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[实用新型]一种摊晾加曲系统-CN202223543590.1有效
发明人：周勇 -专利权人：四川复翌自动化设备有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种摊晾加曲系统。该摊晾加曲系统设置摊晾机构用于摊晾粮糟，高温粮糟放置于摊晾机构内进行摊晾，在摊晾过程中，粮糟温度降低，热气脱离粮糟向上流动形成蒸汽，设置与摊晾机构相连通的蒸汽处理机构，第一风机分别与摊晾机构和水冷冷凝器相连通，第一风机可驱动粮糟的蒸汽至水冷冷凝器内，水冷冷凝器对蒸汽进行冷却处理并输出，从而降低蒸汽对空气的污染和对生产环境的不利影响；此外，还设置有与摊晾机构相连通的加曲机构，加曲机构可向摊晾机构内摊晾后的粮糟加曲药，便于后续进行搅拌，而摊晾机构上还设有拌曲机构，拌曲机构可用于搅拌加曲药后的粮糟，并输出，从而得到满足需要的加曲后的粮糟。
一种摊晾加曲系统

[发明专利]一种酱香白酒组合式摊晾设备及工艺-CN202111010208.8在审
发明人：于化和;黄粤宁;赵强 -专利权人：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱香白酒组合式摊晾设备，其特征在于：包括有机架(1)；蒸馏装置(2)；喂料装置(3)；第一摊晾装置(4)，用于将糟醅从第一摊晾工位输送到第二摊晾工位并同时对其进行翻拌；风冷装置(5)，用于对移动到风冷工位的糟醅进行风冷；第一加曲装置(6)，用于向移动到第一加曲工位的糟醅中加曲；第二摊晾装置(7)，用于将糟醅从第二摊晾工位输送到下料工位并同时对其进行翻拌；以及第二加曲装置(8)，用于向移动到第二加曲工位的糟醅中加曲。本发明还公开了一种上述酱香白酒组合式摊晾设备的摊晾工艺。与现有技术相比，本发明的摊晾工艺可以使曲与糟醅混合更均匀、降温效果好、且避免曲粉浪费及粉尘飞扬。
一种白酒组合式设备工艺

[实用新型]一种酱香白酒组合式摊晾设备-CN202122086390.7有效
发明人：于化和;黄粤宁;赵强 -专利权人：宁波乐惠国际工程装备股份有限公司
申请日： 2021-08-31 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酱香白酒组合式摊晾设备，其特征在于：包括有机架(1)；蒸馏装置(2)；喂料装置(3)；第一摊晾装置(4)，用于将糟醅从第一摊晾工位输送到第二摊晾工位并同时对其进行翻拌；风冷装置(5)，用于对移动到风冷工位的糟醅进行风冷；第一加曲装置(6)，用于向移动到第一加曲工位的糟醅中加曲；第二摊晾装置(7)，用于将糟醅从第二摊晾工位输送到下料工位并同时对其进行翻拌；以及第二加曲装置(8)，用于向移动到第二加曲工位的糟醅中加曲本实用新型还公开了一种上述酱香白酒组合式摊晾设备的摊晾工艺。与现有技术相比，本实用新型的摊晾工艺可以使曲与糟醅混合更均匀、降温效果好、且避免曲粉浪费及粉尘飞扬。
一种白酒组合式设备

[实用新型]一种酿酒自动化生产线-CN201922271963.6有效
发明人：陈钦明;肖正宗;刘海金;徐中福;林家麟;董兴灿 -专利权人：百特（福建）智能装备科技有限公司
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒自动化生产领域，具体涉及一种酿酒自动化生产线，其包括粮糠曲自动上料系统、加粮加糠拌匀系统、机器人自动装甑蒸馏系统以及自动摊晾加曲系统；所述自动摊晾加曲系统包括自动摊晾机、自动加曲机与接糟回窖仓，所述自动摊晾机的上方设有用于对降温至满足工艺要求的糟醅加曲拌匀的自动加曲机，所述自动摊晾机的出料端设有用于接收盛放加曲后糟醅的接糟回窖仓；本实用新型提供的生产线物流规划清晰合理，酒糟的进出均在窖池区与设备区连接处
一种酿酒自动化生产线

[实用新型]一种酿酒用酒糟摊晾及乏汽余热回收装置-CN202020707831.3有效
发明人：何智刚;徐英;江雨;袁孝军;邱煜皓;蔡永勇;何青明;邱宇婷;王柳森;肖俊 -专利权人：泸州市润达机械设备有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： F26B25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒用酒糟摊晾及乏汽余热回收装置，一种酿酒用酒糟摊晾及乏汽余热回收装置，包括倾斜设置的摊晾腔，摊晾腔内设有传送带，传送带的进料端位于摊晾腔较低的一端，传送带的出料端位于摊晾腔较高的一端，摊晾腔的较低端设有进料斗，摊晾腔的较高端设有出料口，摊晾腔位于进料斗靠近出料口的一侧设有高温加曲料斗，摊晾腔位于出料口靠近进料斗的一侧设有低温加曲料斗，传送带上方沿其长度方向均布有多个翻耙机，摊晾腔的底壁或侧壁位于高温加曲料斗和低温加曲料斗之间的部分均布有多个进风口，进风口连接有风机，摊晾腔的顶壁均布有多个出风口，出风口连接有排气管道，排气管道的排气口并联后连接有换热器。
一种酿酒酒糟余热回收装置

[发明专利]一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机-CN201910941258.4在审
发明人：聂于鸿;聂睿 -专利权人：许兴萍
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，涉及酿酒粮糟摊晾设备技术领域，主要用于解决粮糟会堵塞通风孔及需要人工加曲的问题。其主要结构为：包括机架和供料机构，所述机架在供料机构的出料端下方依次设有打散辊和摊晾床，所述摊晾床包括多个依次排列且部分重叠的床板，所述摊晾床的上方和下方皆设有向着摊晾床鼓风的风机；所述机架上还设有曲药箱，所述曲药箱的出料端连接有螺旋送料装置；所述摊晾床和螺旋送料装置的出料端下方依次设有送料皮带、混料斗和转运料箱。本发明提供的一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，其能够有效防止粮糟堵塞风道、防止粮糟结团，同时还能自动完成粮糟摊晾和加曲，节省了人工。
摊晾加曲粮糟酿酒粮糟出料端螺旋送料装置供料机构一体机药箱设备技术领域床板堵塞风道送料皮带依次排列自动完成打散辊混料斗通风孔风机鼓风结团料箱转运堵塞

[实用新型]一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机-CN201921653630.3有效
发明人：聂于鸿;聂睿 -专利权人：许兴萍
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，涉及酿酒粮糟摊晾设备技术领域，主要用于解决粮糟会堵塞通风孔及需要人工加曲的问题。其主要结构为：包括机架和供料机构，所述机架在供料机构的出料端下方依次设有打散辊和摊晾床，所述摊晾床包括多个依次排列且部分重叠的床板，所述摊晾床的上方和下方皆设有向着摊晾床鼓风的风机；所述机架上还设有曲药箱，所述曲药箱的出料端连接有螺旋送料装置；所述摊晾床和螺旋送料装置的出料端下方依次设有送料皮带、混料斗和转运料箱。本实用新型提供的一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机，其能够有效防止粮糟堵塞风道、防止粮糟结团，同时还能自动完成粮糟摊晾和加曲，节省了人工。
一种酿酒粮糟摊晾加曲一体机

[发明专利]一种粮槽摊晾加曲设备-CN201410519821.6无效
发明人：张建波 -专利权人：成都福仑德机电工程有限公司
申请日： 2014-09-30 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮槽摊晾加曲设备，包括喂料机构、摊晾机构、下曲装置及混合出料装置，所述摊晾机的一端与喂料机相连，另一端上方设有下曲装置，下方设有混合出料装置。本发明的有益效果为：本发明的一种粮槽摊晾加曲设备从喂料开始到加曲出料结束，全程连贯生产，无粮槽落地及人工参与环节，节约了工业生产成本；自动铺粮槽，提高了工作效率；而设备采用食品级不锈钢材质，能够杜绝粮槽被污染
一种粮槽摊晾加曲设备

[发明专利]粮糟摊晾加曲装置-CN201510056933.7在审
发明人：张宿义;税梁扬;杨艳;李德林;郑伟;欧德平;罗明;张炼;赵莉娟;张建波 -专利权人：泸州国之荣耀酒业有限公司;成都福仑德机电工程有限公司
申请日： 2015-02-04 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮糟摊晾加曲装置，包括控制器和喂料机机架，所述喂料机机架间设有喂料机料斗，所述喂料机机架下部与喂料机料斗对应的位置设有由驱动装置驱动的喂料机链板，所述喂料机料斗与喂料机链板之间设有竖直的喂料机隔板，所述喂料机链板其中一端连接有设置于摊晾机机架上的摊晾机链板，所述摊晾机链板上开有若干圆孔，所述摊晾机链板两侧设有摊晾机护板，所述摊晾机护板、摊晾机机架与摊晾机链板之间形成风室，所述风室侧面设有与其内部连通的离心风机本发明能解决白酒酿造工艺中摊晾、加曲工序中生产设备的机械自动化问题。
粮糟摊晾加曲装置

[实用新型]一种酒糟摊晾加曲智能测控装置-CN201721684758.7有效
发明人：任小洪;蔡绍堂;熊兴中 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种酒糟摊晾加曲智能测控装置，包括：摊晾床传送带，在摊晾床传送带的前段设置有第一温度检测装置、中段设置有第二温度检测装置以及酸碱度(pH值)传感器和温湿度传感器，末段设置有第三温度检测装置；在摊晾床传送带的尾端上方设置有加曲装置，在摊晾床传送带尾端的下方设置有加曲酒糟槽，在加曲酒糟槽的上方设置有图像采集装置；在摊晾床传送带的下方设置有1号风机以及2、3号风机。本实用新型使下甑酒糟温度降至适宜于拌曲入窖温度，使酒醅酸碱度和含水量达到工艺要求，提高了摊晾效率和入窖酒糟的质量。
摊晾传送带酒糟温度检测装置加曲酸碱度智能测控装置本实用新型风机图像采集装置温湿度传感器工艺要求入窖酒糟温度降传感器拌曲酒醅末段入窖尾端中段

[实用新型]加曲搅拌一体摊晾机-CN201821872682.5有效
发明人：陈清华;黄先全;张友均;李俊伟;肖洋 -专利权人：泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2018-11-14 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种加曲搅拌一体摊晾机，包括机架和加曲装置，机架上设置有摊晾链板和风箱，机架上还设置有导轨和可在导轨上运行的行走机构，所述行走机构包括支架、驱动支架在导轨上运行的动力装置和传送机构，行走机构上设置有搅拌装置，所述加曲装置设置在行走机构上，加曲装置和搅拌装置可随行走小车在导轨上运行，实现一边加曲一边搅拌，相比于传统的加曲和搅拌两个工序，本实用新型的加曲搅拌一体摊晾机将传统的加曲搅拌两个工序简便为一个工序，使得曲药与酒糟搅拌的更加均匀
加曲加曲搅拌行走机构导轨本实用新型摊晾机搅拌装置传统的风箱传送机构动力装置驱动支架生产效率装置设置酒糟链板曲药摊晾支架小车

[发明专利]一种零占地全自动摊晾起堆系统-CN202211447398.4在审
发明人：余德峣 -专利权人：贵州捷泰智能设备有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种零占地全自动摊晾起堆系统，涉及酒曲摊晾起堆技术领域，包括酒厂主体，所述酒厂主体内部一侧安装有加曲机、摊晾机、提升机和自动喂料机，所述自动喂料机出料口处连接有提升机进料口的一端，且提升机的另一端出料口位于摊晾机进料口处，所述加曲机安装在摊晾机上方，所述酒厂主体内部还设置有酒曲起堆平台，且酒厂主体剩余地面开设有多个酒窖；通过PLC控制系统控制行车设备、加曲机、摊晾机、提升机和自动喂料机进行摊晾起堆工作，无需人工操作，实现自动化控制，摊晾起堆效率高，且通过摊晾机，有效降低占用酒厂主体内部空间，使其可开设更多的酒窖进行发酵产酒，提高白酒的生产数量。
一种占地全自动摊晾起堆系统

[实用新型]一种筒式摊晾机-CN202021836055.3有效
发明人：王正贤 -专利权人：贵州汉台酒业有限公司
申请日： 2020-08-28 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种筒式摊晾机，涉及摊晾机技术领域，其包括上进料桶下出料桶；筛桶组件，其包括若干个同轴并沿轴线方向依次设置的筛桶，各筛桶的底端均设置有筛板，各筛板上均设置有多个筛孔，且若干个筛桶的筛孔直径沿轴线由上至下依次减小；鼓风装置，鼓风装置与下出料桶相连通；直线输送装置，直线输送装置倾斜设置，且直线输送装置的上料端与出料口相对设置；用于加曲的加曲装置，加曲装置设置于直线输送装置上；可移动架体，上进料桶、筛桶组件、下出料桶该筒式摊晾机体积小，占地空间小，成本低，且糟醅摊晾加曲后转运方便。
一种筒式摊晾机

[实用新型]一种自动化摊晾机-CN201520453999.5有效
发明人：郑祥兵 -专利权人：盐城市剑峰机械有限公司
申请日： 2015-06-29 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种自动化摊晾机，包括喂料机构、加浆机构、摊晾机构、下曲机构以及脱料装置，摊晾机构一端与喂料机构相连，摊晾机构下端设有脱料装置，摊晾机构上端设有加浆机构以及下曲机构，摊晾机构包括传送系统、机架、设置在机架上的摊晾机输送链、风室、排气罩、排气风机、水箱以及喷淋装置，摊晾机输送链中间设有风室，摊晾机输送链上设有多块摊晾机链板，每块摊晾链板上设有与风室相连的通风孔，风室内设有降温风机，风室下方设有喷淋装置，摊晾机链板内设有冷却管，摊晾机输送链上方设有排气罩，排气罩上设有排气风机；本实用新型是一种结构简单、使用方便、成本低廉、效率高、降温效果良好的一种自动化摊晾机。
一种自动化摊晾机

[发明专利]一种多传感器融合的酒糟摊晾加曲智能测控方法-CN201711275872.9在审
发明人：任小洪;蔡绍堂;熊兴中 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种多传感器融合的酒糟摊晾加曲智能测控方法，包括通过设置在摊晾床传送带前端的第一温度检测装置检测酒糟的温度，通过设置在摊晾床传送带中段的第二温度检测装置检测酒糟的温度；通过设置在摊晾床传送带上方的第三温度检测装置检测摊晾酒糟的温度分布；通过设置在摊晾床传送带末端的pH值传感器和湿度传感器检测酒糟pH值和酒糟含水量含水量，当酒糟的温度、pH值和含水量达到预定要求后，将酒糟和酒糟曲料混合，并通过图像采集装置采集混合后的酒糟状态图像信息。本发明让下甑的高温酒糟变成适宜于拌曲入窖的低温酒糟，提高了摊晾效率和入窖酒糟的质量。
一种传感器融合酒糟摊晾加曲智能测控方法

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