[发明专利]新的半乳糖寡糖组合物及其制备

权利要求书

1.一种能够产生半乳糖苷酶酶活性的双歧双歧杆菌菌株，该酶活 性将乳糖转化为半乳糖寡糖混合物，其中所述菌株于2003年3月31 日保藏在英国亚伯丁国立工业和海洋微生物保藏有限公司，保藏号为 NCIMB 41171。

2.一种制备促进双歧杆菌生长的物质的方法，其特征在于用根据 权利要求1的双歧双歧杆菌菌株处理含有乳糖的材料。

3.根据权利要求2的方法，其中所述含有乳糖的材料是乳糖。

4.根据权利要求2的方法，其中所述含有乳糖的材料选自市场上 可买到的乳糖、全脂奶、半脱脂奶、脱脂乳、乳清和换脂奶组成的组， 其中所述换脂奶是已经被脱脂而除去乳脂肪、随后添加植物油来替代 的全脂奶。

5.根据权利要求4的方法，其中所述全脂奶、半脱脂奶、脱脂乳、 乳清和换脂奶获自牛、绵羊或山羊。

6.根据权利要求2至5任一项的方法，其中除去双歧双歧杆菌细 胞。

7.根据权利要求6的方法，其中喷雾干燥所述物质而制备粉剂。