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[发明专利]一种山楂汁发酵饮料的生产工艺-CN201410362214.3在审
发明人：于杰;舒永建 -专利权人：于杰
申请日： 2014-07-28 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种山楂汁发酵饮料的生产工艺属于饮料生产工艺。本发明提供一种山楂汁发酵饮料的生产工艺。一种山楂汁发酵饮料的生产工艺的工艺流程：原料选择→清洗处理→切片→加果胶酶浸提→灭酶→发酵→稳定剂稳定→装瓶→巴氏杀菌。
一种山楂发酵饮料生产工艺

[发明专利]风味型雪莲果饮料-CN201210108484.2无效
发明人：于杰;张忠华;余也冰 -专利权人：于杰
申请日： 2012-04-14 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：风味型雪莲果饮料属于饮料的生产工艺。本发明提供一种风味型雪莲果饮料的生产工艺。风味型雪莲果饮料的生产工艺的工艺流程为：雪莲果→选料→清洗→去皮→切片→浸泡护色→破碎打浆→过滤→调配→均质→灌装→密封→杀菌→冷却→成品。
风味雪莲饮料

[发明专利]一种鲜桃乳饮料生产工艺-CN201110205827.2无效
发明人：薛雅虹 -专利权人：薛雅虹
申请日： 2011-07-22 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种鲜桃乳饮料生产工艺属于果汁乳饮料加工工艺，尤其涉及一种鲜桃乳饮料生产工艺。本发明提供了一种鲜桃乳饮料生产工艺。本发明工艺流程为：牛奶、脱脂乳粉、砂糖、复合稳定剂→混合→冷却→加酸(果汁、柠檬酸、香精)→均质→杀菌→冷却→低温贮存。
一种鲜桃乳饮料生产工艺

[发明专利]一种双蛋白饮料的生产工艺-CN201210130701.8无效
发明人：于杰 -专利权人：于杰
申请日： 2012-04-29 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种双蛋白饮料的生产工艺属于饮料生产工艺。本发明提供一种双蛋白饮料的生产工艺。其生产工艺：纯净水预热至65-70℃→加入白砂糖、稳定剂高速剪切20min→冷却(10℃左右)→与黄豆浆、鲜牛奶混合→加入绿豆沙→搅拌均匀→定容→调香→预热(60℃)→均质(20MPa)→超高温杀菌(137
一种蛋白饮料生产工艺

[发明专利]芦荟汁饮料生产方法-CN200410097589.8无效
发明人：叶明伟 -专利权人：叶明伟
申请日： 2004-12-09 - 公布日： 2005-05-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种芦荟汁饮料生产方法，以芦荟为特色原料，按照芦荟汁饮料生产工艺流程及其生产工艺操作要点，并以感官指标、理化指标、微生物指标为芦荟汁饮料产品质量标准，生产以芦荟保健功能为特色的芦荟汁饮料产品。芦荟汁饮料在我国开发，市场前景非常广阔。
芦荟饮料生产方法

[发明专利]润肺茶饮料及其生产工艺-CN201710863439.0有效
发明人：钟兴林 -专利权人：宁夏其乐食品有限公司
申请日： 2017-09-22 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种润肺茶饮料及其生产工艺，本发明研究生产工艺，以白茶、藤茶为原料，采用不同浸提方法进行对比试验，并对饮料的透光率和感官品质进行分析，从简单、实用、高效、安全的生产需要出发，对白茶、藤茶饮料的生产工艺，即浸提、澄清、灭菌、配方等方面进行详细的探索，以期建立一套高效、低耗、安全的白茶、藤茶液体茶饮料的生产制备工艺。其生产工艺包括以下步骤：S1、粉碎；S2、浸提；S3、混合；S4、过滤；S5、精滤；S6、超高压灭菌。
润肺茶饮料及其生产工艺

[发明专利]一种小型化褐色饮料的生产工艺-CN201510592209.6在审
发明人：史亚丽;吴晓辉;张平;安保森 -专利权人：青岛新希望琴牌乳业有限公司
申请日： 2015-10-23 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种小型化褐色饮料的生产工艺，属于饮料生产技术领域，本生产工艺经过化料水合、褐变、杀菌、发酵、冷却、混料、均质和灌装等步骤。本发明的有益效果是：本发明的生产工艺，降低了生产成本，减少了产品杂质，适合小型生产。
一种小型化褐色饮料生产工艺

[发明专利]一种银杏饮料的生产工艺-CN201610178099.3在审
发明人：徐学碗 -专利权人：江苏港城中药养生有限公司
申请日： 2016-03-25 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及饮料生产工艺设计技术领域，更具体地说，涉及一种银杏饮料的生产工艺，该工艺包括如下步骤：原料准备、打浆、过胶体磨、过滤、冷却、酶解、灭酶糊化、高速剪切搅拌、定容、调香、均质、灌装、杀菌、冷却、检验本发明的生产工艺具有加工工艺简单，重复效果好的特点，采用该生产工艺所取得的银杏饮料较为稳定，口感较好，具有银杏特有的风味和营养，营养成分易于被人体吸收，长期保存无分层现象，方便实用，适宜进一步推广应用。
一种银杏饮料生产工艺

[发明专利]地木耳蛋白饮料的生产工艺-CN201210130706.0无效
发明人：姜丹宁;张放;王闯 -专利权人：姜丹宁
申请日： 2012-04-29 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：地木耳蛋白饮料的生产工艺属于饮料的生产工艺。本发明提供一种地木耳蛋白饮料的生产工艺。地木耳蛋白饮料的工艺步骤为：（1）将地木耳浸泡、漂洗、磨浆、细磨；（2）将花生与核桃浸泡、漂洗、磨浆、细磨；（3）将酸性水果漂洗、榨汁、过滤；（4）将步骤（1）、（2）和（3）得到的产品混合后加糖、稳定剂进行调配
木耳蛋白饮料生产工艺

[发明专利]芦柑、苦瓜复合果蔬饮料-CN201210119888.1无效
发明人：于杰;余也冰 -专利权人：于杰
申请日： 2012-04-23 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：芦柑、苦瓜复合果蔬饮料属于饮料的生产工艺。本发明提供一种芦柑-苦瓜复合果蔬饮料的生产工艺。芦柑-苦瓜复合果蔬饮料的生产工艺：①苦瓜→挑选→预处理→护色→榨汁→离心→脱苦→苦瓜汁；②芦柑→挑选→清洗→去皮取囊→榨汁→过滤→澄清处理→离心→芦柑汁；③白砂糖、蜂蜜、柠檬酸+适量水→溶解→过滤；④步骤
芦柑苦瓜复合饮料

[发明专利]一种酸性乳清蛋白饮料的生产工艺-CN201810261760.6在审
发明人：张颉;杜芳芳;杨军 -专利权人：北京海生泰合医药科技有限公司
申请日： 2018-03-28 - 公布日： 2019-10-11 - 主分类号： A23C21/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种酸性乳清蛋白饮料的生产工艺及由该工艺生产得到的产品，本发明提供的酸性乳清蛋白饮料的生产工艺采用两段式灭菌，此生产工艺对于不同的生产条件和不同生产设备，具有很好的生产适应性，生产出的产品能够保证良好的口感
生产工艺清蛋白酸性乳饮料生产适应性工艺生产生产设备生产条件货架期可控性两段式灭菌保证生产

[发明专利]一种苦瓜花生低糖保健饮料的生产工艺-CN201110205762.1无效
发明人：张晓州 -专利权人：张晓州
申请日： 2011-07-22 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：一种苦瓜花生低糖保健饮料的生产工艺涉及饮料的生产工艺。本发明提供了一种苦瓜花生低糖保健饮料的生产工艺。本发明工艺流程为：(1)苦瓜→清洗→去瓤、去蒂→切分→盐渍→漂洗→护色→打浆分离→苦瓜汁→苦味掩埋；(2)花生原料处理→脱皮→浸泡→润洗→磨浆→分离→花生浆→均质；(3)花生浆、苦瓜汁、木糖醇、乳化剂、
一种苦瓜花生低糖保健饮料生产工艺

[发明专利]一种饮料制作生产工艺用制备机-CN201710733924.6有效
发明人：吴启航;周霞;张红梅 -专利权人：惠州市耶利亚食品饮料有限公司
申请日： 2017-08-24 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种生产工艺用制备机，尤其涉及一种饮料制作生产工艺用制备机。本发明要解决的技术问题是提供一种能够进行多级搅拌制备，且能大大提高饮料制备原料的利用率，同时能对饮料进行合理储存与方便饮用者装取的饮料制作生产工艺用制备机。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种饮料制作生产工艺用制备机，包括有制备箱体等；制备箱体顶壁左侧连接有进料管，制备箱体内连接有制备机构，制备箱体底部连接有储存机构。本发明能够实现对制备箱体内的饮料制作原料进行顺逆时针的搅拌，提高原料的利用率与制备效率，能够进行多级搅拌制备，且能大大提高饮料制备原料的利用率，同时能对饮料进行合理储存与方便饮用者装取。
一种饮料制作生产工艺制备

[发明专利]制备胶原蛋白、透明质酸饮料和滋补液的配方与生产工艺-CN201811396726.6在审
发明人：王昱蓉;季静;王罡 -专利权人：天津市天大天福生物技术有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种由胶原蛋白、透明质酸制备饮料和滋补液的配方与生产工艺，包括去胺等的复性法、透明质酸提取技术；制备饮料的配方、制滋补液的配方；制备饮料液(物)的生产工艺；制备滋补液的生产工艺等。公开了利用提取的胶原蛋白、银耳多糖抽提液形成以食材胶原蛋白、银耳抽提液(物)为主要“食材精华”材料制备饮料、滋补液的配方和生产工艺。以及其具体实用方式：(1)预防胶原纤维联固化，增加细胞间粘多糖，防老化、防皱，祛斑饮品；(2)预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤的饮料和滋补口服液；(3)减少铝在体内的聚集的饮品；(4)预防关节疼痛、提高免疫力的饮料和滋补口服液
滋补液生产工艺胶原蛋白配方制备饮料饮料透明质酸抽提液口服液滋补食材制备饮品预防心脑血管疾病透明质酸提取材料制备关节疼痛胶原纤维银耳多糖祛斑饮品银耳防老化复性法粘多糖恶性肿瘤表皮防皱免疫力固化过敏预防体内受损细胞修复

[发明专利]一种铝瓶灌装工艺-CN201910642740.8在审
发明人：邓启俊 -专利权人：东莞市仙津保健饮料食品有限公司
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2019-10-11 - 主分类号： B67C7/00 文献下载
摘要：本发明属于饮料生产工艺技术领域，尤其是一种铝瓶灌装工艺，针对现有的饮料生产工艺落后，从饮料的生产到饮料的灌装都需要人工进行参与，进而提高了工人的工作强度，无法实现自动化对饮料进行灌装封盖，工艺落后、生产效率低的问题，现提出如下方案，其包括包括以下步骤：S1：将饮料用水排放至过滤设备中，过滤设备对饮料用水进行过滤，去除水中的大颗粒杂质；S2：将过滤设备中的饮料用水排放到消毒设备中，消毒设备将对饮料用水进行3min‑本发明实现了饮料的生产到饮料的灌装都自动化的生产，降低了工人的工作强度，提高了铝瓶灌装的生产效率，有较强的实用性，同时对整个饮料生产的工艺进行较大的提升，值得大力推广。
灌装饮料用水饮料过滤设备铝瓶饮料生产工艺生产效率消毒设备自动化大颗粒杂质饮料生产排放封盖去除生产过滤消毒

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