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[发明专利]一种双歧杆菌生长促进因子及其制备方法-CN200810041385.0无效
发明人：徐成勇;郭本恒;王荫榆 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2008-08-05 - 公布日： 2010-02-10 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种双歧杆菌生长促进因子的制备方法：在水中，用中性蛋白酶酶解大豆，即制得双歧杆菌生长促进因子。本发明还涉及本发明的双歧杆菌生长促进因子的制备方法制得的双歧杆菌生长促进因子。本发明首次用中性蛋白酶或中性蛋白酶和胰蛋白酶的混合物，酶解大豆，制成双歧杆菌生长促进因子。其在促进双歧杆菌生长的方面的效果大于仅用胰蛋白酶酶解得到的促进因子。该促进因子能很好促进益生菌的生长繁殖，提高双歧杆菌的浓度和活菌数，活菌数是未添加此因子的10倍。
一种杆菌生长促进因子及其制备方法

[发明专利]加钙双歧因子香肠-CN00110759.3无效
发明人：丁连利 -专利权人：丁连利
申请日： 2000-08-04 - 公布日： 2002-02-27 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：加钙双歧因子香肠,其特征是在香肠内加入香肠总重量18%的钙双歧因子。钙双歧因子,是由钙55—0%和低聚糖100——45%混合配制成。常吃这种香肠具有补钙和增加肠道内双歧杆菌的功能,增加双歧杆菌可调节肠道功能,提高人体免疫能力,有益于身体健康。
加钙双歧因子香肠

[发明专利]一种低醇高浓双歧因子啤酒及其生产方法-CN200610011710.X无效
发明人：赵富良;郑义刚;喻本刚;韩贞圣;曹利平;黄勇 -专利权人：贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司
申请日： 2006-03-31 - 公布日： 2007-09-12 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明提供一种低醇高浓双歧因子啤酒，其原麦汁浓度为9～10°P，酒精含量按体积比计≤2.5％，原料中添加了双歧因子。本发明还提供了这种低醇高浓双歧因子啤酒的生产方法，它包括用麦芽进行糖化，过滤，煮沸，添加双歧因子，沉淀，冷却，发酵，稀释，过滤，灌装，杀菌等步骤。本发明所述的低醇高浓啤酒的原麦汁浓度≥9°P，酒精含量≤2.5％(V/V)，且富含双歧因子，对人体有一定的保健作用。本发明所述的低醇高浓双歧因子啤酒的生产方法有效解决了低发酵度、高残糖啤酒所存在的口感缺陷(如回甜、口味滑腻、不爽口)和非生物稳定性差的技术难题。
一种低醇高浓双歧因子啤酒及其生产方法

[发明专利]具有诱导炎症性细胞因子产生的低活性但诱导抗炎性细胞因子产生的高活性的双歧杆菌-CN202080022843.5在审
发明人：砂田洋介;伊木明美;上原和也;谷井勇介 -专利权人：日清食品控股株式会社
申请日： 2020-07-30 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明的目的在于提供婴儿消化道来源的双歧杆菌，以及含有所述双歧杆菌的食品或饮料产品，所述双歧杆菌具有诱导炎症性细胞因子产生的低活性但诱导抗炎性细胞因子产生的高活性，其适用于食品或饮料产品。提供了短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)菌株N708(NITE BP‑02958)，其具有诱导炎症性细胞因子产生的低活性但诱导抗炎性细胞因子产生的高活性。此外，提供了含有双歧杆菌的食品或饮料产品。
具有诱导炎症细胞因子产生活性抗炎性杆菌

[发明专利]灵芝山药双歧因子营养粉-CN201611250786.8在审
发明人：郝振荣 -专利权人：内蒙古中细软技术开发有限公司科研中心
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：灵芝山药双歧因子营养粉由灵芝粉.怀山药.双歧因子对人体肠道有显著改善作用，使肠道有益菌双歧杆菌成倍增值，促进营养消化和吸收，分解排除毒素，被誉为肠道的“清道夫”。本发明经过长期实践，观察；再实践，再观察；结果表明，发现神奇功效的灵芝.山药.双歧因子粉能够恰当地解决山药.双歧因子等微量元素和有机维生素的吸收和利用，怀山药补脾胃肝肾气虚亏，灵芝加山药再加双歧因子粉合壁
双歧因子山药灵芝微量元素怀山药营养粉毒素吸收率肠道微生态肠道有益菌有机维生素分解健脾强胃人体肠道身心健康双歧杆菌吸收能力营养消化营养元素灵芝粉肾气虚肠道观察合壁免疫力吸收群体发现

[发明专利]一种增殖人和动物体内双歧杆菌的方法-CN200810202342.6无效
发明人：谢伟明;谢翚 -专利权人：谢伟明;谢翚
申请日： 2008-11-06 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：本发明公开了一种增殖人和动物体内双歧杆菌的方法，属于人和动物微生态领域，更确切地说属于人和动物肠道微生态领域。本发明采用对人体或动物有益的好氧微生物来消耗人和动物消化系统尤其是肠道内的氧气，为肠道内双歧杆菌的生长与繁殖创造无氧环境，可增强双歧因子对肠道内双歧杆菌增殖效因或减少双歧因子的摄取量。对人体或动物有益的好氧微生物的摄入可在双歧因子摄取前，也可同时摄取。本发明的主要用途是增加人和动物体内双歧杆菌的数量，增强人和动物的健康。
一种增殖人和动物体内杆菌方法

[发明专利]双歧杆菌信号分子微生态制剂及其制法-CN200610092928.2无效
发明人：康白;袁杰力;所伟 -专利权人：大连森佰澳科技有限公司
申请日： 2006-06-16 - 公布日： 2007-12-19 - 主分类号： A61K9/48 文献下载
摘要：双歧杆菌信号分子微生态制剂，是将双歧杆菌中的一种或多种经厌氧发酵、细胞破壁、酶解、抽提和干燥而得制剂原粉。所述双歧杆菌为两歧双歧杆菌(B.bifidum)、长双歧杆菌(B.longum)、婴儿双歧杆菌(B.ifantis)、短双歧杆菌(B.breve)和青春双歧杆菌(B.Adolescentis)。实验证实双歧杆菌信号分子微生态制剂无急性毒性，对动物的自发活动次数、血压及呼吸的无影响，对动物不会引起过敏反应；并具有激活NO及促进荷瘤小鼠产生肿瘤坏死因子和细胞因子的能力，提示其具有抗肿瘤作用。
杆菌信号分子生态制剂及其制法

[发明专利]一种制备含有双歧杆菌发酵乳的方法及该发酵乳-CN201711340809.9在审
发明人：李雨桐;韩梅;腾军伟;苏米亚;刘振民 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开的一种制备含有双歧杆菌发酵乳的方法，包括(1)双歧杆菌增殖因子的制备；(2)将步骤增殖因子与预热的原料乳、甜味剂混合添加发酵剂后厌氧条件下发酵、二次冷却后即可得到含有双歧杆菌的发酵乳。本发明的优点在于，发酵牛奶过程中，使双歧杆菌也能够增殖，使双歧杆菌的数量比添加前增加10‑1000倍，大幅度降低含双歧杆菌发酵乳的生产成本。
一种制备含有杆菌发酵方法

[发明专利]一种双歧因子苦瓜果酱-CN200810244670.2无效
发明人：李雷 -专利权人：李雷
申请日： 2008-12-11 - 公布日： 2010-06-23 - 主分类号： A23L1/068 文献下载
摘要：本发明公开了一种双歧因子苦瓜果酱，它是以苦瓜、苹果为主要原料，在其中添加了双歧因子。生产过程包括苦瓜处理、苹果处理、配比、浓缩、装罐、杀菌。利用本发明得到的产品色泽清亮浅黄，具有苦瓜的清香和苹果的香气，适宜各种人群；同时具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；由于加入了双歧因子，还可促进人体内双歧杆菌超常繁殖，调节肠道菌群关系
一种因子苦瓜果酱

[发明专利]沙圪堵灵芝山药双歧因子营养粉-CN201611243839.3在审
发明人：郝振荣 -专利权人：内蒙古中细软技术开发有限公司
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：由灵芝粉.怀山药.双歧因子对人体肠道有显著改善作用，使肠道有益菌双歧杆菌成倍增值，促进营养消化和吸收，分解排除毒素，被誉为肠道的“清道夫”。本发明经过长期实践，观察；再实践，再观察；结果表明，发现神奇功效的灵芝.山药.双歧因子粉能够恰当地解决山药.双歧因子等微量元素和有机维生素的吸收和利用，怀山药补脾胃肝肾气虚亏，灵芝加山药再加双歧因子粉合壁
双歧因子山药灵芝微量元素怀山药毒素吸收率分解肠道微生态肠道有益菌有机维生素健脾强胃人体肠道身心健康双歧杆菌吸收能力营养消化营养元素灵芝粉肾气虚营养粉肠道观察合壁免疫力吸收群体发现

[发明专利]活性双歧杆菌胶囊-CN99112738.2无效
发明人：樊兆武;骆承痒;魏宝良;丛林;张小光 -专利权人：黑龙江省农垦乳品研究所
申请日： 1999-03-10 - 公布日： 2004-06-02 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：一种活性双歧杆菌胶囊，其特点是各种成分的千公斤配比是低聚异麦芽糖粉500-700公斤、双歧杆菌粉10-100公斤、双歧增殖因子200-490公斤，经混合置于胶囊中制成。本产品可以大大延长双歧杆菌的活菌保存期，在双歧增殖因子保护下，保存效果最佳。本产品可以用于食品、医药、保健品中，人食用后，可以有效地促进身体健康。双歧杆菌产生乙酸和乳酸可降低肠道pH，抑制病原菌和腐败菌的生长，减少毒物产生，防止疾病发生。
活性杆菌胶囊

[发明专利]可以去除口腔中大蒜气味的含嚼片-CN01135950.1无效
发明人：李海齐;李万忠;杨成林 -专利权人：李海齐;李万忠;杨成林
申请日： 2001-10-25 - 公布日： 2004-02-04 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：填料可以是淀粉、奶粉、口香糖用胶基、双歧因子、乳酸菌、双歧菌、维生素和/或芦荟粉。调味剂可以是甘草甜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、香精和/或食盐。本发明的优选搭配由(重量百分比)：70％-98％番茄粉、1％-29％双歧因子、0.1％-2％甘草甜素组成。在食用过大蒜之后，将本产品送入口中含化或嚼碎后即可有效去除口腔中的大蒜气味；在本产品中加入的双歧因子和甘草甜素等填料和调味剂，还可以使本发明不但具有去除口腔中大蒜味的功能，还具有开胃、补充天然维生素和双歧因子的作用
可以去除口腔大蒜气味含嚼片

[发明专利]一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法-CN201510703973.6在审
发明人：黄荣萍;唐丽薇 -专利权人：新疆于田瑰觅生物科技股份有限公司
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2016-01-20 - 主分类号： A23L33/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片，配方中除了膳食纤维和双歧乳杆菌，还添加了适量的双歧因子——低聚木糖，以期实现膳食纤维和双歧杆菌共同协调作用，具有排毒通便、保护肝脏、纤体养颜的保健作用。同时低聚木糖作为一种双歧因子不被人体消化吸收，直接到达大肠，在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂，提高了产品的功效作用。本发明还公开了一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片制备方法，工艺简单，便于机械化和标准化生产。本发明制成的咀嚼片易携带，易服用，易保存，消费者很容易接受。
一种膳食纤维杆菌咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种富含双歧因子的细胞破壁麦麸食品及生产方法-CN97104458.9无效
发明人：洪兴华;周秀芬 -专利权人：中国科学院石家庄农业现代化研究所
申请日： 1997-06-09 - 公布日： 2001-01-10 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种富含双歧因子的细胞破壁麦麸食品由细胞破壁麦麸与低聚寡糖组成，细胞破壁麦麸与低聚寡糖的比例为１０∶１—１０。本发明采用物理方法将麦麸纤维细胞壁充分破碎，使制品口感明显改善。细胞破壁的过程可使麦麸中有效成份和戊聚糖（双歧因子）得到充分分离，再配合寡糖类双歧因子，使麦麸制品调节人体生理功能的作用明显提高。
一种富含因子细胞麦麸食品生产方法

[发明专利]人初乳生物奶粉-CN200610042145.3有效
发明人：刘利;张留 -专利权人：刘利;张留
申请日： 2006-01-11 - 公布日： 2006-07-12 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提供一种将牛乳“人初乳化”的、使牛乳基本接近于人初乳的生物因子奶粉，该奶粉是由以下重量(份)配比的原料组成：奶粉100－250g、免疫球蛋白组合物0.1－120mg、蛋白生物因子组合物0.2－100mg、生物生长因子组合物0.2－100mg、长双歧杆菌活性菌6×10⁶－15×10⁶ (个)、双歧杆菌增殖因子组合物50－300mg、营养强化材料组合物10－250mg本发明和现有技术相比，在营养上基本接近于人乳，在配方中增加了人乳本质上区别于牛乳的免疫球蛋白抗体生物因子、蛋白生物因子、生物生长因子、益生菌(双歧杆菌)和双歧因子、营养强化材料以及抗氧化材料，在食用过程中，使这些生物因子能够达到了人初乳峰值水平，是一种真正意义的接近于人初乳的生物功能因子奶粉。
初乳生物奶粉

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