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[发明专利]一种真空低温焙烤大枣粉的制作方法及设备-CN201610498401.3在审
发明人：乔丹芳 -专利权人：乔丹芳
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种真空低温焙烤的大枣粉及制作方法，该生产工艺制作的熟大枣粉集大枣药用与食用为一身，能够保持大枣的原香，粗纤维、水分含量低、杀菌彻底保质期长，是不含任何添加剂的纯天然绿色保健食品。其是将大枣洗净、浸泡、脱水、烘焙、堆放，将熟大枣粉杀菌处理后通过粉碎机器研磨成的熟大枣粉按照要求分袋包装。这样加工成的熟大枣面粉、熟大枣面粉保持大枣的营养成分及原来风味，同时也生出许多新的营养素，其颗粒细腻、复水性更好，可直接用开水冲调成大枣浆饮用，也可做为食品、饮料的配料使用。
一种真空低温大枣制作方法设备

[发明专利]大枣滋补降脂茶-CN201310338044.0无效
发明人：王治江 -专利权人：大连华萃大枣专业合作社
申请日： 2013-08-06 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了大枣滋补降脂茶，将大枣清洗干净用0.05%的盐水浸泡15-30分钟后取出，去核后风干、研磨成大枣粉；将绞股蓝进行清洗后进行风干研磨成茶粉；将大枣粉和茶粉按2∶3的质量比混合。所述大枣粉的粒度是60-100目。所述大枣滋补降脂茶中还可以加入10%的花生粉。本发明的有益效果为：本发明的大枣滋补降脂茶主要由大枣和绞股蓝组成，大枣富含丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、磷、铁、铝等多种矿物元，绞股蓝味甘，有益气，安神，降血压、降血脂之功效，两者各自发挥其功效，使该产品不但能滋补还能降脂
大枣滋补降脂茶

[发明专利]一种大枣粉及其生产方法-CN93111367.9无效
发明人：曹光荣 -专利权人：曹光荣
申请日： 1993-07-24 - 公布日： 1995-02-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种大枣粉，主要组分为大枣肉及可食性吸附物的淀粉，其加工方法为通过清洗除杂、蒸煮、除皮、除核、造粒、烘干灭菌、粉碎、包装等工序，制成大枣粉。大枣粉既可以开水冲饮，又可以作为食品添加剂。
一种大枣及其生产方法

[发明专利]一种山药大枣速溶粉及制备方法-CN201310166813.3无效
发明人：高文远;李楠;王海洋;李霞 -专利权人：天津大学
申请日： 2013-05-08 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种山药大枣速溶粉的制备方法，步骤为：1）取大枣，加水提取，得大枣提取液；2）浓缩，加入赋型剂，干燥，得大枣粉；3）干山药片粉碎得山药粉；4）取山药粉加乙醇水溶液，加热回流，收集山药提取液及山药滤渣；5）将山药提取液浓缩，加入赋型剂，干燥，得山药提取粉；6）取NaOH和氯乙酸溶于乙醇水溶液中，加入山药滤渣，在45-55℃反应；过滤，用乙醇洗涤沉淀，沉淀干燥，粉碎，即得到可溶性山药粉；7）将步骤2）、5）和6）得到的粉末混匀，即得山药大枣速溶粉。本发明的山药大枣速溶粉，营养成分高，口感好，能够满足人们对于保健食品的需求，而且本发明的方法制备山药大枣速溶粉，保留了山药的全部营养成分。
一种山药大枣速溶制备方法

[发明专利]一种口服枸杞大枣胶浆及其制备方法-CN201710202241.8在审
发明人：高庆凌 -专利权人：泸州德高生物科技有限公司
申请日： 2017-03-30 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A61K36/815 文献下载
摘要：本发明公开了一种口服枸杞大枣胶浆，为以纳米级的枸杞粉、纳米级的大枣粉、纳米级的阿胶粉混合而成的原料和水搅拌均匀而得的悬浮剂，以重量份数计，枸杞粉为8‑10份、大枣粉为8‑10份、阿胶粉为10‑12，水为本发明制备的一种口服枸杞大枣胶浆的悬浮剂，无需再添加助悬剂即可达到制剂稳定混悬的效果，且悬浮剂不宜团聚，易消化吸收、发挥药效，补血、补气效果更好。
一种口服枸杞大枣及其制备方法

[发明专利]一种添加有水果调味粉（汁）的大枣浸渍食品的处理工艺-CN201910306145.7在审
发明人：姜华 -专利权人：姜华
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种添加有水果调味粉(汁)的大枣浸渍食品的处理工艺，涉及大枣浸渍工艺技术领域，该一种添加有水果调味粉(汁)的大枣浸渍食品的处理工艺，包括如下步骤：选料清洗：选择去核的大枣，并且进行去屑整理，洗净泥沙等杂物；脱水；浸渍液调配：使用水果等原粉或原汁，以甜味剂辅助调和到适口的比例；浸渍：将脱水后的大枣装入容器完全浸入浸渍液，经过一定时间后达到理想浸透度；脱水速冻：将浸渍完全的大枣送入离心脱水机进行脱水速冻；冷冻干燥：采用冷冻干燥机对经速冻后的大枣进行干燥；灭菌包装，即得成品，加工过程“浸渍液调配”中使用水果等调味粉或调味汁以添加水果等其他风味，给人们带来更多消费选择。
一种添加水果调味大枣浸渍食品处理工艺

[发明专利]一种美白配方-CN201911146052.9在审
发明人：盛达成 -专利权人：湖南天下康生物科技有限公司
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明涉及护肤品技术领域，尤其涉及一种美白配方，本发明采用柠檬、坚果粉、鱼粉、白萝卜、大枣粉、地瓜粉制成，先将柠檬、坚果、白萝卜、大枣、地瓜烘干后磨成粉末，先将柠檬、坚果、白萝卜、大枣、地瓜烘干后磨成粉末，再将柠檬、坚果粉、鱼粉、白萝卜、鸡蛋白、大枣粉、地瓜粉、淘米水混合搅拌后，放入容器内先用猛火煮沸，之后通过文火慢熬成粘稠状，最后冷却成美白膏涂抹于皮肤上，这样长时间通过本发明美白，有效促进皮肤的新陈代谢
柠檬白萝卜美白大枣粉地瓜粉鱼粉烘干大枣果粉坚果护肤品皮肤文火放入容器猛火煮沸皮肤润泽新陈代谢有效促进淘米水粘稠状白膏成美淡斑防皱涂抹冷却配方鸡蛋

[发明专利]调整脾胃虚寒腹泻的口服制剂及其制备方法-CN200710013300.3无效
发明人：赵希容;何敏 -专利权人：赵希容
申请日： 2007-01-30 - 公布日： 2007-08-15 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明涉及一种调整脾胃虚寒腹泻的口服制剂，属于食疗产品，原料重量配比组成为：熟干栗子60－90份、熟干萝卜片10－20份、炒山楂片5－10份、炙干姜3－6份、熟干大枣8－20份和红糖10－25份。将熟干栗子制成干粉；分别将干生萝卜片、大枣蒸熟，大枣去核，分别制成干粉；将炒山楂片制成干粉；将炙干姜制成干粉，最后将干栗子粉、干萝卜粉、山楂粉、姜粉、大枣粉和红糖混合均匀制得。
调整脾胃腹泻口服制剂及其制备方法

[发明专利]一种大枣电磁裂解液大枣电磁裂解粉及其制备方法与应用-CN201610613728.0在审
发明人：孙震;徐冰娜;孙振天;张博涵;孙明昊 -专利权人：孙震
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A61K36/725 文献下载
摘要：本发明公开了一种大枣电磁裂解液大枣电磁裂解粉及其制备方法与应用，将大枣洗净且于清水中浸泡1小时后甩干水分，去掉核保留栆肉；将栆肉放于电磁裂解装置内进行电磁裂解处理，温度为107～109℃，收集得到的液体I和固体物料I；将固体物料I再次放于电磁裂解装置内进行二次电磁裂解处理，温度为107～109℃收集得到的液体II和固体物料II；将液体I和液体II合并、过滤、灭菌、灌装后即得大枣液，固体物料II破碎100目后得大枣粉。本发明的制备方法，可以使大枣内的cAMP、山楂酸、维生素和多糖充分的溢出，从而使制备的大枣磁裂解液/电磁裂解粉含有丰富的cAMP、山楂酸、维生素和多糖，不但具有营养保健功效，并且具有抗癌作用，充分提高了大枣的利用率
一种大枣电磁裂解及其制备方法应用

[发明专利]一种富含低聚糖的大枣制品及其制备方法-CN201810366930.7在审
发明人：张强;张京芳;朱铭强;彭湃;伍毅;张雪 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于保健品技术领域，公开了一种富含低聚糖的大枣制品及其制备方法，所述富含低聚糖的大枣的制备方法包括：大枣粉与1:5～1:10的水混合，经组织破碎机匀浆1～3min后，加入大枣粉质量0.1％～2％的颗粒状超强固体酸，置入超声波提取设备，超声波功率200～600W，加酶量果胶酶2000～4500U/g枣粉，酸性蛋白酶600～1800U/g枣粉，在40～60℃条件下酶解提取0.5～1h；果胶酶量为酸性蛋白酶量2～5倍本发明所得富含低聚糖的大枣制品属于天然保健品制剂，安全无毒，适用于医药及保健品、食品抗氧化剂、饲料添加剂等行业，实现了大枣资源的多元化利用。
大枣低聚糖富含制备酸性蛋白酶大枣粉果胶酶枣粉破碎机保健品技术领域超声波提取设备食品抗氧化剂超声波功率饲料添加剂天然保健品超强固体酶解提取多元化加酶量颗粒状水混合匀浆置入保健品无毒安全

[发明专利]一种皮肤润泽防晒精华液配方-CN201911146055.2在审
发明人：盛达成 -专利权人：湖南天下康生物科技有限公司
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明涉及护肤品技术领域，尤其涉及一种皮肤润泽防晒精华液配方，本发明采用番茄粉、坚果粉、鱼粉、空心菜、大枣粉、南瓜粉制成，先将番茄、坚果、空心菜、大枣、南瓜烘干后磨成粉末，再将番茄粉、坚果粉、鱼粉、空心菜、珍珠粉、大枣粉、南瓜粉、淘米水混合搅拌后，放入容器内先用猛火煮沸，之后通过文火慢熬成略带粘稠状，最后冷却成精华液抹于皮肤上，这样长时间通过本发明护肤，能有效促皮肤促进美白淡斑、皮肤润泽、防晒。
空心菜皮肤润泽大枣粉番茄粉精华液南瓜粉鱼粉防晒果粉护肤品皮肤文火放入容器猛火煮沸淘米水粘稠状珍珠粉烘干大枣淡斑护肤坚果美白番茄南瓜冷却配方

[发明专利]一种大枣粉-CN201310326486.3无效
发明人：王治江 -专利权人：大连华萃大枣专业合作社
申请日： 2013-07-31 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种大枣粉，其制作方法如下：将大枣清洗后保留枣核，在粉碎机里粉碎，粉碎后的粒度达到100-150目，加入核桃仁和水搅拌混合，然后让如锅里蒸煮熟化，其蒸煮温度为80-90℃，时间20-30分钟；在干燥机中干燥，干燥温度100-150℃，干燥时间5-6小时；微波杀菌处理，最后得到大枣粉产品。本发明的有益效果为：本发明的大枣粉的制作工艺简单，不但味道香甜清新，而且保留了大枣原有的营养物质，饮用时只需冲泡即可，非常方便。
一种大枣

[发明专利]一种大枣醇提取物口含片及其制备方法-CN201010523318.X无效
发明人：陈雪峰;蒋水星;张华 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2010-10-28 - 公布日： 2011-03-09 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种大枣醇提取物口含片及其制备方法，首先将大枣洗净、去核后干燥、回冷，粉碎后加入的乙醇溶液中浸提，收集浸提液；过滤或离心除去浸提液中的枣渣得浓缩液；将浓缩液用喷雾干燥法或冷冻干燥法制成枣粉；将枣粉与葡萄糖粉、糊精、淀粉、蔗糖粉、甘露醇、乳糖或微晶纤维素、大枣粉末香精、柠檬酸、苹果酸或酒石酸和食用色素混合均匀，用造粒机造粒并烘干得到枣粉粒；在烘干的枣粒中加入硬脂酸镁或微粉硅胶，送入压片机压片成形。本发明将大枣醇提物制成口含片既含有大枣的营养精华，又具有口感好、体积小、重量轻、便于携带、食用方便等特点。
一种大枣提取物含片及其制备方法

[发明专利]一种增强免疫力的阿胶大枣胶囊-CN201410103758.8有效
发明人：王翠莲;秦怀国;周爱霞 -专利权人：济南利民制药有限责任公司
申请日： 2014-03-19 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强免疫力的阿胶大枣胶囊。制成其有效成分的原料及其重量份为：阿胶粉25-30、大枣提取物粉25-30、黑芝麻粉1-2、玉米花粉3-5、葡萄籽提取物粉0.5-1.0、中草药浸膏粉20-25。所述中草药浸膏粉由下述原料制成：人参、沙棘、山药、黄精、枸杞子、酸枣仁、百合、莲子、桃仁、山楂、火麻仁、佛手、玫瑰花和甘草。该阿胶大枣胶囊经动物功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。
一种增强免疫力阿胶大枣胶囊

[发明专利]一种养胃面粉-CN201711282481.X在审
发明人：杨雪林 -专利权人：菏泽思达食品有限公司
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种面粉，特别涉及一种养胃面粉，按重量份数计，包括以下组份：小麦粉70~80份、胡萝卜粉6~10份、青稞粉10~20份、大枣粉3~5份、南瓜粉8~12份。本发明在传统的小麦粉中添加了胡萝卜粉、青稞粉、大枣粉和南瓜粉，具有很好的养胃功效。
面粉胡萝卜粉大枣粉南瓜粉青稞粉小麦粉传统的重量份养胃组份

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