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[实用新型]生态洞酿车间和酿酒系统-CN201720036628.6有效
发明人：李良;吴昊;董孝元;喻斌;许鹏 -专利权人：天龙黄鹤楼酒业咸宁有限公司;武汉雅仕博科技有限公司
申请日： 2017-01-12 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： E04H5/02 文献下载
摘要：一种生态洞酿车间及酿酒系统，属于酿酒建筑领域。该生态洞酿车间包括设于山体内部的发酵车间，发酵车间内设有多个酿酒窖池，发酵车间与山体表面通过至少一条通风道连通，山体表面设有用于遮挡通风道的挡雨组件，发酵车间连通有集水池，集水池的海拔高度低于发酵车间的海拔高度该生态洞酿车间的发酵车间具有的稳定环境能保证糟醅在恒温恒湿的环境下进行发酵，保障了窖池在夏季高温天气时能够正常生产。本实用新型还提供了一种酿酒系统，利用车间内天然优势环境使有益微生物在适宜环境下不断富集，使自然环境中有益微生物对窖池不断产生作用，从而有效的提升基酒的品质和风味。
生态车间酿酒系统

[实用新型]弥散蒸汽收集处理设备-CN201420285380.3有效
发明人：刘念;张丽;刘绪;余航;彭奎;潘建军;王逸志;张蜀艳;周荣华 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院
申请日： 2014-05-30 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： F28B1/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种酒厂酿酒车间弥散蒸汽收集处理设备，主要由蒸汽收集罩，蒸汽收集风机，止回阀，金属风管，塑性风管，冷凝器，换热风机，集风器和移动推车组成。利用蒸汽收集风机将酿酒车间生产时产生的水蒸汽抽入处理设备经过冷凝器冷凝成水，解决水蒸汽弥散到酿酒车间，形成水雾，造成车间内部能见度低，存在安全生产隐患的问题。
弥散蒸汽收集处理设备

[实用新型]一种机械化酿酒车间用曲料混合转运装置-CN202221604353.9有效
发明人：岳腾飞;程伟;张志勇;潘天全;梁伟伟;李子森;关玉权;薛锡佳 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2022-06-24 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： B65D88/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种机械化酿酒车间用曲料混合转运装置，包括：罐体；进料搅拌齿轮，所述进料搅拌齿轮转动连接于所述罐体的顶部的内部，所述罐体的正面的两侧均固定安装有插腿孔；吊环，所述吊环分别固定安装于所述罐体的顶部的四周本实用新型提供的一种机械化酿酒车间用曲料混合转运装置，通过罐体、进料搅拌齿轮、插腿孔和吊环实现机械化酿酒车间曲料的混合与转运，并且该装置的结构简单、设计合理，可方便机械化酿酒车间的叉车或行车实现对曲料混合的转运；同时，该装置还可以实现高温曲、麸曲等不同类型酿酒用曲的混合，以适用于酿酒用曲的混合要求，减少劳动量，并且还能够防止搅拌灰尘造成工作的人员的职业健康。
一种机械化酿酒车间用曲料混合转运装置

[实用新型]一种集约式温控酿酒车间-CN201820403147.9有效
发明人：廖莱 -专利权人：廖莱
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： F24F11/89 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种集约式温控酿酒车间，包括储粮区、存糟区、窖酒区、罐装区、综合区和四个发酵室；所述综合区设于该集约式温控酿酒车间的中心位置，四个所述发酵室设于所述综合区的四周，所述储粮区、存糟区、窖酒区和罐装区分别设于相邻两个发酵室之间该集约式温控酿酒车间将酿酒过程中的各区域就近布置，结构紧凑，节省生产成本，提高生产效率，操作方便，节约空间，另外，该集约式温控酿酒车间可根据需要进行多层建设,以便在较少的场地实现规模化生产。
酿酒车间温控综合区发酵室发酵池罐装区窖酒粮区发酵室内本实用新型规模化生产节约空间生产效率制冷空调排气扇布设多层热管生产成本酿酒建设

[发明专利]一种酿酒车间物料转运系统-CN201810751417.X在审
发明人：刘国铃;陈竹;黄先全;陈清华;刘滨;赵江红;周金祥 -专利权人：泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： B66C1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒车间物料转运系统，该系统包括智能行车、吊具以及转运料斗，所述的吊具通过钢丝绳与所述的智能行车连接，所述的转运料斗由吊具抓取并通过智能行车吊起转运。本发明的物料转运系统应用于酿酒车间，不仅实现了酿酒车间物料转运的完全自动化控制，而且取消了机械化酿酒车间物料转运过程中所有的输送转运设备，使酿酒生产线的物料转运设备变得非常简单，减少了设备投入，节约了成本
酿酒车间行车物料转运系统转运物料转运吊具智能料斗抓取手动操作模式物料转运设备链板输送机酿酒生产线自动化控制钢丝绳传统人工设备故障设备清洗设备投入转运设备生产计划吊起漏料机械化噪音节约应用生产

[实用新型]一种酿酒车间物料转运系统-CN201821088394.0有效
发明人：刘国铃;陈竹;黄先全;陈清华;刘滨;赵江红;周金祥 -专利权人：泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： B66C1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒车间物料转运系统，包括智能行车、吊具以及转运料斗，所述的吊具通过钢丝绳与所述的智能行车连接，所述的转运料斗由吊具抓取并通过智能行车吊起转运。本实用新型的物料转运系统应用于酿酒车间，不仅实现了酿酒车间物料转运的完全自动化控制，而且取消了机械化酿酒车间物料转运过程中所有的输送转运设备，使酿酒生产线的物料转运设备变得非常简单，减少了设备投入，节约了成本
酿酒车间行车物料转运系统转运物料转运吊具智能本实用新型料斗抓取手动操作模式物料转运设备链板输送机酿酒生产线自动化控制钢丝绳传统人工设备故障设备清洗设备投入转运设备生产计划吊起漏料机械化噪音节约应用生产

[发明专利]酿酒起堆及起入窖设备-CN202110580097.8在审
发明人：陈朝阳;张镱曦;陈国栋;汤华炬;夏汉明;张德新 -专利权人：湖北天永智能装备有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酿酒起堆及起入窖设备，安装在具有上下两层的酿酒车间内，包括第一梁式行车、第一可移动抓斗机构、控制器、至少一个伸缩布料机构和至少一个底部可开关的暂存桶；第一可移动抓斗机构和伸缩布料机构均活动连接在第一梁式行车上本发明提供的酿酒起堆及起入窖设备应用于至少有上下两层设计的酿酒车间中，实现酿酒料的快速高效率的流转，厂房设计能够更加简单，能够提高酿酒车间的有效工作面积，大幅度降低生产和管理成本。
酿酒起入窖设备

[实用新型]酿酒起堆及起入窖设备-CN202121154214.6有效
发明人：陈朝阳;张镱曦;陈国栋;汤华炬;夏汉明;张德新 -专利权人：湖北天永智能装备有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种酿酒起堆及起入窖设备，安装在具有上下两层的酿酒车间内，包括第一梁式行车、第一可移动抓斗机构、控制器、至少一个伸缩布料机构和至少一个底部可开关的暂存桶；第一可移动抓斗机构和伸缩布料机构均活动连接在第一梁式行车上本实用新型提供的酿酒起堆及起入窖设备应用于至少有上下两层设计的酿酒车间中，实现酿酒料的快速高效率的流转，厂房设计能够更加简单，能够提高酿酒车间的有效工作面积，大幅度降低生产和管理成本。
酿酒起入窖设备

[发明专利]一种酿酒车间-CN202011554955.3有效
发明人：雷先福;杜伟;刘友聪;袁建平;侯沛林;杨正权;张健;袁代黎;袁潇峰 -专利权人：四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B65G23/44 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿酒车间,涉及酿酒领域，包括丢糟处理系统和用于吊取甑体的丢糟上料行车，丢糟处理系统包括依次对接的延时输送机、U型带式输送机、倾斜带式输送机、装车螺旋输送机；所述车间内还建设有装车台，装车台下方具有转运车停靠通道本发明使酿酒过程中产生的丢糟可通过生产线自动处理后进行装车，使丢糟不需要堆放，在减少了车间的占用面积的同时，有效防止丢糟和丢糟中的黄水随意洒落，不仅车间更加干净，且有效防止散落的丢糟和黄水对环境造成污染
一种酿酒车间

[实用新型]弥散蒸汽收集排出设备-CN201420285361.0有效
发明人：刘念;刘绪;余航;张丽;彭奎;张蜀艳;张华玲;周荣华 -专利权人：四川省食品发酵工业研究设计院
申请日： 2014-05-30 - 公布日： 2014-11-05 - 主分类号： B08B15/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种酒厂酿酒车间移动式弥散蒸汽收集排出设备，主要由集气罩，风机，风机安装腔，卡箍，折叠风管，管耳，挂钩，横向固定架，纵向固定架和移动推车组成。工作时将设备推近酒甑，将折叠风管展开并通过挂钩固定在排气通道处，启动设备，风机将酿酒车间生产时酒甑产生的水蒸汽抽到室外排放，抽完后，将折叠风管折叠收起，再将设备推离。本实用新型解决了水蒸汽弥散到酿酒车间，液化形成水雾，造成车间能见度低的问题，保障了安全生产。
弥散蒸汽收集排出设备

[实用新型]一种酿酒车间-CN202023161850.X有效
发明人：雷先福;杜伟;刘友聪;袁建平;侯沛林;杨正权;张健;袁代黎;袁潇峰 -专利权人：四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒车间,涉及酿酒领域，包括丢糟处理系统和用于吊取甑体的丢糟上料行车，丢糟处理系统包括依次对接的延时输送机、U型带式输送机、倾斜带式输送机、装车螺旋输送机；所述车间内还建设有装车台，本实用新型使酿酒过程中产生的丢糟可通过生产线自动处理后进行装车，使丢糟不需要堆放，在减少了车间的占用面积的同时，有效防止丢糟和丢糟中的黄水随意洒落，不仅车间更加干净，且有效防止散落的丢糟和黄水对环境造成污染
一种酿酒车间

[实用新型]一种温室结构生态酱香酒酿造及高温大曲制作车间-CN202221628164.5有效
发明人：安秀忠;王忠彦 -专利权人：大国匠心酒庄有限公司
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种温室结构生态酱香酒酿造及高温大曲制作车间，涉及酿酒技术领域，包括车间主体，车间主体内设有种植区；所述车间主体侧面设有中空玻璃形成的外墙，顶部设有中空玻璃形成的房顶；所述车间主体顶部设有微排风孔本实用新型利用温室效应形成富含微生物生长的酿酒生态环境，并能够进行环境微生物控制、碳氧循环，形式微生物循环生态，提高酿造效果和品质。
一种温室结构生态酒酿高温大曲制作车间

[实用新型]一种白酒酿造车间-CN202123422215.7有效
发明人：吴荣华 -专利权人：广西丹泉酒业有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： E04H5/02 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒技术领域，具体公开了一种白酒酿造车间。该车间包括上层车间和下层车间，上层车间和下层车间内均架设有梁式行车，梁式行车上设有抓斗组件和吊钩组件；上层车间底面的中部和右部分别开设有第一物料转移孔和第二物料转移孔，上层车间底面还设有设备操作区和物料堆叠区；下层车间的底面开设有多个窖池，且下层底面对应于第一物料转移孔和第二物料转移孔的位置分别设有接料区和运料通道。该车间通过上下两层车间结合使用，下层用于窖池发酵，上层用于完成全部取酒工艺，能够提高酿酒车间的有效工作面积，同时，上层通过开设物料转移孔结合两层的行车配合使用，即可完成物料的流转，结构简单、操作方便。
一种白酒酿造车间

[实用新型]一种机械化酿酒车间用泥料混合装置-CN202221515522.1有效
发明人：岳腾飞;程伟;潘天全;梁伟伟;李子森;孙传波;高志远 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2022-06-15 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： B01F35/71 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种机械化酿酒车间用泥料混合装置，涉及酿酒加工技术领域，机械化酿酒车间用泥料混合装置，包括仓壳和外壳；仓壳：顶端设有进料口，所述仓壳的底端固定有出料口，所述仓壳底端的外侧支撑有支架，所述外壳的底端安装有支腿所述电机的输出轴与转杆的右侧端连接，所述转杆的外侧套接有搅拌输送叶，将原料通过进料口放到仓壳内部，把外壳顶端的进料壳套在出料口的外侧，启动电机带动转杆外侧的搅拌输送叶进行旋转；其中：还包括控电柜，该机械化酿酒车间用泥料混合装置
一种机械化酿酒车间用泥料混合装置

[发明专利]一种酿酒车间顶层结构及酿酒车间-CN202111330843.4有效
发明人：王西;沈毅;刘帮;张亚东;陆龙 -专利权人：四川郎酒股份有限公司
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： E04H5/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酿酒车间顶层结构及酿酒车间，包括混凝土气棚和不锈钢吊顶气棚，所述不锈钢吊顶气棚用于防止蒸汽与混凝土气棚接触，所述不锈钢吊顶气棚收集蒸汽形成的冷凝水，并将冷凝水排出混凝土气棚外；所述混凝土气棚上设置有排气口
一种酿酒车间顶层结构

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