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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]韭黄木耳炒鸡蛋的制作方法-CN201610106037.1在审
发明人：胡洪军 -专利权人：胡洪军
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种韭黄木耳炒鸡蛋的制作方法。该韭黄木耳炒鸡蛋的制作方法包括如下步骤制备调味料将下列调味料按重量份木耳20‑40份、韭黄40‑53份、鸡蛋4‑5份、生粉20‑34份、食用油6‑9份、白酒10‑14份备用；制备原料木耳、韭黄洗净切好备用，鸡蛋加入白酒搅拌开备用；制作韭黄木耳炒鸡蛋将鸡蛋在油锅中炒制成鸡蛋沫，加入木耳和鸡蛋一同炒制即可；此款炒菜颜色亮丽，木耳和鸡蛋的搭配既能够互补蛋白质又能保护心血管健康；韭黄也是一个能够提升消化系统功能
韭黄木耳炒鸡蛋制作方法

[发明专利]苹果炒鸡蛋-CN95110337.7无效
发明人：薛中琳;邢世胄;马千;马斯亮;庞宾 -专利权人：马千;马斯亮
申请日： 1995-02-16 - 公布日： 1996-05-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：苹果炒鸡蛋，该项所属食品技术领域，先要解决苹果去皮切块在油锅里速炒，再将经过卫生处理过的多种有营养的佐料同鸡蛋炒成带花色多味的饼块。主要技术特征将苹果块单炒，将多物多色多味鸡蛋饼块单炒，两项合成是一道菜。
苹果炒鸡蛋

[发明专利]椿芽炒鸡蛋-CN201510303025.3在审
发明人：杨华 -专利权人：杨华
申请日： 2015-06-07 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：椿芽炒鸡蛋属于食品科学，用香椿芽、鸡蛋、清油、食盐、白糖、料酒按比例炒成，常吃这样的菜，可以健脾理气，强身健骨。
炒鸡蛋

[发明专利]一种丝瓜炒鸡蛋的制作方法-CN201710169680.3在审
发明人：王涛 -专利权人：王涛
申请日： 2017-03-21 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种丝瓜炒鸡蛋的制作方法。其主要原料为丝瓜600克、鸡蛋3个、油6克、盐6克、葱30克、水15克。本发明营养丰富，制作容易，易于推广。
丝瓜炒鸡蛋制作鸡蛋

[发明专利]袋装虾酱炒鸡蛋-CN200510072452.1无效
发明人：星志强;星志杰 -专利权人：星志强;星志杰
申请日： 2005-05-18 - 公布日： 2006-11-22 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明属于食品加工行业，它是将适量的虾酱和食盐放入搅拌均匀的鸡蛋中，然后倒入加热的食用油中，经炒熟后，装入包装袋。它是人们日常生活和外出旅游不可缺少的可口食品。
袋装虾酱炒鸡蛋

[发明专利]番茄炒蛋预制菜及其制备方法-CN202310956611.2在审
发明人：陈中宝;孙志;黄金花 -专利权人：安徽乐饷食品科技有限公司
申请日： 2023-08-01 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种番茄炒蛋预制菜及其制备方法，包括以下重量份的原料制成：新鲜番茄50‑80份，鸡蛋45‑70份，食用油15‑20份，水10‑15份，调味料4‑8份和药膳粉末3‑5份。本发明创新的将番茄炒鸡蛋食谱加入了中药材料龙眼干和淮山片，除了富含多种营养成分，如提升、维生素和营养，还有助于激发番茄和鸡蛋的营养价值，并赋予菜品独特的口感。同时，加入红枣还可以增添香味，让番茄炒鸡蛋更加美味，同时作为预制菜可以使得人们在反季节迟到品质较佳的番茄炒蛋，尤其在冬天进食可以起到防寒保暖的效果。
番茄炒蛋预制及其制备方法

[发明专利]一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法-CN201610226725.1在审
发明人：杜双全;黄娜;杨亚静;刘素娟;程开鹏;彭方琳;梁单;郭玉 -专利权人：三全食品股份有限公司
申请日： 2016-04-13 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法。所述馅料按重量份数主要由以下原料制成：番茄20‑40份，炒鸡蛋20‑45份，番茄酱1‑6份，淀粉1‑5份，番茄干3‑10份。其制备方法为：(1)炒番茄糊：将番茄和淀粉溶液用大豆油炒制成糊状，得番茄糊；(2)炒番茄酱：将番茄酱用大豆油进行炒制后，备用；(3)将炒鸡蛋、番茄干、步骤(1)得到的番茄糊、步骤(2)炒制后的番茄酱、芝麻油本发明提供的番茄鸡蛋水饺，口感酸甜、清香、可口，不油腻，且营养丰富。本发明提供的制备方法，该方法简单便捷，可操作性强，适于工业化生产。
一种番茄鸡蛋水饺及其制备方法

[发明专利]一种鸡蛋灌饼的制作方法-CN200910227234.9无效
发明人：张力争;贾学明;庄岩岩;马圣青 -专利权人：郑州思念食品有限公司
申请日： 2009-12-01 - 公布日： 2010-06-02 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种鸡蛋灌饼的制作方法，把鸡蛋液与炒鸡蛋、香料的混合馅料灌入到两张封闭的面皮中间，由于鸡蛋灌饼的周边是封闭的，可以油炸，制作时间短，而且油不可以渗透到鸡蛋灌饼内，炒制鸡蛋与蛋液混合制馅可以使皮馅比均匀、防止蛋液外泄、表皮更加光滑，鸡蛋灌饼整体外观上整齐，口感外酥里嫩，不油腻。
一种鸡蛋制作方法

[发明专利]一种槐花鸡蛋饺子-CN201711349617.4在审
发明人：党小利 -专利权人：党小利
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种槐花鸡蛋饺子，涉及食品技术领域。包括饺子皮和饺子馅：所述饺子皮中按照质量份包括：小麦粉8～9份，燕麦0.5～1份，淀粉0.5～1份；所述饺子馅主要包括质量份为5～6份槐花和3～4份炒鸡蛋。
槐花饺子皮饺子馅质量份饺子鸡蛋食品技术领域燕麦炒鸡蛋小麦粉淀粉

[发明专利]一种香菜鸡蛋饺子-CN201711351772.X在审
发明人：党小利 -专利权人：党小利
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菜鸡蛋饺子，涉及食品技术领域。包括饺子皮和饺子馅：所述饺子皮中按照质量份包括：小麦粉8～9份，燕麦0.5～1份，淀粉0.5～1份；所述饺子馅主要包括质量份为5～6份香菜和3～4份炒鸡蛋。
饺子皮饺子馅质量份饺子鸡蛋食品技术领域燕麦炒鸡蛋小麦粉淀粉

[发明专利]一种苜蓿鸡蛋饺子-CN201711353117.8在审
发明人：党小利 -专利权人：党小利
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2019-06-25 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种苜蓿鸡蛋饺子，涉及食品技术领域。包括饺子皮和饺子馅：所述饺子皮中按照质量份包括：小麦粉8～9份，燕麦0.5～1份，淀粉0.5～1份；所述饺子馅主要包括质量份为5～6份苜蓿和3～4份炒鸡蛋。
苜蓿饺子皮饺子馅质量份饺子鸡蛋食品技术领域燕麦炒鸡蛋小麦粉淀粉

[发明专利]鸡蛋酱制作方法-CN201310722794.8在审
发明人：郝永明 -专利权人：青岛休闲食品有限公司
申请日： 2013-12-25 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋酱制作方法，所有青菜洗净沥干水，豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间，鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可
鸡蛋制作方法

[发明专利]一种鸡蛋酱制作方法-CN201711301827.6在审
发明人：苏玉 -专利权人：苏玉
申请日： 2017-12-10 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋酱制作方法，所有青菜洗净沥干水，豆腐皮切小块，卷上黄瓜条摆在盘子周围，其他菜切片或者撕成大块放盘子中间，鸡蛋打匀，油烧热下鸡蛋快速滑散，大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可
鸡蛋鸡蛋酱盘子豆腐皮食用产品风味携带方便凉拌炒鸡蛋大酱大块粉丝酱汁搅匀沥干切片洗净小块制作青菜贮藏搭配海鲜黄瓜速滑

[实用新型]一种鸡蛋碎炒制设备-CN202121758090.2有效
发明人：范修竹;张星晨 -专利权人：宜昌嘉禾绿色产业有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡蛋碎炒制设备，包括：炒锅；加热组件，用于加热炒锅；搅拌件，由搅拌电机驱动转动，主体成片状或共面的框架结构，底边固定有若干搅拌柱，搅拌柱的排列与炒锅的内壁相适应使其在搅拌件转动运行时均抵触炒锅内壁本实用新型可用于炒鸡蛋的批量生产，在鸡蛋成型前，搅拌件的若干搅拌柱对鸡蛋进行持续快速的搅拌，使鸡蛋受热均匀、浸油均匀，块小，适合拌馅。
一种鸡蛋碎炒制设备

[发明专利]一种胃舒胶囊及其制备方法-CN201911291720.7在审
发明人：贺敬竹 -专利权人：江苏七○七天然制药有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： A61K36/66 文献下载
摘要：该胃舒胶囊包括以下按重量份数计的组分：醋延胡索20‑30份、鸡内金5‑10份、柴胡10‑20份、肉桂10‑20份、枯矾5‑10份、炒鸡蛋壳10‑20份。制备方法：步骤1，称取各组分；步骤2，取枯矾和炒鸡蛋壳混合，并粉碎成细粉A；步骤3，取醋延胡索和柴胡混合，并用30%乙醇回流提取，过滤提取液，并回收乙醇，并浓缩液A，备用；步骤4，取醋延胡索渣、柴胡药渣
一种胶囊及其制备方法

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