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[发明专利]一种姜枣蜜饮品及其制备方法-CN03119611.X无效
发明人：谢文生 -专利权人：谢文生
申请日： 2003-03-17 - 公布日： 2004-09-22 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明为一种姜枣蜜饮品及其制备方法。本发明的姜枣蜜饮品包括姜汁、枣汁和蜂蜜；制备方法包括将鲜姜洗净、切块后榨汁；将鲜枣洗净、去核后榨汁；再按比例将姜汁、枣汁和蜂蜜充分混合均匀。本发明的姜枣蜜饮品充分保留了鲜姜、鲜枣的营养成分，具有养生、保健、美容、开脾、健胃的功效，特别是具有可以在寒冬时节去寒又可以在酷暑时节解暑的特殊功效。
一种姜枣蜜饮品及其制备方法

[实用新型]一种除枣核设备-CN201921062258.9有效
发明人：崔盈利;张建熙 -专利权人：邢台职业技术学院
申请日： 2019-07-09 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种除枣核设备。使用时，每相邻两扶正滚筒之间放置一枚待去核的红枣，扶正滚筒转动时带动间隙中的椭圆形红枣的长度沿左右方向排布，驱动机构带动切刀向右进刀，切刀将相应的红枣推进定位槽里。切刀端面开口的直径大于红枣枣核的直径，切刀继续向右进给时，容纳腔右端面会从红枣的左端切割过，在压力作用下枣核与枣肉分离，枣核进入容纳腔中，同时在进刀的过程中枣肉上会被侧切刃划开一道沿长度方向的侧开口以便于进行后加工之后驱动机构带动切刀向左退刀，退刀时切刀上的侧切刃会把枣肉勾出定位槽。由此可知，本实用新型不仅能将枣核全部去除，更是能在红枣表面进行侧开口以及将除核后的果肉钩出定位槽。
一种枣核设备

[发明专利]一种青枣味酸奶的生产工艺-CN201810583282.0在审
发明人：高国鹏 -专利权人：高国鹏
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种青枣味酸奶的生产工艺，包括以下步骤：步骤一、选取青枣的果肉100‑200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；步骤三、将甩干的青枣果肉放入榨汁机中榨取青枣汁，然后将青枣汁直接按一瓶酸奶5％或8％或10％的高浓度比例直接融入所生产的酸奶中即可这样一瓶青枣味酸奶就制作完成了(一瓶)。青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。
青枣酸奶果肉青枣汁放入清洗胡萝卜素国家食品卫生标准榨汁机筛选亚热带水果果实营养快速清洗离心甩干清洁机器原料分类维生素B 维生素C 检测榨取甩干生产工艺杀菌热带融入制作生产

[发明专利]一种青枣味咖啡的生产工艺-CN201810583358.X在审
发明人：高国鹏 -专利权人：高国鹏
申请日： 2018-06-01 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A23F5/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种青枣味咖啡的生产工艺，包括以下步骤：步骤一、选取青枣的果肉100‑200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；步骤二、将通过检测、筛选的原料分类放入清洗罐中，利用清洁机器进行快速清洗，总共清洗4次，时间共6～10min，然后在2300～2400r/min的条件下离心甩干；步骤三、将甩干的青枣果肉放入榨汁机中榨取青枣汁，然后将青枣汁直接按一瓶咖啡5％或8％或10％的高浓度比例直接融入所生产的咖啡中即可这样一瓶青枣味咖啡就制作完成了(一瓶)。青枣，是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。
青枣咖啡果肉青枣汁放入清洗胡萝卜素国家食品卫生标准榨汁机筛选亚热带水果果实营养快速清洗离心甩干清洁机器原料分类维生素B 维生素C 检测榨取甩干生产工艺杀菌热带融入制作生产

[实用新型]一种半自动化红枣去核装置-CN201520473162.7有效
发明人：于书淳;秦国帅;李慧;张燕燕;何春霞;路伟琳 -专利权人：黄河科技学院
申请日： 2015-06-30 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种半自动化红枣去核装置，包括底座，槽轮机构，在底座上固定有壳体，在壳体顶部与底座之间转动连接有第一转轴，在壳体上转动连接有与第一转轴平行的第二转轴，所述第一转轴和第二转轴分别穿过槽轮和缺口圆盘的中心在第一转轴上固定连接有工作圆盘，在第二转轴上固定连接有第一锥齿轮；在壳体的右边框上水平转动连接有摇把，摇把水平段左端部固定有与第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮，在水平段上固定连接有槽凸轮，在槽凸轮上连接有冲枣装置，在冲枣装置下方的底座上设置有枣核通道，在枣核通道旁设置有枣肉通道。本装置可以对红枣进行连续不间断去核，省去了中间换枣的过程，节省了时间，提高了去核效率。
一种半自动红枣核装置

[发明专利]枣粉生产及枣核回收利用复合装置-CN201810589200.3在审
发明人：崔洋 -专利权人：崔洋
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开枣粉生产及枣核回收利用复合装置，包括依次分别设置在生产线上的用于鲜红枣生产的气泡清洗槽、毛刷转鼓清洗机、喷淋选果机、震动沥水机、穿流干燥机和滚筒分级机，依次分别设置在生产线上的用于枣粉生产的冲核机和分选机，以及用于枣核回收利用的枣核壳和枣仁分离装置和排渣螺旋输送机构。所生产出来的鲜红枣和枣粉符合国家卫生标准，可以直接食用。
枣粉枣核回收利用复合装置鲜红枣生产国家卫生标准滚筒分级机分离装置排渣螺旋气泡清洗输送机构直接食用冲核机分选机干燥机沥水机清洗机选果机穿流毛刷喷淋枣仁转鼓震动

[实用新型]一种鲜枣划皮去核机-CN200620026767.2无效
发明人：徐燕飞;莫恒强 -专利权人：徐燕飞;莫恒强
申请日： 2006-07-17 - 公布日： 2007-08-29 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鲜枣划皮去核机，其包括有：冲针座板(1)、弹簧冲针(2)、模头座板(3)、刀片模头(4)，其特征在于：冲针座板(1)上方联接有汽缸(5)，汽缸(5)与控制器(6)联接；在模头座板(3)的下方设有带空心牵引针(8)的牵引针底座(7)，牵引针底座(7)下方由牵引杆(9)联接牵引器(10)，在牵引针底座(7)的上表面设有退枣刮板(11)，冲针座板(1)上设有拉动器(12)与退枣刮板(11本实用新型将划皮、去核一次性完成，机械化自动化程度高，大大提高了工作效率。
一种鲜枣划皮去核机

[发明专利]一种简易长枣的自动去核设备-CN201210555520.X有效
发明人：王传慧;范文利;杜桂林;殷盛江;李腾飞;焦彬彬 -专利权人：王传慧
申请日： 2012-12-19 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：一种简易长枣的自动去核设备，是由振动盘、旋转气缸、机架、底座、V形块气缸、光电检测管、去核气缸组成的，振动盘的出料口正对着两个V形块气缸的中心，V形块气缸安装在机架的内部，透过机架与旋转气缸的旋转台相连，旋转气缸安装在机架的外面，去核气缸安装在机架的上面，V形块气缸的V形块中心安装有光电检测管，机架安装在底座上，底座和振动盘可安装在工作台或地面上，所述的振动盘内表面涂有一层塑胶材料。该发明的有益之处是可对夹持着的长枣通过去核气缸冲的方式自动去核。
一种简易自动设备

[实用新型]红枣去核分级装置-CN202122191531.1有效
发明人：张尧尧 -专利权人：吴堡唐悟戒食品有限责任公司
申请日： 2021-09-10 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及红枣去核分级装置，包括联动部、去核部、固定部，所述去核部安装于联动部左侧，所述联动部安装于固定部上方，所述联动部包括联动电机、电机轴和联动臂，所述电机轴尾端与联动电机活动连接，所述电机轴尾端与联动臂尾端活动连接，所述联动臂首端设有联动框，所述联动框两侧设有固定架，所述固定架内部设有两根升降杆，所述联动框两侧各连接一根升降杆，本实用新型的优点在于通过一体联动，使入枣、去核、出枣等步骤由机械一体化完成，提高加工效率，同时减少手工操作出现红枣核未完全清除的问题。
红枣分级装置

[实用新型]具有快速清料装置的去核机-CN200820070681.9无效
发明人：赵祥雄;赵铁;王万章 -专利权人：河南农业大学
申请日： 2008-05-23 - 公布日： 2009-05-06 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：一种具有快速清料装置的去核机，包括送料部分、去核部分、清料部分及带动它们运转的传动机构和电机，去核部分有3-50个加工容器，清料部分由清料部件和装在凸轮轴上的凸轮所组成，清料部件由清料板和装在其上推杆所组成，装在清料板上的每一个推杆与一个加工容器的清料口的位置相对应；带动去核冲头的齿轮和带动清料机构的齿轮均与装在电机轴上的主动齿轮相啮合。因此，这种去核机能把同时位于加工容器腔内的枣肉同步清出，速度非常快，因此能提高生产量。
具有快速装置去核机

[发明专利]一种红枣自动去核机-CN200610107231.8有效
发明人：梁睦;神会存;张雪松 -专利权人：石聚彬;中原工学院
申请日： 2006-09-29 - 公布日： 2007-03-28 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种红枣自动去核机，包括安装在机架上的送料装置、去核装置，送料装置的出料口通过输送装置与去核装置的进料装置相连，所述去核装置包括固定在机架上方的端面凸轮、传动机构，在端面凸轮下方从上至下依次设有与传动机构相联接的去核捣杆机构和定位扶正机构，所述传动机构包括竖直设置的转轴，所述去核捣杆机构包括水平设置的导向盘，导向盘中心固定在转轴上，在以导向盘中心为圆心的圆周上均匀设有导向套管，各导向套管内浮动插装有去核捣杆，去核捣杆上端顶压在端面凸轮的下端面上，本发明能实现自动排料、精确定位扶正，捣杆机构柔性去除枣核地全自动工作，动作连贯，生产效率高。
一种红枣自动去核机

[发明专利]奶枣扁桃仁及其加工方法-CN202110367608.8在审
发明人：王凌文;杜环;许小苗 -专利权人：安徽山里仁食品股份有限公司
申请日： 2021-04-06 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种奶枣扁桃仁及其加工方法，所述奶枣扁桃仁包括扁桃仁本体和去核红枣，扁桃仁被填充进去核红枣，去核红枣外部包覆有风味浆料层和混合粉层。所述奶枣扁桃仁的加工方法包括烘烤工序、填充工序、浆料制作工序、混合粉制作工序、上浆工序、滚粉工序和冷却工序。
扁桃及其加工方法

[发明专利]红枣深加工及枣核回收利用复合装置-CN201810589209.4在审
发明人：蒋卉;戴勋;张娜;马洪坤;邹玲 -专利权人：塔里木大学
申请日： 2018-06-08 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开红枣深加工及枣核回收利用复合装置,包括包括依次分别设置在生产线上的用于鲜红枣生产的气泡清洗槽、毛刷转鼓清洗机、喷淋选果机、振动沥水机、穿流干燥机和滚筒分级机，依次分别设置在生产线上的用于枣片生产的连续预煮机、双道打浆机和铺片机，依次分别设置在生产线上的用于枣粉生产的冲核机和分选机，以及用于枣核回收利用的枣核壳和枣仁分离装置和排渣螺旋输送机构。所生产出来的鲜红枣、枣片和枣粉符合国家卫生标准，可以直接食用。
枣核回收利用复合装置深加工鲜红枣枣粉枣片红枣生产国家卫生标准滚筒分级机分离装置排渣螺旋气泡清洗输送机构振动沥水直接食用冲核机打浆机分选机干燥机清洗机选果机预煮机穿流毛刷喷淋片机双道枣仁转鼓

[实用新型]全自动大枣去核机-CN202221362046.4有效
发明人：刘丹宁;周淑芳;孟凡芳;徐菁;张亚茹;邢一童;陈旭东;王方淼 -专利权人：青岛黄海学院
申请日： 2022-06-01 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了全自动大枣去核机，属于枣加工设备领域，全自动大枣去核机，包括机架，所述机架顶部两侧均通过轴杆连接有物料同步轮，并且两组物料同步轮之间通过输送带相连，所述输送带表面开设有多组通孔，所述机架内腔表面设置有电机所述电机输出端通过第一链条连接有传动箱，并且传动箱上的一个输出端通过第二链条与其中一个物料同步轮传动相连，所述传动箱另一侧的输出端通过长轴安装有曲柄滑块，并且曲柄滑块一侧设置有连杆，同时连杆顶端连接有冲核机构，所述机架顶部表面一侧设置有进料斗，它可以实现，既能灵活的驱动去核机进行平稳的运行，又能灵活的对红枣定位，进而能够方便对红枣去核处理，提高了红枣去核后的成品率。
全自动大枣去核机

[实用新型]酸枣自动去核取肉装置-CN202222967379.6有效
发明人：胡怡君;王锦旭;周逸;陈乐昕;彭键恒;汪宇彬;贾鑫楠;吴林骏;曾扬璇;周远航 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及酸枣自动去核取肉装置，包括底板、移动板、插管和安装座，所述底板上端设置有移动板，所述移动板一侧设置有安装座，所述移动板中部开设有通孔，所述安装座内部插接有插管，所述插管贯穿于所述通孔本实用新型具有精准枣核分离的功能，解决了现有的枣核分离装置容易出现枣核没有分离现象的问题，造成后续的生产具有一定的阻碍，影响整体的生产进度。
酸枣自动去核取肉装置