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[发明专利]一种低盐酪蛋白磷酸肽的制备方法-CN201610312495.0有效
发明人：张亮 -专利权人：美泰科技（青岛）股份有限公司
申请日： 2016-05-11 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，具体是一种低盐酪蛋白磷酸肽的制备方法。本发明采用氢氧化钾溶液调节酶解前料液的pH，达到碱性酶最初需要的酶解条件，酶解反应开始后，随着肽键的打开会导致水解液pH值下降，恰好有利于中性蛋白酶反应，加入中性蛋白酶进行二次酶解，随着pH进一步降低，加入酸性蛋白酶，酶解适当时间后，升温灭酶，通过超滤、浓缩、喷雾干燥得到粉状的酪蛋白磷酸肽。本发明制备的酪蛋白磷酸肽工艺，在传统的制备工艺的基础上，免除了脱盐工序，简单可行，成本较低，所得成品为纯白色粉末，无苦味，符合GB 31617‑2014食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽对灰分的要求。
一种低盐蛋白磷酸制备方法

[发明专利]一种提高宠物犬猫消化功能的酪蛋白磷酸肽的制备方法-CN202210794516.2在审
发明人：李云亮;马海乐;吕少俊;阮思煜;王智超;赵博博;徐雅宣 -专利权人：卫仕宠物营养科学研究院（江苏）有限公司
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高宠物犬猫消化功能的酪蛋白磷酸肽的制备方法，涉及多肽‑金属螯合物制备领域。具体涉及一种先在酸性条件下对酪蛋白进行酶解，再利用锌与盐酸反应产生的氢气还原断裂蛋白二硫键，为了保护游离巯基，利用锌离子、半胱氨酸和蛋氨酸的螯合效应制备高锌的酪蛋白磷酸肽。本发明克服了酪蛋白在水溶环境下溶解性差，而导致酶解效率低的缺点，锌离子螯合有效避免了打开的蛋白二硫键重新聚集，获得的酪蛋白磷酸肽能促进宠物犬猫食欲并提高其对蛋白质和脂肪等的消化吸收率。
一种提高宠物消化功能蛋白磷酸制备方法

[发明专利]酪蛋白磷酸肽-葡聚糖制备方法及其在促钙吸收上的应用-CN201811488327.2在审
发明人：李书红;唐东;强斯祺;姜岚;高昂;陈玥;陈桂芸;陈野 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2018-12-06 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： C08H1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种酪蛋白磷酸肽‑葡聚糖的制备方法及其在促钙吸收上的应用，利用湿法接枝，利用葡聚糖的羰基基团与酪蛋白磷酸肽的氨基基团发生接枝共聚反应，形成二元共价复合物。所得的二元共价复合物可以进一步结合钙离子形成三元络合物，不仅在溶液中可以保持较高浓度的可溶性钙、提高钙吸收率和抑制磷酸钙沉淀，而且葡聚糖提供了保护外壳，酪蛋白磷酸肽能够远离消化环境，降低了胃部的酶解和低酸环境对酪蛋白磷酸肽的影响
酪蛋白磷酸肽葡聚糖钙离子共价复合物钙吸收制备接枝共聚反应结合钙离子磷酸钙沉淀三元络合物生物相容性氨基基团钙吸收率可溶性钙羰基基团复合物递送胃部肠道低酸接枝酶解湿法应用滞留消化吸收

[发明专利]葡萄糖酸锌口服液及其制备方法-CN201310250012.5在审
发明人：刘春凤;刘占滨;吕艳春;金焱 -专利权人：哈药集团三精制药股份有限公司
申请日： 2013-06-21 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A61K9/08 文献下载
摘要：每1000mL口服液的组成为葡萄糖酸锌2.5～3.5g、白砂糖100～200g、酪蛋白磷酸肽0.1～1.3g、香精0.10～0.30mL。与传统配方相比，新配方加入酪蛋白磷酸肽作为吸收促进剂，有效促进人体对锌的吸收和利用，提高了锌的吸收利用率，同时采用口服液剂型，进一步提高了生物利用度；酪蛋白磷酸肽不存在安全性问题，很容易被人们接受，稳定性好，加有酪蛋白磷酸肽的食品保持了原有的风味和口感；与传统工艺相比，新工艺有效改善成品的澄明度与稳定性。
葡萄糖口服液及其制备方法

[发明专利]一种改善产蛋后期蛋鸡的鸡蛋品质的方法-CN202210421513.4在审
发明人：万晓莉;刘文沛;杨海明;王志跃;胥蕾;杨芷 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-04-21 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善产蛋后期蛋鸡的鸡蛋品质的方法，包括在基础饲粮中添加0.5～2.0g/kg酪蛋白磷酸肽获得调配后的基础饲粮；将调配后的基础饲粮喂给产蛋后期蛋鸡，获得改善品质的鸡蛋。其中，酪蛋白磷酸肽的添加量优选为0.5～1.0g/kg，在该添加量范围内，产蛋后期蛋鸡的产蛋率和血液钙含量显著增加，料蛋比显著降低；酪蛋白磷酸肽的添加量优选为1.0～1.5g/kg，在该添加量范围内，产蛋后期蛋鸡的蛋壳红度值显著提升本发明以褐壳蛋鸡为对象，在产蛋后期褐壳蛋鸡的饲料中添加酪蛋白磷酸肽，显著改善蛋鸡产蛋性能、钙吸收和蛋壳颜色，尤其针对蛋壳颜色的改善，取得了意料不到的效果。
一种改善后期蛋鸡鸡蛋品质方法

[发明专利]一种制备酪蛋白磷酸肽与ACE抑制肽的方法-CN201010127258.X无效
发明人：杨瑞金;张文斌;徐桂敏;赵伟;华霄 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-03-19 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： A23J3/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种制备酪蛋白磷酸肽与ACE抑制肽的方法，该方法以酪蛋白为原料，将酪蛋白加入到一级酶反应器中，采用单一或复配的第一蛋白酶进行一级酶解-超滤膜分离制备酪蛋白生物活性肽，用树脂层析方法从酪蛋白生物活性肽中分离CPP和CNPP，CPP部分通过纳滤浓缩脱盐，然后用喷雾干燥得到CPP粉末产品；将使用树脂层析法分离出的CNPP部分加入与超滤膜设备耦联的二级酶反应器中，采用单一或复配的第二蛋白酶进行二级酶解-超滤膜分离滤出ACE抑制肽，所得ACE抑制肽采用纳滤浓缩脱盐，然后用喷雾干燥得到ACE抑制肽粉末产品，采用本方法制备的酪蛋白磷酸肽与ACE抑制肽具有蛋白转化率高、工艺成本低、操作简单连续化、同时获得酪蛋白磷酸肽与ACE抑制肽两类产品。
一种制备蛋白磷酸 ace 抑制方法

[发明专利]含有酪蛋白磷酸肽的液态奶制品及其生产方法-CN200710304511.2有效
发明人：苏桄宇;巴根纳;王艳萍 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2007-12-28 - 公布日： 2009-07-01 - 主分类号： A23C9/15 文献下载
摘要：本发明提供了一种液态奶制品及其生产方法，具体是一种含有酪蛋白磷酸肽(CPP)的液态奶制品及其生产方法，每100g的该液态奶制品中含有0.01～0.16g的酪蛋白磷酸肽，且该酪蛋白磷酸肽是经过在35～45
含有蛋白磷酸液态奶制品及其生产方法

[发明专利]具有酪蛋白磷酸肽和抗血管紧张素转化酶肽的成熟干酪及其制备方法-CN200510013905.3无效
发明人：赵征;汪建明;王洁 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2005-06-27 - 公布日： 2007-01-03 - 主分类号： A23C19/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域的发酵乳制品的一种具有酪蛋白磷酸肽和抗血管紧张素转化酶肽的成熟干酪及其制备方法。该成熟干酪由动物乳、食盐、混合乳酸菌发酵剂、复合凝乳酶构成，在制备过程中应用瑞士乳杆菌和胰蛋白酶和胃蛋白酶，水解酪蛋白，促进成熟，产生酪蛋白磷酸肽和血管紧张素转化酶抑制肽，使干酪既呈现传统的感官品质又具有促进钙吸收和缓解高血压的功能
具有蛋白磷酸血管紧张转化成熟干酪及其制备方法

[发明专利]一种饲料用蛋白粉及其制备方法-CN202210834202.0在审
发明人：陈强 -专利权人：陈强
申请日： 2022-07-14 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23K20/147 文献下载
摘要：本发明公开了一种饲料用蛋白粉及其制备方法，涉及是饲料加工技术领域。本发明制备的饲料用蛋白粉，包括复合蛋白粉、含锌酪蛋白磷酸肽、糖醇和益生元，制备的饲料用蛋白粉时，将复合蛋白粉、含锌酪蛋白磷酸肽、糖醇和益生元混合后进行二次喷雾干燥；复合蛋白粉中包括功能化乳清分离蛋白粉，一次喷雾干燥，将磷脂与钙形成的络合物均匀包覆在功能化乳清分离蛋白粉，增强蛋白粉的营养价值和钙离子的吸收率；将复合蛋白粉、含锌酪蛋白磷酸肽、糖醇和益生元混合后再次加入改性大豆磷脂和氯化钙进行二次喷雾干燥，
一种饲料蛋白粉及其制备方法

[发明专利]一种提高体内“高分子量透明质酸”含量的食品配方-CN202210528823.6在审
发明人：张司晨 -专利权人：张司晨
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高体内“高分子量透明质酸”含量的食品配方，属于食品配方组合领域；包括以下材料：透明质酸钠、胶原蛋白肽、镁元素、酪蛋白磷酸肽、钙元素，包括以下重量份(每日1‑2份的剂量)的物质：透明质酸钠10‑200mg、胶原蛋白肽1‑30g、镁元素20‑350mg、酪蛋白磷酸肽20‑100mg以及钙元素40‑800mg，该食物配方中透明质酸钠+胶原蛋白肽+硫酸镁可以应用于辅助治疗关节炎、增加皮肤水份、辅助治疗干眼症等用途，其作用机理，是增加了关节滑液、皮肤真皮层、表皮层、眼玻璃体等组织的“高分子量透明质酸”，该食物配方中透明质酸钠+胶原蛋白肽+硫酸镁+乳酸钙+酪蛋白磷酸肽可以应用于辅助治疗骨质疏松，
一种提高体内分子量透明含量食品配方

[发明专利]含有酪蛋白磷酸肽的酸奶及其制备方法-CN201310328361.4无效
发明人：马健 -专利权人：马健
申请日： 2013-07-31 - 公布日： 2013-10-16 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有酪蛋白磷酸肽的酸奶及其制备方法，该酸奶主要由以下重量百分比的原料制成：果糖5～10%、乳清蛋白0.1～5%、淀粉1～4%、结冷胶0.1～1%、柠檬酸单甘脂0.01～0.5%、菌种1～3%、酪蛋白磷酸肽0.03～0.15%，余量为牛奶。本发明合理添加罗蛋白磷酸肽，改善了酸奶的品质，可促进人体对钙、铁、锌等二价矿物质营养素的吸收和利用。本发明采用低CPP含量的CPP粉，生产工艺简单，成本较低，而且含含有类啡肽、免疫调节肽等多种生物活性肽，处理促进人体钙、铁、锌的吸收之外，还能提供其他保健功能，综合营养保健效果更好。
含有蛋白磷酸酸奶及其制备方法

[发明专利]一种高含量且低苦味酪蛋白磷酸肽的生产方法-CN201911256950.X在审
发明人：马志安;马志海;申红梅;杨菊霞;马国胜;张永玲 -专利权人：临夏州华安生物制品有限责任公司
申请日： 2019-12-10 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种高含量且低苦味酪蛋白磷酸肽的生产方法，包括以下步骤：⑴将干酪素与水于55℃混合均匀后，加入质量浓度为10%的氢氧化钠溶液，调节pH值至7.5~8.0，得到混合液；⑵所述混合液经高速剪切后UHT的复合酶，于68~75℃酶解4h，得到酶解液；⑷所述酶解液高温灭菌后采用管式离心法进行离心过滤，得到滤液；⑸所述滤液依次采用阳离子树脂和阴离子树脂进行吸附，得到吸附液；⑹所述吸附液经喷雾干燥至恒重，即得酪蛋白磷酸肽产品本发明工艺简单、易于实现，所得酪蛋白磷酸肽含量可达到80%。
一种含量苦味蛋白磷酸生产方法

[发明专利]一种低糖型酪蛋白磷酸肽牛奶棒棒糖及其制备方法-CN202110776312.1在审
发明人：吴成龙 -专利权人：四川盟牙膳用食品科技有限公司
申请日： 2021-07-09 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A23G3/46 文献下载
摘要：本发明提供了一种低糖型酪蛋白磷酸肽牛奶棒棒糖，按重量份计，包括如下组分：麦芽糖醇25～40份、异麦芽酮糖35～55份、L‑乳酸钙1～3份、炼乳20～30份、全脂奶粉3～8份、无水奶油2～6份、酪蛋白磷酸肽本发明还提供了制备上述低糖型酪蛋白磷酸肽牛奶棒棒糖的方法。
一种低糖蛋白磷酸牛奶棒棒糖及其制备方法

[发明专利]一种抗氧化、助眠组合物及其应用-CN202210320236.8在审
发明人：邓怡玲;陈运娇;吴桐;陈韵;曹庸;张亚丽;刘果;刘星雨;朱秋轶;钟瑾璟;赵怡晴;侯艳梅 -专利权人：海普诺凯营养品有限公司;华南农业大学
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A61K38/38 文献下载
摘要：所述组合物的原料包括γ‑氨基丁酸、L‑茶氨酸、α‑乳白蛋白、酪蛋白磷酸肽和百合提取物。所述γ‑氨基丁酸与L‑茶氨酸的重量比为0.1‑0.4:1，所述α‑乳白蛋白与酪蛋白磷酸肽的重量比为125‑500:1。其制备方法包括先将α‑乳白蛋白和百合提取物混合搅拌，然后加入酪蛋白磷酸肽继续搅拌，最后加入γ‑氨基丁酸和L‑茶氨酸搅拌混合均匀即得。
一种氧化组合及其应用

[外观设计]包装桶（酪蛋白磷酸肽）-CN201930399448.9有效
发明人：马志安;马志海;杨菊霞;马国胜 -专利权人：临夏州华安生物制品有限责任公司
申请日： 2019-07-25 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： 09-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装桶（酪蛋白磷酸肽）。2.本外观设计产品的用途：酪蛋白磷酸肽的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装蛋白磷酸