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[发明专利]一种固态发酵用蒸酒器-CN201910706030.7在审
发明人：黄明泉;叶宏;李悦明;孙慧彬;孙宝国;吴继红;晁进福;丁海梅;郑福平;张玉玉;孙金沅;孙啸涛;李贺贺;谢佳皓 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2019-08-01 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种固态发酵用蒸酒器，包括甑桶、篦子和甑盖，甑桶的上口直径大于甑桶的下口直径，甑桶至少设置有两个，上下相邻的甑桶通过机械密封连接，每个甑桶的下口均设置一篦子，篦子上设置有透气孔和泡罩，顶层甑桶的上口与甑盖相匹配，甑盖的顶部通过管道与冷凝器连接。本发明采用多层篦子将酒醅的重量进行分散，使酒醅更加疏松，也使上升蒸汽在整个甑桶的浓度均匀化，减缓由甑边效应所导致的物料和蒸汽的径向温度与浓度的分布不均，白酒蒸馏效率会提高8％以上，同时白酒品质也将提升。甑桶的桶体之间的密封均为机械密封，密封性能远高于水封，可以保证甑桶在蒸馏过程中蒸汽不外泄，提高产品质量和经济效益。
甑桶篦子甑盖固态发酵蒸酒器酒醅下口上口蒸汽机械密封连接白酒品质白酒蒸馏机械密封密封性能上升蒸汽蒸馏过程均匀化冷凝器透气孔顶层多层泡罩疏松水封桶体外泄密封匹配保证

[实用新型]酿酒用蒸馏甑-CN201020664918.3有效
发明人：王邦坤;伦绍伟 -专利权人：山东青州云门酒业(集团)有限公司
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒用蒸馏甑，包括蒸馏甑甑桶，所述甑桶底部设有底锅，所述甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖，所述甑盖顶端安装有过汽管，所述甑桶上沿设有环状水封槽，所述甑盖底沿设有伸入所述水封槽的阻汽圈，所述底锅内安装有加热装置，所述甑桶和所述底锅交界处安装有箅子，所述箅子上设有若干出汽孔，所述甑桶、所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有保温层；所述甑桶上沿设有的环状水封槽，所述甑盖底沿设有的伸入所述水封槽的阻汽圈结构简单，保证了蒸馏的密闭性，所述甑盖以及所述过汽管外部均覆有的保温层保证了蒸馏的温度并且节约了能源。
酿酒蒸馏

[实用新型]生料与熟料两用酿酒装置-CN201220432868.5有效
发明人：李炫 -专利权人：张琪梅
申请日： 2012-08-29 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：一种生料与熟料两用酿酒装置，涉及酿酒设备，尤其是一种能同时用于固态料和液态料，既能用于生料，又能用于熟料的生熟两用酿酒甑桶。本实用新型的生料与熟料两用酿酒装置，由甑桶、甑桶盖、过气管和冷却桶构成，甑桶用于蒸酒，使酿酒原料成为酒蒸汽，酒蒸汽通过过气管引入到冷却桶中进行冷却成酒，其特征在于甑桶为开口开阔的圆柱形空腔，内部设置有能够拆卸的托盘，托盘上设置若干气眼；甑桶下部外围设置有产生蒸汽的盛水台，该盛水台的高度不高于甑桶高度的1/2；甑桶内底部还设置有一个酒糟出口，用于液态酿酒时，酒气蒸完毕后剩余的废液的排出。本实用新型的生熟两用酿酒设备可以使用生料、熟料为酿酒材料，而且出酒速度快，操作使用方便。
生料熟料两用酿酒装置

[实用新型]一种白酒蒸馏用甑桶-CN201520195672.2有效
发明人：潘德章 -专利权人：德清县九里香酿酒有限公司
申请日： 2015-04-02 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒蒸馏用甑桶，包括底锅、甑篦、桶体和甑盖，桶体设置在甑篦上，甑篦安装在底锅上，甑盖盖在桶体上，所述甑篦包括甑篦本体，甑篦本体上均匀设置有多个进气孔，进气孔上设置有凸起，凸起为中空结构
一种白酒蒸馏用甑桶

[实用新型]蒸馏白酒用的改型甑桶-CN02275909.3无效
发明人： -专利权人：
申请日： 2002-07-29 - 公布日： 2003-08-13 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及的是一种蒸馏白酒用的改型甑桶，在甑桶底部设置有通气型物料承托结构，其中设置在甑桶底部的该通气型物料承托结构为对甑桶底部受热面积中心对称的锥台形，其顶端为具有较小直径的平面形。本实用新型的甑桶结构更加符合甄区内物料在加热蒸馏时的实际热力和蒸馏过程曲线，能显著提高优质酒的蒸出率。
蒸馏白酒改型

[实用新型]酿酒活底蒸馏设备-CN200620012967.2无效
发明人：王兴 -专利权人：王兴
申请日： 2006-04-07 - 公布日： 2007-06-06 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：一种酿酒活底蒸馏设备，主要由甑盖(1)、甑桶(2)、筛板(3)和支座(4)组成，其中，甑桶(2)为圆柱形，上面加盖有甑盖(1)，甑桶(2)的上端设置有吊环(21)，甑桶(2)的底端设置有活销(22)锁住筛板放糟时，用起重机的吊钩钩住甑桶(2)的吊环(21)，将甑桶(2)吊起并移至适当的地面上方，打开活销(22)，则筛板(3)的合叶(23)合起，糟料自动排落，放糟后，将甑桶(2)置于地面，由底轮(41)的支撑作用使筛板(3)复原为平置，将活销(22)插入销套，再将甑桶(2)与底锅连接，即可重新装料蒸馏或蒸煮。
酿酒蒸馏设备

[实用新型]一种生料与熟料两用的酿酒设备-CN201020224004.5无效
发明人：李炫 -专利权人：张琪梅
申请日： 2010-06-12 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种生料与熟料两用的酿酒设备，由甑桶、过气管和冷却桶构成，甑桶用于蒸酒，使酿酒原料成为酒蒸汽，酒蒸汽通过过气管引入到冷却桶中进行冷却成酒，其特征在于甑桶内部为开口开阔的圆柱形空腔；甑桶内部设置有能够拆卸的托盘本实用新型的生熟两用酿酒设备可以使用生料、熟料为酿酒材料，而且出酒速度快，节约能源，节约场地，降低劳动成本，提高原料的出酒率。
一种生料熟料两用酿酒设备

[实用新型]一种白酒蒸馏用甑锅-CN202122759268.1有效
发明人：王海峰;黎继松;宋林;吴祖权 -专利权人：贵阳科博尔精密机械有限公司;贵州大学
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒蒸馏用甑锅，包括有保温底座，保温底座内设有蒸汽锅，蒸汽锅的底部连接有排水管，蒸汽锅一侧设有蒸汽管一，蒸汽管一的一端与蒸汽盘管一连接，蒸汽盘管一上设有若干蒸汽孔一，蒸汽盘管一的上方设有防护格栅；所述保温底座的上端沿设有水封槽一，保温底座上方设有保温甑桶，保温甑桶的下端沿设有插接套一，保温甑桶内的底部设有甑锅隔板，保温甑桶的上端沿设有水封槽二，保温甑桶的上当设有保温甑盖，保温甑盖的下端沿设有插接套二
一种白酒蒸馏用甑锅

[实用新型]分体式白酒蒸馏器-CN201120146419.X有效
发明人：季良威;李平;王领;钟秀训 -专利权人：四川银帆生物科技有限公司
申请日： 2011-05-10 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分体式白酒蒸馏器，包括甑盖、甑桶、底锅和甑篦，所述甑桶包括上层甑桶和下层甑桶，上层甑桶和下层甑桶的连接处设置有密封垫片，上层甑桶和下层甑桶的底部均设置有甑篦，所述甑篦由两个呈半圆形的甑篦体连接形成
体式白酒蒸馏器

[实用新型]白酒蒸馏甑桶-CN201120098846.5有效
发明人：韩光;张宿义;林天学;卢中明;杨平;涂荣坤;涂飞勇 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2011-04-07 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种甑桶，尤其是一种白酒蒸馏甑桶。本实用新型提供了一种提高蒸馏效率的白酒蒸馏甑桶，包括甑桶，所述甑桶包括至少两个子甑桶，所述子甑桶包括桶口、桶底和环绕桶底的侧壁，所述桶底上设置有通孔从而呈筛状，所述子甑桶的桶底重叠在相邻子甑桶的桶口上并且与所述相邻子甑桶的桶口相密封在采用多个子甑桶组合后，酒糟就可以分成合适的量装入每个子甑桶，因此就避免了酒糟过高造成底部酒糟孔隙减少造成的影响，同时，多个子甑桶也可以盛放足够多的酒糟，因此，即提高了蒸馏的质量，也提高了蒸馏的效率。子甑桶之间可以采用水密封，水本身不会对蒸馏带入额外的物质，而且密封方便。
白酒蒸馏

[实用新型]一种带有搅拌功能的锥栗蒸煮用甑桶-CN201820516695.2有效
发明人：姚元松 -专利权人：庆元醉三公酒业有限公司
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有搅拌功能的锥栗蒸煮用甑桶，包括甑桶本体和甑盖本体，所述甑桶本体的顶部与甑盖本体的底部活动连接，所述甑桶本体的内壁的侧面固定连接有固定杆，所述固定杆的表面固定套接有第一轴承，所述第一轴承的外壁固定套接有活动管，所述活动管的表面固定套接有搅拌臂，所述搅拌臂的数量为两个，所述活动管的表面活动套接有隔离管，所述隔离管位于两个搅拌臂的中间，所述隔离管固定连接在甑桶本体内壁的底部，所述活动管的表面固定连接有插杆，所述插杆位于隔离管的内部本实用新型通过设置活动管、方杆、插杆和插孔，解决了现有蒸煮锥栗的甑桶没有搅拌功能的问题。
甑桶隔离管活动管表面固定搅拌臂插杆蒸煮锥栗本实用新型固定杆内壁套接外壁甑盖轴承密封圈侧面固定底部活动活动套接固定套插孔方杆体内

[发明专利]一种监测甑桶内部温度和构建内部温度场的方法-CN202211674006.8在审
发明人：刘勇;杨甲平;孙云权;徐顶;李庆 -专利权人：四川轻化工大学;泸州智通自动化设备有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： G01K7/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种监测甑桶内部温度和构建内部温度场的方法，属于白酒固态蒸馏技术领域，包括如下步骤：构建甑桶的密封测温装置；将甑桶的密封测温装置装设于甑桶上，得到待监测内部温度的甑桶；将待检测内部温度的甑桶中各温度传感器的数据输出端与数据采集模块连接，并上传至电脑；利用modbus通讯协议读取甑桶蒸馏过程中的甑桶内部温度数据；基于甑桶内部温度数据，得到测温网格数据；基于测温网格数据，构建甑桶温度场；本发明解决了现有甑桶内部温度检测不全面和不直观的问题
一种监测内部温度构建温度场方法

[实用新型]白酒蒸馏器的新型甑桶结构-CN201120146442.9有效
发明人：季良威;李平;王领;钟秀训 -专利权人：四川银帆生物科技有限公司
申请日： 2011-05-10 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒蒸馏器的新型甑桶结构，包括甑盖、甑桶和底锅，所述甑桶包括上层甑桶和下层甑桶，上层甑桶和下层甑桶的连接处设置有密封垫片。
白酒蒸馏器新型结构

[实用新型]一种蒸馏甑桶-CN201721263369.7有效
发明人：纪博凯;胡光忠;赵云;邓聪;屈督清 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-09-29 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸馏甑桶，包括甑盖、甑桶和甑篦；所述甑盖通过拉杆压板装置和密封圈扣合在甑桶上；所述甑桶为双层锥形结构，外层为金属材料，内层为低导热非金属材料；所述甑篦在甑桶中设有上下两层，上层甑篦边缘与甑桶内壁通过隔流环紧密贴合；单层甑篦为左右半圆扣合结构。本装置降低了“甑边效应”、“潽甑效应”和“溢甑效应”的存在，最大程度上提高白酒蒸馏过程中较好风味物质的提取量，提高出酒率，达到节约资源、降低成本的目的。
甑桶蒸馏甑甑盖密封圈双层锥形结构本实用新型非金属材料金属材料白酒蒸馏风味物质节约资源紧密贴合扣合结构拉杆压板上下两层半圆出酒率低导热提取量单层隔流内壁内层上层

[实用新型]一种甑桶上甑装置-CN201920413558.0有效
发明人：王炳军;吴盛华;杨如军 -专利权人：山东双陵春生物科技股份有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： B65G65/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种甑桶上甑装置，包括甑桶，所述甑桶的外部套设有装甑斗，所述装甑斗可沿所述甑桶的外壁上下移动，所述装甑斗的上端两侧均设有吊耳；还包括至少两个电动葫芦和支架，所述电动葫芦固定在支架上，用于牵引装甑斗，所述装甑斗两侧的吊耳分别与两个所述电动葫芦的链条固定连接；还包括布料盘，所述布料盘与所述甑桶上方的驱动机构连接，所述布料盘的周缘固定有若干布料杆。本甑桶上甑装置在装甑斗内装满酿酒原料后，启动电动葫芦，电动葫芦向上移动，当装甑斗的上缘高度大于甑桶后，酿酒原料沿甑桶周缘缓慢落入甑桶内，然后启动布料盘上方的驱动机构，布料盘向下移动，压料盘与原料接触，使落料均匀
甑桶装甑电动葫芦布料盘上甑装置酿酒原料驱动机构吊耳支架本实用新型上下移动向上移动向下移动原料接触上端布料杆压料盘落料上缘外壁牵引装满链条外部

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