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[发明专利]一种瓶栽虎松茸的培育方法-CN201910506782.9有效
发明人：商东升;向国忠 -专利权人：向国忠
申请日： 2019-06-12 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明涉及菌类栽培技术领域，公开了一种瓶栽虎松茸的培育方法，包括步骤S1菌种瓶制作、步骤S2催蕾、步骤S3抑制、步骤S4生育；其中步骤S2催蕾中，将温度、光照及以二氧化碳浓度为特征的通风量作为整体的控制调节系统，选择合适的参数值来调控虎松茸菇蕾；步骤S3抑制中，将温度、光照、二氧化碳浓度、水分控制、内循环风量控制结合来保证虎松茸菇蕾数量在合适范围内；步骤S4发育中，将温度、光照、二氧化碳浓度、水分控制作为整体的控制系统，通过各项参数的调节，保证虎松茸菇体的健康生长。发明的目的是提供一种技术成熟、品质好、质量稳定、菇型一致的珍稀食用菌虎松茸的瓶栽工厂化培育方法。
一种瓶栽虎松茸培育方法

[发明专利]松茸菌菇汤制作方法-CN201610477366.7在审
发明人：尹国贵 -专利权人：曲靖市鸿贵味业商贸有限公司
申请日： 2016-06-27 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：同时方便广大民众食用，本发明公开了一种利用松茸、虎掌菌、老人头菌和牛肝菌制作松茸菌菇汤的方法。步骤一、将松茸、虎掌菌、老人头菌和牛肝菌去除杂质、漂洗干净切片备用。步骤二、分别将切片后的松茸、虎掌菌、老人头菌和牛肝菌焯水后，捞起滤干水分备用。步骤三、将焯水后滤干水分的松茸、虎掌菌、老人头菌和牛肝菌按一定重量比混合后，放入沸水中煮沸后，改用文火再煮后加入食盐，起锅冷却后进行包装，然后速冻后放入冷库冷藏。食用时将水烧沸，再把松茸菌菇汤放入，煮沸后加入少许鸡油即可食用或将松茸菌菇汤与清鸡汤、老鸭汤等搭配作为亮汤或者火锅汤底使用。
松茸菌菇汤制作方法

[实用新型]一种虎松茸菌培养瓶装料装置-CN201920802683.0有效
发明人：向国忠 -专利权人：肇庆绿健农业科技有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A01G18/22 文献下载
摘要：本实用新型提供一种虎松茸菌培养瓶装料装置，包括机架、箱体、输送辊、装料盘、培养瓶框、装料盘传送机构、装料机构、压料打孔机构、控制器和减振支座。本实用新型一种虎松茸菌培养瓶装料装置能够采用简单实用的结构在虎松茸菌培养瓶装料过程中有效控制培养料的进料量，能够通过设置装料盘和装料盘传送机构保证装料过程不会造成物料浪费，同时有效回收利用装料盘，能够在装料的完成后对培养瓶内的培养料进行压料和钻孔处理
一种虎松茸菌培养瓶装装置

[发明专利]松茸七彩菌制作方法-CN201610476523.2在审
发明人：尹国贵 -专利权人：曲靖市鸿贵味业商贸有限公司
申请日： 2016-06-27 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：同时方便广大民众食用，本发明公开了一种利用松茸、奶浆菌、虎掌菌和老人头菌制作松茸七彩菌的方法。步骤一将松茸、奶浆菌、虎掌菌和老人头菌去除杂质、漂洗干净切片备用。步骤二将切片后的松茸、奶浆菌、虎掌菌和老人头菌按一定重量比混合，放入滚烫油锅中翻炸后起锅备用。步骤三将起锅后的菌加入食盐拌和均匀，冷却后进行包装，然后进行速冻，速冻后放入冷库冷藏。食用时将松茸七彩菌解冻后与青红椒过油炒熟即可食用或将松茸七彩菌切成粒，加上青红椒，放入丝瓜蒸后，配上炸香的火腿丝即可食用。
七彩制作方法

[发明专利]菌菇原味汤料及其制备方法-CN201610621994.8在审
发明人：周平忠;刘海云 -专利权人：楚雄宏桂绿色食品有限公司
申请日： 2016-08-02 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23L27/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种菌菇原味汤料，由干松茸、干羊肚菌、干牛肝菌、干虎掌菌、干鸡油菌、干松露、鲜松茸、鲜牛肝菌和鲜虎掌菌组成。本发明的优点是：所得汤料香味浓郁，色泽呈靓丽的棕红色。
菌菇原味汤料及其制备方法

[实用新型]虎松茸菌种装瓶机-CN201920801755.X有效
发明人：向国忠 -专利权人：肇庆绿健农业科技有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A01G18/22 文献下载
摘要：本实用新型提供一种结构简单，装瓶效率高的虎松茸菌种装瓶机。本实用新型所采取的技术方案是：虎松茸菌种装瓶机，包括机架、设置在机架中部的填充平台、设置在填充平台的左侧的料斗仓、设置在料斗仓的左侧的左推料气缸、设置在填充平台的右侧上部的填充杆支架、设置在填充杆支架上的若干填充杆和设置在填充平台的右侧的右推料气缸，机架的上部设置有与填充杆支架相配合的第一升降气缸，填充平台在若干填充杆的正下方一一对应设置有填充孔，填充平台在填充孔的下方连接设置有与菌种瓶相配合的连接套管，填充杆的下部的外表面上设置有若干倒刺块，倒刺块沿填充杆的中线向外倾斜向下设置
虎松茸菌种装瓶机

[发明专利]一种土鸡松茸土瓶蒸、其制作方法以及设备-CN201210297306.9无效
发明人：蔡强善 -专利权人：云南松篁商贸有限责任公司
申请日： 2012-08-12 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种松茸土鸡土瓶蒸，该土鸡松茸土瓶蒸由以重量百分比计的17.79～36.56％的土鸡、11.53～25.96％的松茸、25.96～34.70％的水、1.43～6.82％的搭稀、1.10～5.20％的鸡粉、0.43～2.79％的白糖、0.65～3.51％的松茸粉、0.65～3.51％的松茸油、0.0021～0.0071％的葱和0.0021～0.0071％的姜制成。本发明还公开了一种土鸡松茸土瓶蒸的制作方法，包括步骤：土鸡斩块、鸡块汆水沥干、松茸切片、调汁、加料、蒸、包装和杀菌。同时还公开了一种制作上述土鸡松茸土瓶蒸的设备，该设备包括：斩块装置、汆水装置、过滤装置、切片装置、调汁装置、加热装置、包装装置和杀菌装置。
一种土鸡松茸土瓶蒸制作方法以及设备

[发明专利]一种风味食用菌的制备方法-CN201710045842.2在审
发明人：陈树合;陈俊宇 -专利权人：香格里拉藏龙生物开发股份有限公司
申请日： 2017-01-22 - 公布日： 2017-06-16 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：一种风味食用菌的制备方法，将采集来的松茸、鸡纵菌、北风菌、青干菌、虎掌菌、雪山茸进行筛选，筛选出大、中、小进行清洗，然后切片按大、中、小装于不同的塑料框内，然后根据不同的等级重量平均混匀；按重量称取原料备用；将松茸0‑20Kg、鸡纵菌0‑20Kg、北风菌0‑20Kg、青干菌0‑20Kg、虎掌菌0‑20Kg、雪山茸0‑20Kg放入调味油和大豆油中进行炒制，再依次放入味精、白糖、香辣粉、盐、辣子油、异VC钠；
一种风味食用菌制备方法

[发明专利]一种人工培育松茸子实体的方法-CN200610085814.5无效
发明人：蒋中海;蒋奇珊;强冬梅 -专利权人：蒋中海
申请日： 2006-06-05 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种人工培育松茸子实体的方法，首先，选用松茸0288JiangZhonghai－China菌株在蒋氏培养液进行母种培养，温度25℃约20－25d松茸菌丝长满试管；然后，母种转接入蒋氏培养基进行原种培养，温度25℃约45d松茸菌丝长满瓶；其次，原种转接入蒋氏培养基进行生产种培养，温度25℃约60d松茸菌丝长满袋或瓶；最后，惊菌与促蕾15－25d生长得松茸子实体。本发明的松茸0288JiangZhonghai－China菌株保藏编号CGMCCNO.1719。本发明首创了人工培育松茸子实体的方法，利用该方法可以大规模地栽培松茸，解决野生资源的匮乏，为松茸资源的综合开发，工厂化生产，药用、食用开辟广阔前景。
一种人工培育松茸子实体方法

[实用新型]一种能自动消毒松茸采摘装置-CN202220308998.1有效
发明人：赵久恩;汪堆;巴桑;拉茸七林;吹批;曲批;陈春华;陈春艳;杨思美;斯德友;拉初卓玛;拉茸批初;杨章;格青 -专利权人：香格里拉市山里情菌业有限责任公司
申请日： 2022-02-16 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A01G18/70 文献下载
摘要：本实用新型提供一种能自动消毒松茸采摘装置。所述能自动消毒松茸采摘装置包括松茸采摘装置本体，所述松茸采摘装置本体包括握杆，所述握杆的顶部固定安装有储液瓶，所述储液瓶的一侧内壁上固定安装有小水泵，所述小水泵的出液端延伸出所述储液瓶外；连接管，所述连接管固定安装在所述握杆上本实用新型提供的能自动消毒松茸采摘装置具有可在采摘时对松茸进行消毒处理，减小细菌对松茸造成不利影响的优点。
一种自动消毒采摘装置

[发明专利]野生松茸驯化母种制备方法-CN201510906039.4有效
发明人：刘晓红;王志伟 -专利权人：中农伟业（北京）生态科技发展有限公司
申请日： 2015-12-05 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种野生松茸驯化母种制备方法，包括如下步骤：采集自然野外生长的松茸制备孢子液；加入到液体培养基中进行摇菌，进行液体多孢自交后，将所得的松茸混合菌丝液在洁净室接种于栽培瓶的培养料上，用透气盖封口，置于培养室内暗培养25～30d，并在2～6d时，进行超声波水浴培养；待菌丝长满栽培瓶后，感染处理松茸的优势伴生树种，浇水900ml～1000ml，盖好覆盖物，人工驯化，即可得到稳定性强，可用于繁殖生产的松茸母种本发明通过培养基和培养方法的合理改进，实现了松茸母种的人工驯化，改变了松茸生产完全依靠自然的现状，而且还实现了松茸产品的稳产、高产和优质。
野生驯化制备方法

[发明专利]菌菇黑蒜酱及其制备方法-CN201610619573.1在审
发明人：周平忠;刘海云 -专利权人：楚雄宏桂绿色食品有限公司
申请日： 2016-08-02 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种菌菇黑蒜酱，由松茸、虎掌菌、松露、红葱菌、白葱菌、黑牛肝、酵母提取物、白砂糖、食用香料和味精组成。本发明的优点是：所得产品菌香浓郁，蒜香味突出。
菌菇黑蒜酱及其制备方法

[发明专利]姬松茸大规模液体深层发酵工艺-CN01129715.8无效
发明人：李宝健;程度;徐志祥 -专利权人：李宝健;程度;徐志祥
申请日： 2001-09-29 - 公布日： 2004-08-18 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种姬松茸大规模液体深层发酵工艺，依次包括以下步骤：(1)将姬松茸斜面菌种接入装有摇瓶培养基的摇瓶中培养；(2)将步骤1中所得的菌种转接入摇瓶中再进行扩大培养；(3)将步骤2中所得的菌种依次转接入装有发酵培养基的一级种子罐通过对姬松茸发酵工艺的步骤、参数和培养基配方的改进，成功地建立了姬松茸10吨罐及10吨罐以上发酵工艺，打破了以往姬松茸发酵只限于小试而不能工业化大规模生产的局限，所得的姬松茸菌丝干粉得率达0.80％～1.20％，每百克菌丝干粉的姬松茸多糖含量达到5～7克。
姬松茸大规模液体深层发酵工艺

[实用新型]一种虎松茸菌培养瓶的打孔装置-CN201920801673.5有效
发明人：向国忠 -专利权人：肇庆绿健农业科技有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-07-28 - 主分类号： A01G18/55 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种虎松茸菌培养瓶的打孔装置，包括机架、滚筒输送机、打孔机构和废料收集装置，所述打孔机构包括打孔气缸、上压板、打孔针管、压实气缸、下压板以及四根均匀分布在所述上压板和所述下压板四角的立柱体本装置通过打孔针管不仅可以非常顺利地完成胡松茸菌的打孔作业，而且打孔作业非常有效率，一次五个孔；此外，通过设置高负压吸引装置和收集箱，可以将打孔针管进行打孔后留在管内的废料进行高负压吸引并收集到收集箱内
一种虎松茸菌培养打孔装置

[发明专利]藏香野生酥松茸油-CN201510378800.1在审
发明人：易中志玛;王映宗 -专利权人：易中志玛
申请日： 2015-07-02 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品配方技术领域，特别涉及藏香野生酥松茸油，它采用如下的方法步骤：1)将挑选的上好野生松茸经过多次清洗和滴水，得初始松茸原料；2)将初始松茸原料洗净切片，蒜切末，置于容器内搅拌均匀，得混合松茸原料；3)将机器加热，倒入精致植物油、酥油，将混合松茸原料倒入油中煎炒；4)在煎炒好的松茸中加入花椒7g、辣椒70g、蒜末20g、两勺橄榄油等等，炒出香味，得半成品松茸料；5)在半成品松茸料中加入盐8g调味，搅拌均匀；6)再加入200克植物油，继续炒4分钟，得成品松茸油；7)将成品松茸油出锅，装瓶包装；它具有味道鲜美，香气迷人，营养丰富等优点。
藏香野生酥松

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