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[实用新型]一种代餐粉生产用杀毒装置-CN202021834615.1有效
发明人：袁明均;张营霞;毕海丹 -专利权人：山东久信食品有限公司;枣庄学院
申请日： 2020-08-20 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种代餐粉生产用杀毒装置，涉及食品生产杀毒器械领域，针对现如今代餐粉的消毒过程，一般采用高温杀毒，而经过高温杀毒的代餐粉托盘温度较高，使得拿取时容易烫伤工作人员的问题，现提出如下方案，其包括消毒箱，所述消毒箱内部一侧固定安装有限位托架，且所述限位托架顶端放置有代餐粉托盘，所述代餐粉托盘顶端一侧固定安装有把手，且所述代餐粉托盘一侧上方设置有紫外线杀菌灯，且所述紫外线杀菌灯与消毒箱侧壁固定连接。本实用新型结构新颖，且该装置不仅能够对代餐粉托盘把手进行降温，还能提醒工作人员对液氮罐进行添加，解决了目前的代餐粉生产经过高温消毒后，代餐粉托盘取出容易烫伤工作人员的问题。
一种代餐粉生产杀毒装置

[发明专利]一种代餐食品生产用双运动混合机-CN202211658547.1在审
发明人：王程;章肇敏;曾晓龙;邵胜荣;管乐;吴可佳 -专利权人：江西金薄金生态科技有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： B01F31/60 文献下载
摘要：本发明的目的在于提出一种代餐食品生产用双运动混合机，包括转动装置，转动装置包括罐体、连接块和安装环，安装环外侧设有齿圈，可以对代餐食品进行绕轴式的转动，从而对代餐食品进行初步的混合；摆动装置包括电机、传动轴、第一皮带轮、第二皮带轮、第三皮带轮和第一齿轮，可以在转动装置的绕轴式的转动的基础上对代餐食品进行晃动，从而辅助代餐食品的混合；搅拌装置包括第一转杆、第二转杆、叶片、第二齿轮、滑轨和齿环，可以对代餐食品进行垂直转动轴向的搅拌混合，使代餐食品进行充分的混合。
一种食品生产运动混合

[发明专利]减肥用营养干预代餐营养棒-CN201510861318.3在审
发明人：郑雅丹;杨鹏;冯魏 -专利权人：杭州衡美食品科技有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种减肥代餐食品，旨在提供一种减肥用营养干预代餐营养棒，其技术方案要点是该减肥用营养干预代餐营养棒由下列组分重量分数的成分组成为蛋白质 30-45份；本发明的优点在于该减肥用营养干预代餐营养棒的配方中添加有足量的蛋白质和脂类，同时组分内还添加有很少量的糖原原料，能够为使用者的日常生活提供足量的能量，且糖原的添加量较小，使得该代餐棒的配方具有低碳低热量的特性，不会导致使用者发胖；该减肥用营养干预代餐营养棒还添加有膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，从而避免了因大豆蛋白摄入较多可能导致的胀气等问题。
减肥营养干预

[发明专利]酵素自然疗法-CN201410337642.0在审
发明人：何新德 -专利权人：何新德
申请日： 2014-07-12 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A23L1/305 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵素自然疗法，其用于调理高血压、糖尿病和痛风相关障碍，其特征在于：包含(1)肝胆排毒的步骤；用排毒组合酵素进行肝胆排毒，肠道排毒，做身体内环境大清理，排毒时间为两天；(2)强化调理的步骤；肝胆排毒完成后进行酵素代餐步骤，用强骨伴侣组合酵素代餐14～21天；同时用三藤泡脚汤泡脚，每晚一次，连续泡脚30天；同时饮用三红茶代茶饮，共30天；(3)康复调理的步骤；步骤(2)结束后，进行半代餐步骤，用强骨伴侣组合酵素早晚代餐，中午吃三米粥；每天中午一餐8分饱，共计持续10～20天完成；(4)后期巩固步骤；步骤(3)结束后，食用强身健骨组合早、晚或上、下午各一次，每天正常三餐，同时保持清淡饮食8分饱
酵素自然疗法

[实用新型]一种代餐粉生产用原料搅拌混合装置-CN202122261272.5有效
发明人：张国龙;陈诚 -专利权人：山东科达生物科技有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种代餐粉生产用原料搅拌混合装置，包括原料搅拌箱、箱盖和固定罩，所述箱盖设于原料搅拌箱的顶部，所述固定罩位于原料搅拌箱的顶部内壁，所述原料搅拌箱底部中央位置开有贯穿的排料口，所述原料搅拌箱的内壁固定设有向下倾斜的聚料板本实用新型通过步进电机旋转依次带动限位块、螺旋桨叶、输料绞龙、搅拌桨叶和排料绞龙旋转，限位块带动固定罩旋转，多种代餐粉落入旋转中的固定罩，通过网板将代餐粉筛成雾状，多种粉末呈雾状分散下落，然后通过螺旋桨叶的旋转拍打代餐粉的同时产生气流，使用气流搅拌代餐粉的原料，使呈雾状的代餐粉之间充分混合，代餐粉混合均匀、混合效果好。
一种代餐粉生产原料搅拌混合装置

[实用新型]一种代餐粉生产用烘干降温装置-CN202021481107.X有效
发明人：冯丽莉;张晶;韩文峰;葛学峰;张小景;王媛媛 -专利权人：长春豪邦健康科技有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： F26B17/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种代餐粉生产用烘干降温装置，包括主机箱，所述主机箱左侧固定连接了底座，所述底座上固定连接了烘干筒，所述烘干筒与主机箱上端通过进风管相连接，所述烘干筒内设有出风漏斗、扬粉器、收料漏斗以及出料管本实用新型所述的一种代餐粉生产用烘干降温装置，通过设置出风漏斗进入烘干筒的代餐粉导向烘干筒内壁并伴随出风烘干，再通过扬粉器在进风时随风力旋转并将下落的代餐粉向烘干筒内壁吹动，使得代餐粉紧贴烘干筒内壁的加热板落下，双重烘干，大大提高烘干效果，下落的代餐粉通过收料漏斗导入出料管，再通过降温管流动的水与出料管不断进行热交换完成降温，双机一体，减少了人力与资源损耗。
一种代餐粉生产烘干降温装置

[发明专利]一种减肥用谷物代餐粉-CN201910749704.1在审
发明人：车会莲;孙善峰;王俊娟;姚璐;张秋羽;刘曼曼 -专利权人：中国农业大学;北京中农特食科技有限公司
申请日： 2019-08-14 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供一种减肥用谷物代餐粉，所述代餐粉包括谷物膳食纤维和降脂功能性物质，所述降脂功能性物质为荷叶提取物、左旋肉碱和丙酮酸钙。包括该降脂功能性物质的代餐粉比普通的由膳食纤维和维生素、矿物质等人体基础营养需求物质组成的代餐粉的减肥效果更显著。
降脂功能性物质荷叶提取物丙酮酸钙左旋肉碱谷物膳食纤维基础营养减肥效果配伍使用膳食纤维物质组成矿物质维生素谷物减肥

[发明专利]一种高纤低卡高蛋白营养减肥代餐产品-CN201810592316.2在审
发明人：侯刚 -专利权人：江苏帝尔生物科技有限公司
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纤低卡高蛋白营养减肥代餐产品及其制备方法，该代餐产品包括以下原料：大豆分离蛋白、分离乳清蛋白粉、酪蛋白、调制乳粉、小分子肽复合物、奇亚籽、魔芋粉、白芸豆提取物、绿茶粉、圆苞车前子壳粉、复合维生素、糖类化合物、矿物质和不可水溶性膳食纤维；该减肥代餐产品的制备方法包括以下步骤：一是将各原料分别经过网筛过滤，二是将各原料加入双螺旋混合机中进行混合，三是用微波瞬时灭菌机进行灭菌，四用真空包装设备进行真空包装，即得本发明高纤低卡高蛋白营养减肥代餐产品，实验结果表明，该减肥代餐产品具有很好的减肥效果。
减肥代餐高蛋白营养低卡制备水溶性膳食纤维白芸豆提取物大豆分离蛋白分离乳清蛋白双螺旋混合机真空包装设备车前子壳粉复合维生素瞬时灭菌机糖类化合物减肥效果小分子肽真空包装矿物质复合物酪蛋白绿茶粉魔芋粉奇亚籽灭菌乳粉网筛调制过滤微波

[发明专利]一种去火降燥的代餐粉及其制备方法-CN201910881106.X在审
发明人：刘宁;谢银丹;任皓威 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2019-09-18 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种去火降燥的代餐粉及其制备方法，属于代餐粉配方技术领域。本发明为了解决现有代餐粉大多是为了代替主餐，而没有去火降燥功能的问题。本发明在选用丰富的果蔬和杂粮的同时添加金银花、蒲公英、甘草、茯苓、车前草和蛤蟆草等食药两用的中草药制得代餐粉。该代餐粉不仅满足人体正常的能量和营养需求，易被人体吸收利用，而且还具有清热解毒、清肝明目、祛湿清补、生津止渴、清热止咳的功效，丰富的果蔬和杂粮还提供了大量的膳食纤维，具有宽肠通便，整肠排毒的作用，适合亚健康人群
一种去火代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种玉米复合代餐粉及其制备与冲调方法-CN202210912186.2在审
发明人：张海玲;朱桂兰;郭娜;程孝中;檀睿涛;王子迎;杨子祥 -专利权人：合肥师范学院
申请日： 2022-07-29 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种玉米复合代餐粉及其制备与冲调方法，属于代餐粉技术领域，包括以下重量百分比的原料：玉米粉45‑55份，奇亚籽7‑9份，石斛粉1‑2份，菊粉14‑18份，脱脂奶粉25份，石斛多糖1份。其制备方法包括以下步骤：将所述原料粉末按比例混合均匀，即得所述玉米复合代餐粉。其冲调方法包括以下步骤：将所述玉米复合代餐粉直接用热水进行冲调。本发明利用原料的营养价值与药理作用，得到一款适合广大人群的低糖、低脂、高纤维、具有保健功能的玉米复合代餐粉，同时本发明提供的玉米复合代餐粉具有一定的香味与独特的口感，具有广阔的前景和市场。
一种玉米复合代餐粉及其制备方法

[发明专利]一种代餐粉加工方法-CN202210882258.3在审
发明人：刘朋祥 -专利权人：刘朋祥
申请日： 2022-07-26 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工设备技术领域，更具体的说是一种代餐粉加工方法。本发明加工出的代餐粉能快速溶解，冲泡效率高。一种代餐粉加工方法，包括以下步骤：S1：将用于制备代餐粉的原料放入粉碎机粉碎；S2：将粉碎后的原料混杂在一起碾磨成粉末状，并充分混合，得到代餐粉混合料；S3：将混合料加入少量水后投放至成型装置内，成型装置将代餐粉混合料加工成便于溶解的圆柱状；S4：采用热风干燥和远红外干燥相结合的方式对柱状代餐粉进行干燥；S5：用立式包装机装袋封口；所述成型装置包括平台，平台上对称滑动连接两个底板两个底板上皆固接有弧形橡胶板，两个底板上皆配合连接有V型弧板
一种代餐粉加工方法

[发明专利]一种实用性健康营养代餐包及其制备方法-CN202110038934.4在审
发明人：牛环东 -专利权人：牛环东
申请日： 2021-01-12 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，尤其是涉及一种实用性健康营养代餐包及其制备方法，包括早餐代餐包、午餐代餐包和晚餐代餐包，所述早餐代餐包包括以下组分：板栗、山药、红枣、花生、山楂、陈皮、鹰嘴豆、芝麻、小米、西蓝花和秋葵，所述午餐代餐包包括以下组分：燕麦片、赤小豆、小米、黄豆、魔芋粉、核桃、桑葚干、花生、牛油果、芦笋、干木耳、包菜和芹菜，所述晚餐代餐包包括以下组分：黑豆、小米、黑米、腰果、桂圆肉、巴旦木、山药、大枣、银耳本发明提供的营养代餐包，合理搭配各种食材，早餐代餐包具有健脾胃、养气血的作用，午餐代餐包具有安神养血益智、缓解疲劳的作用，晚餐代餐包具有安神助眠、排肠毒的作用，无任何毒副作用。
一种实用性健康营养代餐包及其制备方法

[发明专利]一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法-CN201810592331.7在审
发明人：侯刚 -专利权人：江苏帝尔生物科技有限公司
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法，该代餐产品包括的原料有分离乳清蛋白、胶原蛋白肽、苹果粉、芒果粉、香蕉粉、桃花粉、水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维、维生素、矿物质和稳定剂；其制备方法为将苹果、芒果、香蕉和桃花做成粉末，用高压均质机将上述各原料进行均质得到混合粉末，对混合粉末进行杀菌、包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品，一些精神紧张、心神不宁、面部长痘、雀斑、抬头纹、鱼尾纹和黑眼圈的典型案例食用本发明所制备的营养代餐产品之后，均取得了很好的美容效果，表明该营养代餐产品具有很好的美容养颜功效。
美容养颜制备混合粉末桃花心神不宁非水溶性膳食纤维水溶性膳食纤维分离乳清蛋白高压均质机胶原蛋白肽精神紧张美容效果黑眼圈矿物质芒果粉苹果粉稳定剂香蕉粉鱼尾纹均质雀斑芒果维生素杀菌香蕉食用苹果

[发明专利]一种具有减脂和通便功效的营养代餐产品及其制备方法-CN201810592320.9在审
发明人：侯刚 -专利权人：江苏帝尔生物科技有限公司
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有减脂和通便功效的营养代餐产品及其制备方法，该代餐产品包括以下原料：分离乳清蛋白粉、燕麦粉、黑芝麻粉、大豆蛋白肽、魔芋精粉、螺旋藻粉、绿茶粉、圆苞车前子壳粉、白芸豆提取物、矿物质、复合维生素、乳化剂和中草药提取液；其制备方法为：用高压均质机将上述原料进行均质，即得混合浆液；对所得到的混合浆液进行喷雾干燥得到混合粉末，对混合粉末进行杀菌、包装，即得具有减脂和通便功效的营养代餐产品；对本发明所得到的营养代餐产品进行效果实验，实验结果表明，该营养代餐产品具有很好的减脂和通便的效果。
通便混合粉末混合浆液制备白芸豆提取物分离乳清蛋白中草药提取液车前子壳粉大豆蛋白肽复合维生素高压均质机黑芝麻粉螺旋藻粉魔芋精粉喷雾干燥效果实验矿物质绿茶粉乳化剂燕麦粉均质杀菌

[发明专利]一种适合糖尿病人食用的咸味代餐营养棒及其制备方法-CN201910747687.8在审
发明人：郑雅丹;杨鹏;冯魏;符莎露;史慧茹 -专利权人：杭州衡美食品科技有限公司
申请日： 2019-08-14 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明提供了一种适合糖尿病人食用的咸味代餐营养棒及其制备方法，属于食品领域，该咸味代餐营养棒的原料包括：大豆蛋白、玉米脆片、膨化藜麦球、燕麦片、奇亚籽、大豆分离蛋白粉、浓缩牛奶蛋白粉、燕麦纤维粉、聚葡萄糖、菊粉、抗性糊精、麦芽糖醇、甘油、磷脂、葵花籽油、酱油粉、水解植物蛋白、食用盐、食品用香精、复合矿物质、复合维生素、马铃薯提取物、左旋肉碱、栗子粉和咸味风味成分等，通过原料的混合、挤压成型、切割、分段式微波烘焙和冷却等，进而得到咸味代餐品，其制备方法简单、高效，最终得到的咸味代餐营养棒营养丰富，具有独特的咸味风味，易被糖尿病人接受作为日常代餐食物。
咸味代餐营养棒制备糖尿病葵花籽油燕麦片食用大豆分离蛋白粉马铃薯提取物水解植物蛋白复合矿物质复合维生素磷脂香精大豆蛋白挤压成型聚葡萄糖抗性糊精麦芽糖醇牛奶蛋白食品领域微波烘焙燕麦纤维左旋肉碱分段式奇亚籽食用盐甘油餐品脆片菊粉栗子膨化易被酱油切割冷却浓缩玉米

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