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- [发明专利]电热空气流熏显装置-CN201110413524.X有效
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周辉
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周辉
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2011-12-10
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2012-06-13
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G01N1/28
- 本发明公开了一种电热空气流熏显装置，包括熏风管、熏显剂容器、电热元件和风机，所述风机和电热元件置于熏风管内、分别从熏风管的进风口向出风口方向依次布置；所述熏风管位于电热元件与出风口之间的管壁上设有熏显剂挥发开口，所述熏显剂容器通过该开口与熏风管联通。本发明由于设置了电热元件、风机和熏显剂容器，风机吸进的空气经过发热的电热元件，产生高热的空气流，高热空气流进入到熏显剂容器内，持续不断的高热空气流迅速提升容器内的温度，使熏显剂挥发，挥发后的熏显剂随空气流从熏风管喷出到待检部位
- 电热气流装置
- [实用新型]电热空气流熏显装置-CN201120517193.X有效
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周辉
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周辉
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2011-12-10
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2012-07-25
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G01N1/28
- 本实用新型公开了一种电热空气流熏显装置，包括熏风管、熏显剂容器、电热元件和风机，所述风机和电热元件置于熏风管内、分别从熏风管的进风口向出风口方向依次布置；所述熏风管位于电热元件与出风口之间的管壁上设有熏显剂挥发开口，所述熏显剂容器通过该开口与熏风管联通。本实用新型由于设置了电热元件、风机和熏显剂容器，风机吸进的空气经过发热的电热元件，产生高热的空气流，高热空气流进入到熏显剂容器内，持续不断的高热空气流迅速提升容器内的温度，使熏显剂挥发，挥发后的熏显剂随空气流从熏风管喷出到待检部位
- 电热气流装置
- [发明专利]非烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺-CN201611124731.2在审
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陈豪
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陈豪
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2016-12-08
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2017-05-31
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A23L13/70
- 非烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺，主要包括原料标准化制定、烟熏风味色泽增香液优选、传统腊肉非烟熏工艺研究、亚硝替代物筛定、植物来源亚硝酸盐的提取、肉制品加工工艺；其特征在于(1)原料标准化制定利用正交试验设计确定各个因素的影响，最后制定各种腌腊制品的原料标准；(2)烟熏风味色泽增香液优选选择愈创木酚、丁香酚、高盐稀态酱油、谷氨酸、葡萄糖、抗坏血酸等作为产生烟熏风味的底物，找到最佳的增香液的配方；(3)亚硝替代物筛定以卟啉锌作为肉制品加工中的亚硝酸盐替代物
- 烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺
- [发明专利]非烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺-CN201711301646.3在审
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郭家玉
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郭家玉
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2017-12-10
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2018-05-18
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A23L13/70
- 非烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺，主要包括：原料标准化制定、烟熏风味色泽增香液优选、传统腊肉非烟熏工艺研究、亚硝替代物筛定、植物来源亚硝酸盐的提取、肉制品加工工艺；其特征在于：(1)原料标准化制定：利用正交试验设计确定各个因素的影响，最后制定各种腌腊制品的原料标准；(2)烟熏风味色泽增香液优选：选择愈创木酚、丁香酚、高盐稀态酱油、谷氨酸、葡萄糖、抗坏血酸等作为产生烟熏风味的底物，找到最佳的增香液的配方；(3)亚硝替代物筛定：以卟啉锌作为肉制品加工中的亚硝酸盐替代物
- 烟熏无硝腌腊肉制品加工工艺
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