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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]提高糟醅香味成分的发酵方法-CN201210535206.5有效
发明人：刘小刚;敖宗华;吴晓燕;涂飞勇;任剑波;杨平;马蓉;涂荣坤 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-12-12 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种可提高糟醅香味成分的发酵方法，该方法包括将糟醅填满窖池进行密封发酵的步骤，所述窖池内的空间分为n层，从上至下依次为第1层（1）、第2层……第n－1层、第n层（2）；糟醅填满窖池进行密封发酵后，每隔30～90天，开窖依次取出第1层（1）、第2层……第n－1层、第n层（2）内的糟醅，将第n层（2）内的糟醅用于蒸馏酿酒；然后依次将原第n－1层……第2层、第1层（1）内的糟醅填入窖池，最后向窖池内填入一层新鲜待发酵糟醅后继续密封发酵本发明方法可明显提高糟醅中的香味成分含量。
提高香味成分发酵方法

[发明专利]一种控制酱香型白酒己酸乙酯含量的生产方法-CN202010649601.0在审
发明人：沈毅;刘静;陈波;王会;何利;廖永红;邓涛 -专利权人：四川郎酒股份有限公司
申请日： 2020-07-08 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种控制酱香型白酒己酸乙酯含量的生产方法，包括发酵糟醅层、阻断层、窖底泥层；所述阻断层设置在窖底泥层和发酵糟醅层之间，将阻断层均匀铺垫在窖池底部，然后将发酵糟醅敷设在阻断层上，用窖泥进行封顶发酵；所述阻断层为稻壳层、保窖糟层；本发明在使用隔断层(保窖糟)后，发酵糟醅层未直接与窖泥接触，而是采用保窖糟直接与窖泥发酵接触，并且设置有稻壳进行隔绝，使发酵糟醅层中的产生己酸乙酯大幅降低，并且产生的己酸乙酯含量更加稳定
一种控制香型白酒己酸含量生产方法

[发明专利]一种糟蛋的生产方法及其生产的糟蛋-CN201710942093.3有效
发明人：王洋;叶阳;李东;李斌;李鲜;周翔宇 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-10-11 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明属于蛋品加工领域，特别是糟蛋加工领域，具体为一种糟蛋的生产方法。该生产方法包括步骤：禽蛋的准备1）选蛋；2）清洗；3）酒泡；4）煮制；5）冷却；6）敲蛋备用；糟制剂的配制；熟禽蛋的糟制。按照一层糟一层蛋的方式装坛，最上面一层用糟制剂封好蛋，密封好坛口，于室温下糟制，糟制10d以上，即可获得醇香四溢，鲜美而粉嫩的糟蛋。糟蛋的保存糟制好的禽蛋经真空包装于4℃下保质期可达3个月；糟制好的禽蛋经真空包装于115～121℃下热处理15～30min，保质期可达1年。
一种生产方法及其

[发明专利]一种餐馆做糟肉用的发酵桶-CN201610644665.5有效
发明人：张明巨;鄢海军 -专利权人：泉州市仁和文化传播有限公司
申请日： 2016-08-09 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种餐馆做糟肉用的发酵桶，包括桶体和桶盖，所述桶体是由多个上下叠加的糟格层组成的，所述糟格层底部表面设有等距离大小相等的格孔，格孔上面铺了一层糟垫，所述糟垫上面自下往上依次设置酒糟层A、糟肉层、酒糟层B；所述上下每两个密封叠加的糟格层开口处都设有凹边，上方糟格层底部刚好可以套住下方糟格层开口处凹边，通过密封圈加强密封。
格层发酵桶酒糟开口处凹边格孔桶体密封圈餐馆结构设计科学大小相等底部表面加强密封上下叠加依次设置专业生产密封性酒香肉层食欲套住桶盖香肥叠加发酵密封

[实用新型]一种封窖隔离窖布-CN202320127103.9有效
发明人：崔守瑜;贺舰;赵温利 -专利权人：贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
申请日： 2023-01-13 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： C12L11/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种封窖隔离窖布，包括窖池、糟醅、窖泥层、棉窖布以及谷壳层，窖池内部填充有糟醅，且糟醅呈棱台型，糟醅表面均匀铺撒有一层谷壳层，谷壳层上侧覆盖有棉窖布，棉窖布表面覆盖有窖泥层，棉窖布左右两侧靠近边缘部位设置有定位组件，该设计解决了原有酱香型白酒发酵过程中，窖泥会与糟醅直接接触，使得开窖时不容易对窖泥进行清理，且窖泥与糟醅直接接触会导致泥味进入酒体，影响酒体的口感与发酵质量的问题，本实用新型结构合理，通过增设一层棉窖布，能够将窖泥与糟醅隔开，避免窖泥和糟醅直接接触，使得开窖时便于对窖泥进行清理，同时避免了窖泥直接接触糟醅导致泥味进入酒体，进一步提高了酒体发酵质量。
一种隔离

[发明专利]摊晾糟醅的方法-CN201210027675.6有效
发明人：卢中明;刘小刚;涂飞勇;董异;孔翔;任剑波 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-02-08 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高糟醅冷却均匀度和糟醅与曲粉混合均匀度的摊晾糟醅的方法，属于酿酒技术领域。该方法包括：a、将蒸馏糊化好的糟醅铺散均匀，形成具有一定厚度的糟醅层；b、将曲粉均匀撒在糟醅层表面，并且将糟醅层所在位置分为n个翻动区，分别为1区(1)、2区、3区……n-1区、n区(2)；先将1区(1)和2区的糟醅翻动并混合，再均匀铺散在1区(1)和2区；然后将2区和3区的糟醅翻动并混合，再均匀铺散在2区和3区；按照上述方式依次翻动糟醅，直到将n-1区和n区(2)的糟醅翻动并混合后均匀铺散在n-1区和该方法操作简单，并使得糟醅散热一致，糟醅与曲粉混合均匀。
摊晾糟醅方法

[发明专利]糟醅填入窖池的方法-CN201210245473.9无效
发明人：刘小刚;卢中明;涂飞勇;吴晓燕;涂荣坤;任剑波;敖灵 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-07-16 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种糟醅填入窖池的方法，属于酿酒技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种糟醅填入窖池的方法，该方法可增加糟醅与窖泥的接触面积。本发明的技术方案为糟醅填入窖池的方法：将糟醅分层填入窖池，糟醅层之间用窖泥层隔开，填完后用封窖泥封窖。本发明方法增加了糟醅与窖泥的接触面积，确保了糟醅发酵的厌氧环境，从而提高了酒中香味物质的含量。
填入方法

[发明专利]浓香型白酒的蒸馏方法-CN201110301526.X有效
发明人：张宿义;方军;卢中明;杨平;涂飞勇;李衍洋 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2011-09-30 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明浓香型白酒的蒸馏方法，包括如下步骤：a、出窖糟醅分为上中下三层依次从窖池取出并单独堆放；取出的上中下三层糟醅的体积比为0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2；b、三层糟醅分别加糠壳混匀，上甑蒸馏取酒；其中，上层糟醅放置在甑桶底层，中层糟醅放置在甑桶中层，下层糟醅放置在甑桶上层，甑桶中加入的上中下三层糟醅的体积比为0.8～1.2∶0.8～1.2∶0.8～1.2。
浓香白酒蒸馏方法

[实用新型]一种充电线缆-CN201420588344.4有效
发明人：李拥华;李宝;卢朝旭 -专利权人：广东华坤新能源股份有限公司
申请日： 2014-10-11 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： H01B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种充电线缆，在其内部设有导电PVC层，在该导电PVC层中，设有充电单元和信号传输单元，在导电PVC层周围由内至外依次包覆有外屏蔽层，液体感应层，导液层和外保护套，其中，所述液体感应层中均匀设有多根液体感应线，所述导液层外表面设有螺纹凹糟A，在液体感应线处设有开口，在外保护套内表面对应导液层外表面的螺纹凹糟A，设有螺纹凹糟B，所述螺纹凹糟A和螺纹凹糟B形成导液通道。本实用新型的有益效果是：设置液体感应层，在外保护套被破坏后，液体进入线缆中，液体感应层会发出预警信号，使得本新型的线缆安全性大大提高。
一种充电线缆

[发明专利]啤酒生产过程中制备麦汁的压滤工艺-CN200610154682.7有效
发明人：张景;徐孝雅;倪国炳;张正洪;陈科庆;徐美良;张鹏;环明祥 -专利权人：杭州兴源过滤机有限公司
申请日： 2006-11-14 - 公布日： 2007-11-21 - 主分类号： C12C7/165 文献下载
摘要：倒醪液泵以大流量将醪液快速充入压滤机，醪液先由压滤板一侧底部进料口泵入；压滤，当醪液充满压滤机后，麦汁通过滤布由另一侧出液孔流出，经由平衡罐流入煮沸锅，当糖化锅内检测到无物料时，倒醪泵自动关闭；原麦汁过滤结束后，膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；预压缩结束后，开始进行洗糟，洗糟水由倒醪泵泵入，穿过糟层后流出；洗糟达到预先设定的数量后，倒醪泵自动关闭；再次从膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；然后打开管路上的排气阀，将隔膜板中的压缩空气排掉；排气结束，打开滤板，麦糟即自行落入糟斗。
啤酒生产过程制备压滤工艺

[实用新型]全自动隔膜麦汁压滤机及过滤系统-CN200620140032.2无效
发明人：张景;徐孝雅;倪国炳;张正洪;陈科庆;徐美良;张鹏;环明祥 -专利权人：杭州兴源过滤机有限公司
申请日： 2006-11-14 - 公布日： 2008-05-07 - 主分类号： B01D25/12 文献下载
摘要：液压系统与位于压滤机上的油缸连通且通过油缸带动压紧板及滤板前后移动；热水通过倒醪泵与压滤机进料孔连通且对压滤机滤板进行预热；滤板出料口与平衡罐连能且进入煮沸锅：压缩空气进气口与滤板连通且通过膜片鼓起挤压糟层，将糟层压干；压缩结束后，洗糟水由倒醪泵泵入，穿过糟层后流出；洗糟完后，倒醪泵自动关闭，再次从膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；压紧板后退，拉板小车自动将每块滤板拉开，糟饼即自行落入麦糟斗；全部板拉开后，压紧板自动压紧
全自动隔膜压滤过滤系统

[实用新型]啤酒生产过程中由糖化醪生产麦汁的压滤系统-CN200820000319.4无效
发明人：张景;徐孝雅;倪国炳;张正洪;陈科庆;徐美良;张鹏;环明祥 -专利权人：杭州兴源过滤机有限公司
申请日： 2006-11-14 - 公布日： 2008-10-29 - 主分类号： C12C7/165 文献下载
摘要：液压系统与位于压滤机上的油缸连通且通过油缸带动压紧板及滤板前后移动；热水通过倒醪泵与压滤机进料孔连通且对压滤机滤板进行预热；滤板出料口与平衡罐连能且进入煮沸锅：压缩空气进气口与滤板连通且通过膜片鼓起挤压糟层，将糟层压干；压缩结束后，洗糟水由倒醪泵泵入，穿过糟层后流出；洗糟完后，倒醪泵自动关闭，再次从膜片吹气挤压糟层，将糟层压干；压紧板后退，拉板小车自动将每块滤板拉开，糟饼即自行落入麦糟斗；全部板拉开后，压紧板自动压紧
啤酒生产过程糖化生产压滤系统

[发明专利]一种酿酒粮糟自动翻晾系统-CN201810253310.2在审
发明人：王兴博 -专利权人：洛阳市上皇酒业有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：一种酿酒粮糟自动翻晾系统，包括箱体、翻层机构、晾干机构和抽风机构，翻层机构设置在箱体外的左侧上部，晾干机构均匀排列设置在箱体内侧的上部，抽风机构设置在箱体的上方；本发明提出的技术方案，达到了良好的效果：酿酒粮糟自动翻晾系统通过晾干机构对粮糟实施吹风冷却干燥，并配合翻层机构对粮糟进行上下翻层和疏松使其冷却干燥时间更短，同时配合抽风机构的使用改善了工作的环境，避免了晾晒场地和气候对粮糟晾晒的影响，保证了粮糟的晾干质量
晾干翻层粮糟抽风酿酒粮糟机构设置晾晒吹风冷却工作效率均匀排列冷却干燥疏松配合气候收益保证

[实用新型]一种酿酒粮糟自动翻晾系统-CN201820410684.6有效
发明人：王兴博 -专利权人：洛阳市上皇酒业有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：一种酿酒粮糟自动翻晾系统，包括箱体、翻层机构、晾干机构和抽风机构，翻层机构设置在箱体外的左侧上部，晾干机构均匀排列设置在箱体内侧的上部，抽风机构设置在箱体的上方；本实用新型提出的技术方案，达到了良好的效果：酿酒粮糟自动翻晾系统通过晾干机构对粮糟实施吹风冷却干燥，并配合翻层机构对粮糟进行上下翻层和疏松使其冷却干燥时间更短，同时配合抽风机构的使用改善了工作的环境，避免了晾晒场地和气候对粮糟晾晒的影响，保证了粮糟的晾干质量
晾干翻层粮糟抽风酿酒粮糟机构设置晾晒本实用新型吹风冷却工作效率均匀排列冷却干燥疏松配合气候收益保证

[发明专利]糟醅分层蒸馏提香方法-CN201210058100.0有效
发明人：卢中明;刘小刚;涂飞勇;周德志;孔翔;任剑波 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-03-07 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明涉及糟醅分层蒸馏提香方法，属于白酒蒸馏技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种糟醅分层蒸馏提香方法。本发明糟醅分层蒸馏提香方法包括如下步骤：a、窖池中发酵完毕的糟醅，先取出面糟，单独堆放；b、然后采用从上往下的方式，依次将窖池中的糟醅取出，并采用由下往上的方式逐层堆积至取到窖池中的黄水线位置，所堆积的糟醅即为上层糟；c、按b步骤的方式将黄水线以下至底糟位置的糟醅取出堆放，所堆积的糟醅即为下层糟；d、将底糟取出，单独堆放；e、面糟、底糟分别单独蒸馏取酒；上层糟和下层糟按体积比1～3∶1～3的比例装入甑桶中，上层糟填于甑桶底部，下层糟填于甑桶上部，进行蒸馏取酒。
分层蒸馏方法

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