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[发明专利]固态发酵茶香白酒及工艺-CN201010213502.4无效
发明人：徐道贵;湛永前;骆明;骆筑;周剑丽;韦继强;王秦鹤 -专利权人：骆明
申请日： 2010-06-30 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种无色茶香白酒及制作工艺。其工艺包括：一次纯粮固态发酵，一次茶叶配合，一次蒸馏烤酒，一次陈化、过滤、勾兑。
固态发酵白酒工艺

[发明专利]一种白酒催陈的方法及其装置-CN200810054772.8有效
发明人：张生万;乔华;王伟;张福增;刘志永 -专利权人：山西大学
申请日： 2008-04-08 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种白酒催陈的方法及其专用装置。本发明基于酒体中各种成分在自然陈酿过程中的转化行为，模拟白酒自然陈酿过程及环境，利用超重力旋转床高效传质技术对白酒进行催陈，整个催陈过程，不改变任何类型纯粮酿造白酒的风格、特征，且成本低、操作简便，适宜各种类型白酒处理后的白酒色、香、味相当于自然陈酿半年至两年或更长时间的白酒。
一种白酒方法及其装置

[发明专利]一种治疗痔疮的药酒的配制方法-CN201910224530.7在审
发明人：黄春丽 -专利权人：黄春丽
申请日： 2019-03-23 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A61K36/738 文献下载
摘要：本发明公开一种治疗痔疮的药酒的配制方法，所述治疗痔疮的药酒配方原料按份量配比为：黑枸杞1～5份、桑椹1～5份、金银花10～15份、菊花1～5份、玫瑰花15～25份、纯粮白酒150～200份；所述治疗痔疮的药酒的配制方法为：将上述黑枸杞、桑椹、金银花、菊花、玫瑰花取适量比例依次分别放入纯粮白酒中，常温密封浸泡15天后过滤即可得到本药水。
痔疮药酒治疗配制纯粮白酒金银花玫瑰花桑椹枸杞菊花常温密封药酒配方止血传统的配比为痔疮病止痛药水放入外用痔核过滤浸泡

[发明专利]一种养生保健饮料及其制备方法-CN200910066395.4无效
发明人：桑有才 -专利权人：桑有才
申请日： 2009-11-06 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种由糖、酿造醋和纯粮白酒经科学勾兑而成的养生保健饮料，同时提供了一种上述养生保健饮料的制备方法。它由原料重量份数配比为3～7份的白糖，1～3份度数为9度的酿造醋、0.1～0.5份折合成酒精度为52度的纯粮白酒和88.6～95.9份的纯净水组成，还可加入各0.2～0.8份的枸杞和人参，或0.4～1份的姜汁
一种养生保健饮料及其制备方法

[发明专利]纯粮固态白酒产品按生产日期逐年增值的销售方法和系统-CN201410086133.5在审
发明人：朱军 -专利权人：遵义博广酒文化传播有限公司
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： G06Q30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种纯粮固态白酒产品按生产日期逐年增值的销售方法和系统，适用于没有保质期且随着存储时间逐年增加而品质增加的纯粮固态白酒产品。该销售方法为通过印制在产品上的二维条码获得白酒产品的生产日期等信息，按照从生产日期到销售日期的存储年限来计算增值率，采用逐年递增的方式改变白酒产品销售价格。
固态白酒产品生产日期逐年增值销售方法系统

[发明专利]一种鹿茸酒及其制备方法-CN201710007278.5在审
发明人：李运清 -专利权人：青阳县金鹿牧业有限公司
申请日： 2017-01-05 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种鹿茸酒及其制备方法，该鹿茸酒包括以下组成成分纯粮酿造白酒500g、鹿茸片50g‑80g、枸杞15g‑20g、人参15g‑20g，所述的纯粮酿造白酒的酒精度为55°‑60°，所述的鹿茸片为梅花鹿鹿茸片和马鹿鹿茸片中的任意一种，该鹿茸酒经采收、干品鹿茸片制备、粉碎、装袋、浸泡、过滤灌装共计6个工艺步骤制得，通过十炸十烘之法炮制鹿茸片，保留了原有鹿茸中的营养成份和活性成份，再将鹿茸片、人参、枸杞磨粉后浸入白酒内，白酒将鹿茸、人参
一种鹿茸及其制备方法

[发明专利]一种自然香白酒的制作方法-CN202111404390.5在审
发明人：李绍亮;王俊坤;李学思;李富强;杨明先;吴秋志;刘献华;胡新莲;王艳丽;曹振华;闫培勋;崔步玉 -专利权人：河南省宋河酒业股份有限公司
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种自然香白酒的制作方法，属于酿酒技术领域。自然香白酒的制作方法如下：选用优质高粱、小麦、大米为酿酒原料，选用古宋河地下水作为酿酒所用水，酿酒原料经过除杂、粉碎、润粮、蒸粮、加曲、配料、高温堆积、入池发酵、出池、量质摘酒。本发明选用三种粮食酿酒、酿酒原料均选用有机粮食、酿造所用大曲为有机大曲、酿酒用水选用古宋河地下水、遵循自然发酵、自然高温堆积、自然生香，大大提高了白酒中的健康因子，同时砖窖和泥窖相结合也提高了产品质量，而且通过实验证明：本发明的自然香白酒香气幽雅细腻、复合香浓郁、纯甜甘冽，对丰富中国白酒香型有着重大作用。
一种自然白酒制作方法

[发明专利]红茅液的制造方法-CN97107504.2无效
发明人：满同清 -专利权人：满同清
申请日： 1997-05-21 - 公布日： 1997-11-19 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种红茅液的生产方法，将白酒按比例倒入已糖化发酵的粮料中进行浸泡、过滤，在过滤液中加入中药浸泡，再过滤、窖藏，制得红茅液产品，对过滤出的发酵粮渣，再进行蒸馏，制得第二批白酒，将此白酒按上述方法循环操作本发明优点在于它充分利用了粮食中的有益成分，产品中含有一定量的蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素，对人体有滋补健身作用，而产品口感柔和、纯甜、浓香，优于茅台产品。
红茅液制造方法

[发明专利]一种降血脂保健酒-CN201711449463.6在审
发明人：齐瑞龙 -专利权人：安徽苁蓉延生生物科技有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：包括以下重量份数配比的原料肉苁蓉10‑25份、人参1‑10份、鹿茸1‑5份、肉桂1‑6份、枸杞子1‑3份、山药2‑6份、芡实1‑5份、龙眼肉1‑6份、红花5‑10份、山楂1‑5份、酸枣仁1‑3份、甘草1‑3份和白酒适量该降血脂保健酒，酿酒中的白酒是以纯粮原酒为溶媒精制而成的纯粮原酒，纯粮原酒能增强人体SOD(超氧化物歧化酶)活力，减少LPO(脂质过氧化物)对机体的损害，有明显的延缓衰老的作用,同时经临床试验证明本品能降低血液中胆固醇
一种血脂保健酒

[发明专利]一种治疗腰椎间盘突出症的中药酒及其制备方法-CN201610226117.0有效
发明人：赵章报;潘根起;赵雷光;张丽华 -专利权人：河南省傅潭酒业有限公司
申请日： 2016-04-13 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A61K36/8945 文献下载
摘要：本发明属于一种治疗腰椎间盘突出症的中药酒及其制备方法，所述中药酒由下述重量份数的原料药制成：穿山龙40‑120份、桑寄生40‑60份、海狗肾4‑20份、桃仁20‑40份、仙茅12‑40份、萆薢40‑60份、肉桂8‑20份、纯粮白酒本发明中穿山龙、桑寄生、海狗肾、桃仁、仙茅、萆薢、肉桂和纯粮白酒制备的中药酒具有补肝肾、强筋骨、温经通络、化瘀止痛之功，用于治疗腰椎间盘突出症，可改善受损腰部的血液循环，清除瘀肿，减经或消除受压部位神经组织的损伤
一种治疗腰椎突出药酒及其制备方法

[发明专利]一种养生酒-CN201810940645.1在审
发明人：胡万玲 -专利权人：福建深林农业科技有限责任公司
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供一种养生酒，所需原料包括：纯粮白酒、葛根、橄榄、野刺梨、罗汉果、枸杞子、木瓜、冬蜜；制备过程包含有初选、清洗、切片、烘干、细选、冬蜜浸泡、二次烘干、封装保存、分瓶包装等；其特征在于，所述养生酒处理方法为：将原材料分别进行选材、清洗；将清洗后的原材料切片，烘焙机进行30℃烘干处理，处理后进行细选，并浸入冬蜜放置一周，取出沥干进行二次烘焙；处理后原料浸泡入纯粮白酒，进行蜡封保存；存放一个月开封醒酒，分瓶包装本发明为纯中草药酿造，不含任何添加剂，果香浓郁，富含维生素，恢复肝脏功能，预防“三高”病症，降低胆固醇，防止醉酒、抗癌防癌，祛风除湿，补肾壮阳、养护肠胃、强身安神、养身保健的功效。
养生酒清洗纯粮白酒分瓶包装切片罗汉果恢复肝脏功能降低胆固醇浸入补肾壮阳纯中草药二次烘干烘干处理养身保健原料浸泡制备过程祛风除湿安神烘焙机枸杞子保存肠胃烘干木瓜刺梨防癌富含葛根果香烘焙蜡封沥干强身醒酒维生素初选封装橄榄添加剂抗癌酿造浸泡选材养护取出开封预防

[发明专利]内含有益健康风味成分的清香型白酒制备方法-CN201210303535.7有效
发明人：李家民 -专利权人：李家民
申请日： 2012-08-24 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种内含有益健康风味成分的清香型白酒制备方法，依次包括：原料预处理、润粮、蒸糁、晾茬、一次堆积、下曲、二次堆积、大茬入缸、大茬发酵、大茬出缸蒸馏、二茬发酵、二茬蒸馏取酒、陈酿勾调各工序。本发明采用纯粮固态自然发酵，所制备出的保健白酒，其有益功效成分含量高并且含量稳定，其制备工艺可控性好；制备出的清香型白酒，既保持着“清香纯正、清雅协调、入口绵甜”的传统清香型白酒的典型风格，又含有多种有益健康的功效成分所用设备为传统清香型白酒的普通生产设备，无需更换新设备，减少了再次投入，生产工艺过程简单、成本低、周期短、易于推广。
内含有益健康风味成分香型白酒制备方法

[发明专利]一种首乌地黄酒及其制备方法-CN201310585939.4在审
发明人：赵凯 -专利权人：赵凯
申请日： 2013-11-21 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开一种首乌地黄酒及其制备方法，其中由制首乌20～30克、熟地黄80～100g、黄精20～30g、人参10～15g、山药10～15g、雪莲花1朵(约2g)、纯粮白酒2000毫升组合而成。该首乌地黄酒所用的泡酒药材包括制首乌、熟地黄、黄精、人参、山药、雪莲花1朵和纯粮白酒，且按照上述的合理比例配置，各味药材的功用相须相使，使得该首乌地黄酒相比于常见的何首乌酒，具有较高质量的保健功效。
一种黄酒及其制备方法

[发明专利]一种纯粮酿造养生石斛酒-CN201811007578.4在审
发明人：程霞 -专利权人：安徽玛卡春酒业有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明主要涉及保健酒加工技术领域，公开了一种纯粮酿造养生石斛酒，由以下原料制成：大麦54~56、发芽燕麦42~44、高粱37~39、小米31~33、石斛12~14、安琪白酒曲2~3；本发明提供的纯粮酿造养生石斛酒，口感柔和，清香微甜，酒体澄清，状态稳定，不带有浓重的中药味，易于饮用；将大麦、高粱和小米进行混合，并加入石斛粉和安琪白酒曲进行一次发酵，适当提高发酵温度，促进原料糖化和菌种增殖，加快分解原料的大分子营养成分
石斛酒石斛纯粮酿造养生大麦小米白酒高粱糖化加工技术领域长时发酵发芽燕麦菌种增殖香味物质一次发酵状态稳定组织结构苦味保健酒小分子燕麦粉酒体去除发酵发芽柔和清香澄清饮用中药分解

[发明专利]一种治疗血脂异常的中药酒及其制备方法-CN201610226191.2在审
发明人：赵章报;潘根起;赵雷光;张丽华 -专利权人：河南省傅潭酒业有限公司
申请日： 2016-04-13 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A61K36/9066 文献下载
摘要：本发明属于一种治疗血脂异常的中药酒及其制备方法，所述中药酒由下述重量份数的原料制成：血竭3‑6份、三棱12‑40份、莪术12‑50份、桃仁20‑40份、没药12‑40份、半夏12‑40份、火麻仁40‑60份、穿山甲12‑40份、纯粮白酒本发明中血竭、三棱、莪术、桃仁、没药、半夏、火麻仁、穿山甲和纯粮白酒制成的中药酒，具有活血祛瘀、化痰通络、润肠通便的作用，并能显著降低血清胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）及低密度脂蛋白（LDL‑C）含量
一种治疗血脂异常药酒及其制备方法