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[发明专利]一株高产葡萄糖氧化酶生产工艺-CN201711183906.1在审
发明人：韩国宝;梁爱民;张天航 -专利权人：朝阳华星生物工程有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： C12N9/04 文献下载
摘要：一株高产葡萄糖氧化酶生产工艺，将发酵毕赤酵母用麦芽汁琼脂培养基发酵培养，作为一级发酵种子液，接种到发酵培养基中进行一级种子培养，培养温度为28℃‑30℃，培时24h，作为二级培养种子液，接种液接种到发酵培养基中进行二级种子培养，发酵结束后，收集二级发酵种子液，接种至发酵罐中，进行诱导表达，发酵结束，收集罐内发酵液，在发酵液经过离心喷雾干燥，制得葡萄糖氧化酶粉末。以发酵毕赤酵母进行发酵制备葡萄糖氧化酶，经优化菌种活化条件，发酵工艺优化控制，确立了稳定的产业化发酵生产工艺，工艺合理，的葡萄糖氧化酶活力高，大大减少了葡萄糖氧化酶的生产成本，促进规模化工业生产。
葡萄糖氧化酶发酵接种发酵培养基毕赤酵母发酵液生产工艺麦芽汁琼脂培养基二级培养种子液二级发酵种子二级种子培养发酵生产工艺离心喷雾干燥一级发酵种子一级种子培养高产发酵工艺发酵培养菌种活化优化控制诱导表达产业化规模化接种液制备生产成本优化

[发明专利]一种制备截短侧耳素的侧耳菌发酵方法-CN201911396327.4在审
发明人：冷董碧;冒永松;张力波 -专利权人：江苏兴鼎生物工程有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： C12P15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备截短侧耳素的侧耳菌发酵方法，所述的方法包括以下具体步骤：S1：培养基配备：准备装有一级培养基的一级培养罐、装有二级培养基的二级种子培养罐和装有发酵液的发酵培养罐；S2：一级种子培养：将培养好的侧耳菌母瓶种子液接入到一级种子培养罐中进行一级种子培养，至菌体浓度为15％～25％，pH值为6～8时移入到二级种子培养罐中；S3：二级种子培养：至菌液浓度为20％～40％，pH值为6‑8时全部移入含有发酵培养罐中；S4：发酵培养：在发酵培养罐中进行发酵液的培养，化学效价达到18000～20000u/ml时发酵终止；S5：补料。采用果糖代替葡萄糖作为碳源，产量比基本发酵培养基提高了10％，添加硫酸亚铁，对于截短侧耳素的合成有促进作用，进一步提高化学效价。
一种制备侧耳发酵方法

[实用新型]一种固体发酵培养的通氧装置-CN201620055361.0有效
发明人：何小建 -专利权人：西安爱普安生物科技有限公司
申请日： 2016-01-21 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： C12M1/36 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种固体发酵培养的通氧装置，属于固体发酵培养设备技术领域，包括通氧装置、发酵培养装置和控制系统，所述通氧装置包括通氧管和氧气泵，所述通氧管连接所述发酵培养装置底部，所述发酵培养装置侧壁设有氧气计量表；所述通氧管经气体过滤器与所述发酵培养装置底部连接，所述发酵培养装置底部安装有氧气分配盘，所述氧气分配盘将氧气分配至所述发酵培养装置；所述控制系统还连接一声光报警仪。
一种固体发酵培养装置

[发明专利]一种食用菌液体发酵的方法及其产物-CN201910584645.7在审
发明人：侯金鑫;桑海波;邢记国;管瑞峰;赵振峰;李春凤;杨宝平;袁凤君;邱建国 -专利权人：承德森源绿色食品有限公司
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌液体发酵的方法及其产物，所述食用菌液体发酵的方法包括制备发酵种子、制备发酵培养基以及发酵培养的步骤。本发明对食用菌液体发酵中各个阶段的培养基、培养条件以及发酵培养阶段的培养基的灭菌方式进行了优化，使得各种工艺条件相互配合，因而本发明食用菌液体发酵方法较现有技术整体上二氧化碳排放量小、生产能耗小、生产成本低
食用菌液体发酵发酵培养培养基二氧化碳排放量制备发酵培养基生产成本低发酵种子工艺条件灭菌方式培养条件生产能耗制备优化配合

[发明专利]一种用于发酵生产谷氨酸的种子培养基和发酵培养基-CN202210485912.7在审
发明人：程国平;李必金;龙泉伟;高铭泽;高鹏;李岩;赵津津 -专利权人：通辽梅花生物科技有限公司
申请日： 2022-05-06 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于发酵生产谷氨酸的种子培养基和发酵培养基，其中，种子培养基包括基础种子培养基溶质和芸苔素内酯；发酵培养基包括基础发酵培养基溶质和芸苔素内酯。在种子培养基中添加芸苔素内酯，缩短了种子培养周期；在发酵培养基中添加芸苔素内酯，能够提高产酸能力和耗糖速率，提高糖酸转化率和产酸量。
一种用于发酵生产谷氨酸种子培养基

[发明专利]一种使用水葫芦作为发酵原料制备丁二酸的方法-CN201510831802.1在审
发明人：吕涛 -专利权人：镇江博睿兴邦生物科技有限公司
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： C12P7/46 文献下载
摘要：一种使用水葫芦作为发酵原料制备丁二酸的方法，如下：（1）水葫芦的预处理：（2）一级培养，将菌种放入种子培养液中进行培养，培养时间为14h；（3）二级培养，一级培养后接种子培养基，接种量为4%，培养时间达到7h后得培养液；（4）三级培养，将培养液接入发酵培养基，在发酵罐中二氧化碳的通入量为0.5~5L/min，发酵过程中流加摩尔浓度为1mol/L的氢氧化钠溶液维持发酵系统的pH值在5.5~6.5之间，温度为37~39℃，发酵时间为48h，发酵结束时钠离子浓度达到1.5%~2%，发酵结束后得丁二酸。
一种使用水葫芦作为发酵原料制备丁二酸方法

[发明专利]一种使用甘草渣作为发酵原料制备丁二酸的方法-CN201510831772.4在审
发明人：吕涛 -专利权人：镇江博睿兴邦生物科技有限公司
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： C12P7/46 文献下载
摘要：一种使用甘草渣作为发酵原料制备丁二酸的方法如下：（1）甘草渣的预处理：（2）一级培养，将菌种放入种子培养液中进行培养，培养时间为14h；（3）二级培养，一级培养后接种子培养基，接种量为4%，培养时间达到7h后得培养液；（4）三级培养，将培养液接入发酵培养基，在发酵罐中二氧化碳的通入量为0.5~5L/min，发酵过程中流加摩尔浓度为1mol/L的氢氧化钠溶液维持发酵系统的pH值在5.5~6.5之间，温度为37~39℃，发酵时间为48h，发酵结束时钠离子浓度达到1.2%~1.5%，发酵结束后得丁二酸。
一种使用甘草作为发酵原料制备丁二酸方法

[发明专利]一种使用莲皮粉作为发酵原料制备丁二酸的方法-CN201510826761.7在审
发明人：吕涛 -专利权人：镇江博睿兴邦生物科技有限公司
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： C12P7/46 文献下载
摘要：一种使用莲皮粉作为发酵原料制备丁二酸的方法如下：（1）莲皮粉的预处理：（2）一级培养，将菌种放入种子培养液中进行培养，培养时间为14h；（3）二级培养，一级培养后接种子培养基，接种量为4%，培养时间达到7h后得培养液；（4）三级培养，将培养液接入发酵培养基，在发酵罐中二氧化碳的通入量为0.5~5L/min，发酵过程中流加摩尔浓度为1mol/L的氢氧化钠溶液维持发酵系统的pH值在5.5~6.5之间，温度为37~39℃，发酵时间为48h，发酵结束时钠离子浓度达到2.2%~2.5%，发酵结束后得丁二酸。
一种使用莲皮粉作为发酵原料制备丁二酸方法

[发明专利]一种提高井冈霉素产量的发酵方法-CN201410159547.6有效
发明人：周文文;李玮;屠鹏程;高慧;刘燕;郑晓冬 -专利权人：浙江大学
申请日： 2014-04-21 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： C12P19/46 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高井冈霉素产量的发酵方法。该方法采用将孢子悬浮液进行菌种活化与平板培养，制成孢子活化液，再将孢子活化液接种于种子培养基中进行初步培养，得到种子培养液，再将种子培养液接种于发酵培养基中进行发酵培养，并将发酵一定时间的培养液取上清液灭菌后加入发酵培养基中，实现井冈霉素的发酵生产。本发明所述的方法在不加大能耗的前提下，获得了较高的井冈霉素产量，缩短了发酵周期，降低了生产成本，在工业化生产中具有较大的应用价值。
一种提高霉素产量发酵方法

[发明专利]一种用于提高无活菌素产量的发酵培养基及发酵方法-CN201510744556.6有效
发明人：詹玉莲;董武;郑绍伦 -专利权人：桂林电子科技大学;詹玉莲;内蒙古民族大学
申请日： 2015-11-05 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： C12P17/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于提高无活菌素产量的发酵培养基及发酵方法，属于发酵技术领域；所述发酵培养基中树脂含优选量为5‑40g/L；所述发酵生产无活菌素的方法包括将链霉菌的种子液接种于前述发酵培养基中进行液体发酵，发酵培养96‑168小时后，从发酵液中提取无活菌素。本发明所述发酵培养基和发酵方法大幅度提高了无活菌素的发酵单位，适用于无活菌素的规模化生产。
一种用于提高菌素产量发酵培养基方法

[实用新型]一种发酵升温装置-CN201921926295.X有效
发明人：景飞江;王敏;熊仁科;吴红波;张俊;左建英;罗小艳 -专利权人：四川龙蟒福生科技有限责任公司
申请日： 2019-11-08 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及发酵技术领域，尤其涉及一种发酵升温装置。该发酵升温装置包括：顶部设有培养基进料口的发酵罐；顶部设有培养基出料口、底部设有培养基进料口以及侧部设有蒸汽进口的混合筒；所述混合筒的培养基出料口通过管道与所述发酵罐的培养基进料口相连。本实用新型提供的发酵升温装置在传统的培养基配料罐和发酵罐之间增加了混合筒，在混合筒中蒸汽直接与发酵培养基混合，使发酵培养基进入发酵罐的温度≥65℃，再通过发酵罐内蒸汽导管(如蛇形管)升温灭菌。结果表明，本实用新型提供的发酵升温装置能够大大减少自来水及蒸汽用量，节约水力、电力成本。
一种发酵升温装置

[实用新型]一种体外模拟筛选降解草酸的细菌的装置-CN202020212424.5有效
发明人：朱炫;刘诗语;沈宇标;何文清;黄扬娜;冯潇;包璇;葛茵;张亚林 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2020-02-26 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种体外模拟筛选降解草酸的细菌的装置，包括富集培养发酵罐、选择培养基发酵罐和选择固体培养基器皿，富集培养发酵罐具有进料管和出料口，富集培养发酵罐的出料口通过输送管路连接至选择培养基发酵罐的进料口，输送管路设有电子泵；选择培养基发酵罐的出料口通过连接软管连接至选择固体培养基器皿；连接软管上设有管夹，管夹用于控制连接软管内流体的通断；选择培养基发酵罐内设有草酸盐培养液。本实用新型的保证细菌的培养和筛选过程一直处于发酵罐内，防止了外源微生物侵染；利用体外模拟发酵罐对细菌进行培养，更加真实地反映了细菌在体内中的情况，排除了宿主因素，能精确地筛选出所需细菌。
一种体外模拟筛选降解草酸细菌装置

[发明专利]一种以水溶原料培养解淀粉芽孢杆菌的方法-CN201910137640.X在审
发明人：王荣峰;张林;褚刚;郭中成 -专利权人：山东京青农业科技有限公司
申请日： 2019-02-25 - 公布日： 2019-06-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种以水溶原料培养解淀粉芽孢杆菌的方法，涉及微生物技术领域，解淀粉芽孢杆菌的培养以解淀粉芽孢杆菌为菌种，经活化培养基活化培养后接种到发酵培养基中进行发酵培养，活化培养基包括可溶性淀粉1.1‑1.8%，大豆蛋白胨1.3‑2%，磷酸氢二钾0.3‑0.7%，甘油0.2‑0.4%，水95.1‑97.1%；发酵培养基包括甜菜糖蜜4‑6%，甘油0.2‑0.3%，大豆提取物3.1‑5.6%，酵母浸膏0.7本发明采用低成本水溶性的配方发酵培养基，提高发酵液的菌量和芽孢率，解决了传统发酵培养基存在的发酵液菌量低、菌株发酵密度低与产孢率低等问题。
解淀粉芽孢杆菌发酵培养基活化培养基甘油水溶微生物技术领域大豆蛋白胨大豆提取物可溶性淀粉磷酸氢二钾发酵培养发酵液菌活化培养酵母浸膏甜菜糖蜜低成本发酵液芽孢率菌量菌种菌株孢率添加剂发酵接种配方

[发明专利]一种黄酒酵母高密度发酵工艺-CN202110130503.0在审
发明人：王利杰;孙中超;高小创;杨旭;夏志生 -专利权人：上海源耀农牧科技有限公司
申请日： 2021-01-29 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种黄酒酵母高密度发酵工艺，包括如下步骤：S1：优良菌种的活化培养和种子扩大培养；S2：发酵罐高密度发酵培养；S2中的发酵培养为首先维持溶氧30％‑40％进行间歇培养，然后进行流加补糖培养，流加补糖过程中维持发酵罐内残糖含量为1.5％‑2％，发酵培养过程中发酵罐内pH为4.5～5.2，发酵培养过程中根据不同发酵时间段持续调节控制发酵罐的通气比。该发酵工艺根据酵母的不同生长时期多节点调控通气比来满足酵母对氧气的需求，对于酵母的好氧需求更精确，可以有效减少克雷布特效应带来的影响，提升酵母对糖的得率，最终提高酵母培养的最终得率，发酵时间较短，得到的酵母菌体活性较高
一种黄酒酵母高密度发酵工艺

[发明专利]一种黄酒酵母高密度发酵工艺-CN202110910623.2在审
发明人：王利杰;孙中超;高小创;杨旭;夏志生 -专利权人：上海源耀农牧科技有限公司
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种黄酒酵母高密度发酵工艺，包括如下步骤：S1：优良菌种的活化培养和种子扩大培养；S2：发酵罐高密度发酵培养；S2中的发酵培养为首先维持溶氧30％‑40％进行间歇培养，然后进行流加补糖培养，流加补糖过程中维持发酵罐内残糖含量为1.5％‑2％，发酵培养过程中发酵罐内pH为4.4～5.3，发酵培养过程中根据不同发酵时间段持续调节控制发酵罐的通气比。该发酵工艺根据酵母的不同生长时期多节点调控通气比来满足酵母对氧气的需求，对于酵母的好氧需求更精确，可以有效减少克雷布特效应带来的影响，提升酵母对糖的得率，最终提高酵母培养的最终得率，发酵时间较短，得到的酵母菌体活性较高
一种黄酒酵母高密度发酵工艺