“芥菜品种”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果55854个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]芥菜籽提取物及其制备方法和应用-CN201310292553.4无效
发明人：赵明 -专利权人：广州文瑞生物科技有限公司
申请日： 2013-07-11 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A61K36/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种芥菜籽乙醚提取物芥油提取方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：首先利用研钵磨碎芥菜籽，经过低温减压干燥以除去水分，加入溶剂乙醚，使其充分反应后，取上层脂溶性液体于烧杯中，置于空气中自然挥发后得芥菜籽乙醚提取物芥油本发明采用乙醚提取芥菜籽成分芥油，能够显著提高小鼠的抗原提呈细胞的活性。
芥菜提取物及其制备方法应用

[发明专利]一种小麦-大豆-根用芥菜种植模式-CN201410563713.9在审
发明人：舒英杰;周玉丽;胡能兵 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2014-10-22 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公布了一种小麦-大豆-根用芥菜种植模式，在淮北地区，将传统的小麦-芥菜一年两熟种植模式改为小麦-大豆-根用芥菜一年三熟的种植模式，可提高土地利用率，增加农民收益。
一种小麦大豆芥菜种植模式

[发明专利]纳豆芽孢杆菌及其发酵液和在芥菜酱加工中的应用-CN201510410054.X有效
发明人：李珂;李宗军 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2015-07-14 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳豆芽孢杆菌及其发酵液和在芥菜酱加工中的应用，其中纳豆芽孢杆菌为纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)L08，保藏编号为：CGMCC No.5769；纳豆芽孢杆菌发酵液由前述的纳豆芽孢杆菌将纳豆芽孢杆菌应用于芥菜酱加工，生产的芥菜酱无需添加增稠剂等食品添加剂即可获得较好的感官形态，同时由于纳豆芽孢杆菌发酵可在芥菜酱中生成纳豆激酶、维生素K等营养物质，赋予了芥菜酱新的营养特性。
豆芽杆菌及其发酵芥菜加工中的应用

[发明专利]叶用芥菜细胞质雄性不育基因及其克隆方法-CN200510050316.2无效
发明人：张明方;杨景华;陈竹君 -专利权人：浙江大学
申请日： 2005-05-13 - 公布日： 2005-11-23 - 主分类号： C12N15/29 文献下载
摘要：本发明涉及叶用芥菜细胞质雄性不育基因及其克隆方法，属于分子生物学技术领域。本发明的叶用芥菜细胞质不育基因具有SEQ ID NO.1所示的序列，长度为663碱基对。提取叶用芥菜细胞质雄性不育系基因组DNA，以其为模板，设计兼并引物，进行常规链式聚合酶反应，扩增产物克隆到载体上，得到663bp的DNA片断。本发明的叶用芥菜细胞质雄性不育基因在叶用芥菜细胞质雄性不育系回交各世代中可以稳定遗传。
芥菜细胞质雄性不育基因及其克隆方法

[发明专利]芥辣菜的加工方法-CN200910071337.0无效
发明人：王北安 -专利权人：王北安
申请日： 2009-01-24 - 公布日： 2009-07-08 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种芥辣菜的加工方法，(1)取秋天成熟的芥菜头放入清水中清洗干净后，削掉不能食用的芥菜皮，(2)将清洗后的芥菜头切成宽为3-4毫米厚度为1-1.5毫米的芥菜条或丝备用，(3)取芥菜条或丝按重量份数比为33∶1加入熟豆油，并放入浓度为8-10％的花椒水和大料水，浓度为4-5％姜汁，其重量份数比为33∶0.5∶0.5，放入器皿中，搅拌均匀，(4)将搅拌均匀的芥菜条或丝加入总重量4/10的加热沸腾并降温20℃的凉水，放置炒勺中炒9成熟，炒制火的温度为150-180℃，炒制时间为20-40分钟，加精盐，搅拌均匀，(5)将炒制后的芥菜条或丝搅装入瓷罐中，封口腌制，至于温度5-6℃无光的室内，放至6-8天，取出后即可食用
芥辣菜加工方法

[实用新型]一种风味芥菜丝加工快速冷却装置-CN202023158715.X有效
发明人：郭帅龙;刘世杰;卢琳英;董隆隆 -专利权人：河南省鑫龙农副产品有限公司
申请日： 2020-12-24 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： F25D1/02 文献下载
摘要：本实用新型属于芥菜丝技术领域，公开了一种风味芥菜丝加工快速冷却装置，包括机体，所述机体内部开设有冷却仓，所述冷却仓内部的两侧分别等距离设置有至少两个第一斜板和至少两个第二斜板，本实用新型在机体上设置了喷水口、第一斜板和第二斜板，利用第一斜板和第二斜板，芥菜丝加工完后放入第二斜板，通过喷水口内喷出的水流，流至第一斜板，然后在顺着第一斜板上的水流流至下一个第二斜板，然后在流至下一个第一斜板，以此使得芥菜丝可以在移动过程中，避免冷却不均匀，同时，也减少了冷却所需的空间，提高了芥菜丝冷却效率，可以按顺序不间断把芥菜丝送入机体内冷却，降低了每次芥菜丝冷却的间隔，提高了机体的工作效率。
一种风味芥菜加工快速冷却装置

[发明专利]一种含有芥菜种子提取物的杀菌剂-CN201410699871.7在审
发明人：吴华健 -专利权人：电白县正绿菜业有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A01N65/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有芥菜种子提取物的杀菌剂，是由芥菜种子提取物10~50份、桉叶油5~20份、无水乙醇10~50份、羧甲基纤维素3~10份、乳化剂10~25份、悬浮剂2~15份制备得到，所述芥菜种子提取物是由黑色芥菜种子与黄色芥菜种子按照一定比例浸泡于乙醇水溶液后将浸泡后的芥菜种子置于乙醇水溶液和乙醚的混合液中进行超声处理后加热蒸馏得到
一种含有芥菜种子提取物杀菌剂

[发明专利]一种小鱼芥菜的腌制方法-CN201510116927.6在审
发明人：郑雨杰 -专利权人：郑雨杰
申请日： 2015-03-18 - 公布日： 2015-06-17 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种小鱼芥菜的腌制方法，将芥菜头洗净后刮去外皮，切成长条状，放入白酒中浸泡，将芥菜头放入腌菜坛内，加入观辣树鲜叶，同时添加酸菜水密封腌制，将小鱼去除鱼鳞和内脏，掐去头部，清洗后，加入复合调味料腌制，腌制后的小鱼炸制3-5分钟后放置在热风下自然风干，将卤汁水烧开，放入风干后的小鱼卤制，将腌制后的芥菜、观辣树鲜叶与卤制后的小鱼分层摆放在腌制坛内，密封发酵15天，经本发明制得的芥菜，酸爽开胃，小鱼鲜香酥软，且无腥臭味，腌制成的小鱼芥菜营养丰富，富含大量的钙质和乳酸菌，能够调理儿童和老人的肠胃，老人食用还具有补钙功效，能够预防骨质疏松症，儿童食用也具有良好的补钙功效。
一种小鱼芥菜腌制方法

[发明专利]一种芥菜头的复合佐餐食品及其制备方法-CN201610093364.8在审
发明人：唐皓旸 -专利权人：唐皓旸
申请日： 2016-02-19 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种芥菜头的复合佐餐食品及其制备方法，属于食品领域。一种芥菜头复合佐餐食品包括将原料与配料在3-10℃的条件下进行有糖或无糖半发酵，制得含糖型芥菜头的复合佐餐食品或非含糖型芥菜头的复合佐餐食品；原料为芥菜头，配料包括口味、风味改善剂和保持介菜头脆性的防腐剂一种芥菜头的复合佐餐食品制备方法，将原料和配料在3-10℃下低温半发酵制得，并通过不同口味、风味改善调整剂分含糖及非含糖的各型。
一种芥菜复合佐餐食品及其制备方法

[发明专利]芥菜肉酱及其制作方法-CN201810111628.7在审
发明人：党宝刚 -专利权人：党宝刚
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种芥菜肉酱及其制作方法。制作方法包括以下步骤：S101：将芥菜进行预处理，用开水漂烫后冷却，除水后备用；S102：将肉用开水漂烫后处理至半熟；S103：把食用油烧热后加入调料，之后加入大葱并炸至金黄色后停火，分离得到料油；S104：采用料油炒制S102得到的肉和辣椒，之后加入S101处理后的荠菜继续炒制，炒好后把酱放进去继续炒制5～10s，最终得到芥菜肉酱。本发明芥菜肉酱制作过程中，选材天然，调料比例以及调味方法科学；在制作过程中加入盐、味精、大葱等，之后继续炒制，可以改善芥菜肉酱咸度的不均匀，在提升肉香的同时使得芥菜肉酱的口感得到很大的提升和改善。
芥菜炒制制作过程调料料油水漂大葱制作预处理后处理荠菜调味不均匀后冷却金黄色食用油除水后把肉香咸度味精备用选材辣椒停火

[发明专利]一种以芥菜为原料的酸菜及其制备方法-CN202210867544.2在审
发明人：杨如旺;杨甜 -专利权人：广州酸状元生物科技有限公司
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种以芥菜为原料的酸菜及其制备方法，所述制备方法包括：选择去除黄叶、腐烂和损伤的芥菜后整颗备用，然后，晾晒至菜帮不饱满坚挺，菜叶呈萎蔫状；将芥菜置于60～80℃的热水中恒温翻滚热烫40～50s；将烫制后的芥菜置于发酵桶中并灌满酵囤液将桶盖密封封紧，形成厌氧发酵环境，然后，将发酵桶置于阴凉处发酵一段时间；将酵囤期满后的芥菜进行清洗，再置于乳酸链球菌液中进行浸泡，即得所述以芥菜为原料的酸菜。
一种芥菜原料酸菜及其制备方法

[发明专利]一种制备风味芥菜丝的前处理设备-CN202310293133.1在审
发明人：李朝书;李合星;李德影 -专利权人：临泉县成玖食品有限公司
申请日： 2023-03-24 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备风味芥菜丝的前处理设备，包括间歇驱动机构，间歇驱动机构的两侧分别设置有第一送料机构与第二送料机构，沿第一送料机构与第二送料机构的传动方向上设置有若干组阵列设置且用于存放芥菜丝的储料机构，沿第一送料机构与第二送料机构的传动方向还设置有通过间歇驱动机构驱动且用于向储料机构的内部加注或吸收盐水的注水机构以及用于将盐水挤出的挤压机构，通过注水机构以及挤压机构完成对储料机构内部芥菜丝的盐水注入、挤压以及吸收，实现了对芥菜丝分批且快速初步腌制、杀水的效果，解决了工厂大批量腌制芥菜丝时，会存在前处理时间久、影响工厂快速生产芥菜丝的问题。
一种制备风味芥菜处理设备

[发明专利]一种提高水东芥菜种子活力的方法-CN202310059197.5在审
发明人：陆光远;赵永国;李春生;郝一凡;王嘉琳;洪婉欣;魏金星 -专利权人：广东石油化工学院
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高水东芥菜种子活力的方法，涉及农业种植领域；该包括以下步骤：(1)将水东芥菜种子进行消毒处理；(2)将消毒处理后的水东芥菜种子在浸泡液中浸种，浸种过程中进行超声处理；所述浸泡液中包含红树种子提取液本发明利用红树种子提取液、Ca2+和己酸二乙氨基乙醇酯对水东芥菜进行浸种，提高了水东芥菜在轻度盐碱地中的种子萌发率和壮苗指数，进而有利于水东芥菜在轻度盐碱地中的种植推广
一种提高芥菜种子活力方法

[发明专利]一种水东芥菜深加工产品-CN201510959451.2有效
发明人：黄威龙 -专利权人：广东天力大地生态农业有限公司
申请日： 2015-12-21 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种水东芥菜深加工产品。本发明将水东芥菜进行深加工，可充分利用水东芥菜天然的营养价值和保健效果，制备成方便携带、服用的颗粒冲剂或饮料产品，提高水东芥菜的附加值。在制备过程中，采用了辣木籽，辣木籽保水性强，加入辣木籽可提供活性物质，增加保水性，去除芥菜的微辣味，增加产品甘甜的口感；另外，辣木籽含有生生物碱，富含辣木籽油，有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能本发明的水东芥菜深加工产品入口甘甜、清新自然、口感极佳。
一种芥菜深加工产品

[发明专利]一种以芥菜疙瘩为原料生成红色素的方法-CN202110403883.0有效
发明人：罗建平;单辉;杨磊;刘健;李强明;汪璐 -专利权人：合肥工业大学;安徽碗北老家农业开发股份有限公司
申请日： 2021-04-11 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种以芥菜疙瘩为原料生成红色素的方法，该方法首次以白色的新鲜芥菜疙瘩块根为原料，经低温冷冻、常温解冻、匀浆、过滤去渣、高温加热、离心除杂、浓缩、干燥等物理步骤生成并获得红色素。本发明以非红色的芥菜疙瘩块根为原料加工生成红色素，不仅为获取天然红色素提供了新方法，而且为其他天然色素不局限于来自含有目标色素原料的提取策略提供了新思路，同时以芥菜疙瘩块根为原料生成红色素，提高了芥菜疙瘩块根的利用率和经济价值，为芥菜疙瘩块根深加工产业提供了新的发展路径。
一种芥菜疙瘩原料生成红色素方法

首页
«上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
下一页»
尾页
共 55854 条