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[发明专利]一种银杏果豆乳粉的生产方法-CN201710157250.X在审
发明人：陈留成 -专利权人：陈留成
申请日： 2017-03-16 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种银杏果豆乳粉的生产，是将白果经脱壳、浸泡、脱毒、加入豆乳磨碎、均质、喷雾干燥而成，银杏豆乳粉具有降低血脂，防止高血压抑制多种病菌的作用，可治疗喘息、头晕、耳鸣等多种疾病，本发明制成白果豆乳粉，既可消除白果食多中毒的危险，又可方便食用，是一种品质优良的保健食品。
豆乳粉白果银杏果耳鸣方便食用降低血脂喷雾干燥保健食品豆乳均质磨碎脱毒脱壳病菌头晕高血压浸泡银杏生产疾病治疗

[发明专利]白果的高产种植方法-CN201810498524.6在审
发明人：高忠明 -专利权人：高忠明
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明白果的高产种植方法属于种植技术领域，白果性平，味甘、略苦涩、有毒、入肺、肾经，可以滋阴养颜、抗衰老、定喘嗽、止带浊、缩小便等功效，银杏花期需要加强管理、否则会影响果实的产量，白果的高产种植方法在花期加强了管理
白果高产种植果实品质影响果实滋阴养颜抗衰老使用率果量银杏苦涩农药管理种植

[发明专利]百合白果粥-CN201210230055.2无效
发明人：董亚荣 -专利权人：董亚荣
申请日： 2012-07-05 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明的技术方案是：由下述重量份数的原料制成：百合1、白果1、小米3、水20，本发明的制备方法如下：先将白果肉和百合洗净凉干，锅内加水，将小米放入锅内，大火熬20分钟；再将白果肉和百合倒入锅内小火炖20
百合白果

[发明专利]一种醋白果的制备方法-CN201410590689.8在审
发明人：徐勤凤 -专利权人：徐勤凤
申请日： 2014-10-29 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种醋白果的制备方法，提供一种具有润肺、定喘、涩精、止带、补血滋阴，润燥，止血，补中益气、养阴定惊增强免疫力作用的醋白果。该一种醋白果的制备方法，由下述重量份的原料制成：白果400-600份、白醋200-500份、38度-50度黄酒100-150份、蜂蜜200-250份、党参4-6份、黄芪5-10份、当归10-15份、陈皮5-8份、阿胶5-12份；其生产方法包括下列工艺步骤：1】将党参、黄芪、当归、陈皮、阿胶加4-12倍水，经二次煎煮后滤液去渣，浓缩至6倍液后与黄酒、蜂蜜、白醋混合成浸液后，将白果洗净放入浸液中，浸泡5-
一种白果制备方法

[发明专利]一种白果养生面粉及其制备方法-CN201310604902.1在审
发明人：李楠 -专利权人：明光市白云面粉有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种白果养生面粉，由下列重量份的原料制成：面粉80-90、高粱20-30、花生25-35、白果20-25、白术2-3、茜草1-2、玉竹3-4、刺玫果4-5、银杏叶6-9、桂花10-14、大葱8-12、土豆30-35、牛肉20-25、胡萝卜30-33、空心菜13-16、山露菜10-12、水芹20-30、食品添加剂1-2、水适量；本发明的白果养生面粉，采用面粉、高粱、花生、白果等作为主原料，高粱具有脾胃虚弱白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
一种白果养生面粉及其制备方法

[发明专利]白果脆糖及其制备方法-CN201711235833.6在审
发明人：胡江宇 -专利权人：胡江宇
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种球形白果糖的制备方法，特别涉及一种由白果提取物、甘露醇、角叉菜胶、聚丙烯酸树脂、羟丙甲纤维素、蜂蜡、桔子粉末香精组成，通过将白果提取物、甘露醇、角叉菜胶和聚丙烯酸树脂混合，取一半混合料在滚圆机中滚圆同时另一半混合物料进行分次撒粉，得到一种外观均匀的球状颗粒，再通过冷冻干燥去除水分，增加脆性；最后通过喷砂蜂蜡粘稠膏，使球状颗粒外部包裹一层阻水膜，提高其稳定性；通过本发明可以得到一种香脆可口，口感极佳的球形白果糖，同时通过本发明方法，去除了白果内的毒性，使其安全性得到保证。
白果及其制备方法

[发明专利]一种白果组培快繁方法-CN201710956234.7在审
发明人：陈金水 -专利权人：陈金水
申请日： 2017-10-15 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种白果组培快繁方法，白果树生长于全国大部分地区，高可30米，落叶乔木，树干直立，树皮灰色。叶在短枝上簇生，在长枝互生。花单性，雌雄异株。本发明以带芽茎段为外植体，经过诱导培养、继代培养、生根以及炼苗移栽等过程成功地获得了白果离体再生植株,建立了白果的离体快速繁殖技术体系，促进了白果良种快繁和规模生产发展，实现高产高收益。
一种白果组培快繁方法

[发明专利]一种球形白果糖的制备方法-CN201711236406.X在审
发明人：胡江宇 -专利权人：胡江宇
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种球形白果糖的制备方法，特别涉及一种由白果提取物、甘露醇、角叉菜胶、聚丙烯酸树脂、羟丙甲纤维素、蜂蜡、桔子粉末香精组成，通过将白果提取物、甘露醇、角叉菜胶和聚丙烯酸树脂混合，取一半混合料在滚圆机中滚圆同时另一半混合物料进行分次撒粉，得到一种外观均匀的球状颗粒，再通过冷冻干燥去除水分，增加脆性；最后通过喷砂蜂蜡粘稠膏，使球状颗粒外部包裹一层阻水膜，提高其稳定性；通过本发明可以得到一种香脆可口，口感极佳的球形白果糖，同时通过本发明方法，去除了白果内的毒性，使其安全性得到保证。
一种球形白果制备方法

[发明专利]白果内酯在制备治疗或预防Th17细胞相关疾病药物中的应用-CN202111271590.8在审
发明人：王青;陈阳阳;李彦青;宋丽娟;姜维佳;刘春云;李艳花;柴智;马存根 -专利权人：山西中医药大学
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A61K31/365 文献下载
摘要：本发明公开了白果内酯在制备治疗或预防Th17细胞相关疾病药物中的应用。本发明首次发现了白果内酯在EAE小鼠发病后进行干预具有抑制Th17细胞的作用。具体地，所述白果内酯能够抑制CD4+T细胞分化为Th17细胞，进而用于制备基于抑制Th17细胞分化的可用于治疗Th17细胞相关疾病的药物或试剂。本发明发现白果内酯能抑制外周免疫炎性反应及抑制神经中枢的炎症反应，抑制或降低炎性因子的表达，明显改善神经中枢的炎症环境减轻髓鞘脱失，保护髓鞘，并可显著改善和缓解EAE小鼠的临床症状。本发明提供了白果内酯在制备用于改善或治疗自身免疫性疾病如多发性硬化等的药物或试剂中的新用途。
白果内酯制备治疗预防 th17 细胞相关疾病药物中的应用

[发明专利]一种灵芝白果果酒及其制备的方法-CN201210366381.6有效
发明人：张志才;郑惠华;任晓峰;张才九;陈惠;谢德中 -专利权人：江苏大学;江苏安惠生物科技有限公司
申请日： 2012-09-27 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种灵芝白果果酒及其制备的方法，该工艺涉及生物工程技术领域。以银杏白果为主要原料采用固体发酵技术和酿酒工艺制得灵芝白果果酒。白果切成3－5mm小块，灭菌后接入5～30%灵芝种子液，用保鲜膜密封发酵，加入灵芝发酵物重量30~70%的大米煮成的米饭，大米重量1~5%的酒曲和2~5倍的水，经过10~30℃，10~50天发酵，发酵液经过过滤、勾兑获得灵芝白果果酒。
一种灵芝白果果酒及其制备方法

[发明专利]一种低毒白果仁的加工方法及装置-CN201711246450.9有效
发明人：白竣文;朱明慧;蔡健荣;卢越;田潇瑜 -专利权人：江苏大学
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： F26B11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种低毒白果仁的加工方法及装置，属于农产品加工技术领域。本发明一种低毒白果仁的加工装置，其由气流循环系统、温湿度控制系统、紫外线照射系统、物料干燥称重系统组成。本发明利用紫外线照射的方式去除白果中的银杏酸，并将干燥过程和脱毒过程结合起来，无需前处理或后续处理，操作简单。经本发明方法加工的白果，其含水率控制在11％以下，银杏酸含量在20mg/kg以下。白果是一种高淀粉类物料，本发明利用分程式的湿度控制方式，能够有效的减少其表面的结壳现象，加快干燥效率，提高产品品质。
一种低毒白果加工方法装置

[发明专利]金耳银杏白果黄酒、制备方法及其功效-CN201010145712.4无效
发明人：张志才;崔凤杰;林琳;任晓锋 -专利权人：江苏大学
申请日： 2010-04-13 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了金耳银杏白果黄酒，其中酒精度8～45％，总黄酮含量≥1～5mg/L，银杏内酯≥1～6mg/kg，总萜类化合物含量30～800mg/L，蛋白质≥60mg/kg，可溶性糖≤2.0％，白果酚酸≤5ppm采用双酶法水解银杏白果，获得银杏白果水解液，该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物，其中氨基酸和肽类含量≥1％，淀粉含量≥2％，该水解液添加银杏叶提取物后通过金耳菌种转化，加入米饭酒曲发酵获得发酵液，该发酵液经过过滤、勾兑获得金耳银杏白果黄酒。
银杏白果黄酒制备方法及其功效

[发明专利]一种蛋白果冻的制作方法-CN201710893453.5在审
发明人：孙凯 -专利权人：孙凯
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋白果冻的制作方法，首先对龙虾加工废弃物进行脱脂处理、超声波辅助碱提，得到龙虾蛋白液；然后在龙虾蛋白液中添加卡拉胶、β‑环糊精、白砂糖、食盐得到龙虾蛋白果冻。相对于现有技术，本发明解决了龙虾废弃物造成的资源浪费和环境污染，变废为宝，提高了龙虾的附加值，降低了主导产品的成本，可取得较高的经济、生态和社会效益；提出了龙虾蛋白果冻制作新方法，填补了现有市场龙虾蛋白果冻的空白
龙虾蛋白果冻蛋白液白砂糖制作超声波辅助加工废弃物龙虾废弃物巨大潜力脱脂处理主导产品环糊精卡拉胶碱提食盐填补生态

[发明专利]一种可止咳润肺的药膳配方及其制作方法-CN201510168216.3无效
发明人：黄佩霞 -专利权人：黄佩霞
申请日： 2015-04-11 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可止咳润肺的药膳配方及其制作方法，一种可止咳润肺的药膳配方，所述的药膳配方主要包括白果60-100克，水鸭1只，胡椒粉5-10克，花椒10-20克；白果，也就是银，性平，味甘，有润肺的作用，也用于止咳；冬虫夏草性平，味甘，可以补肺益肾，用于久咳虚喘，劳漱咯血，本发明将白果和冬虫夏草作为食疗药膳的主要原料，经过科学的配比及实验，使得本发明具有滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳，同时白果可益肺气，治喘咳。
一种止咳润肺药膳配方及其制作方法

[发明专利]银杏腐竹-CN200610035089.0无效
发明人：李树森 -专利权人：李树森
申请日： 2006-04-18 - 公布日： 2007-10-24 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏腐竹；以往腐竹一般只是由黄豆造成，成分单一，而人们的通常习惯是在煮食腐竹的时候加入银杏(白果)作为搭配；本发明的银杏腐竹是将黄豆与银杏二合为一，不但带有黄豆的味道、黄豆的营养成分，而且有银杏的味道和药用价值，所制造出来的腐竹口感润滑、味道特别，其中，白果所占的比例在20～30％之间，同时，由于是先将黄豆酱煮透后再加入白果酱混为一体进行加热成型，其白果所特有的香味不易于挥发，腐竹烹调后的食用效果甚佳。
银杏腐竹