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[发明专利]一种丹凤牡丹鲜花瓣果脯的制备方法-CN201410537330.4有效
发明人：詹建国;马明;郭红娜;韩战敏 -专利权人：洛阳祥和牡丹科技有限公司
申请日： 2014-10-13 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种丹凤牡丹鲜花瓣果脯的制备方法。本发明通过将丹凤牡丹鲜花瓣放入温度为60‑90℃的杀青机中60min，能够有效除去花瓣中的异味，保留花瓣中的香气，使制得的丹凤牡丹鲜花瓣果脯中含有浓郁的香气，提升了丹凤牡丹鲜花瓣果脯的口味。本发明通过将丹凤牡丹鲜花瓣在压榨前进行翻炒，漂洗后脱水使丹凤牡丹鲜花瓣的含水量与漂洗前一致，使得压榨后的牡丹花酱中含有丰富的营养物质，大大提升了营养价值。丹凤牡丹鲜花瓣中含有丰富的营养物质，长期食用大大促进人体健康，起到积极保健作用。
一种丹凤牡丹花瓣果脯制备方法

[发明专利]一种牡丹鲜花水及其制备方法-CN202010715316.4在审
发明人：刘天裕;赵孝庆;赵弟敏;申强;江建林 -专利权人：菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹鲜花水及其制备方法，其由牡丹鲜花或牡丹鲜花与芍药鲜花的混合物经萃取工艺制得；制备方法包括采摘，前处理，萃取，精制等步骤；采用萃取技术，保证鲜花的营养成分不破坏、不变性、不污染，无残留；使用添加牡丹(芍药)天然鲜花水的日用品、饮品和食品，可以减少或杜绝化学合成原料的使用，有利于人体健康，有利于保护皮肤。
一种牡丹鲜花及其制备方法

[发明专利]低温萃取牡丹鲜花原液中牡丹鲜花浸膏和牡丹鲜花水的方法-CN201610285545.0在审
发明人：余洪智;毛文岳;吴震生;刘俊民;于荟;纪海鹏;顿德勇 -专利权人：菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明涉及植物功效成分提取领域，具体步骤：采用亚临界装置，以丁烷、丙烷中的一种或其混合溶剂做萃取剂，萃取出牡丹鲜花原液中的牡丹鲜花浸膏成分，同时得到牡丹鲜花水。原料与萃取剂体积比1～5:1，温度：0～35℃，压力0.05～0.35MPa,萃取釜内设置搅拌器，使牡丹鲜花原液和萃取剂充分混合，混合时间10～50min后,混合液转入花水暂存罐，静置10～60min后放出下面的水相，上层含有浸膏的萃取剂放入蒸发罐，控制温度30～50℃回收萃取剂，即得到牡丹鲜花浸膏，重复萃取3～4次。牡丹鲜花浸膏可进一步精制成精油，作为各种高档香精的优质原料，所得水相经脱色、过滤、精滤、超高温瞬时灭菌即得牡丹鲜花水。
低温萃取牡丹鲜花原液浸膏方法

[发明专利]一种丹凤牡丹鲜花瓣包子、饺子馅料及其制备方法-CN201410537318.3有效
发明人：詹建国;马明;郭红娜;韩战敏 -专利权人：洛阳祥和牡丹科技有限公司
申请日： 2014-10-13 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种丹凤牡丹鲜花瓣包子、饺子馅料及其制备方法。本发明通过将丹凤牡丹鲜花瓣放入温度为60-90℃的杀青机中60min，能够有效除去花瓣中的异味，保留花瓣中的香气，使制得的丹凤牡丹鲜花瓣酱中含有浓郁的香气，提升了丹凤牡丹鲜花瓣酱的口味。本发明通过将丹凤牡丹鲜花瓣在压榨前进行翻炒，漂洗后脱水使丹凤牡丹鲜花瓣的含水量与漂洗前一致，使得压榨后的牡丹花酱中含有丰富的营养物质，大大提升了营养价值。
一种丹凤牡丹花瓣包子饺子料及制备方法

[发明专利]一种牡丹鲜花酶及其制备方法-CN201911021678.7在审
发明人：蔡旭;宇凌;赵付良;庞志勇;朱陶;袁凯;王慧军 -专利权人：宇凌
申请日： 2019-10-25 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及生物酶技术领域，特别涉及一种以牡丹鲜花酶及其制备方法。一种牡丹鲜花酶，其各成分如下:牡丹鲜花10~15份，灭菌矿物质水65~105份，蜂蜜6～10份，酒曲0.02～0.06份，醋酸杆菌0.02～0.05份，食用酵母菌0.03～0.06份，保加利亚乳酸杆菌0.3一种牡丹鲜花酶的制备方法：其步骤如下：（1）牡丹鲜花采摘；（2）将制作器具灭菌；（3）配制培养液；（4）密闭容器，于阴凉避光处常温发酵。本发明所得产品不仅保留了牡丹鲜花原有的营养成分，还产生大量有益于人体健康的益生菌，本发明操作方便，易形成工业化生产。
牡丹鲜花灭菌制备枯草杆菌培养液保加利亚乳酸杆菌酵母菌长型双歧杆菌生物酶技术嗜热链球菌阴凉避光处常温发酵醋酸杆菌矿物质水密闭容器人体健康益生菌原有的蜂蜜酒曲配制采摘食用保留制作

[发明专利]一种牡丹花酒及其制备方法-CN201410544540.6有效
发明人：李国宁;倪巍巍 -专利权人：李国宁
申请日： 2014-10-15 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹花酒及其制备方法，制备方法为：将牡丹花浸于乙醇水溶液中，室温下超声波辅助振荡处理；取出，沥去表面乙醇水溶液，再浸于乙醇水溶液中二次浸泡；取出，沥干，冻结；升华干燥；将干燥后的牡丹花浸于乙醇水溶液中复水后取出本发明的方法可有效去除牡丹鲜花中的杂质、昆虫、空气中的尘土；杀灭牡丹鲜花中内源酶、微生物和虫卵。有效脱去牡丹鲜花的水分，有效防止牡丹花在白酒中失水引起萎凋。本发明制备的牡丹花酒中能有效地保持鲜花外形，其酒中还能持牡丹鲜花的氛香和有效成分。
一种牡丹花及其制备方法

[发明专利]一种丹凤牡丹鲜花瓣汁饮料及其制备方法-CN201410537239.2有效
发明人：詹建国;马明;郭红娜;韩战敏 -专利权人：洛阳祥和牡丹科技有限公司
申请日： 2014-10-13 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种丹凤牡丹鲜花瓣汁饮料及其制备方法。本发明通过将高密度过滤后的丹凤牡丹鲜花瓣汁放入旋转蒸发仪中浓缩，使得牡丹鲜花瓣汁中保留有浓郁的牡丹花瓣香味，从而使制得的饮料中含有纯正的牡丹香味，大大改善了饮料的口味；丹凤牡丹花瓣中含有丰富的营养物质，本发明通过在原料中加入丹凤牡丹鲜花瓣，大大提高了饮料的营养价值。本发明通过将白砂糖、蜂蜜、木糖醇和柠檬酸混合均匀后再与丹凤牡丹鲜花瓣汁等混合，并在温度为65℃下保温8-10min，使得各组分得到充分融合，从而使饮料的口味更加鲜美、纯正。本发明的工艺简单，适于推广，促进牡丹产业的进一步推广。
一种丹凤牡丹花瓣饮料及其制备方法

[发明专利]牡丹鲜花酒-CN97115207.1无效
发明人：高文材 -专利权人：高文材
申请日： 1997-08-18 - 公布日： 2003-09-17 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：牡丹鲜花酒，其技术特征是，酒中含有鲜牡丹明花，并含有牡丹花、玫瑰花、红花等食药兼备的中药鲜花及多种保健营养成份。【鲜花保鲜营养液的配方】和【鲜花保鲜营养液的配制及明花的制备】起着保鲜、保色、保香、保持花的强度和防腐的作用，是实现牡丹鲜花酒技术特征的主要技术保证。
牡丹鲜花

[发明专利]牡丹花在同时制作牡丹花露和牡丹花酱中的应用及方法-CN201710270889.9有效
发明人：赵孝庆;赵弟轩;张文娟 -专利权人：菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司
申请日： 2017-04-24 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及牡丹花在同时制作牡丹花露和牡丹花酱中的综合应用，还涉及上述的综合应用方法。本发明所要保护的是，牡丹花在同时制作牡丹花露和牡丹花酱中的综合应用，其具体的应用方法是，将牡丹花原料经过腌渍，制作牡丹花露，经过腌渍后的残留物用以生产牡丹花酱。本发明的有益效果在于，采用本发明的方法对牡丹鲜花进行综合利用，将牡丹鲜花加工成牡丹花露和牡丹花酱，较大限度的保留了牡丹花的营养成分，克服了由于牡丹鲜花易腐烂导致其不能利用的缺陷。
牡丹花同时制作牡丹花露中的应用方法

[发明专利]一种用鲜花制备的银或金银牡丹花及其制备工艺-CN201210395490.0有效
发明人：范社强 -专利权人：范社强
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： B44C5/06 文献下载
摘要：一种用鲜花制备的银或金银牡丹花及其制备工艺，选用形状完整的牡丹鲜花作为材料，将所选择的牡丹花朵或花蕾表面的杂物污垢用去离子水洗净、晾干后，在其表面喷涂含固化剂树脂胶层，接着将银油、铜油、纳米金属粉油、导电粉或导电粉油中的一种或一种以上物质均匀喷涂在树脂胶层表面，然后在装有镀银溶液的电镀槽中镀上银层，即得到用鲜花制备的金银牡丹花；将用鲜花制备的金银牡丹花在装有镀金溶液的电镀槽中镀上金层，即得到用鲜花制备的金银牡丹花。
一种鲜花制备金银牡丹花及其工艺

[发明专利]一种牡丹鲜花饼及其制备方法-CN201810121282.9在审
发明人：王来刚 -专利权人：昆明椿鸿父子食品有限公司
申请日： 2018-02-07 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹鲜花饼，包括以下重量份数的各组分：牡丹花30～50份、桃花8～14份、燕麦粉40～50份、鸡蛋液2～6份、木糖醇3～8份、鳕鱼肉40～60份、大米蛋白2～10份和炒熟坚果碎3～5份。本发明的鲜花饼，采用牡丹花和桃花为花材，经过特殊的杀青，大幅度减少有机自由基的产生，最大限度的保留了鲜花内的营养成分，香气浓纯，牡丹花香突出，口感独特，鳕鱼的营养流失也较少，鲜花饼口味爽滑，味道鲜美，营养丰富
鳕鱼牡丹鲜花牡丹花鲜花饼桃花有机自由基大米蛋白营养流失重量份数鸡蛋液木糖醇燕麦粉炒熟花材坚果杀青香气制备花香口味牡丹鲜花保留

[发明专利]一种牡丹鲜花酵素及其制备方法和用途-CN201510976439.2在审
发明人：曹甄;林成利 -专利权人：天津贝世康科技有限公司
申请日： 2015-12-21 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹鲜花酵素及其制备方法和用途，以刚采摘的牡丹鲜花为原料，打浆过滤、调整糖度、灭菌、发酵、过滤得到牡丹鲜花酵素。在发酵的过程中脱敏处理，避免了部分人群出现花粉过敏的状况。牡丹花酵素原液最大限度的保留了有效成分的活性及功能，具有很强的超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作为化妆品原料应用。
一种牡丹鲜花酵素及其制备方法用途

[发明专利]一种牡丹鲜花饼及其制备方法-CN201910948859.8在审
发明人：孙静;陶俊;赵大球;姜宇;陈恬 -专利权人：扬州大学
申请日： 2019-10-08 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹鲜花饼及其制备方法，所述牡丹鲜花饼主要馅料、水油皮和油酥皮制成，所述馅料主要由以下重量份比例的原料制成：牡丹花酱35‑45份、牡丹鲜花20‑30份、绿豆沙20‑30份、蜂蜜3‑7份、在牡丹花观赏价值的基础上，拓展了其食用价值，解决了资源浪费的问题。所得鲜花饼具有花香清新，甜而不腻的优点，同时具有舒缓精神紧张，养血调经等保健功能。
牡丹鲜花牡丹花水油皮油酥皮重量比馅料面粉保健功能精神紧张养血调经绿豆沙绵白糖鲜花饼重量份蜂蜜制备花香食用观赏节约拓展制作

[发明专利]一种用鲜花制备的银或金银牡丹花及其制备方法-CN201210395468.6有效
发明人：范社强 -专利权人：范社强
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A47G1/02 文献下载
摘要：一种用鲜花制备的银或金银牡丹花及其制备方法，将所选择的牡丹花朵或花蕾表面的杂物污垢用去离子水洗净、晾干表层水份后，在其表面喷涂含固化剂树脂胶层，然后先用专用化学溶液喷涂表面进行活化，再用双头喷枪同时喷涂含有白银的化学溶液和辅助化学溶液至表面，形成一种均匀的金层，即可得到用鲜花制备的银牡丹花；将用鲜花制备的银牡丹花放入镀金溶液中镀金10-40分钟，得到带有用鲜花制备的金银牡丹花；本发明制备方法环保，金银和载体的结合力强，生产工艺简单，所制备的产品为超薄型
一种鲜花制备金银牡丹花及其方法

[发明专利]一种天然保健牡丹酵素饮品的制备方法-CN201610857336.9在审
发明人：孙继方 -专利权人：孙继方
申请日： 2016-09-28 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及植物酵素生产领域，特别公开了一种天然保健牡丹酵素饮品的制备方法。该天然保健牡丹酵素饮品的制备方法，以牡丹鲜花为原料，其特征为将牡丹鲜花去叶择净备用；将蜂蜜用水化开倒入发酵罐，然后继续加入水搅拌均匀；往发酵罐内加入牡丹鲜花，搅拌均匀；发酵罐每天用搅拌器搅拌一次，连续搅拌30天后密封；发酵罐密封至少5个月后，将罐内产品过滤杀菌，得到牡丹酵素饮品。本发明制备简单，条件温和，最大限度的保留了牡丹酵素的活性，不含任何人工香精、色素，产品使用安全有效，且酵素的综合活性较高，利用增强人体免疫力，调节人体生理机能。
一种天然保健牡丹酵素饮品制备方法

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