[发明专利]西米凝胶淀粉有效
| 申请号： | 200710139163.8 | 申请日： | 2004-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN101215334A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | R·M·特尔克萨克;P·J·福德 | 申请（专利权）人： | 国家淀粉及化学投资控股公司 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 范赤 |
| 地址： | 美国特*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 凝胶 淀粉 | ||
【权利要求书】：
1.一种西米淀粉，其特征在于其粘度为大约400布雷本登单位(BU)至约850布雷本登单位，且其凝胶强度比相应的粘度为400BU至约1000BU的玉米淀粉的凝胶强度至少要大100％，上述的凝胶强度是在淀粉固形物含量为6％的相同条件下测定的。
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