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[发明专利]一种水果罐头护色剂-CN201010575163.4无效
发明人：袁继;李贤姬;申在成;王红 -专利权人：大连裕曼食品有限公司
申请日： 2010-12-07 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体的讲是一种水果罐头护色剂。一种水果罐头护色剂，所述的水果罐头护色剂的配方以质量份计为：维生素C40%-80%、柠檬酸20%-30%、柠檬酸亚锡二钠15%-25%、氯化钠1%-2%；所述的水果罐头护色剂的各组分均匀混合。
一种水果罐头护色剂

[发明专利]一种牛蒡护色保鲜的方法-CN201110104778.3无效
发明人：丁之恩;万硕;杨松;付广俊;李茜 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2011-04-26 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及一种对牛蒡产品进行简单的护色保鲜的方法。本发明以牛蒡为原料，通过水中去皮、热烫、切片、护色液浸泡、包装等步骤得到护色保鲜效果较好的牛蒡产品。本发明操作条件简单、方法可靠、护色保鲜效果好，可以有效抑制牛蒡在加工过程中发生褐变反应。
一种牛蒡保鲜方法

[发明专利]一种荔枝干的加工方法-CN201210212889.0无效
发明人：黄雄坚 -专利权人：广西名香园食品有限公司
申请日： 2012-06-26 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种荔枝干的加工方法，该加工方法是将荔枝鲜果清洗、护色、烘焙，所述护色是将荔枝鲜果置于85-100℃的酸性水溶液中漂烫30-180s，所述烘焙是将护色后的荔枝鲜果送入热风干燥炉中进行初焙、再焙本发明所述采用酸性溶液高温漂烫技术杀酶护色，制得的荔枝干口感清甜、香味浓郁、色泽诱人、安全无毒。
一种荔枝加工方法

[实用新型]一种基于切换开关的多色LED驱动电路-CN201720163971.7有效
发明人：廖炳明;侯保林 -专利权人：深圳市奋拓照明科技有限公司
申请日： 2017-02-23 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： H05B33/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于切换开关的多色LED驱动电路，包括驱动模块、切换开关和多色LED灯模块；多色LED灯模块包括N条LED灯串；每条LED灯串包括多个LED灯；一条LED灯串中包含的所有LED灯均具有相同的颜色；不同的LED灯串中的LED灯的颜色不同；N为大于或等于2的整数；切换开关中具有N个开关单元；N个开关单元的一端均与多色LED灯模块的输出端相连；N个开关单元的另一端对应接N条LED灯串。该基于切换开关的多色LED驱动电路结构简单，调色简便，易于实施。
切换开关多色LED灯开关单元驱动电路多色LED 调色本实用新型输出端相连驱动模块

[发明专利]一种甘薯超微全粉防褐变加工方法-CN202211346476.1在审
发明人：杨世雄;高飞虎;张玲;张雪梅;李雪;张欢欢;梁叶星 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2022-10-31 - 公布日： 2023-02-24 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明公开了食品加工领域的一种甘薯超微全粉防褐变加工方法，包括如下步骤：S1.原料预处理：选择新鲜甘薯，对其进行清洗和去皮；S2.护色：将去皮后的甘薯浸泡在护色剂中5～10min后取出，沥去甘薯表面水分，对甘薯进行切片，切片厚度为3～6mm；将甘薯片置于密封冷藏槽中进行超声脉冲处理；S3.干燥：将护色后的甘薯片置于冻干箱中，先在3h内将甘薯片速冻至‑30℃，然后程序升温至3℃，保持3℃直至冻干处理完成护色剂的原料为氯化钠和氯化钙混合液、柠檬酸溶液和草酸溶液；其中，氯化钠和氯化钙混合液、柠檬酸溶液和草酸溶液钠的质量比为4：10：5。
一种甘薯超微全粉防褐变加工方法

[发明专利]视频信号中的色串检测方法与系统-CN200410067643.4有效
发明人：朱舸 -专利权人：华亚微电子(上海)有限公司
申请日： 2004-10-29 - 公布日： 2006-05-03 - 主分类号： H04N17/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种对解码后的复合视频信号进行色串检测的方法与系统。该色串检测方法与系统在具有相同像素位置的一个像素集中检测色串现象的存在。当色串检测系统在一系列数目由用户定义的连续同类场中的相应像素位置处检测到色串模板的存在时，即表示在当前像素处有色串现象发生。
视频信号中的检测方法系统

[发明专利]一种无硫山药干片的加工方法-CN201510428684.X在审
发明人：陈军;梁智;苏键;何洁;黄忠华 -专利权人：广西轻工业科学技术研究院
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种无硫山药干片的加工方法，是将山药清洗后，山药带皮进行干热灭酶处理，经去皮切片后，再进行超声护色处理、静置护色处理、真空干燥即可制成山药干片产品。本发明结合山药带皮干热灭酶处理和高温超声护色处理，同时使用真空干燥处理方式，对山药从新鲜原料到干片成品的整个加工过程，能实现有效地抑制其氧化褐变，保证了山药干片良好的外观、口感及食用品质，其工艺流程简单，护色剂安全无毒且护色效果好，容易实现工业化生产。
一种山药加工方法

[发明专利]一种增强红曲黄色素光稳定性的方法-CN201510504089.X在审
发明人：胡丽芳;罗林广;储怡士;周瑶敏;李伟红;张金艳 -专利权人：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
申请日： 2015-08-18 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C09B67/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强红曲黄色素光稳定性的方法，包括下列步骤：a、称取一定量的蒸馏水，按重量比加入0.02～0.04% B-胡萝卜素、0.2～0.4%抗坏血酸、0.03～0.05%茶多酚、0.1-0.2% 柠檬酸，制成混合护色剂水溶液b、称取一定量的红曲黄色素，按红曲黄色素：混合护色剂水溶液重量比=1：50～1:120加入混合护色剂水溶液，制成红曲黄色素-混合护色剂制剂。本发明所制备的红曲黄色素-混合护色剂制剂光稳定性好，可用于食品、化妆品、药品着色。
一种增强红曲黄色素稳定性方法

[发明专利]一种蔬菜护色剂及其制备方法和应用-CN201810043532.1在审
发明人：臧雯岚;刘高瞻;樊艳丽;王运锋 -专利权人：项城市百家实业有限公司
申请日： 2018-01-17 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L5/41 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬护色技术领域，公开了一种蔬菜护色剂及其制备方法和应用。本发明所述蔬菜护色剂包括碳酸氢钠、三聚磷酸钠、氯化钙和乙二胺四乙酸二钠。本发明以碳酸氢钠、三聚磷酸钠、氯化钙、乙二胺四乙酸二钠作为蔬菜护色剂的组成，在蔬菜热加工过程中可直接加入，无需任何多余的步骤，最大程度的保证蔬菜的品质质量，不改变原有的口感，以最简单的方法保留住蔬菜原有的色泽，护色效果优于其他同类产品。
一种蔬菜护色剂及其制备方法应用

[发明专利]核桃粉的制备方法-CN202210832128.9在审
发明人：王卫卫 -专利权人：河北嫣然食品有限公司
申请日： 2022-07-14 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，公开了一种核桃粉的制备方法，该核桃粉的制备方法是将鲜核桃仁浸泡于护色水经超声处理、脱皮工艺后，脱脂，再经粉碎，即得所述核桃粉；其中，制得护色水的原料包括柠檬酸、维生素C和水，护色水中柠檬酸的质量浓度为0.28‑0.4 g/L。本发明适用于工业化制备核桃粉，将超声处理与护色工艺结合，提高护色效果，采用物理脱皮法提高膜衣脱除效率的同时，不破坏核桃仁营养成分，制得的核桃粉脂肪含量低，易储存，提升核桃的经济价值。
核桃制备方法

[发明专利]一种果蔬护色清洁剂-CN201610447706.1有效
发明人：吴前禄 -专利权人：平潭迈康生物科技有限公司
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： C11D1/90 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬护色清洁剂，其由清洁粉和护色液两部分组成，其中，以丝瓜瓤粉、油茶渣提取物、黄豆粉、甜菜碱为原料制成清洁粉，以橘皮提取物、甘草提取物、魔芋甘露聚糖、紫菀提取物、椰子油、维生素C、去离子水为原料制成护色液本发明所得果蔬护色清洁剂具有良好清洗、护色、保鲜的效果，可有效减少果蔬表面农药残留，保持果蔬色泽，延长果蔬存放时间，适用于果蔬采摘后及食品加工企业等对新鲜果蔬的清洗处理。
一种果蔬护色清洁剂

[发明专利]一种速冻毛豆米生产技术-CN201811144112.9在审
发明人：陈媛娟;苟晓琴;杨润强;顾振新 -专利权人：徐州市坤元食品有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种速冻毛豆米生产技术，其特征是以新鲜毛豆荚为原料，经选剔、清洗、浸泡驱虫、蒸汽爆破、脱粒清洗、硬化护色、强风预冷、快速冻结、包裹冰膜、防干耗包装、冷冻贮藏，制得。本发明的优点是采用了蒸汽爆破杀青、硬化护色、单体冻结和包裹冰膜处理，毛豆米色泽深绿、风味鲜香，冻品干耗低，食用安全方便，产品中异黄酮含量达到50～65mg/100gDW。
一种速冻毛豆生产技术

[发明专利]一种三线多彩LED灯带-CN201510788620.0在审
发明人：孔令华;黄炳强;丁孝君;曹忠明;孔文兵;刘伟;周建成;周艳丽;张秀英;王秋菊;严惠健;林瑞英;毛勇斌 -专利权人：中山市格林曼光电科技有限公司
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： F21S4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种三线多彩LED灯带，包括依次电性连接的电源插头、输入电源线、控制器、输出电源线、灯带本体，该控制器上设置有功能键；灯带本体内设有三根并行的主导线S1、S2、S3、以及单色LED灯串和双色LED灯串，单色LED灯串R连接在主导线S1与主导线S2连接，双色LED灯串连接在主导线S2与主导线S3之间，双色LED灯串由若干双色LED组串联而成，双色LED组所包含的两种LED基色与单色LED灯串的LED颜色为三种颜色组合；本发明LED灯带采用三主导线搭配无极性蓝绿双色LED灯串和红色LED灯串组成，相比传统四线制减少了一根主线，生产工艺简化，节约了灯带内部空间，从而降低制作成本。
一种三线多彩 led

[发明专利]一种泡豇豆及其制备方法-CN201910149483.4在审
发明人：李国斌;李晋;李博;万胡;徐飞;王兴华;夏金川;钟军;詹军 -专利权人：四川李记乐宝食品有限公司
申请日： 2019-02-28 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种泡豇豆及其制备方法，豇豆洗净切条，于盐水和护色液中避光、密闭腌制1月，随后捞出置于护脆液中漂烫处理，捞出后流动清水漂洗，再进行干燥脱水，最后以辅料调味后包装杀菌，即可获得一种泡豇豆。采用本发明制得的泡豇豆，以四种护色剂复配的方式，从不同角度对泡豇豆进行协同护色，其作用更强，护色效果更好。再辅以四种护色剂复配，两种工艺的协同作用下，为泡豇豆货架期内的色泽与风味提供保证。
豇豆护色剂复配护色捞出制备产品品质风味影响干燥脱水流动清水微波杀菌稳定产品调味漂洗护色液货架期原有的密闭腌制避光漂烫切条洗净杀菌盐水协同联合保证

[发明专利]一种红薯汁的制备方法-CN201811636886.3在审
发明人：王良先;黄振江 -专利权人：山西爱沐恩食品饮料有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种红薯汁的制备方法，包含如下步骤：红薯护色，预煮，打浆，酶解，澄清，离心，调配，浓缩和杀菌；所述护色所采用护色剂为维生素C，柠檬酸和壳聚糖中至少一种。
红薯汁护色制备柠檬酸打浆维生素C 护色剂壳聚糖酶解预煮杀菌红薯调配澄清浓缩