[发明专利]109种原料制作的健身粽子

权利要求书

1.109种原料制作的健身粽子是由109种原料和合加工制成的保健食品，其特征在于该粽是按过去传统的粽子由几种原料而改变成109种原料来组成，将该粽子以糯米为主料，杂粮为辅料，另佐料有食盐粉和植物油来组成粽子皮肉料，该辅料中的杂粮有米类9种和豆类9种；粽心馅料由七类原料共90种配料来合成，七类原料分别为：果实类26种、根皮类30种、茎叶类10种、花类15种、菌类5种、辅料类2种，另佐料有食盐粉和熟植物油。

2.根据权利要求1所述的109种原料制作的健身粽子，其特征在于该粽子的109种原料是由粽皮肉料和粽心馅料来合成的，它们各个原料用重量配合的千分比例为：

一.该粽子皮肉料中：

(一)主料糯米为650-680‰；

(二)辅料中的杂粮有米类9种和豆类9种：(1)米类9种是：黄黍米32.5-33.8‰、糯玉米18.9-20.5‰、黑米、高粱、薏苡仁、小米各8.9-11.5‰、大麦、燕麦、荞麦各6.5-6.8‰；

(2)豆类9种是：绿豆、红豆、眉豆各4.5-4.8‰、黄豆、黑豆各5.1-5.5‰、扁豆、蚕豆、花腰豆、花生豆各7.1-7.5‰；

(三)佐料的食盐粉为4.1-8.3‰、植物油为23-41‰；

二.该粽子心馅料的七类原料共90种配料分别是：

(1)果实类26种是：柏子仁、松子仁、酸枣仁、桃仁各粉为0.18-0.23‰、核桃仁、枸杞子各粉为3.2-3.5‰、南烛子、女贞子、蔓荆子、益智子、山茱萸各粉为0.51-0.55‰、楮实子、桑葚、树莓各粉为1.1-1.5‰、秦椒粉0.12-0.15‰、无花果、桂圆、芡实各粉为3.2-3.5‰、莲实粉、红枣粉各4.5-4.8‰、葡萄、香蕉、苹果、金参果、桃果各粉为5.1-5.5‰、熟芝麻粉16.3-16.8‰；

(2)根皮类30种是：人参粉0.12-0.15‰、沙参、党参、人参果、甘草、黄芪各粉为0.32-0.35‰、菖蒲、千年健各粉为0.13-0.15‰、地黄、黄精、干姜、何首乌、天门冬、麦门冬各粉为0.45-0.48‰、天麻、玉竹各粉为0.89-1.2‰、百合粉、山药粉各6.5-6.8‰、番薯粉、马铃薯粉各12.3-13.6‰、胡萝卜、牛蒡、藕各粉为6.5-6.8‰、牡丹皮、牡桂皮、五佳皮、杜仲皮各粉为0.12-0.15‰、合欢皮、石榴皮、桔皮各粉为0.32-0.35‰；

(3)茎叶类10种是：肉苁蓉、马齿苋各粉为0.32-0.35‰、蒲公英、扶芳藤、南烛叶各粉为0.18-0.23‰、柏叶、松叶各粉为0.12-0.15‰、薄荷、绿茶、海带各粉为0.18-0.23‰；

(4)花类15种是：辛夷花、桃花、芍药、月季花、金银花、金莲花、山茶花各粉为0.12-0.15‰、黄花菜、玫瑰花、牡丹、荷花各粉为0.18-0.23‰、桂花、菊花、腊梅花各粉为0.12-0.15‰、花菜粉6.5-6.8‰；

(5)菌类5种是：灵芝粉0.12-0.15‰、猴头菇粉0.89-1.2‰、香菇粉为2.2-2.8‰、银耳、黑木耳各粉为1.8-2.3‰；

(6)辅料类2种是：蜂蜜粉3.2-3.5‰、食用鱼粉6.5-6.8‰；

(7)另佐料类的食盐粉为0.85-1.68‰、熟植物油为0.85-1.68‰。