“酸果”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果735790个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]果蔬及经济作物病害的生物综合防治方法-CN200910000003.4无效
发明人：陈五岭 -专利权人：陈五岭
申请日： 2009-01-04 - 公布日： 2009-05-27 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种果蔬及经济作物病害的生物综合防治方法，尤其涉及一种在果蔬及经济作物生长过程中复合施用含枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)BS2-5、BS6、BS8-3菌的生物拮抗菌剂和生化黄腐酸菌肥的方法根据果蔬及经济作物枝叶生长的需求，将稀释后的生物拮抗菌剂和配好的生化黄腐酸叶面肥混合后，自植物发芽起，每隔10-20天在果蔬叶面喷施一次；同期在果蔬根部冲施或根灌生化黄腐酸冲施肥。本发明通过生物拮抗菌剂与生化黄腐酸菌肥复合施用，充分发挥两者作用，利用有益微生物菌群抑制、杀灭植物叶面及根部周围的病原菌，以生物综合防治法替代化学农药防治植物病害，并起到减少化肥使用量的作用，可以实施果蔬及经济作物绿色生产和达到食用安全的目的
经济作物病害生物综合防治方法

[发明专利]人参果啤酒-CN202110841895.1在审
发明人：程魁 -专利权人：程魁
申请日： 2021-07-26 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明公开的属于啤酒酿造技术领域，具体为人参果啤酒，由麦汁、酒花、人参果果实、人参果提取液、纯净水、添加剂发酵制成，所述人参果提取液包括人参果叶提取液与人参果根茎提取液，所述人参果啤酒由以下原料组成：麦汁、酒花、人参果果实、人参果提取液、纯净水、添加剂，本发明通过将人参果果实加入到麦汁中进行发酵，从而使得人参果果实产参的丰富的酵素、维参素、矿物质、氨基酸与各种有机酸能够充分的进入麦汁中，最大程度的对人参果果实内营养成分进行利用
人参果啤酒

[发明专利]罗汉果高膳食纤维素果粉及其制备方法-CN201210249320.1有效
发明人：何超文;何伟平 -专利权人：何超文
申请日： 2012-07-18 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种罗汉果高膳食纤维素果粉，按重量百分比计，它由以下组分制成：罗汉果甜味素液0.5～1%；罗汉果营养素液25～40%；罗汉果纤维素液余量。根据本发明所述配比得到的罗汉果高膳食纤维素果粉既保留了罗汉果的有效成分、又富含罗汉果膳食纤维，是一种高纤维素果粉，可作为膳食补充剂、药品填充剂、功能性食品使用，即使在大剂量的使用下也不会出现过高的甜度；由于对罗汉果渣进行了特殊的酸、碱处理，使得根据本发明所述配比得到的罗汉果高膳食纤维素果粉的存放期限不受罗汉果籽中不饱和脂肪酸氧化问题的制约，克服了直接将干果粉碎方法中罗汉果籽油脂及果表皮腊质等使果粉变味
罗汉果膳食纤维素及其制备方法

[发明专利]一种新型果蔬发酵制品-CN201510653704.3在审
发明人：秦玉琪;刘妍妍;丁继程;胡志杰;冯振 -专利权人：山东赢养时代健康科技有限公司
申请日： 2015-10-12 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种新型果蔬发酵制品的生产工艺，该工艺以一定比例的果蔬原料和半果蔬原料与有机酸均匀混合，在80～200℃下反应0.1～5小时，然后经纯化分离步骤得到果蔬发酵制品。
一种新型发酵制品

[发明专利]一种雪莲果发酵饮品的制备方法-CN202010158870.7在审
发明人：郑鸿雁;史军花;吴琦;白钰;郭兴燃;李昊天 -专利权人：吉林农业大学
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及饮品制备技术领域，具体涉及一种雪莲果发酵饮品的制备方法，包括如下步骤：选取成熟的雪莲果进行清洗、干燥、去皮处理；将处理后的雪莲果加入到破碎机中，并加水打成浆状，形成雪莲果果浆；选择维生素C和柠檬酸作为颜色保护剂进行护色；将护色后的雪莲果果浆加入到发酵罐中，并向发酵罐中加入发酵剂，发酵后获得发酵液，发酵剂由活化后的开菲尔粒菌种制备而成；将发酵液过滤后灭菌，得到雪莲果发酵饮品。上述制备方法，选择维生素C和柠檬酸作为颜色保护剂进行护色，并采用由活化后的开菲尔粒菌种制备的发酵剂进行发酵，在特定发酵条件下使得所制备的雪莲果发酵饮品中的低聚果糖的含量较高，提高了雪莲果发酵饮品的营养价值
一种雪莲发酵饮品制备方法

[发明专利]一种改善罗汉果甜苷滋味口感的高倍甜味剂及其制备方法-CN202110264251.0有效
发明人：刘庚贵;黄华学;曾润清;黄俊;何安乐 -专利权人：湖南华诚生物资源股份有限公司
申请日： 2021-03-11 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A61K47/28 文献下载
摘要：本发明提供了一种改善罗汉果甜苷滋味口感的高倍甜味剂及其制备方法，所述高倍甜味剂是以罗汉果甜苷为原料，依次经过极性大孔吸附树脂柱，高比表面活性大孔吸附树脂柱，小孔反相凝胶柱，物理精制，沸腾制粒得到，包括以下成分：1.5～4wt％份罗汉果苷IV，55～70wt％罗汉果苷V，4～11wt％11‑O‑罗汉果苷V，0.4‑2.2wt％赛门苷，0.4～2.8wt％罗汉果苷VI，0.2wt％以下的酸酚类物质，0.2wt％本发明通过工艺技术去除存在于罗汉果甜苷中的酚酸、色素、苦涩味成分、市售罗汉果甜苷V产品由于离子交换树脂脱色工艺所引入的外来物质，并且罗汉果皂苷，特别是罗汉果苷V的损失很小。
一种改善罗汉果滋味口感高倍甜味剂及其制备方法

[发明专利]一种大果山楂果脯的制作工艺-CN201810781455.X在审
发明人：邓培彬 -专利权人：广西靖西瑞泰食品有限公司
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2019-01-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种大果山楂果脯的制作工艺，将大果山楂放入与其味道、功效相类似的蒲桃汁进行发酵，有效降低了大果山楂中所含的各类酸，从而降低大果山楂中的涩味，并且加入了菊粉、水苏糖等天然多糖有助于增强胃肠道蠕动，提高肠胃功能，增加消化和食欲，提高机体免疫力，减缓因食用山楂对胃黏膜造成不良刺激，菊粉在结肠被发酵产生的短链脂肪酸能够降低结肠pH，抑制腐生菌的生长，减少有毒产物的生成，减少其对肠壁的刺激。并且加入了龙船花花瓣、山荷叶、五桠果，增加了大果山楂具备香醇的风味，使大果山楂果脯为各类人群接收。
大果山楂山楂果脯结肠制作工艺菊粉发酵食品加工领域涩味短链脂肪酸机体免疫力不良刺激肠胃功能天然多糖蠕动腐生菌龙船花山荷叶水苏糖胃肠道五桠果肠壁放入蒲桃食欲花瓣食用消化刺激人群生长

[发明专利]一种胭脂子果粉喷雾的制备方法-CN201910316602.0在审
发明人：李颖;罗剑斌;萧允艺;刘杰凤;邱松山;韩寒冰 -专利权人：广东石油化工学院;茂名市水果科学研究所
申请日： 2019-04-19 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种胭脂子果粉喷雾的制备方法，包括如下步骤：(1)挑拣、收集果肉：将胭脂子鲜果中会影响后续加工的烂果、霉果拣除，去掉果皮和果核，收集果肉；(2)果肉榨汁、护色、过滤：将清洗干净的胭脂子果实组织捣碎榨汁加入柠檬酸等进行护色，用四层纱布过滤，得到浆液，弃果渣；(3)果浆均质：选用高压均质、高速分散均质机进行果浆均质；(4)加助干剂：果浆加入麦芽糊精等作为助干剂；(5)风味调配：选用柠檬酸与蔗糖调配果浆酸甜度；(6)喷雾干燥
胭脂果浆果粉柠檬酸喷雾干燥果肉助干剂护色均质喷雾制备高速分散均质机喷雾干燥机真空抽滤机捣碎果核包装储存风味调配高压均质果肉榨汁果实组织合适条件后续加工麦芽糊精纱布过滤通风干燥真空包装蔗糖酸甜度挑拣果皮果渣烂果霉果榨汁过滤冷却清洗调配

[发明专利]黑果枸杞LrANT1基因及其编码蛋白的应用-CN202311114899.5在审
发明人：曾少华;王瑛;艾培炎;阿彪;杨超 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2023-08-31 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12N15/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑果枸杞LrANT1基因及其编码蛋白在提高植物花青素含量中的应用，所述黑果枸杞LrANT1基因的cDNA阅读框的核苷酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示，或所述黑果枸杞LrANT1基因编码氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示的蛋白。本发明发现黑果枸杞LrANT1基因能够显著提高黑果枸杞花青素的含量，从而可用于培育高产黑果枸杞花青素的植物品种、愈伤组织、悬浮细胞和毛状根，在医药和食品添加剂等领域具有广阔的应用前景，提高了黑果枸杞的药用价值和经济价值
枸杞 lrant1 基因及其编码蛋白应用

[发明专利]黄瓜黑色果刺基因B连锁的SSR标记引物及其应用-CN201310061177.8有效
发明人：张圣平;顾兴芳;苗晗;刘书林;王烨 -专利权人：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
申请日： 2013-02-27 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： C12N15/11 文献下载
摘要：本发明“黄瓜黑色果刺基因B连锁的SSR标记引物及其应用”，涉及生物技术辅助育种领域。黄瓜黑色果刺基因B紧密连锁的SSR标记引物，其特征在于：SSR07209-F/SSR07209-R:CTGTCTGCAGAGCCATCTGA/CCATCAAGTTGAGGAGCAAA；所述SSR标记引物扩增的与黄瓜白色果刺基因b连锁的特征条带为192bp，核苷酸序列如Seq IDNo.1；所述SSR标记引物扩增的与黄瓜黑色果刺基因B连锁的特征条带为178bp，核苷酸序列如和Seq ID No.2所示；采用本发明获得的SSR标记，可以在黄瓜候选材料的任何阶段对其进行嫩果黑色果刺材料的剔除，具有高效、限制少的优点，为选育白色果刺黄瓜提高了效率，缩短了育种周期。
黄瓜黑色基因连锁 ssr 标记引物及其应用

[发明专利]一种化香果单宁碱水解制备鞣花酸的方法-CN201610075321.7在审
发明人：汪咏梅;徐曼;张亮亮;陈笳鸿;胡新宇 -专利权人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所
申请日： 2016-02-02 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： C07D493/06 文献下载
摘要：一种化香果单宁碱水解制备鞣花酸的方法，以化香果单宁为原料，加入碱催化剂，在一定温度下进行超声辅助水解反应；反应液加稀酸调pH值，真空抽滤，滤饼洗涤得到鞣花酸粗产品，HPLC测定纯度大于65％wt。粗品用碱溶解、活性炭脱色过滤、稀酸还原沉淀的方法精制提纯得到含量大于98％wt的鞣花酸。制备工艺简单，产品纯度高。
一种化香果单宁碱水制备鞣花酸方法

[发明专利]一种含有金银花提取物的果蔬洗涤剂-CN201610772398.X在审
发明人：吕红林 -专利权人：吕红林
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： C11D1/83 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有金银花提取物的果蔬洗涤剂，该果蔬洗涤剂包括下述重量份的原料配合制成金银花提取物10‑15份、该果蔬洗涤剂包括下述重量份的原料配合制成金银花提取物10‑15份、月桂醇硫酸钠1‑3份、柠檬油1‑2份、柠檬酸三钠0.5‑1.5份、山梨酸钾0.5‑2份、双乙酰基酒石酸单甘油脂0.1‑1份、乙氧基化甘油酯1‑3份、乙醇4‑10份、丙二醇0.5‑1份、碳酸钠0.1‑0.5份、碳酸氢钠0.1‑0.5本发明采用的含有金银花提取物的果蔬洗涤剂的原料及配合设计合理，能够有效去除果蔬表面存在的农药残留和其表面的细菌，不会给果蔬带来二次污染。
一种含有金银花提取物洗涤剂

[发明专利]用于酸汤发酵的发酵装置-CN202310911573.9在审
发明人：余德华 -专利权人：北京大西北马家餐饮管理有限公司
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明公开了酸汤发酵技术领域的用于酸汤发酵的发酵装置，包括发酵桶，所述发酵桶的上端与下端分别安装有上盖与下盖，所述发酵桶上固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有驱动杆，所述驱动杆的下方设置有绞碎机构，所述绞碎机构的下方设置有研磨机构，所述研磨机构的下方设置有搅拌机构，所述发酵桶上安装有出料管；所述绞碎机构在将放入的果蔬绞碎后，然后由研磨机构对果蔬残渣进行进一步研磨，最后搅拌机构对研磨后的果蔬残渣汁水等进行搅拌发酵；减短了果蔬暴露在外部的时长，减小了果蔬被污染的可能性，保证了果蔬发酵时，不会有其他杂菌进入，避免其他杂菌可能导致整个发酵桶发酵的酸汤全部腐坏的问题。
用于发酵装置

[发明专利]一种连续法从罗汉果根中分离多种罗汉果酸单体的方法-CN202110488606.4有效
发明人：贺进军;李伟;黄华学;黄俊;宋谷良;江小龙 -专利权人：湖南华诚生物资源股份有限公司
申请日： 2021-05-06 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C07J71/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种连续法从罗汉果根中分离多种罗汉果酸单体的方法，包括以下步骤：罗汉果根在弱酸性的条件下酶解后，在碱性条件下用醇水溶液渗漉提取，过滤，脱色，浓缩，所得浓缩液在酸性条件下进行萃取得到罗汉果总酸，罗汉果总酸通过色谱进行梯度洗脱分离，按照极性流出顺序依次是罗汉果酸乙、罗汉果酸甲、罗汉果酸丁和罗汉果酸丙。本发明工艺连贯、简单，可操作性强，生产成本低，不使用有毒有害化工溶剂，安全环保，且产品含量高、收率高，适合工业化生产的从罗汉果根中提取、分离罗汉果总酸的方法。
一种连续罗汉果分离多种罗汉果酸单体方法

[发明专利]一种采用乳酸菌发酵黑果腺肋花楸提升原儿茶酸含量的方法-CN202111347612.4有效
发明人：方祥;李营威;方子莹;蔡敏瑜;吴纪衡;廖凯鉴;胡鹏辉;廖振林;雷茜 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2021-11-15 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于发酵工程技术领域，公开了一种采用乳酸菌发酵黑果腺肋花楸提升原儿茶酸含量的方法。该方法是将混合乳酸菌直投式发酵剂接种至黑果腺肋花楸果浆，发酵反应5‑40d，得到原儿茶酸质量百分含量提高1470‑1550％的黑果腺肋花楸产物；所述混合乳酸菌直投式发酵剂含有干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的混合菌粉本发明操作方便，使用混合乳酸菌直投式发酵剂加入到待发酵的黑果腺肋花楸果酱，混合均匀后，放置于室温中，即可发酵成功，操作简便，无需昂贵的设备，且发酵后简单过滤加工后即可饮用。经过本发明发酵处理的黑果腺肋花楸发酵果汁中原儿茶酸含量得到了显著的提高。
一种采用乳酸菌发酵黑果腺肋花楸提升儿茶含量方法