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[发明专利]冰箱储存物的解冻方法与冰箱-CN201610349428.6有效
发明人：王晔;徐同;娄喜才;何胜涛;袁鹏飞 -专利权人：青岛海尔股份有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰箱储存物的解冻方法与冰箱。其中，冰箱储存物的解冻方法包括：获取放入独立间室的储存物的解冻信息以及由用户设定的解冻时间；根据解冻信息分别预估使用不同解冻方式进行解冻所需的预估时间，预估时间包括利用冰箱所在环境热量解冻所需的第一预估时间，利用加热器加热解冻所需的第二预估时间，以及利用环境热量和加热器加热结合解冻所需的第三预估时间；将设定的解冻时间与不同解冻方式的预估时间进行匹配，以选择出满足解冻时间要求的解冻方式；以及驱使独立间室执行选择出的解冻方式所对应的解冻流程本发明的方案，向用户提供多种解冻方式，根据用户设定的解冻时间选择出解冻方式，提高用户使用体验。
解冻预估解冻方式冰箱储存物加热器环境热量解冻信息用户设定间室加热时间选择时间要求用户使用用户提供放入匹配

[发明专利]冰箱储存物的解冻方法与冰箱-CN201610345597.2有效
发明人：白耀文;娄喜才;王铭;何胜涛;李春阳 -专利权人：青岛海尔股份有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： F25D23/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰箱储存物的解冻方法与冰箱。其中，冰箱储存物的解冻方法包括：获取放入独立间室的储存物的解冻信息以及由用户设定的解冻时间；根据解冻信息分别预估使用不同解冻方式进行解冻所需的预估时间，预估时间包括利用冰箱所在环境热量解冻所需的第一预估时间，利用旁路冷凝器释放的热量解冻所需的第二预估时间，以及利用环境热量和旁路冷凝器释放的热量结合解冻所需的第三预估时间；将设定的解冻时间与预估时间进行匹配，以选择出满足解冻时间要求的解冻方式；以及驱使独立间室执行选择出的解冻方式所对应的解冻流程本发明的方案，向用户提供多种解冻方式，根据用户设定的解冻时间选择出解冻方式，提高用户使用体验。
解冻预估解冻方式冰箱储存物环境热量解冻信息用户设定冷凝器间室旁路时间选择时间要求用户使用用户提供释放放入匹配

[发明专利]冰箱储存物的解冻方法与冰箱-CN201610349390.2有效
发明人：王晔;徐同;娄喜才;李春阳;苗建林 -专利权人：青岛海尔股份有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰箱储存物的解冻方法与冰箱。其中，冰箱储存物的解冻方法包括：获取放入独立间室的储存物的解冻信息以及由用户设定的解冻时间；根据解冻信息分别预估使用不同解冻方式进行解冻所需的预估时间，预估时间包括利用冷藏间室的气流解冻所需的第一预估时间，利用旁路冷凝器释放的热量解冻所需的第二预估时间，以及利用冷藏间室的气流和旁路冷凝器释放的热量结合解冻所需的第三预估时间；将设定的解冻时间与预估时间进行匹配，以选择出满足解冻时间要求的解冻方式；以及驱使独立间室执行选择出的解冻方式所对应的解冻流程本发明的方案，向用户提供多种解冻方式，根据用户设定的解冻时间选择出解冻方式，提高用户使用体验。
解冻预估解冻方式储存物冰箱解冻信息冷藏间室用户设定冷凝器间室旁路时间选择时间要求用户使用用户提供释放放入匹配

[发明专利]冰箱储存物的解冻方法与冰箱-CN201610345637.3有效
发明人：徐同;牟森;何胜涛;袁鹏飞 -专利权人：青岛海尔股份有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： F25D23/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种冰箱储存物的解冻方法与冰箱。其中，冰箱储存物的解冻方法包括：获取放入独立间室的储存物的解冻信息以及由用户设定的解冻时间；根据解冻信息分别预估使用不同解冻方式进行解冻所需的预估时间，预估时间包括利用冷藏间室的气流解冻所需的第一预估时间，利用加热器释放的热量解冻所需的第二预估时间，以及利用冷藏间室的气流和加热器释放的热量结合解冻所需的第三预估时间；将设定的解冻时间与预估时间进行匹配，以选择出满足解冻时间要求的解冻方式；以及驱使独立间室执行选择出的解冻方式所对应的解冻流程本发明的方案，向用户提供多种解冻方式，根据用户设定的解冻时间选择出解冻方式，提高用户使用体验。
冰箱储存解冻方法

[发明专利]解冻方法、装置及解冻设备-CN202111595663.9有效
发明人：王聪;秦萍;陈翀 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： G06F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种解冻方法、装置及解冻设备。其中，该方法包括：获取待解冻食物的图像信息，并依据图像信息确定待解冻食物的食物种类信息；依据待解冻食物的食物种类信息，确定与待解冻食物对应的目标解冻方式；获取待解冻食物的食物状态信息；依据食物状态信息，确定目标解冻方式的第一解冻参数，并依据第一解冻参数对待解冻食物进行解冻。本发明解决了由于现有解冻装置无法做到基于不同的冷冻食品配置对应的工作参数造成的无法保证解冻效果的技术问题。
解冻方法装置设备

[发明专利]一种佛跳墙解冻方法和解冻后品质的分析方法-CN202111091977.5在审
发明人：郭泽镔;袁红飞;钟小清;唐胜春;林瑞榕;林善武 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种改善冷冻佛跳墙风味品质的解冻方法和解冻后佛跳墙品质的分析方法。解冻方法包括：将冷冻佛跳墙置于超声波装置中，静水解冻直至中心温度为25℃。分析方法：其包括以下步骤：通过解冻后佛跳墙样品的醛类物质变化，确定不同解冻方式对佛跳墙品质的影响。本发明的佛跳墙解冻方法，由于仅仅采用低频超声波的方法辅助静水解冻，其克服本领域技术需要微波和自然解冻等方式结合对佛跳墙进行解冻的技术偏见。本发明佛跳墙解冻后品质的分析方法，其仅仅通过测定解冻后佛跳墙样品的醛类风味物质的变化，就可以科学全面地得到不同解冻方式对佛跳墙产品品质的影响。
一种佛跳墙解冻方法品质分析

[发明专利]一种土豆风味沙拉酱制作方法及其原料解冻设备-CN202211279058.5在审
发明人：厉朋;沙慧;卢甲天 -专利权人：厚德食品股份有限公司
申请日： 2022-10-22 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本申请公开了一种土豆风味沙拉酱制作方法及其原料解冻设备，涉及冷冻食品加工生产的技术领域，其制作方法采用了先制作底酱再与蔬菜丁混合的方式进行生产，并采用水浴杀菌的方式进行灭菌处理，进而提高土豆风味沙拉酱的质量和保质期其原料解冻设备采用了单一驱动单元驱动全部搅拌结构进行转动搅拌的方式，配合微波解冻装置的振动加热，将解冻过程中的蔬菜块按照块粒大小分布在不同的区域解冻，并对解冻所产生的水向下排出，有效的提高了蔬菜块的解冻效果本申请采用特殊的解冻设备对蔬菜块进行解冻，在提高解冻效率的同时还减少了解冻后的蔬菜表面的水分，进而提高后续生产的沙拉酱的质量与保质期的效果。
一种土豆风味沙拉制作方法及其原料解冻设备

[发明专利]一种有效保鲜保值的水产品解冻设备-CN201811036215.3在审
发明人：赵子花 -专利权人：赵子花
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本发明公开了一种有效保鲜保值的水产品解冻设备，其结构包括水产品解冻进料口、放置面板、防水污染保鲜解冻层、底板支撑脚、电源连接线，水产品解冻进料口底部与放置面板顶部通过电焊的方式相连接，放置面板底部防水污染保鲜解冻层顶部通过电焊的方式相连接，防水污染保鲜解冻层上方设有水产品解冻进料口，防水污染保鲜解冻层与底板支撑脚相垂直并且通过电焊的方式相连接。本发明当水产进入防水污染保鲜解冻层后解冻后流出的污水可根据水流的重力自动对其进行加药对污水进行净化沉淀处理，防止未处理的污水进行排放造成污染，并且当不需要取出解冻后的水产品时，可对内进行真空保存，防止水产长时间接触空气导致腐烂
解冻保鲜防水污染水产品进料口电焊底板支撑解冻设备污水水产电源连接线沉淀处理面板顶部真空保存未处理加药腐烂垂直流出取出净化排放污染

[发明专利]控制智能冰箱的方法、装置以及智能冰箱-CN201510850214.2在审
发明人：马娜;贾伟光;侯恩星 -专利权人：小米科技有限责任公司
申请日： 2015-11-27 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：该方法包括：接收对端发送的解冻指令；根据所述解冻指令确定解冻参数；根据所述解冻参数以及所述解冻指令对应的预设解冻方式对冰箱解冻格中的食品进行解冻。该技术方案在用户需要解冻食品时，可以提前向智能冰箱发送解冻指令，智能冰箱自动对食品进行解冻，这样用户在烹饪时，食品已解冻好，用户无需等待即可烹饪，节约了时间。
控制智能冰箱方法装置以及

[实用新型]一种泡鸭爪加工用原料解冻装置-CN202221303461.2有效
发明人：杨小华 -专利权人：福建省上杭县卤来福食品有限公司
申请日： 2022-05-27 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泡鸭爪加工用原料解冻装置，涉及鸭爪加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中传统方式下，对鸭爪进行解冻，通过静置的方式或将其泡在水中自然解冻，这样的解冻方式效率较低的问题，现提出如下方案：其包括解冻池，解冻池内设置有一个横向分隔的滤网，解冻池顶部设置开口且上方连接顶架，顶架上方设有升降板，升降板底部连接连接竖杆，竖杆向下贯穿顶架、开口最终连接滤网，升降板通过驱动装置带动滤网上下移动，顶架顶部对称的贯穿并转动连接第二转轴本实用新型实现了对鸭爪解冻效率的提升。
一种泡鸭爪加工用原料解冻装置

[实用新型]一种冷冻羊肉解冻装置-CN201820807251.4有效
发明人：陈勇;谭玉祥 -专利权人：四川北牧南江黄羊集团有限公司
申请日： 2018-05-29 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种冷冻羊肉解冻装置，包括顶部设置有凹槽的底座、以及设置在所述底座上的解冻箱；所述解冻箱顶部开口，且开口上设置有箱盖，所述箱盖上设置有排风口；所述解冻箱的中上部箱体外围设置有夹套，所述夹套与箱体之间围成一个热水循环空间；所述热水循环空间与一热水循环系统连通；所述底座底部设置有与解冻箱内部连通的热风系统。本方案所述的冷冻羊肉解冻装置采用热风和循环热水相结合的解冻方式，实现对冷冻肉的快速解冻，解决传统解冻方式解冻时间长影响工作效率、热水用量大造成水资源浪费、以及解冻后水分含量重不利于即时加工且会影响肉品质的技术问题
解冻箱解冻装置冷冻羊肉底座解冻方式热水循环夹套箱盖解冻热水循环系统影响工作效率本实用新型顶部开口顶部设置快速解冻内部连通热风系统热水用量上部箱体循环热水冷冻肉排风口肉品质热风连通开口外围水资源加工

[实用新型]一种解冻装置-CN201820569541.X有效
发明人：任帮伟;胡福朝 -专利权人：佛山市飞成金属制品有限公司
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L3/365 文献下载
摘要：本实用新型属于解冻技术领域，其公开了一种解冻装置，包括基座和解冻板，所述的解冻板以可拆卸的方式插入到基座中。本实用新型的目的在于提供一种结构简单，可拆卸，易清洁，具有较大的解冻面积，解冻速度快效果好的解冻装置。
解冻装置本实用新型解冻板解冻解冻技术可拆卸的可拆卸易清洁

[发明专利]一种金枪鱼罐头制作工艺及其设备-CN201911409169.1在审
发明人：林鹏远 -专利权人：漳州鹏丰水产科技有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种金枪鱼罐头制作工艺及其设备，所述制作工艺包括如下步骤：一、原料验收；二、解冻；三、蒸煮；四、整理；五、灌装；六、杀菌冷却；七、包装成品。该金枪鱼罐头制作工艺的解冻方式分为2个步骤，先分为水解冻和气体加压解冻，通过将冷冻后的金枪鱼完全浸没于冰盐水中浸没，再将水解冻后的金枪鱼放置于真空室内加压解冻，并且真空室内部注入适量的氧气和二氧化碳，氧气和二氧化碳加压后，产生热量可以对金枪鱼快速解冻，解冻效率高，进而本发明的解冻方式不仅可以快速高效的进行解冻，而且能够提高制作后的罐头营养价值，同时整个解冻过程结构简单，易于操作，利于推广使用，实用性强。
一种金枪鱼罐头制作工艺及其设备

[发明专利]车辆、解冻系统以及服务器-CN201811215185.2在审
发明人：邱泽恺;北冈広宣;山室直树;古庄晃三;杉山浩章;池上真 -专利权人：丰田自动车株式会社
申请日： 2018-10-18 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种车辆、解冻系统以及服务器。车辆(3)具备：解冻库(82)，其对收纳物进行解冻；取得部(54)，其取得包括解冻完成期限在内的信息，所述解冻完成期限为，根据由用户所设定的请求信息而被设定的期限；控制部(56)，其对解冻库(82)的驱动进行控制，控制部(56)以在解冻完成期限之前完成被收纳于解冻库(82)中的收纳物的解冻的方式使解冻库(82)进行驱动。
解冻解冻库期限解冻系统收纳物服务器驱动收纳请求信息

[实用新型]一种肉品清洁解冻装置-CN201920731294.3有效
发明人：李升升;张雁平 -专利权人：青海省畜牧兽医科学院
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： A23B4/07 文献下载
摘要：本实用新型属于肉品加工技术领域，尤其为一种肉品清洁解冻装置，包括机座、水加热套筒、解冻筒、筒盖和暖风机；机座上安装水加热套筒，水加热套筒内壁上安装有加热丝和温度传感器，水加热套筒外壁上安装有与加热丝和温度传感器电性连接的电加热器，解冻筒设置在水加热套筒内，解冻筒上设置有筒盖，解冻筒内底部设置有存水槽，存水槽上安装有滤水板，存水槽底部连接设置有冻水出水管。本实用新型在解冻筒的筒盖上安装暖风机经风管对解冻筒内部供暖，然后在解冻筒外壁套设水加热套筒；采用热风和循环热水相结合的解冻方式，实现对冷冻肉的快速解冻，解决传统解冻方式解冻时间长影响工作效率、热水用量大造成水资源浪费
一种清洁解冻装置

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