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[发明专利]一种改性茶果胶的制备方法及其制品和应用-CN202210874975.1有效
发明人：张晨;林泽鑫;杨新;倪莉 -专利权人：福州大学
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23L29/231 文献下载
摘要：本申请涉及果胶结构改性领域，具体涉及一种改性茶果胶的制备方法及其制品和应用。一种改性茶果胶的制备方法，将聚半乳糖醛酸酶与茶果胶溶液混合反应，得到改性茶果胶。本申请通过采用聚半乳糖醛酸酶对茶果胶进行修饰改性，可以显著改善茶果胶的流变性。本申请制备的改性茶果胶具有高黏度、高凝胶性，具有更好的成膜能力。采用本申请改性茶果胶或茶果胶胶体制备的缓释膜，可用于食物保鲜材料，或作为药物糖衣保护药物免受胃酸的侵蚀，将药物递送到指定位点。
一种改性果胶制备方法及其制品应用

[发明专利]胶原基改性柑橘果胶复合材料及其制备方法和应用-CN202010734420.8有效
发明人：李学敏;史艳萍;张逸芸;王自强;杜博;刘玲蓉;张其清 -专利权人：中国医学科学院生物医学工程研究所;天津理工大学
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A61L27/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种胶原基改性柑橘果胶复合材料及其制备方法和应用。它是以胶原和改性柑橘果胶为原料制备，首先制备胶原膜材料并配制改性柑橘果胶溶液，进一步采用吸附方法将改性柑橘果胶负载于胶原膜材料，通过调整改性柑橘果胶溶液的浓度和pH值，使每平方厘米胶原材料对改性柑橘果胶的吸附量在0.01‑10mg范围内可调，获得具有不同负载量的胶原基改性柑橘果胶复合材料。
胶原改性柑橘果胶复合材料及其制备方法应用

[发明专利]一种高乳化性低粘度的改性果胶的制备方法及高乳化性低粘度的改性果胶及其应用-CN202010835945.0在审
发明人：张春蓬;王文;许磊;于毅;唐妍娜 -专利权人：烟台安德利果胶股份有限公司
申请日： 2020-08-19 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本发明涉及果胶制备领域，特别是涉及一种高乳化性低粘度的改性果胶的制备方法及高乳化性低粘度的改性果胶及其应用。本发明提供的制备方法包括以下步骤：从原料中提取果胶混合物、过滤、浓缩、对经过浓缩后得到的浓缩液依次进行降酯反应、裂解反应和灭酶处理，向经过灭酶处理的汁液中加入异丙醇后经过搅拌和压滤得到高乳化性低粘度的改性果胶本发明提供的高乳化性低粘度的改性果胶的制备方法及高乳化性低粘度的改性果胶能够有效提高常规原料来源制备得到的果胶的乳化性和乳化稳定性。
一种乳化粘度改性果胶制备方法及其应用

[发明专利]一种改性三叶木通果胶、制备方法及其应用-CN202210746495.7在审
发明人：张孟琴;张俊波;印双红;徐路;蒙思宇 -专利权人：铜仁学院
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种改性三叶木通果胶、制备方法及其应用，属于生物大分子加工技术领域。本发明通过特定的酶解、介质阻挡放电等离子体处理步骤对三叶木通果胶进行降解改性，克服了现有技术中三叶木通果胶降解改性方法效果差的问题。本发明提供的三叶木通果胶降解改性方法得到的改性三叶木通果胶能够对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均实现良好抑菌效果，成功实现了三叶木通果胶多糖生物活性的显著改变，对于开发三叶木通果胶资源并增强其利用价值具有重要的现实意义
一种改性木通果胶制备方法及其应用

[发明专利]改性甜菜果胶及其应用-CN201080004412.2有效
发明人：中马诚;石原清香;船见孝博 -专利权人：三荣源有限公司
申请日： 2010-01-12 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明提供一种相比于从天然取得的甜菜果胶，改善或提高了乳化性和乳化稳定性的甜菜果胶(改性甜菜果胶)及其制造方法。该改性甜菜果胶的特征在于，包含水不溶性成分，高压匀浆化后的分子量比通常的甜菜果胶大。另外，该水不溶性成分是将改性甜菜果胶以最终浓度0.1质量％分散在25℃水中时，吸水成为水凝胶的成分。
改性甜菜果胶及其应用

[发明专利]一种基于交联穿插共聚和蜂窝藏肥工艺的有机长效肥-CN202310776209.6在审
发明人：赵钦刚;王庆彬;刘翠杰;王静;孙海兵;张富海 -专利权人：山东土秀才生物科技有限公司;普生作物营养（山东）有限公司
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C05G3/40 文献下载
摘要：本申请公开了一种基于交联穿插共聚和蜂窝藏肥工艺的有机长效肥，包括以下原料：改性果胶‑多糖体系10‑18份，有机养分15‑20份，纳米SiO2改性蜂蜡5‑8份；其中，所述改性果胶‑多糖体系包括以下重量比原料，改性果胶：多糖=1：（0.8‑1）；所述改性果胶的酯化度为65‑85%。
一种基于交联穿插共聚蜂窝工艺有机长效

[发明专利]一种果胶接枝共聚物及其制备方法和应用-CN202210297504.9有效
发明人：左锋;杨鹄隽;王坤;李丹;许馨予 -专利权人：黑龙江八一农垦大学
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明涉及果胶改性技术领域，提供了一种果胶接枝共聚物及其制备方法和应用。本发明将氧化还原体系与接枝改性相结合，利用香豆酸对果胶进行接枝改性，增加其溶解度，同时本发明还对果胶进行超声‑微波降解处理，加剧果胶的主链或支链断裂，使得果胶接枝共聚物分子量下降，溶解度增加；本发明通过接枝共聚在果胶分子中引入酚酸基团，还能增加果胶的抗氧化活性。本发明制备的果胶接枝共聚物溶解性好，抗氧化活性高，在食品、保健品和药物中具有广阔的应用前景。
一种果胶接枝共聚物及其制备方法应用

[发明专利]改性果胶在黄芩苷增溶中的应用及应用方法-CN202210585520.8有效
发明人：宗爱珍;马文鑫;徐同成;杜方岭;李延琪;李倩 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种改性果胶在黄芩苷增溶中的应用，还涉及利用改性果胶对黄芩苷增溶的方法。本发明利用改性果胶对黄芩苷增溶的方法步骤为：（1）酸法改性：用盐酸在80℃左右的条件下酸法处理果胶15min，获得改性果胶；（2）阴离子交换柱纯化：将改性果胶用DEAE Sepharose Fast Flow
改性果胶黄芩苷增溶中的应用方法

[发明专利]一种能够减少皮肤屏障损伤的功能性面层无纺布及其制备方法-CN202110772645.7在审
发明人：徐源鸿;杨立业 -专利权人：贝亲母婴用品（常州）有限公司;贝亲管理（上海）有限公司
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： D01F8/06 文献下载
摘要：本发明提供一种能够减少皮肤屏障损伤的功能性面层无纺布，所述无纺布按照如下步骤制备：(1)用丙烯酸改性果胶，获得改性的果胶；(1)用丙烯酸改性果胶，获得改性的果胶；(2)将所述改性的果胶与聚合物进行亲水接枝改性，获得改性亲水物质；和(3)将所述改性亲水物质与所述聚合物混合，形成所述功能性面层无纺布。
一种能够减少皮肤屏障损伤功能面层无纺布及其制备方法

[发明专利]果胶的改性方法及其应用-CN200680020291.4有效
发明人：船见孝博;片冈阳平;广江美佳 -专利权人：三荣源有限公司;菲利普斯水性胶体研究有限公司
申请日： 2006-06-07 - 公布日： 2008-07-09 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明提供一种果胶的改性方法，以及使用该改性果胶改善被检组合物的分散稳定性、乳化性·乳化稳定性、保水性(防脱水性)、口感、粘度表现性、胶凝性等物性。为了对果胶进行改性，将原料果胶以粉末状态在50～150℃、1分钟～48小时的条件下进行加热处理。加热处理的原料果胶优选使用干燥减量为20％(w/w)以下的果胶。更优选为，在相对湿度20～90％的条件下或/和减压条件下，在50～150℃对原料果胶进行1分钟～48小时的加热处理。
果胶改性方法及其应用

[发明专利]具有优良结肠发酵特性的改性苹果果胶及其制备方法-CN201911240903.6有效
发明人：易建勇;毕金峰;赵圆圆;吴昕烨;李旋;金鑫;杜茜茜 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2019-12-06 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开一种改性苹果果胶，其中所含果胶的纯度高于90％、甲酯化度低于6％、乙酰化度低于2％、分子线性度大于12，平均分子量为8.0‑15kDa、在肠道中12h后的降解率高于90％。本发明公开上述果胶的制备方法，包括：将苹果粉加水混匀，先依次经α‑淀粉酶等酶解后得苹果粉酶解液，再浓缩、抽滤处理，将滤渣经热酸水浸提得果胶粗提液；向果胶粗提液中先加入果胶甲酯酶和果胶乙酰酯酶酶解，再加入鼠李半乳糖醛酸酶等酶解得果胶酶解液；将果胶酶解液经高压动态微射流处理后浓缩，加入乙醇沉淀，沉淀物复溶进行超滤、透析，经浓缩、干燥后得改性苹果果胶。本发明提高了改性苹果果胶的肠道发酵速度，降解率高于商品苹果果胶。
具有优良结肠发酵特性改性苹果果胶及其制备方法

[发明专利]一种改性果胶乳液在作为结肠靶向传输功能载体中的应用-CN202211138725.8在审
发明人：华霄;管舒怡;仝艳军;袁钰滢;郁书怀 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： A23L29/231 文献下载
摘要：本发明公开了一种改性果胶乳液在作为结肠靶向传输功能载体中的应用，属于功能载体应用技术领域。本发明的改性果胶乳液在作为结肠靶向传输功能载体中的应用，该改性果胶乳液为甲酯化柑橘果胶UHMP乳液，该改性乳液不含蛋白质，对胃蛋白酶不敏感，可以在胃中稳定，并顺利进入小肠以及结肠，在胃及小肠模拟液中，具有很好的稳定性和较低的体外消化脂肪分解率，能够将功能物质靶向性的运输到结肠部位；在食品、医药等行业具有广泛的应用，拓展了果胶的固有应用范围。
一种改性果胶乳液作为结肠靶向传输功能载体中的应用

[发明专利]一种利用改性果胶包埋肠道复合益生菌的方法-CN201911117862.1在审
发明人：邵进军;朱华丽;万明怡 -专利权人：江苏独角兽生物科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用改性果胶包埋肠道复合益生菌的方法，包括如下步骤：1)果胶改性将果胶分散液与NaCl溶液混合均匀，调整pH值为7‑7.5，加入果胶甲酯酶反应，随后将PH降到4‑4.5，并乙醇沉淀，得改性果胶，最后风干干燥；2)益生菌包埋：将上述改性果胶与复合益生菌在纯水进行混合，静置5～10min后，加入蛋白胨水再静置5～10min后，随后通过挤压喷雾至氯化钙溶液中实现离子凝胶包封；3)回收冻干低转速离心获得复合益生菌微胶囊
一种利用改性果胶包埋肠道复合益生菌方法

[发明专利]一种多糖基重金属吸附材料及其制备方法-CN201811204326.0在审
发明人：李健军;许昭;李芬;李骁勇;白艳红 -专利权人：西安交通大学
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种多糖基重金属吸附材料及其制备方法，将NaOH固体溶于乙醇溶液中，得到NaOH醇溶液；取柑橘果胶粉末溶解于NaOH醇溶液中，并搅拌反应；将产物静置过夜，然后减压过滤，并将滤渣溶于乙醇溶液中，调节pH至强酸性，然后静置；将产物减压过滤后，滤渣溶于乙醇溶液和HCl溶液的混合溶液中，并搅拌反应；将产物减压过滤后，将滤渣采用乙醇溶液冲洗后进行冷冻干燥即得改性果胶粉末；将改性果胶粉末溶于去离子水中，得到改性果胶溶液；边搅拌边将改性果胶溶液滴加至氯化钙溶液中进行反应；反应结束后，利用筛网进行过滤得到微球，将微球用去离子水清洗后冷冻干燥，得到钙离子交联的改性果胶微球，即重金属吸附材料。
改性果胶乙醇溶液重金属吸附材料减压过滤滤渣微球搅拌反应醇溶液多糖基制备钙离子交联后冷冻干燥混合溶液中氯化钙溶液粉末溶解柑橘果胶静置过夜去离子水强酸性溶液滴筛网水中冲洗离子过滤清洗

[发明专利]改性甜菜果胶的生产方法-CN87106468.5无效
发明人：于学敏;李宏茂;赵毅;李安云 -专利权人：大同市新技术开发研究所
申请日： 1987-09-24 - 公布日： 1992-06-10 - 主分类号： A23L1/0524 文献下载
摘要：改性甜菜果胶的生产方法，适用于由甜菜渣制取改性甜菜果胶的工业生产。由以下十个工艺流程组成即漂洗、酸水解、挤出水解液、调pH值至碱性进行交联反应、挤去水份或用酒精沉淀、并将pH值调至酸性，洗去无机盐，过滤、用浓酒清浸泡后滤干、常压下干燥、粉碎后过筛，即制得改性甜菜果胶。本发明的优点是1.能生产出符合食品添加剂要求的改性甜菜果胶，2.适于工业化生产，3.工艺及设备简单、原料成本低、经济效益高。
改性甜菜果胶生产方法

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