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[实用新型]一种螺旋整形式丸子生产机-CN202320155694.0有效
发明人：康叶茂;乔艳;张炎宾;康亚东 -专利权人：焦作市成汇食品有限公司
申请日： 2023-02-02 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了食品加工领域的一种螺旋整形式丸子生产机，包括底座、螺旋输送机、进料口、出料挡板、拨料杆、传送带、冷却箱、螺旋管道。螺旋输送机固定安装于底座上，螺旋输送机上方嵌入设置有进料口，螺旋输送机将物料向右推向出料挡板，进而从出料挡板的出料孔挤出细条状物料，出料孔处的拨料杆对细条状物料进行切割，得到的丸子毛坯落在传送带上，丸子毛坯在传送带的作用下运动经过冷却箱，经过冷却硬化的丸子毛坯从传送带落入螺旋管道中完成进一步整形，经过螺旋整形的丸子从螺旋管道的末端出口落入集料箱中。
一种螺旋整形丸子生产

[实用新型]丸子下料填充装置-CN202222592067.1有效
发明人：杨波;杨继业 -专利权人：恒修堂药业有限公司
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2023-02-10 - 主分类号： B65B35/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种丸子下料填充装置，包括下料辊筒以及包装铝箔，所述下料辊筒上开设有多个下料孔，所述包装铝箔上开设有多个装料孔，所述装料孔与所述下料孔对应设置，所述下料辊筒与旋转驱动部连接，由所述旋转驱动部驱动而旋转，还包括下料斗，所述下料斗的底部开设有下料口，所述下料口为内凹弧面且与所述下料辊筒相贴合，丸子装入所述下料斗中，所述下料辊筒持续旋转使所述下料孔中依次填充丸子，再下料至所述装料孔中。本实用新型使丸子在装填至下料辊筒的下料孔的过程中受挤压更加均匀、平顺，从而更好地避免丸子的挤压刮擦破损现象，显著改善了包装铝箔上的缺丸状况。
丸子填充装置

[发明专利]雷丸子实体的人工诱导方法-CN201910012112.1在审
发明人：李娜;肖波;余中莲;韩量;韦中强;卢圣鄂;秦静;张万超 -专利权人：重庆市药物种植研究所
申请日： 2019-01-07 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明属于中药材种植领域，具体涉及一种雷丸子实体的人工诱导方法。本发明的雷丸子实体人工诱导方法，具体包括原种制备、栽培种制备、诱导子实体步骤以及人工管理方法。应用本发明的方法可将雷丸产生子实体的时间延长至3个月以上，打破了雷丸子实体寿命短、难以获得的现状，利用该方法诱导出雷丸子实体，可为雷丸生物学地位和生活史的研究、良种选育以及子实体的开发应用提供物质基础和技术支撑
子实体雷丸人工诱导中药材种植技术支撑开发应用良种选育人工管理时间延长物质基础原种制备诱导子栽培种制备生物学诱导应用研究

[发明专利]香菇丸子及其制作方法-CN201710133101.X在审
发明人：屈国香 -专利权人：屈国香
申请日： 2017-03-08 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇丸子，包括香菇、牛肉块、玉米淀粉、食盐、鸡蛋清、五香粉、白糖、料酒、鲜葱末、鲜姜末，制作时将清洗干净的香菇、猪肉、鲜葱和鲜姜切碎，并用拢布去除部分水分，将上述食材顺时针搅拌均匀，食用油加热至250℃，用手将食材挤出，用勺子挖起放入油锅中，当丸子表面呈金黄色状后用漏勺捞出即可。该种丸子美味可口，且由于加入了食用菌香菇，营养丰富、口感好、有嚼劲。本发明适用于制作香菇丸子。
香菇丸子及其制作方法

[发明专利]一种速冻萝卜丸子的制作工艺-CN202010058490.6在审
发明人：张奉军 -专利权人：九洲风味餐饮管理股份有限公司
申请日： 2020-01-18 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种速冻萝卜丸子的制作工艺，包括萝卜预处理工序、混合搅拌工序、成型定型工序、冷藏工序。利用该工艺制备克服了目前萝卜丸子无法大批量加工后冷藏，且受地域和季节影响，无法全面推广的问题，利用该工艺制备的萝卜丸子加工后生状态可以长期冷冻保存，即便是零下18℃的冷冻，也能保证萝卜丸子的口感，可以在萝卜收获季节实现工厂大量生产
一种速冻萝卜丸子制作工艺

[发明专利]生产消过毒的丸形饲料产品的挤出机设备-CN92112484.8无效
发明人：拉沃恩·G·温吉尔 -专利权人：温吉尔制造公司
申请日： 1992-09-29 - 公布日： 1996-02-28 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：一种生产消过毒的丸子饲料挤出机设备，上述设备包括挤出机和制丸器，该制丸器紧靠挤出机的筒体。该制丸器包括环形拼合模块，该拼合模块开有通孔，该拼合模块固定于挤出机筒体上并构成该筒体延伸部；可旋转的带多个叶片的丸子成形板固定于挤出机装置的螺杆上，并与拼合模块配合以形成最终的丸子。可转动的刀用来对所排出的挤出物进行切割，以形成需要长度的丸子。
生产饲料产品挤出机设备

[发明专利]海藻丸子及其生产方法-CN200610134384.1无效
发明人：农绍庄;耿玉秋;侯英雪 -专利权人：大连轻工业学院
申请日： 2006-11-24 - 公布日： 2007-05-09 - 主分类号： A23L1/337 文献下载
摘要：本发明提供一种海藻丸子的组成配方及其生产方法，该海藻丸子由海藻粉、海藻酸钠粉、调味料和水按照2～30∶2～6∶2～5∶50～150的质量配比组成，其中的海藻选自海带、裙带菜、鹿角菜、紫菜、石花菜和/或螺旋藻本发明还公开了该海藻丸子的生产加工方法。以本发明所述的方法生产的海藻丸子外形美观，食用方便，富有弹性、口感优良，富含海藻的各种营养成分。是海藻的深加工产品，具有很高的附加值。
海藻丸子及其生产方法

[发明专利]一种富硒丸子的制备方法-CN201610502831.8在审
发明人：韦越仕 -专利权人：韦越仕
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明提供一种富硒丸子的制备方法，包括以下步骤：腌制肉、打浆、成型、蒸煮、杀菌、速冻等工艺程序，本发明利用富硒淀粉或添加补硒剂，制备一种人体补硒吸收率高、成本低、食用方便、风味好的丸子，该丸子富含硒，易于被人体吸收
一种丸子制备方法

[发明专利]一种土豆丸子及其烹饪方法-CN201711188163.7在审
发明人：余纯 -专利权人：余纯
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A23L19/18 文献下载
摘要：一种土豆丸子，所述土豆丸子含有如下材料：土豆5个，玉米淀粉300g，鸡蛋3个，面包糠150g，盐15g，黑胡椒粉25g。本发明的有益效果是，提供一种土豆丸子及其烹饪方法，可作为日常零食食用，烹饪方法方便快捷，且具有丰富的营养价值。
土豆丸子烹饪黑胡椒粉玉米淀粉面包糠零食鸡蛋土豆食用

[实用新型]丸子切割器-CN201721390422.X有效
发明人：杜少锋 -专利权人：北京呀咪呀咪营养快餐有限公司
申请日： 2017-10-25 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： B26D1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种丸子切割器，其技术方案要点是包括切割筒，切割筒的一端固定连接有刀刃朝向筒内的刀片，切割筒筒内滑移连接有与其相匹配的挤压杆。本实用新型的丸子切割器，它能够快速、稳定的将丸子切割开，具有操作方便的特点。
丸子切割器切割筒本实用新型技术方案要点滑移连接挤压杆刀片刀刃匹配切割

[发明专利]一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法-CN201510277801.7有效
发明人：黄育彩 -专利权人：黄育彩
申请日： 2015-05-28 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法，包括以下步骤：步骤S01：提供一丸子油炸及孜然粉上料装置，该丸子油炸及孜然粉上料装置包括油炸机架和上料机架，所述油炸机架的一侧设有油锅；步骤S02：工作人员通过按键电路设置油锅第一加热区油温T1、第二加热区油温T2、第三加热区油温T3、减速电机的转速V1、V2、V3、V；步骤S03：工作人员根据显示模块显示的当前油锅各区域的温度达到设定参数，将丸子从出油区倒入，并启动该油锅的自动控制策略；本发明方法简单，不仅有效保障丸子油炸效果，而且还能在丸子油炸后进行上料，从而满足工业生产需要。
丸子油炸孜然粉油锅上料油温上料装置自动控制策略第二加热区第三加热区第一加热区按键电路减速电机链式输送上料机架显示模块油炸效果有效保障启动型滚筒腔内网带油区

[发明专利]自适应调节丸子进料与挤压过程的方法和装置-CN201910628543.0有效
发明人：佘文海;左光扬;吴雄 -专利权人：广州禄仕食品有限公司
申请日： 2019-07-12 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： G05B13/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种自适应调节丸子浆体进料与挤压过程的方法，对计算机、挤压装置及超声波传感器设置；通过超声波传感器对到达挤出孔的浆体流量参数进行获取，并将获取的参数上传至计算机；判定浆体流量参数与预设参数的数值，并通过丸子生产数控系统对挤压装置完成自适应调节。该方法通过超声波传感器对浆体流量参数进行获取，根据浆体流量参数与预设参数的相互关系判定结果情况，丸子生产数控系统对挤压装置以及与挤压装置底端连接的泵执行自适应协同操作，由此，高效、精准地提高了浆体在进料与挤压过程中的质量状态，增加了丸子肉质的弹性与口感。更进一步地，使得丸子的销售及其商业价值大大提高。本公开还提供了一种自适应调节丸子进料与挤压过程的装置。
自适应调节丸子进料挤压过程方法装置

[实用新型]一种工业丸子水煮设备-CN201720423538.2有效
发明人：魏玉芳 -专利权人：魏玉芳
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种工业丸子水煮设备，包括一电磁炉底座和一电机驱动机构，电磁炉底座上设置有一陶瓷锅，陶瓷锅的外围侧壁上环绕有一螺旋状接料槽；陶瓷锅的外围侧壁设置有升降机构，陶瓷锅中部垂直固定有一圆柱形管，陶瓷锅内设置有一铁质托盘，铁质托盘在升降机构驱动下能进行上下升降；中空腔体中部设置有一支撑柱，支撑柱上架设有一丸子挤料机构，丸子挤料机构包括成十字架形的挤料管和一进料管，成十字架形的挤料管的底部设置有多个的物料挤出头；圆柱形管的顶部设置有一切割组件，切割组件能切割挤料管中挤出的丸子。本实用新型对丸子进行智能挤出成型，然后进行蒸煮后，自动打捞，不仅能提高生产效率，而且制造的丸子干净，口感好。
一种工业丸子水煮设备

[实用新型]一种丸子分离器-CN202123297245.X有效
发明人：张鹏;王鹏伟 -专利权人：四川工程职业技术学院
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种丸子分离器，包括料筒、刮料件以及旋转组件；料筒的出料端开设有n个出料口，刮料件包括n个弧形槽体以及n‑1个连接轴，每两个弧形槽体之间连接一个连接轴，弧形槽体的尺寸与出料口相互适应；旋转组件包括第一转轴、支撑轴以及转动轴，第一转轴固定连接在料筒上，支撑轴的一端与第一转轴转动连接，支撑轴的另一端、刮料件以及转动轴依次连接；支撑轴、连接轴以及转动轴同轴转动，本方案通过设置旋转组件以及刮料件，在将丸子泥向下挤压的过程中，旋转组件带动刮料件旋转，刮料件从而能将丸子泥切割，并通过重力作用使被切割的丸子落至下方的预先加热的油锅中，使下落的丸子通过炸制直接固定形状，增加了制作丸子的效率。
一种丸子分离器

[发明专利]一种宠物食用的发泡牛皮丸子及其加工方法-CN201710525430.9在审
发明人：李雪;张玥 -专利权人：烟台中宠宠物卫生用品有限公司
申请日： 2017-06-30 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23K50/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种宠物食用的发泡牛皮丸子及其加工方法，按重量分数计，包括如下组份小麦粉10‑15％、甘油6‑9％、谷朊粉3‑5％、葡萄糖酸δ内酯1‑2％、牛肉香精1‑2％、复合磷酸盐0.5‑1％、碳酸氢钠0.5本发明提供的牛皮丸子的有益效果是丸子富含纯牛皮，营养丰富，耐咀嚼，磨牙效果倍增；小巧的丸子玲珑可爱，且方便主人携带、饲喂，也便于储存，为狗狗训练奖励、休闲啃食的绝佳零食。
一种宠物食用发泡牛皮丸子及其加工方法