专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种小麦润麦期杀菌及灭酶的处理工艺-CN202210210258.9在审
  • 周海旭;路建锋;娄文娟;张潇;苏同超;李云波 - 河南科技学院
  • 2022-03-04 - 2022-06-03 - B02B1/04
  • 本发明提供一种小麦润麦期杀菌及灭酶的处理工艺,涉及面粉加工技术领域,具体包括:小麦原粮经过清理除杂、筛选、去石等工序,对原粮进行清理除杂;将臭氧发生器与润麦仓连通;将清理好的小麦置于已经通入臭氧的润麦仓中,控制环境温度为22‑27℃,并用生活饮用水调节小麦水分含量至14‑15%;整个润麦仓臭氧的浓度维持在80‑95mg/L,出仓后的小麦进行研磨之分,进行筛理,去除麸皮,收集面粉即可。本发明得到的面粉其细菌、霉菌致死率为95%以上,呕吐毒素量在润麦期未增加,且不会破坏面粉品质,甚至还有增白的功效。本发明设计合理,设备简单,生产效率高,杀菌、灭霉效果好,便于规模化生产和推广。
  • 一种小麦润麦期杀菌处理工艺
  • [发明专利]超微膳食纤维营养面粉生产工艺-CN202310215801.9在审
  • 阿曼古丽·吐尼亚孜 - 新疆汇峰农业科技有限公司
  • 2023-03-07 - 2023-06-23 - A23L7/10
  • 本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及超微膳食纤维营养面粉生产工艺,包括将小麦原料进行清洗、干燥;将干燥后的小麦进行研磨加工,分别收集麦芯粉和麦麸;将麦麸投入超微粉碎除菌单元进行加工,收集麦麸粉;将麦麸粉和麦芯粉按比例混合制得超微膳食纤维营养面粉与现有技术相比,本发明的超微膳食纤维营养面粉生产工艺,通过超微粉碎机将麦麸粉碎成粒度大小均匀的粉末,再将粉碎的麦麸粉送至微波烘干机中进行微波杀菌处理,有效对麦麸中的霉菌进行高效去除,食品安全性强,整个生产连续化程度高,极大的提高了小麦面粉的生产效率,而且使得小麦面粉的质量也同时得到了极大的提升。
  • 膳食纤维营养面粉生产工艺
  • [发明专利]一种食醋专用大曲的制作方法-CN201910476824.9有效
  • 荣秋亮;罗红刚;樊君;罗雯;郭建 - 千禾味业食品股份有限公司
  • 2019-06-03 - 2022-04-29 - C12J1/00
  • 本发明公开了一种食醋专用大曲的制作方法,具体包括以下步骤:(1)将预处理后的小麦依次进行一次接种、一次压曲和一次培养;(2)将预处理后的小麦进行二次接种,二次接种后的小麦包裹在步骤(1)制得的曲块外表面后进行二次压曲,然后进行二次培养;(3)将预处理后的小麦进行三次接种,三次接种后的小麦包裹在步骤(2)制得的曲块外表面后进行三次压曲,然后进行三次培养;(4)将预处理后的小麦进行四次接种,四次接种后的小麦包裹在步骤(利用该方法制备出的大曲质量稳定,在含有霉菌、酵母等微生物外,还富含乳酸菌和醋酸菌,能够显著提升酿造出的食醋的品质和风味。
  • 一种食醋专用大曲制作方法
  • [发明专利]一种白酒酿造工艺-CN202111451371.8在审
  • 霍妍 - 霍妍
  • 2021-12-01 - 2022-01-28 - C12G3/021
  • 本发明涉及白酒生产领域,更具体的说是一种白酒酿造工艺;一种白酒酿造工艺,包括以下步骤:S01:将小麦与大麦、高粱、干燥白酒丢糟混合,适当粉碎,过筛,加入适量蒸馏水,混合搅拌均匀得到白酒原料;S02:然后加入红曲霉菌种适量、黑曲霉菌种适量、酵母菌菌种以及浓度为95%乙醇;S03:将其放入发酵装置中经过35天的发酵期后进行蒸馏;S04:再离心过滤,取上清液进行蒸发浓缩,控温95℃。
  • 一种白酒酿造工艺

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