专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种应用于酸梅酱的增稠剂-CN201510672716.0在审
  • 黎茜 - 广西大学
  • 2015-10-16 - 2015-12-30 - A23L1/0524
  • 本发明公开了一种应用于酸梅酱的增稠剂,其由以下质量份的原料制备而成:柚子果胶5~7份、藻酸丙二醇酯3~6份、羧甲基纤维素钠4~5份、维生素E0.5~1份、变性淀粉1~3份、玉米淀粉3~5份、葡萄糖2~4份、蔗糖1~2份和乳糖3~5份。本发明的增稠剂耐酸性好,具有较好的增稠性与稳定性,应用于酸梅酱效果更佳。
  • 一种应用于酸梅增稠剂
  • [发明专利]番茄纤维组合物和其制备方法-CN201380067701.0有效
  • H·T·W·M·范德西杰登;M·J·苏伊杰克;H·塔梅斯 - 荷兰联合利华有限公司
  • 2013-12-03 - 2015-09-09 - A23L1/0524
  • 本发明的一方面涉及番茄纤维组合物,其具有至少1重量%的干物质含量,其中所述干物质的至少80重量%是水不溶性的,以干物质重量计,所述纤维组合物包含:15-50%的纤维素;5-45%的果胶;0-10%的单糖,所述单糖选自果糖、葡萄糖和其组合;和0.003-1%的番茄红素;其中所述纤维组合物含有小于纤维素重量的60%的果胶。本发明的番茄纤维素组合物具有优异的水结构化性质。本发明的另一方面涉及制备产品的方法,所述产品选自食品、饮料和营养制剂,所述方法包括将上述番茄纤维组合物并入所述产品。本发明进一步提供制备番茄纤维组合物的方法。
  • 番茄纤维组合制备方法
  • [发明专利]耐热化剂-CN201280057540.2在审
  • A·S·维特豪斯 - 雀巢产品技术援助有限公司
  • 2012-09-27 - 2014-07-23 - A23L1/0524
  • 不溶性吸水食品成分如膳食纤维作为保湿剂如水或甘油的载体的用途,用于向巧克力产品中引入保湿剂。此外,包含装载有水或保湿剂的不溶性食品成分材料的离散颗粒如柑桔纤维颗粒的耐热化剂。所述耐热化剂分散在液体脂肪如可可脂中。所述耐热化剂用于制备抗热巧克力产品。
  • 耐热
  • [发明专利]番茄亮面果胶粉-CN201210497543.X无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-21 - A23L1/0524
  • 本发明的番茄亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、番茄粉、果胶、柠檬酸、番茄香精、柠檬酸钠、红曲红组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、番茄粉15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.3~0.5、番茄香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、红曲红0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的番茄亮面果胶粉制作番茄亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将番茄亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得番茄亮面果胶。制得的番茄亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,番茄味纯正、浓郁,诱人食欲。由于番茄亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 番茄果胶
  • [发明专利]青苹果亮面果胶粉-CN201210498175.0无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-21 - A23L1/0524
  • 本发明的青苹果亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、苹果粉、果胶、苹果酸、青苹果香精、柠檬酸钠、栀子绿组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、苹果粉15~20、果胶1~1.5、苹果酸0.3~0.5、青苹果香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、栀子绿0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的青苹果亮面果胶粉制作青苹果亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将青苹果亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得青苹果亮面果胶。制得的青苹果亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,有浓郁的苹果味,诱人食欲。由于青苹果亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 青苹果果胶
  • [发明专利]树莓亮面果胶粉-CN201210498193.9无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-21 - A23L1/0524
  • 本发明的树莓亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、树莓粉、果胶、柠檬酸、树莓香精、柠檬酸钠、杨梅红组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、树莓粉15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.3~0.5、树莓香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、杨梅红0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的树莓亮面果胶粉制作树莓亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将树莓亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得树莓亮面果胶。制得的树莓亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,树莓味纯正、浓郁,诱人食欲。由于树莓亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 树莓亮面果胶
  • [发明专利]黄桃亮面果胶粉-CN201210496563.5无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-14 - A23L1/0524
  • 本发明的黄桃亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、黄桃粉、果胶、柠檬酸、黄桃香精、柠檬酸钠、栀子黄组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、黄桃粉15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.3~0.5、黄桃香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、栀子黄0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的黄桃亮面果胶粉制作黄桃亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将黄桃亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得黄桃亮面果胶。制得的黄桃亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,黄桃味纯正、浓郁,诱人食欲。由于黄桃亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 黄桃亮面果胶
  • [发明专利]猕猴桃亮面果胶粉-CN201210498120.X无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-14 - A23L1/0524
  • 本发明的猕猴桃亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、猕猴桃粉、果胶、柠檬酸、猕猴桃香精、柠檬酸钠、叶绿素铜钠盐组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、猕猴桃粉15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.3~0.5、猕猴桃香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、叶绿素铜钠盐0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的猕猴桃亮面果胶粉制作猕猴桃亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将猕猴桃亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得猕猴桃亮面果胶。制得的猕猴桃亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,猕猴桃味纯正、浓郁,诱人食欲。由于猕猴桃亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 猕猴桃果胶
  • [发明专利]红豆亮面果胶粉-CN201210498232.5无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-14 - A23L1/0524
  • 本发明的红豆亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、红豆粉、果胶、葡萄糖酸钙、红豆香精、红曲红组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、红豆粉15~20、果胶1~1.5、葡萄糖酸钙0.3~0.5、红豆香精0.3~0.4、红曲红0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的红豆亮面果胶粉制作红豆亮面果胶时简单、方便、快捷。制得的红豆亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感滑润细腻,有纯正、浓郁的红豆味,诱人食欲。由于可根据需要量即做即用,不存在剩余产品的保管问题,而红豆亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 红豆果胶
  • [发明专利]哈密瓜亮面果胶粉-CN201210498089.X无效
  • 霍云峰 - 哈尔滨贵迪软件有限公司
  • 2012-11-29 - 2014-05-14 - A23L1/0524
  • 本发明的哈密瓜亮面果胶粉,由麦芽糊精、白砂糖、麦芽糖醇、哈密瓜粉、果胶、柠檬酸、哈密瓜香精、柠檬酸钠、叶绿素铜钠盐组成,各组分的重量份数如下:麦芽糊精35~40、白砂糖25~30、麦芽糖醇20~25、哈密瓜粉15~20、果胶1~1.5、柠檬酸0.3~0.5、哈密瓜香精0.3~0.4、柠檬酸钠0.1~0.15、叶绿素铜钠盐0.02~0.04,经配料、混合制成。用本发明的哈密瓜亮面果胶粉制作哈密瓜亮面果胶时简单、方便、快捷。在快速搅拌下,将哈密瓜亮面果胶粉缓慢加入到定量的80℃以上的热水中,溶解并搅拌均匀即制得哈密瓜亮面果胶。制得的哈密瓜亮面果胶色泽亮丽,涂于蛋糕表面后光亮效果明显,色泽光润自然,挂涂性好,涂抹后不易流泻,口感清新细腻,酸甜适中,哈密瓜味纯正、浓郁,诱人食欲。由于哈密瓜亮面果胶粉是粉状产品,更易于贮存和保管。
  • 哈密瓜果胶

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