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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种新型非油炸方便面喷雾着味装置-CN201610566776.9在审
发明人：孙鹏 -专利权人：孙鹏
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23P10/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型非油炸方便面喷雾着味装置，包括机壳、增压器、自动控制器、着味室，所述机壳一侧安装有所述自动控制器，所述机壳一侧上方安装有所述增压器，所述增压器一侧设置有通风窗，所述增压器下方设置有调料混合箱，所述机壳内部设置有所述着味室，所述着味室内部上方安装有消毒灯，所述着味室内部上方安装有输送器，所述输送器下方安装有转轮，所述转轮上设置有吊装架，所述着味室内部两侧安装有调料喷管，所述着味室内部下方设置有过滤网，所述着味室下方安装有水雾收集器。有益效果在于：本发明能够实现对非油炸方便面着味的自动精确控制，且能够通过所述自动控制器自动调整调料喷射浓度，调节方便面口感。
一种新型油炸方便面喷雾装置

[实用新型]一种自动调味计数生产装置-CN201420070190.X有效
发明人：童标群 -专利权人：童标群
申请日： 2014-02-19 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23P1/00 文献下载
摘要：一种自动调味计数生产装置，其特征在于，储油缸、第一主动轮、第二主动轮、第一着味机构和第二着味机构固定在机架上，储油缸与第一主动轮连接，第一主动轮与第一着味机构连接，食品由第一主动轮引入储油缸进行着油，再经过第一着味机构进行正面着味，再翻转后进入第二着味机构进行反面着味，第二主动轮与第二着味机构连接，食品经过第二主动轮后由切断刀切断，切断后由计数理料机构进行整理和计数，根据用户设定的数量整齐地放在步进输送机上，由步进输送机输送到包装车间进行包装作业
一种自动调味计数生产装置

[实用新型]新型非油炸方便面喷雾着味装置-CN201620757647.3有效
发明人：孙鹏 -专利权人：孙鹏
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A23P10/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型非油炸方便面喷雾着味装置，包括机壳、增压器、自动控制器、着味室，所述机壳一侧安装有所述自动控制器，所述机壳一侧上方安装有所述增压器，所述增压器一侧设置有通风窗，所述增压器下方设置有调料混合箱，所述机壳内部设置有所述着味室，所述着味室内部上方安装有消毒灯，所述着味室内部上方安装有输送器，所述输送器下方安装有转轮，所述转轮上设置有吊装架，所述着味室内部两侧安装有调料喷管，所述着味室内部下方设置有过滤网，所述着味室下方安装有水雾收集器。有益效果在于本实用新型能够实现对非油炸方便面着味的自动精确控制，且能够通过所述自动控制器自动调整调料喷射浓度，调节方便面口感。
新型油炸方便面喷雾装置

[发明专利]一种多味坚果及其加工方法-CN201811023755.8在审
发明人：何爱民;吉洋洋;赵端阳;徐兴华;李娜;陈秦玉 -专利权人：河北绿岭康维食品有限公司;河北绿岭果业有限公司
申请日： 2018-09-03 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明涉及坚果的加工领域，涉及一种多味坚果及其加工方法。该多味坚果的加工方法包括将去皮后的坚果仁进行浸泡，沥干水分，将沥水后的坚果仁进行预烘烤，冷却至室温，接着对预烘烤后的坚果仁进行着味料配料，将着味后的坚果仁进行烘烤，冷却。接着先进行预烘烤，使得坚果仁的水分将至10％以下，接着进行着味，由于坚果仁经预烘烤温度较高，易于着味，并且在着味后由于坚果仁的水分较低，烘烤时间较短，减少着味后味道散失。
坚果着味预烘烤烘烤加工去皮冷却沥水工艺流程沥干浸泡保留

[发明专利]干脆面面条着味工艺及实施该工艺的面条着味设备-CN201310405572.3在审
发明人：林伯龙 -专利权人：顶益（开曼岛）控股有限公司
申请日： 2013-09-09 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：本发明提供一种干脆面面条着味工艺，所述着味工艺包括如下步骤：将待着味的面条完全浸泡到液体调味料中浸泡；将浸泡后的面条从液体调味料中捞出、沥水；经由自然风蒸发和风扇吹风对浸泡后的面条进行预干处理。本发明还提供了实施该工艺的面条着味设备，包括有相互连接的浸汁装置以及预干装置，由本发明所述的干脆面面条着味工艺生产出来的面饼直接经油炸冷却后包装，其着味均匀，无需添加粉包或二次着味，成品食用更方便；其表面水分得以蒸发，液体调味料渗入面体中，面条表面水分适中，适合油炸；在生产过程中，操作人员可以通过调节网带与液面高度、网带传送速率，可改变面条的浸汁时间，从而可以更有效的完成浸汁着味。
干脆面条工艺实施设备

[实用新型]一种方便食品着味撒粉生产线-CN202020639930.2有效
发明人：舒树敏;黄哲锋;陶轶松 -专利权人：上海康识食品科技有限公司
申请日： 2020-04-24 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： B65B9/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种方便食品着味撒粉生产线，所述生产线包括：包装膜导入口，用于导入包装膜；撒粉装置，用于对所述方便食品进行撒粉着味；制袋装置，用于对承载有方便食品的包装膜进行制袋包装；其中，所述撒粉装置位于所述包装膜导入口与所述制袋装置之间，所述包装膜由所述包装膜导入口导入后承载所述方便食品，经由所述撒粉装置对所述方便食品进行撒粉着味。本实用新型的生产线可防止着味粉料的撒落，避免着味粉料的浪费，提升着味剂原料利用率，降低企业成本和负担，并有利于现场环境管控。
一种方便食品着味撒粉生产线

[发明专利]一种点心面面体着味方法-CN201611176633.3在审
发明人：林世勋;李秉业;李洪久 -专利权人：山东天博食品配料有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明涉及一种点心面面体着味方法，步骤如下⑴配制调味汁⑵输送调味汁；⑶调整雾化状态⑷调整喷雾量；⑸点心面着味。本发明方法利用面条在蒸煮的过程中要吸收3％‑4％水分的原理，采用蒸煮前喷雾调味汁着味的工艺，使喷在面体上的调味液在蒸煮过程中吸收进面体，不但着味充分，而且不会带游离水进入油炸炉，对炉油的稳定性没有影响；另外，该方法操作方便，使点心面着味充分、口感酥脆，并且能够稳定加工过程中油的品质。
一种点心面面体着味方法

[实用新型]一种面着味系统和干吃面的生产系统-CN201720521805.X有效
发明人：林伯龙 -专利权人：顶益（开曼岛）控股有限公司
申请日： 2017-05-11 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种面着味系统和干吃面的生产系统。该面着味系统包括调味装置、散状面条传输装置和调味粉传输装置，散状面条和调味粉分别通过散状面条传输装置和调味粉传输装置加入调味装置。该干吃面的生产系统包括和面装置、压片装置、切丝装置、蒸面装置、油炸装置、切断装置和该面着味系统，和面装置、压片装置、切丝装置、蒸面装置、油炸装置和切断装置依次通过传输装置连接，散状面条从切断装置处获得，本实用新型将散状面条直接与调味粉混拌，进行面着味，调味粉均匀附着在面条表面，附着率高，着味均匀，口感佳，消费者在食用时无需自行着味。
传输装置调味散状着味面条调味装置切断装置生产系统本实用新型和面装置切丝装置压片装置油炸装置蒸面均匀附着面条表面附着率混拌食用

[发明专利]一种面着味工艺-CN201710330096.1在审
发明人：林伯龙 -专利权人：顶益（开曼岛）控股有限公司
申请日： 2017-05-11 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种面着味工艺，将散状面条与调味粉混拌，调味粉的目数为60~200目。本发明将散状面条直接与调味粉混拌，进行面着味，调味粉均匀附着在面条表面，附着率高，着味均匀，口感佳，且调味粉中无需加入二氧化硅分散剂，消费者在食用时无需自行着味。
调味着味混拌散状面条食品加工技术领域二氧化硅分散剂均匀附着面条表面附着率目数食用

[实用新型]方便面着味装置-CN90202360.8无效
发明人：王振伦 -专利权人：北京方便食品厂
申请日： 1990-03-09 - 公布日： 1990-09-12 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种方便面着味装置，它是由配料罐，集料罐送料泵，循环泵，阀门及喷淋管等部分组成，该装置结构简单，安装及使用方便，着味料液循环使用，无浪费，无污染，经过该装置处理后的面块，再经油炸，直接食用
方便面装置

[其他]快食面的制造方法及其制造装置-CN85106649无效
发明人：杉泽公;山本正典;中岛节夫;水口建;中原诚;藤井善正 -专利权人：好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-09-04 - 公布日： 1987-05-13 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：利用干燥后的着味得到各种风味、且不存在着味液粘附在袋和容器上而造成损失的调味快食面制造方法和装置。该装置如图所示，由使被输送装置12输送的干燥面块N着味的着味装置16，以及向着味处理后的面块N喷气的喷气装置18组成。
快食面制造方法及其装置

[发明专利]即食干燥带佐料味肉及其制造方法-CN201510112010.9有效
发明人：吉田和树;斋藤友宏;中山贵照;田中充 -专利权人：日清食品控股株式会社
申请日： 2015-03-13 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明提供即食干燥带佐料味肉及其制造方法，在即食干燥带佐料味肉的制造方法中，对原料肉的佐料着味工序简化为1次的情况下的问题点、即口感、复原性进行了改善，即使在佐料着味工序简化为1次的情况下，口感、复原性也很好即食干燥带佐料味肉的制造方法的佐料着味工序为1次，在佐料着味工序中，对于原料肉，将混合有调味材料和凝结材料的腌渍液注入或混合，并利用蒸汽进行加热，并冻结，并进行切割，并进行干燥，其中，通过将混合有调味材料和凝结材料的腌渍液的可溶性固形物值调整为
即食干燥佐料及其制造方法

[其他]快食面的制造方法及其制造装置-CN101985000006649在审
发明人：杉泽公;山本正典;中岛节夫;水口建;中原诚;藤井善正 -专利权人：好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-09-04 - 公布日： 1989-03-22 - 主分类号：文献下载
摘要：可利用干燥后的着味得到各种风味、且不存在着味液粘附在袋和容器等上而造成损失的调味快食面制造方法和装置。该装置如图１所示，由使被输送装置１２输送的干燥面块Ｎ着味的着味装置１６，以及向着味处理后的面块Ｎ喷气的喷气装置１８组成。
快食面制造方法及其装置

[发明专利]快食面的制造方法及其制造装置-CN85106649.6无效
发明人：杉泽公;山本正典;中岛节夫;水口建;中原诚;藤井善正 -专利权人：好侍食品工业株式会社
申请日： 1985-09-04 - 公布日： 1989-03-22 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：可利用干燥后的着味得到各种风味、且不存在着味液粘附在袋和容器等上而造成损失的调味快食面制造方法和装置。该装置如图1所示，由使被输送装置12输送的干燥面块N着味的着味装置16，以及向着味处理后的面块N喷气的喷气装置18组成。
快食面制造方法及其装置

[发明专利]一种新型薯条自动调味炸制装置-CN201610567631.0在审
发明人：张海军 -专利权人：张海军
申请日： 2016-07-18 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型薯条自动调味炸制装置，包括机壳、着味室、油炸室，油烟清洁器，所述机壳顶部一侧安装有所述油烟清洁器，所述机壳内部安装有导轨，所述导轨下方设置有输送器，所述输送器下方安装有吊篮，所述机壳内部一侧设置有所述着味室，所述着味室内部安装有调料喷嘴，所述着味室一侧设置有所述油炸室，所述油炸室内部上方设置有油烟抽取窗，所述油炸室内部一侧上方安装有红外感应器，所述油炸室内部下方安装有液压控制器，所述液压控制器上方安装有液压杆有益效果在于：本发明能够对薯条进行自动着味处理，并且自动控制薯条的炸制过程，降低工人的劳动强度，提高薯条炸制效率和口感。
一种新型薯条自动调味装置

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