[发明专利]具有血管紧张素转移酶抑制活性的蜂花粉肽及其制备方法

权利要求书

1.一种用蜂花粉分离蛋白制备具有血管紧张素转移酶抑制活性的蜂花粉肽 的方法，其特征在于：将蛋白质浓度为3～15％(W/W)的蜂花粉分离蛋白溶液， 用蛋白酶水解，水解工艺条件为：pH值4～12、反应温度30～60℃、加酶量0.5～5 ％、反应时间60～240分钟，搅拌酶解。酶解结束后经2000Da～5000Da的超滤膜 超滤，再经离子交换树脂脱盐、凝胶层析，分离出具有血管紧张素转移酶抑制 活性的蜂花粉肽。

2.根据权利要求1所述的具有血管紧张素转移酶抑制活性蜂花粉肽的方 法，其特征在于：所采用的蛋白酶包括瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、 碱性蛋白酶等。

3.根据权利要求1所述的制备具有血管紧张素转移酶抑制活性蜂花粉肽 的方法，其特征在于：分离出的蜂花粉多肽经冷冻干燥，进一步制成各种制剂。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述蜂花粉可以是商用或非 商用蜂花粉的任意品种。