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[发明专利]啤酒酿造设备及酿造方法-CN201610824986.3有效
发明人：胡彬;陆文俊;张舒;姜宁 -专利权人：苏州酒花网络科技有限公司
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12C13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种啤酒酿造设备，包括底座、糖化罐、发酵罐及水路循环系统，发酵罐与糖化罐上下相对设置；水路循环系统包括加热水路及制冷水路，并可切换，加热水路用于对糖化罐内的麦芽进行加热糖化及对糖化后并转移至发酵罐内的麦汁进行煮沸本发明的啤酒酿造设备，糖化罐和发酵罐上下设置，糖化过程在糖化罐进行，期间发酵罐复用为水路循环系统的一部分，糖化完毕后由设备控制进入发酵罐，密封后由酵母释放装置添加酵母，开始发酵。通过复用发酵罐作为水路循环系统的一部分，代替了传统糖化装置的搅拌器结构，缩减了设备的整体体积。
啤酒酿造设备方法

[实用新型]啤酒酿造设备-CN201621057150.7有效
发明人：胡彬;陆文俊;张舒;姜宁 -专利权人：苏州酒花网络科技有限公司
申请日： 2016-09-14 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： C12C13/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种啤酒酿造设备，包括底座、糖化罐、发酵罐及水路循环系统，发酵罐与糖化罐上下相对设置；水路循环系统包括加热水路及制冷水路，并可切换，加热水路用于对糖化罐内的麦芽进行加热糖化及对糖化后并转移至发酵罐内的麦汁进行煮沸本实用新型的啤酒酿造设备，糖化罐和发酵罐上下设置，糖化过程在糖化罐进行，期间发酵罐复用为水路循环系统的一部分，糖化完毕后由设备控制进入发酵罐，密封后由酵母释放装置添加酵母，开始发酵。通过复用发酵罐作为水路循环系统的一部分，代替了传统糖化装置的搅拌器结构，缩减了设备的整体体积。
啤酒酿造设备

[实用新型]一种处理餐厨垃圾的糖化装置-CN201821309255.6有效
发明人：王楠 -专利权人：广东路通投资管理集团有限公司
申请日： 2018-08-14 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： B09B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种处理餐厨垃圾的糖化装置，包括控制器、糖化罐和储存罐，糖化罐与储存罐之间通过管道相通，糖化罐中布置有搅拌腔和位于搅拌腔上方的灭菌腔，搅拌腔与灭菌腔之间通过隔板分离，隔板上布置有可开闭的连通阀口本实用新型在糖化罐中设计有用于消毒的灭菌腔和用于糖化发酵的搅拌腔，将餐厨垃圾的回收过程分为杀毒和糖化两个步骤，在糖化之前将餐厨垃圾中的细菌病毒消除干净，可保证餐厨垃圾的回收质量，可广泛应用于餐厨垃圾处理技术领域
餐厨垃圾灭菌腔糖化搅拌腔隔板本实用新型糖化装置储存罐糖化罐斜导板餐厨垃圾处理紫外线照射灯回收交错布置糖化发酵细菌病毒控制器可开闭连通阀侧壁杀毒相通消毒应用保证

[发明专利]一种淀粉质原料液糖化多效热耦合装置及工艺-CN202110014980.0在审
发明人：高志贵;周宏才;姜新春;谢荣华;刘慧生;陈广祥 -专利权人：广东中科天元新能源科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉质原料液糖化多效热耦合装置及工艺，包括拌料水罐、拌料装置、加热吸收装置、喷射液化装置、蒸煮器、闪蒸装置、预液化罐、后液化罐、液化醪冷却器、调酸罐、糖化罐、糖化醪前冷却器、糖化醪后冷却器；所述加热吸收装置还连接所述闪蒸装置；所述糖化醪前冷却器经过有一次水，通过糖化醪前冷却器，所述一次水初步预热；所述糖化醪前冷却器连通所述液化醪冷却器，所述一次水通过液化醪冷却器并进一步预热；所述液化醪冷却器连通所述拌料水罐本发明能有效利用装置内的富余热能，相比现有工艺，节约了在预热过程中蒸汽消耗和在冷却过程中冷却水用量，实现能量充分地互相匹配利用。
一种淀粉质原料糖化多效热耦合装置工艺

[实用新型]一种淀粉质原料液糖化多效热耦合装置-CN202120037415.1有效
发明人：高志贵;周宏才;姜新春;谢荣华;刘慧生;陈广祥 -专利权人：广东中科天元新能源科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种淀粉质原料液糖化多效热耦合装置，包括拌料水罐、拌料装置、加热吸收装置、喷射液化装置、蒸煮器、闪蒸装置、预液化罐、后液化罐、液化醪冷却器、调酸罐、糖化罐、糖化醪前冷却器、糖化醪后冷却器；所述加热吸收装置还连接所述闪蒸装置；所述糖化醪前冷却器经过有一次水，通过糖化醪前冷却器，所述一次水初步预热；所述糖化醪前冷却器连通所述液化醪冷却器，所述一次水通过液化醪冷却器并进一步预热；所述液化醪冷却器连通所述拌料水罐本实用新型能有效利用装置内的富余热能，相比现有工艺，节约了在预热过程中蒸汽消耗和在冷却过程中冷却水用量，实现能量充分地互相匹配利用。
一种淀粉质原料糖化多效热耦合装置

[实用新型]一种过滤式糖化装置-CN202020959055.6有效
发明人：曹润洁;马叶胜;杜成龙;张严 -专利权人：安徽瑞思威尔科技有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种过滤式糖化装置，涉及淀粉糖化技术领域，糖化罐顶部一侧设可开合的上盖，其侧壁顶部和底部分别设进料口和出料口；过滤结构设于糖化罐内中部，将糖化罐内分隔为上腔体和下腔体，进料口和出料口分别与上腔体和下腔体连通；液体输送泵的入口和出口分别与下腔体和上腔体连通，搅拌结构的电机安装于糖化罐上，其输出端与设于上腔体内的搅拌头轴联。本实用新型能直接实现糖化液中较大的固体废渣的分离，解决了淀粉类原料在糖化后糖化液中含固体杂质较多的问题，特别适用于糖化液体质量要求一般的生产；设有液体输送泵，持续将糖化罐下腔体内的液体输送至上腔体，配合搅拌结构实现液体的充分反应混匀
一种过滤糖化装置

[实用新型]玉米粉液化液的酸糖化设备-CN201020114994.7有效
发明人：游汉生;宋云昌;周文武;范建良;宋永良 -专利权人：游汉生
申请日： 2010-02-09 - 公布日： 2010-12-01 - 主分类号： C07C59/105 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种玉米粉液化液的酸糖化设备，其包括：调酸锅、与调酸锅连接的酸糖化锅、与酸糖化锅的喷出管连接的缓冲罐、与缓冲罐连接的第一维持罐、与第一维持罐连接的至少两并联的阴离子交换装置、与各阴离子交换装置连接的第二维持罐，其中，所述酸糖化锅的下部设有热蒸汽喷管。根据本实用新型的玉米粉液化液的酸糖化设备，使用强酸糖化装置，糖化时间仅20分钟，且糖化转化率达到95％，与酶法仅差3％，其差值转化成为低聚糖酸盐，而低聚糖酸盐对葡萄糖酸盐的工业应用没有负面影响。
玉米液化糖化设备

[实用新型]一种白酒酿造用熟料糖化装置-CN202121914122.3有效
发明人：肖洋;杨正凯;李北平;杨旭 -专利权人：贵州董酒股份有限公司
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种白酒酿造用熟料糖化装置；包括风巢箱，所述风巢箱的左右两侧均设置有糖化箱，所述风巢箱的内腔设置有轴流风机，所述糖化箱内腔的上侧均匀设置有承重横梁，所述承重横梁的上部均匀设置有木质抬梁，所述木质抬梁的上部均匀设置有楠竹片，两组所述糖化箱的相视侧均开设有通孔，两组所述通孔的相视侧均设置有挡板，本新型方案能够将熟料放置在楠竹片的顶部，两组糖化箱与一组轴流风机组合可有效利用资源，节约成本，当一侧糖化箱需排潮降温时，另一侧糖化箱使用挡板进行挡住，启动轴流风机，进行对一侧的糖化箱顶部的熟料进行糖化。
一种白酒酿造熟料糖化装置

[实用新型]一种便于使用的糖化装置-CN202222524295.5有效
发明人：田智敏 -专利权人：上海宝鼎酿造有限公司
申请日： 2022-09-23 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本申请涉及酿醋辅助工装领域，尤其涉及一种便于使用的糖化装置，其包括罐体，所述罐体内转动设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括转动设置于罐体内的通气管和多个用于对米浆进行搅拌和控温的温控管，所述温控管与通气管连通设置本申请可以提高米浆的糖化效率。
一种便于使用糖化装置

[实用新型]一种淀粉液化液糖化装置-CN201420511334.0有效
发明人：孟广银;张成胜;巩汝强;彭晓;唐建楼;陈吉强 -专利权人：山东祥瑞药业有限公司
申请日： 2014-09-07 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种淀粉液化液糖化装置，主要由预处理罐、冷却水盘管、料液出口管、糖化罐、平盖法兰、搅拌器、加酶管、液化液进口管、控温夹套、糖化液出口管、温度自控器、温度探测器组成，由于本实用新型在糖化罐前安装预处理罐，预处理罐内部安装冷却水盘管，预处理罐底部中央开孔安装料液出口管，糖化罐上端安装平盖法兰，平盖法兰中央开孔安装搅拌器，平盖法兰一侧开孔安装液化液进口管，平盖法兰另一侧开孔安装加酶管，糖化罐中间一侧开孔安装温度探测器，温度探测器与糖化罐外温度自控器连接，糖化罐外安装控温盘管，糖化罐下端底部中央开孔安装糖化液出口管，料液出口管与液化液进口管连接的结构，可以使糖化所需酸碱环境能够得到有效调节，并具有预降温作用，使糖化酶保持较高活性
一种淀粉液化糖化装置

[实用新型]一种糖化效果检测的辅助装置-CN202123299341.8有效
发明人：潘贯明;赵海江 -专利权人：杭州砖巷文化传播有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： G01N1/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及糖化装置技术领域，具体涉及一种糖化效果检测的辅助装置，包括数显式糖度计，所述数显式糖度计包括检测部分和显示部分，还包括取样筒和蠕动泵，所述检测部分伸入取样筒内，所述显示部分设于取样筒外部以与取样筒内部相隔离，所述蠕动泵的进液端连接至糖化容器用以抽取糖化容器内的料液，出液端连接至取样筒用以将料液抽入取样筒内。本方案中，是利用蠕动泵将糖化容器内的料液抽取一部分到取样筒中进行后续糖度检测的，如此便无需直接在糖化容器内进行检测，即方便了操作，也避免人手被蒸汽烫伤的风险。
一种糖化效果检测辅助装置

[实用新型]一种白酒酿造熟料糖化装置-CN202321146855.6有效
发明人：沈德志 -专利权人：湖南沅陵大曲酒业有限公司
申请日： 2023-05-13 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒酿造熟料糖化装置，属于白酒酿造技术领域，包括糖化箱，所述糖化箱顶面的中部设置有风巢箱，所述糖化箱顶面的两侧分别设置有糖化室，两个所述糖化室的内腔分别转动连接有转动辊组，两组所述转动辊组的外侧分别套设有多个转动带本实用新型中，利用支撑网带对待糖化的熟料进行支撑，糖化后向外扳动导料板，并使得刮板的端部与支撑网带的外侧面相接触，利用伺服电机带动转动辊组和支撑网带转动把糖化后的熟料移动至导料板和刮板上，同时利用刮板对支撑网带上残留的熟料进行刮擦，通过导料板和刮板把熟料进行导出，实现了对糖化后的数量进行便捷排出的功能。
一种白酒酿造熟料糖化装置

[实用新型]一种葡萄糖加工糖化装置-CN202220959124.2有效
发明人：李会杰;张彦生;李家欣;李建永;任立珍;董步霞 -专利权人：石家庄市惠源淀粉有限公司
申请日： 2022-04-25 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型属于葡萄糖生产技术领域，具体涉及一种葡萄糖加工糖化装置，包括糖化罐及前置处理系统，糖化罐的出口连接有双层套管，糖化罐借助双层套管连接下级设备，所述双层套管包括内管及外管，内外管之间形成保温腔，所述双层套管的内管与糖化罐连通，所述换热器的冷媒入口与厂区供水管路连接，换热器的冷媒出口与双层套管的保温腔连通。本实用新型采用双层套管对糖化车间与纯化车间的物料输送进行加强，提高了保温性能，并且充分利用糖化车间的废热进行料液的预热，进一步降低了后续生产的能源消耗，并且设备整体改造成本低廉，效果显著，有助于节能减排
一种葡萄糖加工糖化装置

[实用新型]一种啤酒麦芽糖化装置-CN202121832212.8有效
发明人：李学国;孙显阳;金兴军 -专利权人：山东喜啤士生物科技有限公司
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：本实用新型属于啤酒产品生产的技术领域，具体为一种麦芽糖化装置；包括糖化罐、连接管路和搅拌装置；所述糖化罐包括上罐腔、下罐腔和隔板；所述隔板设置在上罐腔和下罐腔之间，隔板四周与糖化罐内壁固定连接且密封；所述搅拌装置包括驱动装置和搅拌器；所述驱动装置设置在上罐腔上方，所述搅拌器设置在上罐腔内部；所述驱动装置输出端穿过上罐腔顶部外壳与搅拌器输入端连接；本实用新型设有搅拌装置，均匀的对混合料搅拌，搅拌效果好，效率高；设置有喷水管，喷水管上安装旋转喷头
一种啤酒麦芽糖化装置

[发明专利]一种黄花菜加工用糖化装置-CN202010908898.8在审
发明人：郝建民;高付生;施源江 -专利权人：祁东县农业发展有限公司
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明提供一种黄花菜加工用糖化装置，涉及黄花菜加工领域。该一种黄花菜加工用糖化装置，包括壳体，所述壳体的内部两侧均设置有螺杆，所述螺杆的下端均贯穿壳体，所述壳体的内部下端设置有汇流腔室，所述汇流腔室的内部设置有加热管，所述汇流腔室的内部且在加热管的一侧固定连接有水泵通过分层的设置，以及确保黄花菜能够充分浸润，使得黄花菜糖化的程度一致。
一种黄花菜工用糖化装置