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[发明专利]VC果蔬奶饮料及其制备方法-CN201110183035.X无效
发明人：魏印生;刘振龙 -专利权人：天津市恒安食品有限公司
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种VC果蔬奶饮料及其制备方法。其中VC果蔬奶饮料由下列组分组成：5-10％牛奶、18-22％豌豆沙、18-22％番茄浆、4％果葡糖浆、2％白砂糖、0.02％维生素C、0.25％黄原胶、0.25％羧甲基纤维素钠、0.03％山梨酸钾和余量饮用水本发明提供的VC果蔬奶饮料是以豌豆、番茄和牛奶作为主要原料而制成，同时加入维生素C，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，口感好，而且不受水果收获季节的限制，所以消费者可以常年食用，因此市场应用前景十分广阔
vc 果蔬奶饮料及其制备方法

[发明专利]一种营养价值高、快速崩解的冻干复合果蔬粒-CN201510793689.2有效
发明人：滕建文;韦保耀;夏宁;黄丽;杜丽娟 -专利权人：广西大学
申请日： 2015-11-17 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种营养价值高、快速崩解的冻干复合果蔬粒的加工方法，包括以下步骤：(1)果蔬原浆的制备；(2)按照重量份计，在木瓜原浆20‑70份、紫椰菜原浆20‑70份、番茄原浆10‑60份、番石榴原浆10‑60份、芒果原浆10‑60份以及西番莲原浆10‑60份中的选取几种原浆或者全部原浆混合均匀，得到果蔬混合浆；(3)将果蔬混合浆注入模具，速冻成形，得到复合果蔬粒；(4)采用冷冻干燥法对复合果蔬粒进行干燥加工，得到冻干复合果蔬粒该果蔬粒抗氧化能力强，活性成分含量丰富，能有效降低人体的氧化应激，提高人们的免疫能力，且该果蔬粒的崩解能力强，具有入口即化的特点。
一种营养价值快速崩解复合果蔬粒

[发明专利]一种主动照明下基于重叠边缘检测的夜间双果重叠番茄识别方法-CN201710200842.5有效
发明人：项荣;徐晗升;段鹏飞 -专利权人：中国计量大学
申请日： 2017-03-23 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： G06K9/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种主动照明下基于重叠边缘检测的夜间双果重叠番茄识别方法。本发明包括以下步骤：采集主动照明下的夜间双果重叠番茄图像；采用基于R‑G红绿色差的OTSU法进行图像分割；利用同态滤波法对图像分割后提取的双果重叠番茄区域的灰度图进行图像增强；提取经图像增强后双果重叠番茄区域的光斑区边缘、轮廓及重叠边缘；使用一种距离就近法实现双果重叠番茄中前未被遮挡番茄和后被遮挡番茄的前后位置关系判断；对重叠边缘和前未被遮挡番茄轮廓进行圆拟合，实现双果重叠番茄中前未被遮挡番茄的识别。本发明可实现夜间双果重叠番茄中前未被遮挡番茄的识别，对不同重叠率的重叠番茄，特别是对重叠率大的双果重叠番茄均具有良好的识别效果。
一种主动照明基于重叠边缘检测夜间番茄识别方法

[发明专利]一种番茄味清热饼干及其生产方法-CN201410260897.1在审
发明人：张其荣 -专利权人：张其荣
申请日： 2014-06-13 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄味清热饼干及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：面粉80-100、绿豆粉20-40、番茄浆30-40、大麦秸5-8、百合1-3、棒棒草2-3、砂仁2-4、党参1-3、蒲公英2-4、菟丝草1-3、钙果叶2-3、白砂糖适量、营养添加剂7-10；本发明提供了一种番茄味清热饼干及其生产方法，本发明方法操作简单、配方合理、营养全面，加入番茄浆改变饼干的口味，采用具有清热去火作用的绿豆粉、大麦秸做为主要原料
一种番茄清热饼干及其生产方法

[发明专利]一种金银花-甜柿酵素复合饮料的制备方法-CN201711472516.6在审
发明人：向福;项俊;方元平;叶冬三;付自建;张枫源 -专利权人：湖北楚天舒药业有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种金银花‑甜柿酵素复合饮料的制备方法，使用金银花酵素和甜柿果浆，在番茄果浆、丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵后，取出打浆，再离心，过滤，收集滤液即得
酵素金银花甜柿复合饮料制备抗氧化功效抗氧化活性安全环保丙酸杆菌番茄果浆酿酒酵母乳酸杆菌打浆果浆原液发酵过滤取出安全

[发明专利]一种具有抗氧化活性的甜柿酵素的制备方法-CN201711472520.2在审
发明人：何峰;向福;袁婷;方元平;项俊;付俊;曾婉;江秀 -专利权人：黄冈师范学院
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有抗氧化活性的甜柿酵素的制备方法，使用番茄果浆和甜柿果浆，在丙酸杆菌HX1202、乳酸杆菌HX2116和酿酒酵母HX3201条件下进行发酵后，取出打浆，再离心，过滤，收集滤液即得，本发明所得的酵素原液
酵素抗氧化活性甜柿制备抗氧化功效打浆安全环保丙酸杆菌番茄果浆酿酒酵母乳酸杆菌果浆原液发酵过滤取出安全

[发明专利]番茄果糕及其制作方法-CN201110028719.2无效
发明人：李学海 -专利权人：楚雄源谋仁食品有限公司
申请日： 2011-01-27 - 公布日： 2011-08-24 - 主分类号： A23L1/068 文献下载
摘要：本发明涉及番茄果糕及其制作方法，成分：果浆100千克，白砂糖15-25千克，琼脂0.9千克，卡拉胶0.7千克，山梨酸钾0.04千克，80％高麦芽糖浆10-20千克，果葡糖浆8-12千克，柠檬酸0.08-制作方法：投料，真空熬糖浓缩，使固形物含量达到重量63％-66％；浇注成型，烘干，本发明的番茄果糕，味美适口，酸甜适宜，营养丰富，食用方便，保质期长，生产工艺简单，便于普及推广。
番茄及其制作方法

[发明专利]红豆杉果醋制备方法-CN201610056995.2在审
发明人：李晓 -专利权人：湖北祥瑞丰生态果业有限公司
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种红豆杉果醋制备方法，其包括以下步骤：选用新鲜的红豆杉果肉、草莓、红龙果、山楂、葡萄、番茄、猕猴桃，洗净打浆，即得混合果浆；混合果浆榨汁，采用酶榨法：向混合果浆中加入果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶和依照本方法制备的红豆杉果醋不仅方便食用还有效的保留了营养成份。
红豆杉制备方法

[发明专利]新型果融及其制备方法-CN201610134170.8有效
发明人：邓纯琪 -专利权人：天津三和果蔬有限公司
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型果融及其制备方法，其特征在于，该果融是由番茄酱、杏酱、胡萝卜浆作为主要原料与辅料混合调配后配置而成的，其制备方法包括如下步骤：原、辅材料验收、调配、均质、脱气、预杀菌、灌装、封口、喷码
新型及其制备方法

[发明专利]一种番茄扶秧理果机-CN202110256616.5在审
发明人：唐玉英;邹国财 -专利权人：唐玉英
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A01D46/24 文献下载
摘要：本发明专利公开了一种番茄扶秧理果机，其应用于番茄收获机械技术领域中，能在番茄果回收作业前对田间倒伏的番茄秧苗进行预先扶秧理果作业；作业时将本发明专利安装在牵引车前端，通过马达驱动链条、链轮使起茎轴、中间轴、梳果轴进行旋转，起茎轴上的螺旋形圆钢能将倒伏的番茄秧苗向上连续抽起，中间轴旋转时可以带动推杆连续左右推动将番茄秧苗上部推向两侧，推茎器可以将番茄秧苗的根部及掉落的部分番茄果进行一次分离并推向行垄左右两侧，梳果轴可以将一次分离后遗留番茄果全部进行分离并形成二次垄起土壤；应用本发明专利后，较比现有技术能大幅度的提高番茄果在田间的收获率及预先扶秧理果的作业效率。
一种番茄扶秧理果机

[实用新型]一种番茄扶秧理果机-CN202120500508.3有效
发明人：唐玉英;邹国财 -专利权人：唐玉英
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A01D46/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种番茄扶秧理果机，其应用于番茄收获机械技术领域中，能在番茄果回收作业前对田间倒伏的番茄秧苗进行预先扶秧理果作业；作业时将本实用新型安装在牵引车前端，通过马达驱动链条、链轮使起茎轴、中间轴、梳果轴进行旋转，起茎轴上的螺旋形圆钢能将倒伏的番茄秧苗向上连续抽起，中间轴旋转时可以带动推杆连续左右推动将番茄秧苗上部推向两侧，推茎器可以将番茄秧苗的根部及掉落的部分番茄果进行一次分离并推向行垄左右两侧，梳果轴可以将一次分离后遗留番茄果全部进行分离并形成二次垄起土壤；应用本实用新型后，较比现有技术能大幅度的提高番茄果在田间的收获率及预先扶秧理果的作业效率。
一种番茄扶秧理果机

[发明专利]超声波逆流提取番茄红素的方法-CN201310435198.1有效
发明人：杨红梅;梁云发;李义芬;杨永强;陈同欢 -专利权人：杨红梅
申请日： 2013-09-23 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： C07C11/21 文献下载
摘要：本发明涉及番茄红素提取技术领域，具体的说是一种超声波逆流提取番茄红素的方法。该方法步骤包括番茄清洗；利用压榨机榨汁；甩干压榨得到的番茄果浆；真空烘干果皮；对干果皮粉碎；将果皮粉放置有机溶剂中超声浸泡提取多次，对提取液进行浓缩；用醇类絮集沉淀浓缩液达到精制作用，得到优质番茄红色素，并得到番茄汁及番茄副产品。
超声波逆流提取番茄方法

[发明专利]一种番茄红素的提取制备方法-CN200810061661.X无效
发明人：陈新娟;杨悦俭;王荣青;叶青静;周国治;李志邈;姚祝平 -专利权人：浙江省农业科学院
申请日： 2008-05-21 - 公布日： 2008-10-22 - 主分类号： C07C11/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄红素的提取制备方法，属于食品工程技术领域。该方法以番茄或西瓜果肉为原料，采用超声波和提取袋技术，包括以下步骤：(1)原料处理、打浆；(2)果浆的固、液分离；(3)果酱的乙醇水溶液处理；(4)果酱的番茄红素提取剂提取；以及(5)番茄红素结晶品的制备本发明提取时间由常规的10～20h减少为10～60min，并明显提高了产物的纯度含量，由一般的10～20％提高为70～80％，具有高效、快速、易操作、低成本、产品番茄红素含量高等特点，适宜在工业化大规模生产高纯度天然番茄红素的企业中推广应用
一种番茄提取制备方法

[发明专利]一项预防番茄空洞果的新技术-CN201510831630.8在审
发明人：于辉 -专利权人：于辉
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A01G7/06 文献下载
摘要：一项预防番茄空洞果的新技术，涉及蔬菜疾病防治领域，为解决目前番茄果实治技术上的不足，所采取的技术方案是，选择适宜品种、正确使用沾花用药、管理要恰当、改善光照与温度条件，可以实现一项预防番茄空洞果的新技术，能有效防番茄空洞果的发生，提高番茄果的品质。
一项预防番茄空洞新技术

[发明专利]一种基于目标检测的串番茄单粒采摘方法及系统-CN202210380566.6有效
发明人：王蓬勃;罗鹤飞;荣佳诚;戴广林;王天健 -专利权人：苏州大学
申请日： 2022-04-12 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A01D45/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于目标检测的串番茄单粒采摘方法及系统，包括以下步骤：获取所需采摘番茄区域的RGB图像；利用第一目标检测算法识别出所述RGB图像中各番茄串边界矩形框；利用第二目标检测算法识别所有番茄单果的边界矩形框及中心点坐标，并对番茄单果进行分类；遍历所有番茄单果的中心点坐标，将中心点坐标位于同一番茄串边界矩形框内的番茄单果归为同一串番茄；在同一串番茄中，通过中心点距离判断当前串番茄中所有无遮挡红果周围的黏连番茄，将周围黏连番茄最少的无遮挡红果作为优先采摘的目标番茄；通过姿态估计算法对目标番茄进行抓取。本发明实现番茄串内单果的识别及定位，进行采摘策略规划，提高采摘的准确率与成功率。
一种基于目标检测番茄采摘方法系统