂，包括：重量份数为1-10份的姜黄粉碎物和重量份数为1-10份的香豆草粉碎物。 

在上述技术方案的基础上，所述用于生产营养风味蛋的饲料添加剂还包括重量份数为1-3份的山楂粉碎物、三叶草粉碎物、蒲公英粉碎物或绿茶粉碎物，或所述重量份数为1-3份的山楂粉碎物、三叶草粉碎物、蒲公英粉碎物和绿茶粉碎物的任意组合。 

为实现上述目的，本发明还提供了一种用于生产营养风味蛋的饲料，包括以下重量百分比的组成成分：所述用于生产营养风味蛋的饲料添加剂2.5-5％，玉米粉53.0-58.0％，豆粕20.0-24.0％，苜蓿草粉4.0-6.0％，氢钙0.8-1.4％，食盐0.25-0.35％，石粉7.5-9.0％，豆油1.0-2.0％，维生素及微量元素混合物2.0％。维生素及微量元素混合物的构成为：VA(50万IU/kg)，2.0-3.0份；VD(50万IU/kg)，0.4-0.6份；VE(50％)，2.0-5.0份；VK(50％)，0.2-1.0份；硫胺素(98％)0.1-0.4份；核黄素(98％)，0.4-1.0份；泛酸(96％)，0.4-2.0份；烟酸(99％)，2.0-4.0份；VB₁₂(1％)，0.1-0.4份；生物素(2％)，0.1-2.0份；叶酸(93％)，0.1-1.0份；吡哆醇(99％)，0.2-0.4份；CuSO₄·5H₂O，2.5-50.0份；FeSO₄·H₂O，16.0-150.0份；ZnSO₄·H₂O，17.0-100.0份；MnSO₄·7H₂O，13.0-50.0份；1％KI，5.0-50.0份；1％Na₂SeO₄，2.0-20.0份；玉米芯粉，559.2-936.5份。