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[发明专利]一种红菇的促繁方法-CN201910824476.X在审
发明人：马建雄;马建桦;陈惠钦;邵洁;高金超 -专利权人：江苏鸿升食用菌有限公司
申请日： 2019-09-02 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌促繁技术领域，尤其是一种红菇的促繁方法，所述促繁方法包括以下步骤：（1）培养基配置：挖取已经生长过红菇的土壤，加水进行澄清液提取后，配置营养素加入其中，混合均匀；（2）选取菌柄中间的组织块进行无性繁殖：将经过处理的种菇及分离时用的器具，放入接种箱内，在一器皿中高锰酸钾和甲醛，熏蒸30分钟后进行操作；（3）接种；（4）培养；（5）采收：红菇子实体成熟度六七成进行开采；本发明中的红菇的促繁方法，方法简单，红菇产量高，添加马铃薯、麦芽汁、白糖、维生素B、磷酸二氢钾、富硒植物营养素和琼脂作为营养素，为红菇生产提供了丰富的营养元素，提高了红菇的产量和营养价值。
一种方法

[发明专利]红平菇的原生质体制备、再生及遗传转化的方法-CN202111036535.0在审
发明人：赫荣琳;王莉颖;张琳;梅生杰;程爽爽;李玉 -专利权人：中国科学院天津工业生物技术研究所
申请日： 2021-09-06 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了红平菇原生质体的制备方法，包括：利用混合酶系将红平菇菌丝体于温度32‑35℃酶解3‑5小时，混合酶系浓度为20‑30mg/mL；混合酶系包括质量比1‑3:1的溶壁酶和蜗牛酶；纯化得到红平菇原生质体本发明还公开了红平菇原生质体再生的方法，包括：取纯化后的红平菇原生质体涂布于再生培养基中培养。本发明还公开了红平菇的遗传转化方法，包括：1)将pCAMBIA3301载体转化入农杆菌中；2)将经1)处理的农杆菌菌液和红平菇原生质体共培养，筛选得到转化子；3)鉴定。本发明首次提供了红平菇原生质体的制备和再生方法，制备得到的原生质体得到浓度可达3.93×107个/mL。
红平菇原生质体制备再生遗传转化方法

[发明专利]一种红菇凝集素的制备方法及应用-CN201510199934.7有效
发明人：梁钧淞;莫昭展;韦敏;甘耀坤 -专利权人：玉林师范学院
申请日： 2015-04-25 - 公布日： 2018-04-27 - 主分类号： C07K14/375 文献下载
摘要：本发明公开了一种红菇凝集素的制备方法及应用，其制备方法首先将红菇子实体粉碎，加入磷酸缓冲液低温浸提，然后加入硫酸铵沉淀，再经离心透析脱盐，通过DEAE离子交换层析、SephadexG‑100凝胶层析等纯化步骤获得红菇凝集素利用本发明提供的方法制备得到的红菇凝集素具有抗菌活性，因此本发明在于红菇活性成分多方位开发利用。
一种凝集素制备方法应用

[发明专利]红菇娘冰酒的制备方法-CN201810012292.9在审
发明人：于江洋;吕梓博 -专利权人：黑龙江百世姑娘食品有限公司
申请日： 2018-01-05 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用低温无氧发酵技术酿造红菇娘冰酒的方法，属于食品加工和生物发酵技术领域。具体方法是在气温达到零下8℃以下推迟红菇娘采收、在二氧化碳保护下进行低温无氧纯种酵母发酵、皮渣分离后红菇娘汁液再进行对红菇娘果糖的二次发酵、以物理方法终止发酵、用白钢罐低温贮藏、最后进行瓶装贮藏等工艺。本发明改善了传统红菇娘酒单薄高酸的缺点，加强了果香馥郁的特点，因此，酿制出的红菇娘冰酒口感甜润浓郁，具有醇厚浓重的红菇娘果香、酒香，酒体澄清、色泽金黄。
红菇娘冰酒制备方法

[发明专利]一种红菇专用有机肥料配方-CN201811541168.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：清流县妙琪生物科技有限公司
申请日： 2018-12-17 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种红菇专用有机肥料配方，其按照重量份由以下原料组成：牛粪5‑10、羊粪5‑10份、米糠10‑30份、壳斗科木屑10‑30份、茶籽粕2‑5份、过磷酸钙3‑5份、硫酸锌0.1‑0.5、富硒矿石粉0.5‑2份，目的在于解决红菇喜肥喜湿的特点，增加红菇原产地的肥力，并保持较高湿度，增加利于红菇生长的微量元素，得到高产优质的红菇。
红菇有机肥料配方过磷酸钙高产优质原料组成木屑微量元素茶籽粕壳斗科矿石粉硫酸锌重量份肥力富硒米糠牛粪羊粪生长

[发明专利]一种具有补钙功能的保健饮料的制作方法-CN201811034345.3在审
发明人：吕庆茂 -专利权人：哈尔滨伟平科技开发有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：将食品级氯化钙、脱脂奶粉、苹果汁和清水混合在一起，搅拌均匀得混合汁，混合汁经灭菌、冷却后接入正红菇菌种发酵得正红菇发酵液，将正红菇发酵液过滤得滤液和正红菇菌丝体，把正红菇菌丝体置于阳光下晾晒得正红菇干菌丝体，将正红菇干菌丝体与滤液混合后经菌丝体胶体磨磨浆得营养浆液，将溶有单脂肪酸甘油酯的亚麻籽油加入到营养浆液中，经调配、均质、灌装、封口、灭菌即得成品。
红菇保健饮料补钙功能菌丝体干菌丝体营养浆液混合汁灭菌单脂肪酸甘油酯加工技术领域食品级氯化钙封口发酵液过滤胶体磨磨浆菌种发酵食用安全脱脂奶粉亚麻籽油发酵液苹果汁保健食品灌装果香均质晾晒制作冷却调配清水

[发明专利]一种针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架-CN201911139823.1在审
发明人：范晓坤;梁洁 -专利权人：湖南工业大学
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2021-05-21 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本发明涉及红汁乳菇技术领域，且公开了一种针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，包括支撑架，所述支撑架的内部固定连接有横板，支撑架的内部固定连接有侧板。该针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，红汁乳菇在冷藏室低温储藏的过程中定时启动升降机构，升降机构会带着置物架缓慢下降，直至红汁乳菇完全浸没与冷水池中停止下降，冷水池中含有大量的营养液，得到补给的红汁乳菇能够有效的维持自身的新鲜度，不会消耗掉自身携带的营养物质，浸没一段时间后，通过升降机构带着置物架缓慢上升至原位置，保证红汁乳菇与营养液不会过多的接触导致红汁乳菇二次发育，所以本装置能够充分的保证红汁乳菇在储存时的营养价值。
一种针对红汁乳菇低温储藏保鲜

[实用新型]一种针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架-CN201922010525.4有效
发明人：范晓坤;陈一;曾广胜 -专利权人：湖南工业大学
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： F25D1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及红汁乳菇技术领域，且公开了一种针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，包括支撑架，所述支撑架的内部固定连接有横板，支撑架的内部固定连接有侧板。该针对红汁乳菇低温储藏的低温保鲜储藏架，红汁乳菇在冷藏室低温储藏的过程中定时启动升降机构，升降机构会带着置物架缓慢下降，直至红汁乳菇完全浸没与冷水池中停止下降，冷水池中含有大量的营养液，得到补给的红汁乳菇能够有效的维持自身的新鲜度，不会消耗掉自身携带的营养物质，浸没一段时间后，通过升降机构带着置物架缓慢上升至原位置，保证红汁乳菇与营养液不会过多的接触导致红汁乳菇二次发育，所以本装置能够充分的保证红汁乳菇在储存时的营养价值。
一种针对红汁乳菇低温储藏保鲜

[发明专利]红平菇栽培方法-CN201510413739.X在审
发明人：易泽富;朱凤琼;刘峻岑;曾中东;曹慕岚 -专利权人：攀枝花学院
申请日： 2015-07-15 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及红平菇种植方法领域，尤其是一种红平菇栽培方法。所要解决的技术问题是提供一种有效利用紫茎泽兰，并提高红平菇的栽培效率的红平菇栽培方法。红平菇栽培方法，包括以下步骤：a、配料：取经腐熟处理过的紫茎泽兰85％、甘蔗蔗渣15％搅拌均匀；b、再次搅拌；c、装袋：把已经做好的湿料装入培养袋中；d、灭菌：将已经装好袋的物料放入高压灭菌锅，以确保灭菌彻底；e、接种：待料温降至25℃左右时；f、菌丝管理：把接种好的菌袋放置在13℃至15℃的暗光条件下进行培养；g、出菇管理：菌丝长满袋后，继续培养，让菌丝充分成熟；h、采收：当红平菇菌盖直径约10cm时即可采收本发明尤其适合于红平菇的栽培之中。
红平菇栽培方法

[发明专利]一种红菇新菌种及其应用-CN202211117204.4在审
发明人：熊水荣;熊其华;谢裕红;肖久顺;王晓伟 -专利权人：熊水荣
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于食用菌领域，具体涉及一种红菇新菌种及其应用。所述红菇新菌种的分类学名称为伪壶担菌（Pseudolagarobasidium acaciicola红菇新菌种GDMCC No.62414可人工栽培，且具有出菇数量多、产量高、菇形好等特点，是一个极具开发潜力的红菇新菌种。
一种红菇新菌种及其应用

[发明专利]一种红菇娘饮料-CN200610047322.7无效
发明人：王连财;王连夺;边洪雁;李德兵 -专利权人：王连财;王连夺;边洪雁;李德兵
申请日： 2006-07-28 - 公布日： 2007-02-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种红菇娘饮料是涉及饮料，特别是涉及红菇娘饮料。本发明就是提供一种口感好、又具有保健作用的红菇娘饮料。本发明以重量计，含有红菇娘40－50份、苯甲酸钠1.0－1.5份、柠檬酸2－5份、浑浊剂CmC1－3份、香兰素1－3份。
一种红菇娘饮料

[发明专利]一种红菇娘酿制醋及其制备方法-CN201910796029.8在审
发明人：黄旭华;佟春霞;李天涯;丁瑞 -专利权人：周明臻;黄旭华
申请日： 2019-08-27 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，更具体地涉及到一种红菇娘酿制醋及其制备方法。所述红菇娘酿制醋的制备原料按重量份计，包括30～55份红菇娘果，22～48份辅料、0.1～3份添加剂；所述辅料选自玉米棒、麸皮、谷糠、豆粕中的一种或多种。本发明提供一种红菇娘酿制醋，通过添加红菇娘果等多种物质，提高了本发明制备的醋的营养成分含量，尤其具有高的赖氨酸和色氨酸含量，且通过对本发明所述红菇娘酿制醋的原料和比例的控制，可显著减少营养物质的流失，且可保证长时间无沉淀的生成
红菇娘酿制制备食品技术领域营养物质麸皮沉淀的赖氨酸色氨酸玉米棒重量份豆粕谷糠添加剂保证

[发明专利]一株红汁乳菇(Lactarius hatsudake)JH5及其应用-CN202011115286.X有效
发明人：申爱荣;谭著明;谭云;沈宝明;杨硕知 -专利权人：湖南省林业科学院
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于食用菌技术领域，特别是涉及一株红汁乳菇(Lactarius hatsudake)JH5及其应用。本发明提供了一株快速繁殖的红汁乳菇(Lactarius hatsudake)JH5，所述红汁乳菇(Lactarius hatsudake)JH5的保藏编号为CGMCC No.19369。在相同培养条件下，本发明所述红汁乳菇(Lactarius hatsudake)JH5具有更强的竞争能力和生长速度，与宿主合成菌根的能力较强，培育的菌根苗质量高，能用于规模化高效培育红汁乳菇菌根苗。
一株红汁乳菇 lactarius hatsudake jh5 及其应用

[发明专利]一种荷叶离褶伞菌株及液体菌种制作栽培方法-CN202210215801.4在审
发明人：孙达锋;刘绍雄;刘祈猛;华蓉;张俊波;罗孝坤;马明;尚陆娥;余金凤 -专利权人：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种荷叶离褶伞菌株及液体菌种制作栽培方法，所述荷叶离褶伞菌株为野生荷叶离褶伞组织分离获得，保藏编号：CGMCCNo.23846，该液体菌种制作及栽培方法包括以下步骤：S1：液体培养基制备；S2：液体菌种制备；S3：栽培培养料制备；S4：接种和培养；S5：出菇管理；S6：采收；本发明采用液体原种代替固体原种，大大缩短菌丝培养周期，菌种菌龄一致，出菇整齐，生物学转化率提升，栽培周期相应缩短。
一种荷叶离褶伞菌株液体菌种制作栽培方法

[发明专利]一种用于红汁乳菇鉴定的特异性DNA片段、扩增引物及红汁乳菇的鉴定方法-CN201811481994.8在审
发明人：沙涛;杨小雨;张亚平;王丁卉;何志红 -专利权人：云南大学
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： C12Q1/6895 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于红汁乳菇鉴定的特异性DNA片段、扩增引物及红汁乳菇的鉴定方法，属于真菌物种鉴定技术领域。用于红汁乳菇鉴定的特异性DNA片段，具有如序列表中SEQ ID No.1所示的核苷酸序列。红汁乳菇的鉴定方法，包括以下步骤：提取待检菌的基因组DNA；以基因组DNA为模板，用Tb1引物和Tb2引物进行PCR扩增；将扩增产物电泳；根据电泳图的条带判断是否为红汁乳菇；若电泳图中仅出现一条230bp大小的条带，则待检菌为红汁乳菇。所述方法能够实现从真菌中快速、准确地鉴定红汁乳菇。
红汁乳菇引物特异性DNA 基因组DNA 扩增引物电泳图条带核苷酸序列鉴定技术扩增产物真菌物种电泳扩增真菌