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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种卤香顺气牛肉干的制备方法-CN201510376044.9在审
发明人：望正光;张文泉;方源;望月 -专利权人：安徽光正食品有限公司
申请日： 2015-06-27 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种卤香顺气牛肉干的制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、开心果仁10-12、雪樱子5-6、黄皮叶0.7-0.9、昙花0.8-1、掐不齐1-1.3、珠兰花0.6-0.8、卤水3-4、杨梅叶6-8、1-2%氯化钙溶液、0.2-0.4%复合磷酸盐、葡萄糖3-4、富锌酵母2-3、食盐4-5、大豆多肽3-4；本发明的牛肉干脆爽可口、入口留香，本发明使用阶段式烘烤工艺，不仅使得牛肉干能迅速降低水分含量和水分活度利用微生物对原料肉进行发酵而生产的牛肉制品既保留了传统牛肉的基本特色，又使产品的质地、色泽、口感、风味和保质期得到明显改善。
一种顺气牛肉干制备方法

[发明专利]牛肉干的制备工艺-CN201710414944.7在审
发明人：岳云飞 -专利权人：陕西香馍馍食品有限公司
申请日： 2017-06-05 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种牛肉干的制备工艺；其制备方法为A、预处理将牛肉清洗干净，并去除牛肉上的脂肪肌膜、筋络与浮皮；B、腌制向步骤A中预处理得到的牛肉加入腌制料进行腌制；C、切片、卤煮向步骤B腌制得到的牛肉切制薄片中加入水与调味料进行卤煮；D、烘烤、包装将步骤C中卤煮得到的牛肉进行烘烤、包装；与现有技术相比，本发明牛肉干肉质细嫩，香味醇正，色泽红润，益于人体健康。
牛肉干制备工艺

[外观设计]包装袋（牛肉干）-CN201730065892.8有效
发明人：钟潇潇 -专利权人：成都生禾田文化传播有限责任公司
申请日： 2017-03-09 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称包装袋（牛肉干）。2.本外观设计产品的用途食品包装。3.本外观设计的设计要点包装袋（牛肉干）的图案及图案布局。4.最能表明设计要点的图片或照片主视图。
装袋牛肉干

[外观设计]包装盒（金花浚牛肉干）-CN201830034422.X有效
发明人：马俊刚 -专利权人：马俊刚
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-05-18 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装盒（金花浚牛肉干）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于牛肉干包装盒。3．本外观设计产品的设计要点：产品整体形状及图案设计的结合。
包装金花牛肉干

[外观设计]牛肉干包装袋-CN201630330405.1有效
发明人：周艳平 -专利权人：周艳平
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：牛肉干包装袋。2.本外观设计产品的用途：用于牛肉干的包装。3.本外观设计的设计要点：产品的色彩、形状、图案以及形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。
牛肉干装袋

[外观设计]包装盒（加怡餐精品烘培牛肉干）-CN201630567850.X有效
发明人：李洵 -专利权人：四川怡夫食品有限责任公司
申请日： 2016-11-23 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称包装盒（加怡餐精品烘培牛肉干）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于包装牛肉干的包装盒。3．本外观设计产品的设计要点产品的形状及图案。
包装加怡餐精品牛肉干

[外观设计]包装袋（牛肉干）-CN202030168016.X有效
发明人：高海森 -专利权人：高海森
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（牛肉干）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装牛肉干的包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋牛肉干

[外观设计]包装袋（现烤牛肉干）-CN202030168825.0有效
发明人：高海森 -专利权人：高海森
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（现烤牛肉干）。2.本外观设计产品的用途：用于盛装牛肉干的包装袋。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋牛肉干

[外观设计]包装袋(手撕牛肉干)-CN201930606782.7有效
发明人：夏建忠 -专利权人：内蒙古建琪生物科技有限公司
申请日： 2019-11-05 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋(手撕牛肉干)。2.本外观设计产品的用途：包装盛放手撕牛肉干。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
装袋牛肉干

[外观设计]包装袋（手撕牛肉干）-CN201930378099.2有效
发明人：杨后婷 -专利权人：杨后婷
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2020-01-31 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（手撕牛肉干）。;2.本外观设计产品的用途：用于手撕牛肉干包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装袋（手撕牛肉干）

[发明专利]一种多味牛肉干及其制作方法-CN201510633848.2在审
发明人：李建军;李彬 -专利权人：安徽香泽源食品有限公司
申请日： 2015-09-29 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种多味牛肉干及其制作方法，由牛肉、面包、起司、淀粉、鸡蛋、椰浆、料酒、生抽、盐、胡椒按照一定比例，通过腌制、烤制、沾浆、油炸、吸油、包装等步骤制成。本发明制作的牛肉干制作方法独特，先将牛肉腌制之后再低温烤制，再包裹了起司、淀粉、鸡蛋、椰浆制成的浆液，再沾上面包屑进行油炸，口味独特，牛肉的滑嫩入味，加上中间浆液的香浓鲜美，再加上外层面包碎的酥脆，形成了独特的口味
一种牛肉干及其制作方法

[发明专利]一种乌梅牛肉干的生产工艺-CN201310395119.9无效
发明人：蒋健 -专利权人：蒋健
申请日： 2013-08-30 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开一种乌梅牛肉干的生产工艺，包括：生肉解冻、生肉分割、煮制或卤制、油炸、拌料、真空包装、贮藏，其特征在于：所述的拌料中，加入的香辛料由以下重量份的原料组成：乌梅20～25份、大茴香20～25份、本发明原材料能保持牛肉干在保质期间内不容易变质，而且无需另外添加防腐剂，所制成的乌梅牛肉干在贮藏期间不胀气，菌落指标符合规定。
一种乌梅牛肉干生产工艺

[发明专利]一种丁香牛肉干的生产工艺-CN201310395144.7无效
发明人：蒋健 -专利权人：蒋健
申请日： 2013-08-30 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开一种丁香牛肉干的生产工艺，包括：生肉解冻、生肉分割、煮制或卤制、油炸、拌料、真空包装、贮藏，其特征在于：所述的拌料中，加入的香辛料由以下重量份的原料组成：丁香20～25份、大茴香25～30份、本发明原材料能保持牛肉干在保质期间内不容易变质，而且无需另外添加防腐剂，所制成的丁香牛肉干在贮藏期间不胀气，菌落指标符合规定。
一种丁香牛肉干生产工艺

[发明专利]一种薄荷风味牛肉干的生产工艺-CN201310395205.X无效
发明人：蒋健 -专利权人：蒋健
申请日： 2013-08-30 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开一种薄荷风味牛肉干的生产工艺，包括：生肉解冻、生肉分割、煮制或卤制、油炸、拌料、真空包装、贮藏，其特征在于：所述的拌料中，加入的香辛料由以下重量份的原料组成：薄荷30～35份、大茴香20～25本发明原材料能保持牛肉干在保质期间内不容易变质，而且无需另外添加防腐剂，所制成的薄荷风味牛肉干在贮藏期间不胀气，菌落指标符合规定。
一种薄荷风味牛肉干生产工艺

[发明专利]一种当归牛肉干的生产工艺-CN201310395130.5无效
发明人：蒋健 -专利权人：蒋健
申请日： 2013-08-30 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明公开一种当归牛肉干的生产工艺，包括：生肉解冻、生肉分割、煮制或卤制、油炸、拌料、真空包装、贮藏，其特征在于：所述的拌料中，加入的香辛料由以下重量份的原料组成：当归10～15份、大茴香20～25份、本发明原材料能保持牛肉干在保质期间内不容易变质，而且无需另外添加防腐剂，所制成的当归牛肉干在贮藏期间不胀气，菌落指标符合规定。
一种当归牛肉干生产工艺

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