[发明专利]包含迷迭香酸的组合物的改善的生物学作用

说明书

发明领域

本发明涉及包含迷迭香酸或提取物的组合物，所述提取物包含迷迭香酸，并且涉及这些组合物中的水解酶或微生物的用途，所述微生物包含或能够产生水解酶。本发明还涉及用于改善包含迷迭香酸及其衍生物的组合物的生物学作用的方法。 

背景技术

迷迭香酸是多种天然来源中存在的一种多酚，所述天然来源包括迷迭香、牛至(oregano)、甘牛至草、百里香、胡椒薄荷、聚合草、欧芹、蜜蜂花、鼠尾草、海索草、罗勒、熏衣草等。这些植物作为药草治疗已经被报道，具有抗氧化、抗炎、抗癌和保肝特性。这些生物学作用与多酚、特别是迷迭香酸、黄酮和黄烷醇的存在有关，例如这些物质在迷迭香叶子中被鉴定出来。 

在本领域中还没有描述如何改善包含迷迭香酸或植物提取物的组合物的生物学作用，所述植物提取物包含所述迷迭香酸。 

发明目的 

因此，仍然需要改善包含迷迭香酸或植物提取物的组合物的生物学作用，所述植物提取物包含所述迷迭香酸及其衍生物。 

发明概述 

因此，本发明的目的是通过独立权利要求的特性来解决的。从属权利要求进一步发展了本发明的中心思想。 

因此，第一方面，本发明涉及包含迷迭香酸和/或其衍生物与水解酶和/或微生物组合的组合物，所述微生物包含或产生所述酶。 

第二方面，本发明涉及包含迷迭香酸和/或其衍生物与其水解产物组合的组合物。 

用于改善或预防对皮肤损伤的权利要求1至15中任意一项的组合物也 是本发明的一部分。 

另外，本发明包括权利要求1至15中任意一项的组合物的美容用途。 

另一方面，本发明涉及用于水解迷迭香酸的水解酶或微生物的用途，所述微生物包含或产生所述酶。 

包含迷迭香酸和/或其衍生物的组合物中的水解酶或微生物在改善所述组合物的生物学作用中的用途包括在本发明的进一步的方面中，所述微生物包含或产生所述酶。 

另外，本发明还提供了制备具有提高的生物学作用的包含迷迭香酸和/或其衍生物的组合物的方法，该方法包括以下步骤： 

a.提供迷迭香酸和/或其衍生物， 

b.提供水解酶或微生物，所述微生物包含或产生所述酶，和 

c.将所述迷迭香酸和/或其衍生物以及水解酶或微生物与进一步的成分混合，所述微生物包含或产生所述酶，以产生所述组合物，从而迷迭香酸的水解发生在组合物中或体内。 

最后，提供了用于改善个体健康的方法，该方法包括施用权利要求1至15中任意一项的组合物的步骤。 

附图 

本发明在下文中进一步描述了附图所示的某些实施方案，其中： 

-图1描述了迷迭香酸的分子结构， 

-图2描述了咖啡酸的分子结构， 

-图3描述了3，4-二羟基苯基乳酸的分子结构， 

-图4是显示氯原酸酯酶量对迷迭香酸水解的影响((▲)0.01U/mg，(◆)0.02U/mg)以及对咖啡酸形成的影响((□)0.01U/mg，(●)0.02U/mg)的图， 

-图5是显示pH对应用氯原酸酯酶在pH 5.0(●)、pH 6.0(□)、pH 7.0(▲)和pH 8.0(◆)下由迷迭香酸形成咖啡酸的影响的图， 

-图6是显示温度对迷迭香酸水解的影响(□)和对咖啡酸形成的影响(●)的图，温度为30℃、40℃和50℃，应用0.02U酶/mg的迷迭香酸， 

-图7是显示底物浓度对迷迭香酸水解速率和产量的影响的图，应用(●)1mg、(◆)2mg、(▲)4mg和(□)6mg的迷迭香酸和0.02单位的酶，pH 6.6和40℃， 

-图8是显示与包含迷迭香酸的提取物(Naturex PE20)比较，包含水解后的迷迭香酸的提取物(水解的Naturex PE20)的改善的生物学作用。 

发明详述 

本发明涉及包含迷迭香酸及其衍生物的组合物。该组合物可以是“食物组合物”或“局部组合物”。“食物组合物”表示可以用于营养、药物和/或美容目的的任何可消耗的产品。“局部组合物”表示可以应用于个体的皮肤、皮毛、指甲或头发用于药物和/或美容目的的任何组合物。优选的是，组合物是食物组合物。 

迷迭香酸(图1)及其衍生物通常存在于植物中，例如迷迭香、牛至、甘牛至草、百里香、胡椒薄荷、聚合草、欧芹、蜜蜂花、鼠尾草、海索草、罗勒、熏衣草、紫苏等。